沒想到白記已經(jīng)名聲在外,以后干什么事都要先報名號,事情辦起來就方便多了。
回到鋪?zhàn)永?,唐小貝拌了個芝士蛋糕面糊,在模具里鋪上一層油紙,將面糊倒進(jìn)去。這次是蕓娘幫著烤的,蕓娘燒火的技術(shù)越發(fā)嫻熟了,蛋糕一次烤成功。
唐小貝把烤好的蛋糕放進(jìn)冰窖,在院子里歇著喝口茶。
這日子過得真是舒服,每天做著喜歡的事情,現(xiàn)在也不像開張時那么辛苦。每天還能拿拿提成,想想都是美的。
明天就是中秋節(jié),前幾天做的月餅已經(jīng)被搶空。鋪?zhàn)永铿F(xiàn)在專門賣酥餅。短短七天,唐小貝也沒想到能把點(diǎn)心鋪的生意做得這么好。
秋日暖風(fēng),太陽照在身上十分愜意,再躺著就要睡著了,唐小貝騰地一下站起來了。不能偷懶,趕緊起來去給老板掙錢。
明天早上買餅的人肯定多,唐小貝招呼周娘子和蕓娘來看冰窖,囑咐周娘子今天下午把餡料炒好放進(jìn)冰窖里。冰皮月餅也提前做好放在冰窖儲存。
今天還有一件喜事,她!有!錢!了!
她要去升級靈田的大房子。
唐小貝跑到小鸚鵡的臥室,晃著手中的一百兩銀票,“唐藍(lán)藍(lán),唐藍(lán)藍(lán),你看看這是什么?”
小鸚鵡肯定會給面子,不會像有錢人那么冷漠。
只見小鸚鵡翻了個身,看到一張紙擺在面前,“什么東西,不認(rèn)識?!?br/>
“銀子啊,這是一百兩銀子,我們可以升級空間了?!?br/>
“唐小貝,你是不是想錢想傻了,拿張紙就當(dāng)銀子。”
小鸚鵡抬嘴就想啄那張紙,唐小貝趕忙把銀票收了起來。
還以為今天能見到二層小樓,看來沒戲了。小鸚鵡沒見過銀票,肯定也不能換紫晶石。今天升不成房子了,明天到賬房先生那里去換現(xiàn)銀。
第二天唐小貝特意早來了半個時辰,白記門口已經(jīng)有人排隊了,中秋節(jié)大家都要走親訪友,如今能帶一份白記的酥皮點(diǎn)心是最拿得出手的。
怕來晚了買不到點(diǎn)心,很多人天還沒亮就來排隊。有不少人帶著小馬扎,一邊坐等一邊在剝毛豆、納鞋底、繡花,還有兩個人在下圍棋。放眼望去,干什么的都有。
余大也早早的在店前招呼,還給排隊的人送了茶水。
“各位街坊,今天我們廚房準(zhǔn)備充足,餅現(xiàn)在已經(jīng)開始烤了,大家再稍等一下?!?br/>
這次排隊的人也不急,他們已經(jīng)做好了充足的準(zhǔn)備。聽說馬上就能買到了,一時間還有點(diǎn)不太適應(yīng)。
“我這盤棋剛開始下呢?!?br/>
“我這毛豆才剝了一半。”
此時后廚也忙得熱火朝天。六個廚娘手法熟練地在包餅,唐小貝和蕓娘用兩個烤爐同時烤餅,周娘子在專心地炸荷花酥和小麻花。
唐小貝把大烤爐改成雙層的,一次就能烤出兩百個餅??玖巳隣t后,白記點(diǎn)心鋪開張了。余大現(xiàn)在也有了經(jīng)驗,每次只請十個顧客進(jìn)來,結(jié)好賬再請下一撥客人。
今天雖然開張早,但是大家都是為走親訪友買的,一個人少的買十來個,多的要買好幾十個。三撥客人進(jìn)來,架子上就空了。
“唐姑娘,咱們冰窖是不是還有冰皮月餅?!?br/>
幸虧余大提醒,唐小貝早上都忙忘了。昨天下午廚房的九個人花了一個多時辰整整包了五千個冰皮月餅。還是余大.和另外兩個伙計把月餅搬到冰窖的。
“對對,分批拿出去?!碧菩∝愓f。
冰皮月餅?zāi)雍每?,又是新奇玩意。本來只是來買酥餅的人看到了,都買了幾個。冰皮月餅又是一搶而空。
開店半個時辰,一共賣了兩千來個餅。余大心算了一下,這流水就有三百多兩銀子。這一天下來少說也有一千多兩。
廚娘們忙得熱火朝天,指間的動作飛快。酥皮月餅,一個個從廚娘們的手中乖巧地生出。
白記門口依舊排著長長的隊,那些挎著籃子兜售的小販個個喜笑顏開。
余大把包好的酥餅遞到一個胖男子手中,那個人直接打開油紙包,拿了一個餅迫不及待地吃了起來。
店里的人很多,余大轉(zhuǎn)身去招待別的顧客了,還未走兩步就聽見“哇”的一聲。
剛才那個胖男子把餅吐在地上,扶著身側(cè)的柜臺干嘔起來。
“客官,是身體不舒服嗎?”余大連忙跑過來問。
那人眼珠子一轉(zhuǎn),“呸呸”吐盡嘴里的殘渣,舉著手中咬了一口的餅,大聲嚷道:“黑店,餅都生蟲子了還敢拿出來賣,這是給人吃的嗎?”
余大心里咯噔一下,這人是來鋪?zhàn)诱也纾€是酥餅真的出了問題?
他陪著笑臉說:“這位客官,您隨我到后院,我給您倒杯茶,先坐下歇一歇?!?br/>
“你們大家看看,這就是白記做的點(diǎn)心,餡料都長蟲子了,這種東西能吃嗎?”胖男子不理睬余大,緊緊攥著手中的餅?zāi)媒o大家看。
站在門口的好幾人都買過白記的點(diǎn)心,看到餅里的蟲子,頓時跟活吞了一只蒼蠅般難受,心中忿忿,也跟著附和道:“黑店,黑店!”
“這白記真是黑心?!?br/>
“這種黑店就該關(guān)了?!?br/>
胖男子見門口的人越聚越多,突然彎下腰捂著肚子,做皺眉狀,“哎喲,我肚子開始疼了。”
“這位客官,我找大夫來給您看一下吧?!庇啻笙肷锨跋肜?,胖男子猛得一甩手,帶著余大連往后退了幾步。
“餡料都長蟲子了還賣,會吃死人的。”
“我昨天還買了,我要找白記賠錢。”
“這也太黑心了。”
眾人議論紛紛,排在后面的人不知道發(fā)生了什么事,都圍了過來,擠在門口看熱鬧的人更多了。
胖男子高聲說:“我現(xiàn)在肚子吃壞了,你們要賠錢。你們這黑店趕緊關(guān)門。”
附和聲一陣接著一陣,大家情緒高漲起來,越說越氣憤。
“退錢!”有個顧客把剛買好的餅往地上一扔,怒氣沖沖地說道。
其他幾個人也紛紛效仿。
“退錢!”
“退錢!”
“關(guān)門!”
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