?“只收禮云就好,收回之后我們加工,價(jià)錢(qián),唔,就一文一斤好了,如果是洗干凈的三文一斤,方叔這價(jià)能行嗎?”許家安并不是想剝削其他村民,但是開(kāi)高價(jià),那大家就會(huì)覺(jué)得這醬很賺,很多人就會(huì)跟風(fēng),很快這醬的做法就不是秘密,能賺的錢(qián)也就會(huì)跟著少了?!咀钚抡鹿?jié)閱讀.】
何況一文一斤了算了是高價(jià)了,一個(gè)成年的男人,一天的工錢(qián)也就是十文八文,像方行,方動(dòng),身手好的一晚很是輕松就能捉了幾十斤,而這個(gè)卻不一定是成年的男子,女人小孩一樣可捉。如果真要算,一文一斤已經(jīng)是高價(jià),一個(gè)很高的價(jià)了。
說(shuō)回跟風(fēng),當(dāng)然不是說(shuō)賺錢(qián)少就沒(méi)人跟,最起碼會(huì)少一點(diǎn)跟,自主權(quán)能保有久一點(diǎn)。
“可以試試?!狈叫幸?jiàn)醬賣得這樣貴,當(dāng)還是想讓村民也賺一點(diǎn),他這個(gè)村長(zhǎng)才能做得長(zhǎng)久嘛!不是有這樣一句嗎?帶領(lǐng)大家發(fā)財(cái)致富,奔小康,大家擁護(hù)他!
“其他工作我們幾人應(yīng)該能完成?!痹S家安如是想。
接下來(lái)就是分工的問(wèn)題了。
在院子坐定,許家安開(kāi)口講了兩句,“剛接了個(gè)單子,需要一些禮云,想請(qǐng)大家去捉?!?br/>
還沒(méi)有走的鄰居當(dāng)然是有意見(jiàn)了,你家賺錢(qián),咱家?guī)兔?,這怎么行!
“剛捉回來(lái)的禮云,我們用一文錢(qián)一斤收,如果能拿回家養(yǎng)上兩天并用刷子刷干凈三文一斤,刷的方法我們會(huì)教大家。”
哦!大家眼前一亮,講到賺錢(qián),這可是大事!大家紛紛說(shuō)這忙得幫。
一些心急的村民問(wèn)準(zhǔn)了,見(jiàn)方行也點(diǎn)頭應(yīng)了,就立刻回家讓回家人準(zhǔn)備去,捉多一斤就多一文。洗洗刷刷變?nèi)模螞r這活不但大人可做,就是幾歲的小孩也能捉,沒(méi)有比這個(gè)更好的工作了。
見(jiàn)村民都走了。
許家安接下來(lái)開(kāi)口安排工作了,“方陳氏留在院子里稱村民送來(lái)的禮云,方黃氏付錢(qián),兩位方叔叔到后院幫忙,。。。。。。”。剛說(shuō)到這里。方行提醒,你家還在建房,這時(shí)叔公插話,田里的工作也得做!
哦,堆一起了!
很忙,很忙。分身也做不來(lái)的工作,
于是,接下來(lái)幾天。方行家熱鬧無(wú)比!人來(lái)人往!
————
方行主力給江家建房,其實(shí)就是做監(jiān)工,業(yè)余回后院幫忙。方動(dòng)管理田里的水,時(shí)不時(shí)回后院看看,方陳氏收禮云,方黃氏忙付錢(qián),東西請(qǐng)假回來(lái)幫忙。東北忙剁,南西忙磨,許家安,江子奕入罐,江何氏也很忙,看門(mén),看火,看人!
很忙的一群人,方行的后院堆得滿滿的小缸,罐子,方北坐到一邊活動(dòng)著剛裝上手的指套,用竹節(jié)子做的,就像清朝皇室里面的女人一樣,沒(méi)人鑲金也沒(méi)有鍍銀,不帶小指帶母指,母指上的是一個(gè)尖尖的像刀一樣的東西,用來(lái)打開(kāi)禮云腹部的,食指的指套頂端是一個(gè)像勺子一樣的東西,小小巧巧,用來(lái)挖禮云子。
這東西是許家安構(gòu)思,方行方動(dòng)動(dòng)手,多次加工完成的,
因?yàn)橐呀?jīng)沒(méi)人愿意損手爛腳了。
帶上指套雖然會(huì)慢很多,但是勝在安全。
見(jiàn)旁邊還有好幾個(gè)沒(méi)人戴,方北武將起右手,就像跳孔雀舞一樣。
小臉笑得很得瑟!這東西怎能看怎過(guò)癮,手小不斷地動(dòng)著,擺著各種這姿勢(shì),各種造型。
“不干活,沒(méi)飯吃!”許家安又開(kāi)始打擊方北。
嘟著嘴,“今晚不又就是鍋鍋,又不是吃好的!”一臉的不恥。
“那你今晚不吃啰?”
“哼!”方北沒(méi)做正面回答。
“那你今晚不吃啰,是不是?”許家安想方北回答她不吃,然后呵呵,有得玩了。
“當(dāng)然吃!”
一個(gè)許家安意外的回答,小子怎么今天一點(diǎn)骨氣也沒(méi)有。
竟然不上當(dāng),真是的!
過(guò)了良久,方北見(jiàn)許家安不理他,挖了幾個(gè)禮云子,“我知道今晚有好吃的!”一臉不要以為我不知的表情。
原來(lái)小子知道了!
這幾天,忙壞了這一群人,開(kāi)始都送一些沒(méi)洗過(guò)的,還得自己洗,還得養(yǎng)著等,見(jiàn)方家的盆子都裝滿了,沒(méi)地方養(yǎng)了,將條件改了,只收養(yǎng)過(guò)洗凈的,靜了一天,第三天,村民怕像第一天一樣,收了一點(diǎn)就改條件,錢(qián)當(dāng)然是放自個(gè)的口袋最好了,天還沒(méi)亮,送禮云的就上門(mén),說(shuō)是早兩天捉的。
檢查過(guò)后,合格的都留下,錢(qián)立付,不合格的請(qǐng)拿走,這種情況很少,村民還是很純樸的。
方家收禮云的名聲越傳越遠(yuǎn),送貨的人越來(lái)越多。附近三鄉(xiāng)十八村的人通通都來(lái)做這活,就是每家一斤這數(shù)都不少!
后院已經(jīng)不取禮云子了,就是磨和剁,還是忙還過(guò)來(lái)。
阿春哥除了交禮云,還到這里幫忙,從到達(dá)方家開(kāi)始,嘴就沒(méi)有停過(guò),笑容就沒(méi)有下過(guò)臉,不是不想他幫,后院不能給他進(jìn),前院的速度比后院快得多了,他的到來(lái)也就是加重后院加工的負(fù)擔(dān),讓方陳氏苦口婆心地勸說(shuō)一翻,讓他回家賺錢(qián)去,后院那一盆盆的禮云,還是加工不過(guò)來(lái)。
一連幾天,方家的盆都給禮云占著,到了晚上方家后院,四磨齊開(kāi)(磨有臨時(shí)買(mǎi)的,還有借的),四刀齊剁,加足馬力,才能讓白天收回來(lái)的禮云沒(méi)有大堆積,沒(méi)有因?yàn)槎逊e而死亡,沒(méi)有在方家后院發(fā)臭,沒(méi)有浪費(fèi)許家安的錢(qián)!
這幾天,用一個(gè)字形容——忙,兩個(gè)字,很忙,三個(gè)字,好鬼忙,四個(gè)字,好鬼死忙。
真沒(méi)文化,就不會(huì)找個(gè)好點(diǎn)的詞嗎?
得閑死,吾得閑病,如何!
馬不停蹄好像也不錯(cuò)!
還是腳不沾地!
方黃氏煮飯,江何氏打打下手,許家安一天到晚對(duì)著罐罐,缸缸,不是這個(gè)勺一點(diǎn),就是那個(gè)攪兩下,兩只小手根本不夠用,好在,江子奕還算是個(gè)好的,時(shí)不時(shí)都會(huì)過(guò)來(lái)幫著做那些要用力的。當(dāng)許家安將配料放好之后,方行,方動(dòng)也會(huì)幫著拌,雖然辛苦,但是每一個(gè)人都是臉上帶笑的,因?yàn)橹朗杖肟捎^,只要完成,今年,或者說(shuō)之后幾年都不需擔(dān)心錢(qián)的問(wèn)題了。
配料,是許家安跟方行到鎮(zhèn)上拉回來(lái)的,新居用品夾雜,足足一牛車。
今天離簽約的日子已經(jīng)過(guò)了十天了,江家的房子還在建,不過(guò)禮云的數(shù)量已經(jīng)夠了,說(shuō)出來(lái)大家可能不信,這十天,除了第一收的是沒(méi)洗的,收得也不多之外,第二天沒(méi)有收,之后的五六天,每一天都收過(guò)千斤,特別是收過(guò)錢(qián)的,見(jiàn)是一手交錢(qián)一手交貨一點(diǎn)也不推不延,那收禮云的名聲很快就傳了附近的村子,送貨之人更是絡(luò)繹不絕,方家的前院的在只差沒(méi)紅踩壞了。
附近的禮云真真多得許家安不少,差點(diǎn)絕跡了,見(jiàn)送禮云的人開(kāi)始少的,量也少了,于是對(duì)外讓大家不要再捉了,不收了。
如果已經(jīng)捉了的請(qǐng)三天之內(nèi)送來(lái),不然沒(méi)錢(qián)了。讓村里的三姑和六婆向外說(shuō)。于是兩天之前迎來(lái)另外一個(gè)高峰。
今天除了小貓三兩只送的也只是三兩斤之外,方家的大院開(kāi)始恢復(fù)原來(lái)的平靜了。
許家安今晚想下廚,煮一頓慰勞大家!說(shuō)穿還是出口為出力的!
菜色一早定了,豬大骨湯,蒜蓉肉片炒白菜,禮云醬蒸豆豆腐,禮云子扒空心菜,撈起(沒(méi)看錯(cuò),是這名),燉肉,醬燉雞蛋,肉夾饃,還有炒飯。
菜式不多,也不算豐富,但是勝在心意夠。
一部分下禮云子,蟛蜞醬都,一部分不下,兼顧方黃氏不能吃禮云,江何氏也不能多吃。
撈起,其實(shí)就是拌菜絲而已,現(xiàn)代就是叫這個(gè)名字,是意頭東西,價(jià)錢(qián)還不便宜哦!
燉肉就是將肉切大的厚片,大約三厘米寬乘三厘米的大塊肉,先下一點(diǎn)油爆一爆,下多水要蓋過(guò)肉的,下一點(diǎn)醬,大火煮開(kāi),小火慢熬,直到肉入味,水燒剩下一點(diǎn)做汁就行了。
醬燉雞蛋,也是煮一鍋肉醬然后下剝了殼的水煮蛋,蛋入味就可了。(切肉塊,下喜歡的醬,可以是面醬,豆醬等,這里下的是方陳氏自家做的,先下醬爆一下,出香,下肉絲或肉條,小煮,下水,開(kāi)了,下蛋,再煮,調(diào)味即可)
東西都很簡(jiǎn)單,這樣的菜色很省工夫,但是又補(bǔ)身,許家安自我覺(jué)得辛苦了這許多天得好好補(bǔ)才行。
這一晚,院子中的東西都收好了,請(qǐng)來(lái)了二位叔公,還請(qǐng)了阿春哥過(guò)來(lái),叔公一請(qǐng)就到,阿春卻腆著臉,推著不用,說(shuō)什么他沒(méi)幫多少忙,是方行給他家?guī)偷拿Γ▽?duì)外說(shuō)的是方行家收的禮云),再三的說(shuō)他還是沒(méi)有來(lái),方陳氏讓方南送去了兩碗菜,意思意思,然后一個(gè)個(gè)都開(kāi)懷大吃,滿臉油亮,一眾小的包括許家安,都吃到臉沾油,衣沾汁。
按方北的說(shuō)話是,能天天這樣吃,做什么都可以,那怕工作到深夜也可以,方南一個(gè)勺子敲下去,方北捂頭,“我錯(cuò)了么!”
“吃啦,那來(lái)這么多話說(shuō)!”
方北撅了一口嘴想開(kāi)口還擊,一塊帶著皮的肥肉在方北面前一晃,方北大眼一亮,注意力立刻轉(zhuǎn)移。(未完待續(xù))
“只收禮云就好,收回之后我們加工,價(jià)錢(qián),唔,就一文一斤好了,如果是洗干凈的三文一斤,方叔這價(jià)能行嗎?”許家安并不是想剝削其他村民,但是開(kāi)高價(jià),那大家就會(huì)覺(jué)得這醬很賺,很多人就會(huì)跟風(fēng),很快這醬的做法就不是秘密,能賺的錢(qián)也就會(huì)跟著少了?!咀钚抡鹿?jié)閱讀.】
何況一文一斤了算了是高價(jià)了,一個(gè)成年的男人,一天的工錢(qián)也就是十文八文,像方行,方動(dòng),身手好的一晚很是輕松就能捉了幾十斤,而這個(gè)卻不一定是成年的男子,女人小孩一樣可捉。如果真要算,一文一斤已經(jīng)是高價(jià),一個(gè)很高的價(jià)了。
說(shuō)回跟風(fēng),當(dāng)然不是說(shuō)賺錢(qián)少就沒(méi)人跟,最起碼會(huì)少一點(diǎn)跟,自主權(quán)能保有久一點(diǎn)。
“可以試試?!狈叫幸?jiàn)醬賣得這樣貴,當(dāng)還是想讓村民也賺一點(diǎn),他這個(gè)村長(zhǎng)才能做得長(zhǎng)久嘛!不是有這樣一句嗎?帶領(lǐng)大家發(fā)財(cái)致富,奔小康,大家擁護(hù)他!
“其他工作我們幾人應(yīng)該能完成。”許家安如是想。
接下來(lái)就是分工的問(wèn)題了。
在院子坐定,許家安開(kāi)口講了兩句,“剛接了個(gè)單子,需要一些禮云,想請(qǐng)大家去捉。”
還沒(méi)有走的鄰居當(dāng)然是有意見(jiàn)了,你家賺錢(qián),咱家?guī)兔?,這怎么行!
“剛捉回來(lái)的禮云,我們用一文錢(qián)一斤收,如果能拿回家養(yǎng)上兩天并用刷子刷干凈三文一斤,刷的方法我們會(huì)教大家。”
哦!大家眼前一亮,講到賺錢(qián),這可是大事!大家紛紛說(shuō)這忙得幫。
一些心急的村民問(wèn)準(zhǔn)了,見(jiàn)方行也點(diǎn)頭應(yīng)了,就立刻回家讓回家人準(zhǔn)備去,捉多一斤就多一文。洗洗刷刷變?nèi)模螞r這活不但大人可做,就是幾歲的小孩也能捉,沒(méi)有比這個(gè)更好的工作了。
見(jiàn)村民都走了。
許家安接下來(lái)開(kāi)口安排工作了,“方陳氏留在院子里稱村民送來(lái)的禮云,方黃氏付錢(qián),兩位方叔叔到后院幫忙,。。。。。?!?。剛說(shuō)到這里。方行提醒,你家還在建房,這時(shí)叔公插話,田里的工作也得做!
哦,堆一起了!
很忙,很忙。分身也做不來(lái)的工作,
于是,接下來(lái)幾天。方行家熱鬧無(wú)比!人來(lái)人往!
————
方行主力給江家建房,其實(shí)就是做監(jiān)工,業(yè)余回后院幫忙。方動(dòng)管理田里的水,時(shí)不時(shí)回后院看看,方陳氏收禮云,方黃氏忙付錢(qián),東西請(qǐng)假回來(lái)幫忙。東北忙剁,南西忙磨,許家安,江子奕入罐,江何氏也很忙,看門(mén),看火,看人!
很忙的一群人,方行的后院堆得滿滿的小缸,罐子,方北坐到一邊活動(dòng)著剛裝上手的指套,用竹節(jié)子做的,就像清朝皇室里面的女人一樣,沒(méi)人鑲金也沒(méi)有鍍銀,不帶小指帶母指,母指上的是一個(gè)尖尖的像刀一樣的東西,用來(lái)打開(kāi)禮云腹部的,食指的指套頂端是一個(gè)像勺子一樣的東西,小小巧巧,用來(lái)挖禮云子。
這東西是許家安構(gòu)思,方行方動(dòng)動(dòng)手,多次加工完成的,
因?yàn)橐呀?jīng)沒(méi)人愿意損手爛腳了。
帶上指套雖然會(huì)慢很多,但是勝在安全。
見(jiàn)旁邊還有好幾個(gè)沒(méi)人戴,方北武將起右手,就像跳孔雀舞一樣。
小臉笑得很得瑟!這東西怎能看怎過(guò)癮,手小不斷地動(dòng)著,擺著各種這姿勢(shì),各種造型。
“不干活,沒(méi)飯吃!”許家安又開(kāi)始打擊方北。
嘟著嘴,“今晚不又就是鍋鍋,又不是吃好的!”一臉的不恥。
“那你今晚不吃啰?”
“哼!”方北沒(méi)做正面回答。
“那你今晚不吃啰,是不是?”許家安想方北回答她不吃,然后呵呵,有得玩了。
“當(dāng)然吃!”
一個(gè)許家安意外的回答,小子怎么今天一點(diǎn)骨氣也沒(méi)有。
竟然不上當(dāng),真是的!
過(guò)了良久,方北見(jiàn)許家安不理他,挖了幾個(gè)禮云子,“我知道今晚有好吃的!”一臉不要以為我不知的表情。
原來(lái)小子知道了!
這幾天,忙壞了這一群人,開(kāi)始都送一些沒(méi)洗過(guò)的,還得自己洗,還得養(yǎng)著等,見(jiàn)方家的盆子都裝滿了,沒(méi)地方養(yǎng)了,將條件改了,只收養(yǎng)過(guò)洗凈的,靜了一天,第三天,村民怕像第一天一樣,收了一點(diǎn)就改條件,錢(qián)當(dāng)然是放自個(gè)的口袋最好了,天還沒(méi)亮,送禮云的就上門(mén),說(shuō)是早兩天捉的。
檢查過(guò)后,合格的都留下,錢(qián)立付,不合格的請(qǐng)拿走,這種情況很少,村民還是很純樸的。
方家收禮云的名聲越傳越遠(yuǎn),送貨的人越來(lái)越多。附近三鄉(xiāng)十八村的人通通都來(lái)做這活,就是每家一斤這數(shù)都不少!
后院已經(jīng)不取禮云子了,就是磨和剁,還是忙還過(guò)來(lái)。
阿春哥除了交禮云,還到這里幫忙,從到達(dá)方家開(kāi)始,嘴就沒(méi)有停過(guò),笑容就沒(méi)有下過(guò)臉,不是不想他幫,后院不能給他進(jìn),前院的速度比后院快得多了,他的到來(lái)也就是加重后院加工的負(fù)擔(dān),讓方陳氏苦口婆心地勸說(shuō)一翻,讓他回家賺錢(qián)去,后院那一盆盆的禮云,還是加工不過(guò)來(lái)。
一連幾天,方家的盆都給禮云占著,到了晚上方家后院,四磨齊開(kāi)(磨有臨時(shí)買(mǎi)的,還有借的),四刀齊剁,加足馬力,才能讓白天收回來(lái)的禮云沒(méi)有大堆積,沒(méi)有因?yàn)槎逊e而死亡,沒(méi)有在方家后院發(fā)臭,沒(méi)有浪費(fèi)許家安的錢(qián)!
這幾天,用一個(gè)字形容——忙,兩個(gè)字,很忙,三個(gè)字,好鬼忙,四個(gè)字,好鬼死忙。
真沒(méi)文化,就不會(huì)找個(gè)好點(diǎn)的詞嗎?
得閑死,吾得閑病,如何!
馬不停蹄好像也不錯(cuò)!
還是腳不沾地!
方黃氏煮飯,江何氏打打下手,許家安一天到晚對(duì)著罐罐,缸缸,不是這個(gè)勺一點(diǎn),就是那個(gè)攪兩下,兩只小手根本不夠用,好在,江子奕還算是個(gè)好的,時(shí)不時(shí)都會(huì)過(guò)來(lái)幫著做那些要用力的。當(dāng)許家安將配料放好之后,方行,方動(dòng)也會(huì)幫著拌,雖然辛苦,但是每一個(gè)人都是臉上帶笑的,因?yàn)橹朗杖肟捎^,只要完成,今年,或者說(shuō)之后幾年都不需擔(dān)心錢(qián)的問(wèn)題了。
配料,是許家安跟方行到鎮(zhèn)上拉回來(lái)的,新居用品夾雜,足足一牛車。
今天離簽約的日子已經(jīng)過(guò)了十天了,江家的房子還在建,不過(guò)禮云的數(shù)量已經(jīng)夠了,說(shuō)出來(lái)大家可能不信,這十天,除了第一收的是沒(méi)洗的,收得也不多之外,第二天沒(méi)有收,之后的五六天,每一天都收過(guò)千斤,特別是收過(guò)錢(qián)的,見(jiàn)是一手交錢(qián)一手交貨一點(diǎn)也不推不延,那收禮云的名聲很快就傳了附近的村子,送貨之人更是絡(luò)繹不絕,方家的前院的在只差沒(méi)紅踩壞了。
附近的禮云真真多得許家安不少,差點(diǎn)絕跡了,見(jiàn)送禮云的人開(kāi)始少的,量也少了,于是對(duì)外讓大家不要再捉了,不收了。
如果已經(jīng)捉了的請(qǐng)三天之內(nèi)送來(lái),不然沒(méi)錢(qián)了。讓村里的三姑和六婆向外說(shuō)。于是兩天之前迎來(lái)另外一個(gè)高峰。
今天除了小貓三兩只送的也只是三兩斤之外,方家的大院開(kāi)始恢復(fù)原來(lái)的平靜了。
許家安今晚想下廚,煮一頓慰勞大家!說(shuō)穿還是出口為出力的!
菜色一早定了,豬大骨湯,蒜蓉肉片炒白菜,禮云醬蒸豆豆腐,禮云子扒空心菜,撈起(沒(méi)看錯(cuò),是這名),燉肉,醬燉雞蛋,肉夾饃,還有炒飯。
菜式不多,也不算豐富,但是勝在心意夠。
一部分下禮云子,蟛蜞醬都,一部分不下,兼顧方黃氏不能吃禮云,江何氏也不能多吃。
撈起,其實(shí)就是拌菜絲而已,現(xiàn)代就是叫這個(gè)名字,是意頭東西,價(jià)錢(qián)還不便宜哦!
燉肉就是將肉切大的厚片,大約三厘米寬乘三厘米的大塊肉,先下一點(diǎn)油爆一爆,下多水要蓋過(guò)肉的,下一點(diǎn)醬,大火煮開(kāi),小火慢熬,直到肉入味,水燒剩下一點(diǎn)做汁就行了。
醬燉雞蛋,也是煮一鍋肉醬然后下剝了殼的水煮蛋,蛋入味就可了。(切肉塊,下喜歡的醬,可以是面醬,豆醬等,這里下的是方陳氏自家做的,先下醬爆一下,出香,下肉絲或肉條,小煮,下水,開(kāi)了,下蛋,再煮,調(diào)味即可)
東西都很簡(jiǎn)單,這樣的菜色很省工夫,但是又補(bǔ)身,許家安自我覺(jué)得辛苦了這許多天得好好補(bǔ)才行。
這一晚,院子中的東西都收好了,請(qǐng)來(lái)了二位叔公,還請(qǐng)了阿春哥過(guò)來(lái),叔公一請(qǐng)就到,阿春卻腆著臉,推著不用,說(shuō)什么他沒(méi)幫多少忙,是方行給他家?guī)偷拿?,(?duì)外說(shuō)的是方行家收的禮云),再三的說(shuō)他還是沒(méi)有來(lái),方陳氏讓方南送去了兩碗菜,意思意思,然后一個(gè)個(gè)都開(kāi)懷大吃,滿臉油亮,一眾小的包括許家安,都吃到臉沾油,衣沾汁。
按方北的說(shuō)話是,能天天這樣吃,做什么都可以,那怕工作到深夜也可以,方南一個(gè)勺子敲下去,方北捂頭,“我錯(cuò)了么!”
“吃啦,那來(lái)這么多話說(shuō)!”
方北撅了一口嘴想開(kāi)口還擊,一塊帶著皮的肥肉在方北面前一晃,方北大眼一亮,注意力立刻轉(zhuǎn)移。(未完待續(xù))