“呃～諏訪主廚已經(jīng)完成了他的料理，那么請(qǐng)?jiān)u審們進(jìn)入審查環(huán)節(jié)”川島麗確認(rèn)了諏訪賴忠沒(méi)有開(kāi)玩笑后，宣布了試食開(kāi)始。
三位評(píng)審拿起了諏訪賴忠特意準(zhǔn)備的竹筷，夾起鍋里熱氣騰騰的嫩豆腐，蘸了點(diǎn)醬油，在嘴邊吹了幾下后，就慢慢地放進(jìn)口內(nèi)。
在這一刻，三位評(píng)審員的眼睛都開(kāi)始慢慢地閉了起來(lái)，露出來(lái)一副恬靜的神情，他們就好像化身為一塊普通的石頭，在冰涼的河水里被不斷地沖刷著，有時(shí)候會(huì)被沖到深山的溪流里，有時(shí)會(huì)被沖到繁華城鎮(zhèn)的河堤邊，看著繁華的京都從昌盛走到衰落，再起繁華直到蕭條，在歷史中不斷地前進(jìn)，不斷地變化更替著，而他們的身體也被水流打磨得越發(fā)的光亮潤(rùn)澤，然后在某一天被人撿到寺廟里，鋪在地面上，每天聽(tīng)著不變且充滿禪意的鐘聲，感受著大自然的生命力，漸漸地明悟了一些人生的道理。
“BOOM！”“BOOM！”“BOOM！”
薙切仙左衛(wèi)門的衣服瞬間爆裂散開(kāi)，露出一身健壯的肌肉，然后向四周圍激發(fā)出一股股金色的波動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)被掃到的人，也瞬間沉醉在金光之中，乖乖地被撕碎了衣服。
“這，這是神之傳授，是上次只有在品嘗了林主廚的料理后，才會(huì)激發(fā)出來(lái)的神之傳授，難道諏訪主廚的這道簡(jiǎn)單料理，也達(dá)到了同樣的水平？！”
川島麗經(jīng)過(guò)上次的比賽后，早就有了豐富的應(yīng)對(duì)經(jīng)驗(yàn)，在被撕爛了衣服后，就馬上跑到場(chǎng)邊，把放在那里的一個(gè)行李箱打開(kāi)，取出一件簡(jiǎn)單的裙裝，快速地套在身上，又跑回到場(chǎng)中央開(kāi)始解說(shuō)。
“嘔～”一聲嘔吐聲打斷了她的話，也引來(lái)全場(chǎng)觀眾的目光。
薙切真凪淡定地用餐巾擦了擦嘴，裝出一副云淡風(fēng)輕的樣子，下面的小腳卻偷偷地把垃圾桶推開(kāi)，就好像剛才做出不雅行為的人不是她似的。
她拿過(guò)話筒從容自若地解釋道：“我之所以會(huì)嘔吐，是因?yàn)槲乙郧熬陀谐赃^(guò)這份料理，諏訪主廚的這份禪意豆腐，的確已經(jīng)達(dá)到了可以激發(fā)出神之傳授的級(jí)別”
“濃肥辛甘非真味，真味只是淡。這道禪意豆腐可以說(shuō)把真味發(fā)揮到了極致，說(shuō)是最正宗的精進(jìn)料理也不為過(guò)”堂島銀帶著敬佩與贊賞的表情評(píng)價(jià)道。
“阿彌陀佛，堂島施主廖贊了，愚僧的精進(jìn)料理才是剛剛起步而已”諏訪賴忠謙虛地回了一句。
’精進(jìn)’二字，源自菩薩行的六度：布施度怪貪；持戒度毀犯；忍辱度膜心；精進(jìn)度懈怠；禪定度散亂；智慧度愚癡。通過(guò)“精進(jìn)“，佛教徒可脫離懈怠放逸，抵達(dá)彼岸。
精進(jìn)料理同尋常野菜料理的差別，正在于此。烹制精進(jìn)料理的過(guò)程，亦是修行，探求最恰當(dāng)?shù)呐胝{(diào)手法，呈現(xiàn)真實(shí)的天然風(fēng)味；思索如何物盡其用，盡可能減少丟棄；只尋求真味，不過(guò)度雕琢細(xì)節(jié)。
相較本膳、懷石、會(huì)席等料理體系的華麗奪目，精進(jìn)料理時(shí)常顯得尋常而寡淡。但只有如此，方才契合僧侶們修禪的心境，愈淡的調(diào)味，愈能襯托出本貌，從而感受食材的來(lái)之不易，珍惜自然的恩賜。
“你制作這份料理所做的每一道工序，仿佛能夠看見(jiàn)這500年來(lái)眾多鉆研這道料理的廚師縮影，你們北禪寺一族把所有的時(shí)間和努力都花費(fèi)到這道料理上，做到了化繁為簡(jiǎn)，把一道簡(jiǎn)單的湯豆腐做出豐富的五味來(lái)”薙切仙左衛(wèi)門也發(fā)出了贊賞的評(píng)鑒。
“五味？！這色澤清淡的豆腐哪來(lái)的五味？”川島麗看著這道只剩下清水的豆腐料理，問(wèn)出了在場(chǎng)很多廚師心中的疑惑。
“是昆布的鮮味，醬油的咸味，水質(zhì)的甜味，豆腐的豆香味和豆腐本身的淡淡苦澀味，因?yàn)榍宓?，反而讓這五種味道提升到了極致”薙切仙左衛(wèi)門簡(jiǎn)單地給眾人講解，這道料理中所蘊(yùn)含的五味。
也讓眾人感受到了500年歷史所帶來(lái)的沉重，時(shí)間把一道簡(jiǎn)單的料理升華到了一個(gè)更高的層次上。
“而且最重要的是，這道料理還蘊(yùn)藏了諏訪主廚的個(gè)人佛學(xué)禪意，是一道充滿了他個(gè)人特色的料理”堂島銀做了最后的補(bǔ)充。
“嘩，不愧是有著500年歷史的傳承，一道看似簡(jiǎn)單的湯豆腐，竟然讓評(píng)審們贊不絕口！”
“真想品嘗一下，有五種不同味道的頂級(jí)豆腐，到底有多好吃”
“要是我，早就認(rèn)輸了，單靠一個(gè)人怎么可能打得過(guò)，凝聚了這么多前人經(jīng)驗(yàn)所做出來(lái)的美食”
“這場(chǎng)比賽真的是來(lái)對(duì)了，竟然可以看到這種最頂級(jí)美食的制作過(guò)程”
場(chǎng)館里的廚師們議論紛紛，場(chǎng)外的學(xué)生們看到大屏幕轉(zhuǎn)播的實(shí)況后，也是七嘴八舌地談?wù)撝?br/>
“這次諏訪主廚的料理也激發(fā)了神之傳授，而且他的料理還經(jīng)過(guò)了這么多年的進(jìn)化考驗(yàn)，我看這次肯定可以打敗那個(gè)中華廚師”
“我也這么覺(jué)得，這次出場(chǎng)的才是我們霓虹真正的實(shí)力派廚師，肯定能打贏那個(gè)家伙”
“我看……”
“林主廚才不會(huì)輸，比賽還沒(méi)有結(jié)束，那輪得到你們?cè)谶@里談勝負(fù)”北條美代子惡狠狠地朝著，附近幾個(gè)說(shuō)話的學(xué)生怒喝道，那怒氣沖沖的眼神好像在說(shuō)，再敢多嘴就撕了他們的嘴。
“伱憑什么……”被說(shuō)的其中一位學(xué)生不高興地準(zhǔn)備罵回去，卻被同伴及時(shí)制止住。
“你瘋了，這是北條美代子，在同年級(jí)中一直排在前幾位的人，忍一忍不要理她”他們之中顯然有人認(rèn)出了北條美代子的身份，知道不好惹，只能勸說(shuō)同伴們退讓，在這所學(xué)校里，一切都是看廚師的實(shí)力，沒(méi)有實(shí)力的人只能成為被欺壓的一方。
穿著紅色旗袍的北條美代子教訓(xùn)完幾人后，再次把目光投射到熒幕上，緊張地看著烹飪中的林道格。
另一邊，在場(chǎng)館內(nèi)的一個(gè)包廂里，薙切繪里奈一臉無(wú)奈地看著身邊喋喋不休的薙切愛(ài)麗絲。
這個(gè)同時(shí)有著西歐和霓虹血統(tǒng)的表姐，有著西方人的白皙膚色，紅寶石一般的眼瞳，傲人的豐滿身材，白色的短頭發(fā)，明明長(zhǎng)著一副女王的樣子，卻表現(xiàn)出小孩子一般的性格。
“繪里奈，那個(gè)就是真凪阿姨很執(zhí)著的廚師嗎？看起來(lái)很普通啊，我看他對(duì)面的那個(gè)和尚更厲害吧，爺爺都對(duì)他的料理非常滿意呢”
“你不懂，沒(méi)有吃過(guò)他做的料理，你是不會(huì)明白那種感受的”薙切繪里奈說(shuō)著雙手不禁抱緊了上圍，把繪里奈果實(shí)擠壓得更加突出，臉上出現(xiàn)了回味的神情和迷人的紅暈。
(本章完)