大廚的話還沒(méi)說(shuō)完,掌柜就小跑過(guò)來(lái),打斷說(shuō):“這不是一直沒(méi)有客人嘛,所以這兩天都沒(méi)有購(gòu)買新鮮的,誰(shuí)知道這憨憨就拿了前兩天的來(lái)應(yīng)付了?!闭f(shuō)罷,他狠狠地瞪向大廚,咬著牙齒說(shuō)道:“還不快給少爺和少奶奶道歉。”
憨憨又胖胖的大廚,只好乖乖道歉,一句解釋的話也不敢多說(shuō)。
余小歡和徐安安大概也能猜到是怎么回事,只是這個(gè)情況要是人家咬死不認(rèn),他們也不能怎么著,只好嚴(yán)肅警告一番,從今往后,不許再用不新鮮的食材做菜給客人吃,更不允許賣隔夜菜。
趁著大廚在旁邊,余小歡干脆就著一桌菜“指點(diǎn)”起來(lái),哪些菜品需要改進(jìn)一下,哪些菜品可以搭配個(gè)什么配菜,或者干脆提出新的菜品來(lái)。
最后,她甄選了十分菜品,做成一桌的規(guī)格,仗著徐安安少爺在身側(cè)狐假虎威,直接宣布,以后徐家酒樓的飯菜只論桌售賣,一桌暫定十個(gè)菜,不接受單點(diǎn)。
掌柜的在旁邊暗暗冷笑,點(diǎn)一個(gè)菜的客人都沒(méi)有,還指望人家一來(lái)就點(diǎn)一桌,真是白日做夢(mèng)!卻不好好想想,要是少奶奶真的能把生意坐起來(lái),他不就得收拾包袱走人了。
余小歡只給大廚一天的時(shí)間,讓他埋頭在廚房里研究,提高一下菜品質(zhì)量,而廚房的幫工,必須聽(tīng)從大廚的調(diào)遣安排,誰(shuí)要是不配合耽誤了工作進(jìn)度,就自己收拾包袱走人,完全沒(méi)有求情的余地。
見(jiàn)余小歡是動(dòng)真格的,掌柜的心里還真有些慌。但是想想,今天過(guò)完,就只剩下兩天時(shí)間了。兩天而已,眨眼的功夫,就過(guò)去了,嘿嘿!
余小歡便抓緊剩下的半天時(shí)間,親自指導(dǎo)伙計(jì)們重新布置酒樓,從裝飾物品的陳設(shè)到桌椅的擺放,都要嚴(yán)格拿捏好尺寸。最后,連衛(wèi)生也要重新打掃,直到一塵不染為止。由于之前酒樓基本是一種“無(wú)為而治”的狀態(tài),所以凡事伙計(jì)們都是草草應(yīng)付,以至于連衛(wèi)生這種基本要做好的事情都沒(méi)有做好,這下可統(tǒng)統(tǒng)都得還回來(lái)了。
第一天將一切準(zhǔn)備就緒,第二天就該大肆造謠……噢不,是宣傳了。
當(dāng)紅明星她是找不來(lái)了,但讓大家都想好奇想要瞧上一瞧的人,她還是找得到的。不僅找得到,還不用費(fèi)錢。
徐家少爺年少多病,聽(tīng)說(shuō)娶媳婦沖喜之后好多了,也不知道現(xiàn)在是個(gè)什么情況了,是不是可以正常生活了呢?
咦,聽(tīng)說(shuō)他今日要在徐家酒樓搞個(gè)什么大酬賓活動(dòng),酒席買一桌送一桌,還推出了新菜品,要不要去看看?
據(jù)說(shuō),他家那位神通廣大的少奶奶也在,能從水匪手中毫發(fā)無(wú)損救人,命格還真硬,要不要去沾沾運(yùn)氣?
被派出去滿大街宣傳的伙計(jì)還沒(méi)回來(lái),店里就有人過(guò)來(lái)定席位了。
“還沒(méi)到開(kāi)席的時(shí)間呢?!被镉?jì)尷尬地跟第一位客人解釋說(shuō)。
“沒(méi)關(guān)系,我也還沒(méi)怎么餓,可以先在這兒等等看。”客人很是客氣地說(shuō)道,隨后便探問(wèn)道,“聽(tīng)說(shuō),你家少爺和少奶奶今日也在?”
“在樓上呢,馬上就下來(lái)。”伙計(jì)時(shí)刻謹(jǐn)記余小歡的訓(xùn)誡,保持著微笑服務(wù),否則扣工錢。
“我可以定樓上的席位么?”客人又問(wèn)道。
“可以?!被镉?jì)微笑著說(shuō)道,“只是樓上都是包廂,要五兩銀子一桌。樓下的三兩銀子就可以了?!?br/>
客人白了伙計(jì)一眼,心說(shuō)我像是沒(méi)錢的樣子么?
客人剛從樓梯走到二樓,便和余小歡、徐安安迎面遇上。
“閣下是徐兄?”客人面帶驚喜問(wèn)道。
徐安安一臉懵逼,心說(shuō),我們認(rèn)識(shí)么?但很快反應(yīng)過(guò)來(lái),答道:“正是在下,請(qǐng)問(wèn)閣下是?”
“啊,你真的好了??!”那客人激動(dòng)不已,便自顧自地說(shuō)道,“我剛從外地回來(lái)不久,聽(tīng)說(shuō)你娶了個(gè)命硬的媳婦沖喜,沒(méi)想到還真是有效??!”
徐安安和余小聽(tīng)得臉上陣陣尷尬,有這么說(shuō)話的么?
“這位想必就是嫂子吧。”那客人又興奮地說(shuō)道,“想當(dāng)年,咱們也算是穿同一條褲子玩的好兄弟,還在一塊兒讀書的,沒(méi)想到后來(lái)你遭遇劫難……”
余小歡看向徐安安,用眼神問(wèn)道:這人是誰(shuí)呀?
徐安安很是無(wú)辜,用眼神回道:我也不知道?。?br/>
自從他雙親出事,他身體不好,不得已在家中養(yǎng)病,他就再也沒(méi)有什么朋友了。而且,這些年,也根本沒(méi)有什么人來(lái)看過(guò)他呀!
“不好意思,我這些年病得有些糊涂了,實(shí)在想不起來(lái),閣下究竟是?”徐安安不得不打斷那客人的自嗨,問(wèn)道。
“噢,瞧我這,光顧著自個(gè)兒高興了!”那人一拍腦門說(shuō)道,“我是陸書鵬呀!”
徐安安的記憶慢慢地剝開(kāi),終于想起有這么個(gè)名字來(lái),緊接著,小時(shí)候和小朋友玩耍的畫面,便逐漸在他腦海中浮現(xiàn),只是過(guò)于久遠(yuǎn),久違得他似乎有種恍如隔世的感覺(jué)。
在包廂坐下,伙計(jì)奉上熱茶,徐安安有些陌生地在陸書鵬對(duì)面坐下。
“當(dāng)年聽(tīng)說(shuō)你家里出事,我原本想跑去看看你的?!标憰i倒是一點(diǎn)都沒(méi)有生分的樣子,雖然神色黯然,但依舊侃侃而談,“可是當(dāng)時(shí)我父親要進(jìn)京任職,就帶著我們舉家搬到京城去了。前些日子,聽(tīng)我小姑父說(shuō)起你的事情,我便忍不住隨他一起回來(lái)了。沒(méi)想到,這才剛進(jìn)城,就聽(tīng)說(shuō)徐兄在這里開(kāi)酒樓,于是就過(guò)來(lái)湊個(gè)熱鬧。”
旁邊的余小歡聞言,小表情起了微妙的變化。
這陸書鵬,該不會(huì)是前兩天她得罪的陸夫人的外甥吧?
陸書鵬和徐安安寒暄幾句,想起昔日的好友來(lái),便一拍桌子說(shuō):“對(duì),難得徐兄身體見(jiàn)好,也難得我回來(lái)一趟,咱們得叫昔日的好友出來(lái)好好聚一聚才行?!?br/>
徐安安心說(shuō),久病多年,我哪里還有什么朋友呀?
陸書鵬卻絲毫沒(méi)有察覺(jué)到徐安安的失落,依舊大大咧咧地說(shuō)道:“擇日不如撞日!剛好,徐兄這酒樓挺寬敞的,如今也沒(méi)什么人,我這就讓人去請(qǐng)……”
徐安安歉意地看向余小歡,心說(shuō):你也看到了,我什么都沒(méi)說(shuō)呢,人家就自作主張了,我也很無(wú)奈啊!