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夜夜干夜班 顧凜跑出去并不是因?yàn)樗?/h1>
    顧凜跑出去并不是因?yàn)樗F(xiàn)在就想走,只是因?yàn)樗贌o聊賴坐在酒館的時(shí)候,看見景軔挑著豆腐擔(dān)子從門口經(jīng)過。

    晏容的酒館在小巷的深處,而且周圍也沒幾戶人家,除那種走街串巷的小販和想要找酒喝的人,其他人很少過來。

    過年那會(huì)將豆腐方子給了顧冼之后,顧凜忙著釀酒和工坊的事情,也沒有關(guān)注景家的事情,要不是今天見到景軔在賣豆腐,他都快忘了這件事了。

    回頭看一下,貓陛下依舊窩在晏容的懷里,想來暫時(shí)應(yīng)該沒什么事情,顧凜決定去看看景軔豆腐賣得怎樣。

    這邊景軔將擔(dān)子放下,在臺(tái)階上坐了下來,拿出隨身攜帶的竹筒,喝了口水。

    看著擔(dān)子上沒剩下多少的豆腐,他松了口氣,走街串巷一早上,終于快把豆腐賣光了,雖然一擔(dān)豆腐沒多重,但是路遠(yuǎn)無輕擔(dān),一早上下來,他也是累得夠嗆。

    不過累點(diǎn)也是值得。

    家里今年就要添丁,但是家里除開種田和他偶爾上山打獵,就沒有其他收入了。

    但是春天才是春耕時(shí)候,并非收獲的季節(jié)。

    至于打獵,不是有一句話這樣說,勸君莫打三春鳥,兒在巢中盼母歸,春天是鳥獸繁育季節(jié),為了保護(hù)獸源,獵人春天都不大打獵的。

    再說,就算不保護(hù)獸源,憑他的技術(shù),想靠打獵賺很多錢也是不可能的。

    正在家里犯愁的時(shí)候,顧冼竟然送了一張方子過來,說是一種新吃食。

    對(duì)于這個(gè)秀才姐夫,家里人是很信服的,所以毫不猶豫就照著方子嘗試了一下,竟然真的做出來了。

    據(jù)說新吃食名叫豆腐。

    對(duì)于新吃食叫什么名字,景軔并不在意,他在意的是能不能賺錢。

    豆腐剛推出的時(shí)候,很是受歡迎,因?yàn)槭菦]見過的吃食,而且價(jià)錢不高,所以大家都會(huì)買來嘗嘗鮮,一開始賣得挺不錯(cuò)的,但是推出一段時(shí)間后,大家可能是習(xí)慣了,不新奇了,買豆腐的人少了,所以他們商量了一下,兵分三路,家里支個(gè)賣豆腐的小攤,景家大嫂和景軔的媳婦看著。

    另一邊景牧挑著擔(dān)子在臨近的村莊賣,而景軔就到鎮(zhèn)上來,早上先在集市上擺攤子,攤子上賣得差不多,再挑著豆腐擔(dān)子走街串巷將早上沒有賣完的豆腐賣掉。

    這樣兵分三路,豆腐的銷路倒是還可以,就是辛苦點(diǎn),但是這樣也比在土里刨食賺得多一些,所以景家人也算是樂在其中。

    “喂!”顧凜悄悄走到景軔背后,一巴掌拍在他肩上。

    “咳咳?!本败愓诤人?,冷不防被人拍了一巴掌,一口水就嗆在喉嚨,忍不住咳得驚天動(dòng)地。

    “你也太弱了。”顧凜趕緊拍著他的背給他順氣,嘴上還不停嘲笑著。

    “咳?!本败惪攘诉€幾下才算是順過氣來,回頭拍了顧凜腦門一下,才翻著白眼道,“你喝水的時(shí)候讓我拍一下試試?!?br/>
    “等我有喝水再說?!鳖檮C明顯不以為然,看了一眼景軔身邊的單子才問,“你怎么不租個(gè)攤子,要挑著到處走?”

    景軔看看自己的豆腐擔(dān)子,嘆了口氣,將最近賣豆腐的情況跟顧凜說了一下,最后才道,“可能是沒什么新鮮感了,豆腐沒那么好賣了?!?br/>
    “哎呀?!鳖檮C拍了自己腦袋一下,自己怎么就記得將方子給他們,倒忘記了要將那幾道以豆腐為原料的菜推出來,有食材,沒有菜式,大家吃了也會(huì)膩的。

    而且當(dāng)時(shí)只給了他們豆腐的方子,什么豆皮、腐竹、豆干、臭豆腐等等一系列的產(chǎn)品做法沒有告訴他們,只有豆腐,產(chǎn)品太單一了。

    “等等,我今天先給你找個(gè)大客戶?!鳖檮C拍著腦袋,想起來知味軒的姜洋。

    姜洋的知味軒,大廚的功夫不錯(cuò),將有關(guān)豆腐的菜式菜譜教給他,他一定能將其發(fā)揚(yáng)光大,去知味軒吃豆腐的人就多了,這樣知味軒需要的豆腐就多了,再由景家給知味軒提供豆腐,這樣知味軒多了收入,景家的豆腐也多了一個(gè)大客戶,這樣就不用那么辛苦了,簡(jiǎn)直是雙贏的局面。

    “你能認(rèn)識(shí)什么大客戶啊?!熬败愖焐媳г怪?,身子卻乖乖站起來,挑起擔(dān)子。

    “你就等著瞧吧。”顧凜拖著景軔就走。

    “已經(jīng)是中午飯點(diǎn)了,知味軒的客人卻并不多的樣子,顧凜皺皺眉,拖著景軔就走進(jìn)知味軒。

    “是二郎啊?!毙《缈匆婎檮C,依舊很熱情,迎上來才發(fā)現(xiàn)他還帶著人,“二郎今天帶朋友來吃飯嗎?”

    “小二哥好。”顧凜笑容滿面和小二哥打過招呼才道,“我找姜叔有事,他今天在嗎?”

    “他在?!甭犝f顧凜是來找老板的,小二哥臉上的笑容更盛,“老板在后院呢?!?br/>
    “那我直接去找他了?!鳖檮C拖著景軔就往后院走。

    姜洋正在后院喝茶。

    最近對(duì)面太和樓推出新菜式,搶走了不少客源,他略微有些煩惱,本來知味軒走的就不是高端路線,而是走的中低端平民路線,這種講究一個(gè)薄利多銷。

    太和樓一向走的高端路線,兩家本來也不算是直接競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,但是不知道為什么,年后太和樓竟然也開始走中低端路線了,還推出新菜式,太和樓本來名氣就比知味軒大,開始走平民路線,很多人沖著它的名氣奔了過去,知味軒的客人就少了很多。

    就像今天,已經(jīng)是飯點(diǎn)了,客人依舊稀稀拉拉的。

    姜洋有些苦惱,再這樣下去,知味軒可要賠本了。

    “姜叔?!鳖檮C蹦到姜洋面前,嚇了他一跳。

    “是二郎啊?!苯笈牧伺男乜诙ㄏ滦纳瘢敖迥昙o(jì)大了,可經(jīng)不起你嚇了?!?br/>
    “哪能啊.”顧凜很自覺地給姜洋換了一杯熱茶遞到他眼前,“姜叔你還老當(dāng)益壯呢?!?br/>
    聽他這么一說,姜洋忍不住笑起來,這孩子,可不是拐著彎說他老呢,老當(dāng)益壯,還不就是老?

    接過顧凜手上的茶呷了一口,才笑道,“滑頭?!?br/>
    小心思被拆穿,顧凜嘿嘿一笑,并不尷尬,將景軔往他眼前一推,“姜叔,這是我大哥的小舅子?!?br/>
    “姜老板好。”景軔冷不防被顧凜推了上來,瞪了顧凜一眼才乖乖跟姜洋打招呼。

    “既然是大郎的小舅子,跟著二郎叫我一聲姜叔就好了?!苯蟠蛄苛司败愐环l(fā)現(xiàn)他是個(gè)看起來很精神的小伙子,眼神清明,一看就是個(gè)很正派的年輕人,這樣的年輕人,很容易給人好感,所以他笑瞇瞇道。

    “姜叔好?!本败愐膊皇遣蛔R(shí)趣的人,況且眼前這個(gè)人親近的意思這么明顯,所以他從善如流改了稱呼。

    “喝茶。”姜洋給他們倆各自倒了一杯茶,看他們坐下來,端著茶杯才道,“二郎好久沒來了,家里可還好?”

    “都好。”顧凜呷了一口茶,只覺得唇齒留香,默默又喝了一口才道,“我最近釀了一批酒,姜叔要不要跟我回去嘗嘗?”

    “你個(gè)小鬼頭,釀了好酒也不知道給姜叔帶過來,還要姜叔自己去拿?!苯蠹僖庖ヅ乃念^,見他躲開了才道,“不知道姜叔年紀(jì)大了,走不動(dòng)嗎?”

    “就是年紀(jì)大了才需要多多走動(dòng)?!鳖檮C翻翻白眼,“再說也不是我不給你帶,是被人喝光了?!?br/>
    “既然沒酒,你今天來干啥?”姜洋斜睨他一眼,“可別說是專程來看我的,一壺酒都不記得給我留的人說是專程來看我的話,我可是不信的?!?br/>
    “您老英明。”顧凜拍了個(gè)馬屁,才將景家的豆腐介紹了一下,順便說明一下自己手上有幾道有關(guān)豆腐的菜譜。

    一聽有新菜譜,姜洋眼睛都亮了,他正為這件事煩惱,沒想到才瞌睡就有人送了枕頭過來,樂得他胡子都要翹起來了,忍不住道,“二郎,叔也不跟你廢話,你將菜譜賣給叔,景家的豆腐叔包了?!?br/>
    “姜叔你這話我可不愛聽了?!鳖檮C搖搖頭,在他眼里,這些動(dòng)動(dòng)手指就能查到的菜譜方子,并不是他獨(dú)有的,賣方子賺錢他是沒想過的,況且姜洋幫了顧家那么多,給他兩張不值錢的方子根本不算啥,“還跟我說什么買不買的,姜叔想要,拿去就好了?!?br/>
    “那哪成了?”姜洋很是不贊同,雖然他很需要那菜譜,但是讓他白拿,他還是不肯的.

    “先不說這個(gè),我們先把菜做出來再說?!鳖檮C略過這個(gè)話題,指了指景軔剩下的豆腐,“剛好這邊還有點(diǎn)豆腐,我們先試試?!?br/>
    “也好?!苯筮@才冷靜下來,剛剛聽說有新菜譜,困擾多時(shí)的問題有了解決的希望,有點(diǎn)激動(dòng),竟然忘記要先看看成品了。

    于是一行人到了知味軒的后廚。

    知味軒的大廚是個(gè)胖胖的中年人,笑起來像個(gè)彌勒佛,一聽姜洋說有新菜譜,他笑得眼睛都瞇起來了,更像一尊佛了。

    對(duì)于廚子來說,菜譜什么的除非是親傳弟子,不然都是不傳之密,沒想到老板竟然要將新菜譜教給他,這對(duì)他來說,簡(jiǎn)直就像是天上掉餡餅一樣,所以他簡(jiǎn)直有點(diǎn)迫不及待,連客人點(diǎn)的菜都差點(diǎn)不想做了。

    幸虧他還有點(diǎn)分寸,按捺住蠢蠢欲動(dòng)的心,先做客人點(diǎn)好的菜。

    趁他做菜的間隙,顧凜先想想豆腐的做法。

    要他說,麻婆豆腐是最好的選擇,又麻又辣又下飯,可惜他來這么久,連辣椒的影子都沒見過,所以麻婆豆腐什么的,想想就算了吧。

    想了想,他最終還是選擇了家常豆腐,肉沫豆腐、魚香豆腐、鍋塌豆腐、白菜燉豆腐,蒸糯米豆腐丸子這幾道菜,這幾道調(diào)料比較簡(jiǎn)單,做起來比較方便。

    顧凜自己做飯?zhí)熨x一般般,做的飯也就能入口,跟大廚比起來鐵定是被甩了好幾條街,所以他也不上去班門弄斧了,只是在一旁指點(diǎn)。

    大廚不愧是大廚,在顧凜的指點(diǎn)下,他就能將幾道菜做出來。

    顧凜嘗過之后覺得和他吃過的也沒差多少了,忍不住贊了一句,“這位師傅好手藝。”

    “是你的方子好?!贝髲N也不居功,樂呵呵道。

    “你們也試試?!比思铱蜌?,顧凜可不會(huì)順桿爬,拿了兩雙筷子遞給姜洋和景仞。

    菜一出鍋,姜洋就忍不住了,但是想著那是要讓顧凜先評(píng)價(jià)一下,他還是忍住了,現(xiàn)在聽顧凜一說,他飛快夾了一筷子蒸糯米豆腐丸子,迫不及待放進(jìn)嘴里,嘗完后,眼睛劃過一絲亮光,“不錯(cuò)?!?br/>
    忍不住將其他幾道菜嘗了個(gè)遍,越嘗眼睛越亮,有了這幾道菜,何愁不能翻身。

    “這是我家的豆腐做的?”景軔簡(jiǎn)直不敢相信,做出豆腐后,他家并不是沒有吃過豆腐,但是都是煮湯或者油煎,他家煮豆腐的湯只是普通的清湯,油煎豆腐油也舍不得多放,自然沒有這么好吃。

    “當(dāng)然了?!鳖檮C有點(diǎn)得意,雖然這個(gè)菜譜不是他想的,菜也不是他做出來的,但是也是在他的指點(diǎn)下做出的不是?他也是出過力的。

    “要是大家都是這么做的,我家的豆腐就不愁賣不出去了?!本败愊氲降挠肋h(yuǎn)是他家的豆腐該怎么賣出去這事。

    “豆腐本來就不愁賣?!鳖檮C撇撇嘴,不明白這邊的人為啥會(huì)不喜歡吃豆腐。

    其實(shí)并不是這邊的人不吃豆腐,而是豆腐剛出現(xiàn),有關(guān)豆腐的菜式少,他們又沒工夫去研究吃法,就干脆不吃了。

    這些都是普通人,其實(shí)每天,那些大戶人家還是有吃豆腐的,只是他們只是嘗嘗鮮,購(gòu)買量就少了,造成的結(jié)果就是,好像沒人喜歡吃豆腐一樣。

    那邊姜洋已經(jīng)讓小二將豆腐端出去,先讓客人試試。

    不一會(huì)兒功夫,就有很多客人點(diǎn)豆腐。

    景軔今天剩下的豆腐并不多,所以做了幾盤就沒有了,姜洋當(dāng)場(chǎng)就跟景軔定下了,每天景軔給他送4板豆腐,以后要是有需要,再加。

    果然是個(gè)大客戶,景軔在心里默默念道,他一天才能賣多少豆腐啊,還要走街串巷跑斷腿。

    看他高興的那樣,顧凜心想,這才哪跟哪啊,等豆腐流行起來,賣出去的只會(huì)更多。

    “二郎,這方子我不能白要。”看到客人那么喜歡這幾道菜,姜洋嚴(yán)肅地對(duì)顧凜說。

    “又不是什么了不得的方子。”顧凜嘟囔著,他又沒想賣方子,拿出方子的初衷也只是幫景軔賣豆腐。

    “在你看來不是什么了不起的,但是卻是幫了我很多?!苯蠛苁菆?jiān)持,“我不能白要。”

    “姜叔你再這樣,我下次有什么事情可就不敢找你了?!鳖檮C笑道,“你不用忙著要給我什么,下次有什么事情,你再搭把手就好了。”

    “這?!苯笙肓讼耄X得顧凜這么堅(jiān)持,他要是非要跟他掰扯清楚,倒是傷了兩家的情分,以后估計(jì)就不好相處了,所以他笑道,“也行,以后有什么事情,盡管找你姜叔?!?