?一想到小黑狼如果在鎮(zhèn)里被人抓住,也許就被送酒樓廚房了,幻想了一下小狼砸被剝皮抽筋的場(chǎng)面莊純就一身的冷汗。
莊純覺得自己大半夜的把自己給嚇得失眠,她也是蠻拼的。
“純兒,你怎么還不睡?”柳氏聽到莊純不斷的翻身,迷迷糊糊的問了一句。
“娘,我把賺錢的方子都給賣了,明天田大嬸還有牛奶奶她們過來我還不知道怎么說呢!你先睡,我去廚房看看,想想別的賺錢點(diǎn)子!”
“純兒,你頭還傷著呢,早點(diǎn)睡別太累了!”
“娘你休息吧,我自己的身體我會(huì)注意的!”莊純穿鞋下地把院門打開后只看到一片漆黑。
小黑狼不知道跑去哪里了,如果知道它這么不省心她就不該帶著它去鎮(zhèn)里。雖然那只狼的脾氣不太好,不過相處了這么久也算有點(diǎn)感情了。
“你等誰呢?”夜色中突然出現(xiàn)了一個(gè)聲音,把莊純嚇了一跳。
莊純咬著后槽牙轉(zhuǎn)過身看到殷顯蹲在墻頭對(duì)著她挑眉。
“你想嚇?biāo)牢??大半夜不睡覺蹲在墻頭干什么?”
殷顯從墻頭跳了下來,“你的頭還好嗎!”
“謝謝你關(guān)心,我好得很!”莊純看他顏如白玉一般,不禁感慨老天竟然給了這個(gè)奇葩的家伙一張毫無瑕疵的臉,上輩子這貨肯定拯救過銀河系。
“你是怎么回來的?沒讓人發(fā)現(xiàn)吧?”
“這么關(guān)心我?我怎么回來的你就別問了,想報(bào)答我的救命之恩不如給我做點(diǎn)吃的,餓了!”殷顯摸了摸肚子。
“吃貨,這都什么時(shí)辰了?”
殷顯把院門給她關(guān)上,“別看了,你家小狼砸沒事!”
“你怎么知道?你看到它了?”
“我和它一起坐牛車回來的,你說呢?”
“它一直沒回來,不知道去哪里了!”莊純有些無奈。
殷顯看了她一眼然后嘴角勾了勾,“估計(jì)是去看姑娘了!”
莊純瞪他,“胡說八道!”
“快做點(diǎn)吃的,好餓!”殷顯桃花眼一動(dòng),長長的睫毛呼扇了一下。
莊純絕對(duì)不會(huì)承認(rèn)自己看到那張俊美的臉后呆了一下,她翻了個(gè)白眼后走進(jìn)了廚房。
“做什么吃?”殷顯看到莊純站在廚房發(fā)呆。
“明天開始我家就不用再做臘腸賣了,我在想下一步我們做什么。”
殷顯雙手環(huán)胸靠在門邊,“今天去鎮(zhèn)里賣的那個(gè)油條豆腐腦不就挺好的,趕集的老百姓吃的開心,你們賣的也開心!”
“房子還沒建好我暫時(shí)不想再弄什么新吃食,可光是賣早點(diǎn)那來我家干活的那些人就沒事做了!”
莊純嘆了一口氣,沒有任何時(shí)候比現(xiàn)在更希望崔大鳴他們把房子建好。
殷顯摸了摸下巴,“你賣早點(diǎn)的攤位擴(kuò)大不就好了,給你家干活的這些人不就都有活兒干!”
莊純眼前一亮,“你不說我還沒想到,對(duì)啊,我可以把早點(diǎn)的攤位做大,然后吃食多樣化!以后要是能發(fā)展成小吃一條街就更好了!吊爐餅雞蛋糕,熏肉大餅肉夾饃,熱干面刀削面,涼皮冷面手抓餅……”
殷顯情不自禁的咽了咽口水,雖然全都沒吃過不過光是聽名字就覺得很好吃的樣子。
“快做,好餓!”
“后天有集市,如果想要擴(kuò)大規(guī)模我們得自己有牛車,總是借牛車也不方便!”
“好餓!”
“明天有一天的準(zhǔn)備時(shí)間,找林大叔再多做一些桌椅和木桶,然后還要買鍋買盆買碗,還有筷子和勺子!”莊純跑去拿紙筆把要準(zhǔn)備的東西都記上。
殷顯嘴角抽了抽,“你是不是沒聽到我說話?”
莊純咬著毛筆的一端,“如果做熏肉大餅的話就要配上蛋花湯,肉和雞蛋要多預(yù)備一些,還要把白面全都提前醒好!”
殷顯咬著后槽牙,“我餓了!”
“要是做熱干面的話還要多準(zhǔn)備麻醬和香油,還要準(zhǔn)備蒜水辣椒油!”
“莊純,我餓!”殷顯聲音一軟,一伸手捂住了桌上的紙。
莊純抬起頭看了他一眼,“給你做熱干面怎么樣?”
殷顯咽了咽口水點(diǎn)了點(diǎn)頭,“好!”
莊純用堿水活面,主要是為了面條更勁道,活面后做成細(xì)面條放在一旁備用,用香油把麻醬攪拌成糊狀,里面加入適量的鹽和醬油攪拌均勻。
聞到那麻醬的香氣殷顯覺得胃里更空了,看到莊純一點(diǎn)點(diǎn)用香油攪拌麻醬他就覺得著急,“倒點(diǎn)水?dāng)嚨谋容^快,這樣攪什么時(shí)候能好?”
“不懂就在一旁等著!”莊純看了殷顯一眼,“用香油攪拌才香,用水的話味道沒這么純正!”
攪拌完麻醬莊純剝蒜然后切碎放入小壇中,倒入清水又放入少量的白糖后拿到爐子上蒸。
這邊蒸著蒜水,莊純又把家中曬干的朝天椒切成碎末。辣椒切碎加入芝麻和少量花椒粉先放入一個(gè)大碗中,然后大豆油在鍋中加熱到八/九分熱的時(shí)候直接倒入碗中,用筷子攪拌均勻。
在那熱油倒入辣椒碎里的一剎那,傳來了滋啦的響聲,整個(gè)廚房都彌漫著一股子濃烈的香氣。
莊純把面條抖散放入沸騰的開水鍋中,煮到八成熟的時(shí)候用漏勺撈出瀝干水分倒入盆中,淋上香油后一邊抖散防止面條粘連一邊用扇子扇涼。
“我來我來!”殷顯看到莊純扇的太慢,搶過扇子呼呼一頓扇。
“差不多了,你能吃多少?”等每根面條上的香油均勻并且面條冷卻,莊純用筷子把面夾起放入漏勺中。
“再來點(diǎn)!”殷顯自己動(dòng)手又挑了不少。
“真能吃,快養(yǎng)不起你了!”莊純把漏勺放入鍋里燙了燙,撈起后瀝干倒入碗中,把之前攪拌好的麻醬、蒜水還有辣椒油倒里攪拌,然后撒上蔥花。
殷顯眉頭挑了一下,“讓你養(yǎng)是給你面子!”
莊純用筷子攪拌均勻后把碗放到殷顯的面前,“吃你的吧,我可不想有那么大面子!倒醋嗎?”
殷顯早就按耐不住,拿起筷子就來了一口,“嗯……好吃!對(duì)了,我不喜歡吃酸的!”
碗里的面條看著纖細(xì)可吃到口中每根都特別的勁道有嚼頭,色澤微黃油潤,鮮美香醇。
還不喜歡吃酸的,她做的醋溜白菜片也沒看他少吃點(diǎn)!
莊純略有遺憾,“可惜沒有榨菜,明天用大蘿卜自己做點(diǎn)甜脆蘿卜!”
看到殷顯吃的香,莊純自己也做了一碗,一邊吃一邊在想這面如果拿出去賣的話還需要如何改進(jìn)。
“莊純,我覺得下次去鎮(zhèn)上你就再加一道這個(gè)早點(diǎn),不用你們吆喝,估計(jì)這香味兒就能把附近的人都引來!”
“聽你這么一說我覺得也行,面條都做好放在桶中,賣的時(shí)候直接在鍋里煮上一下拌上調(diào)料,方便快捷啊!”
莊純拿著紙和筆把要準(zhǔn)備的東西記錄上,“下次去市集多租一個(gè)攤位的地方,一邊賣油條豆腐腦一邊賣熱干面,就這么愉快的決定了!”
“你說的什么熏肉大餅肉夾饃什么的不做?”
莊純斜眼看著殷顯,“一下子做那么多忙得過來嗎?”
“你不是要發(fā)展小吃一條街嗎?再說你家干活的人手不是夠用嗎!”
“人是夠用,不過我得問問人家要不要去鎮(zhèn)里才行。如果有人不想拋頭露面,難道我還要強(qiáng)迫人家?”
莊純打了個(gè)哈欠,“這么一看明天要做的事情還挺多,我得去睡了!你也早點(diǎn)回去睡覺,要是被尚大叔他們發(fā)現(xiàn)你大半夜突然不見了還以為你被妖怪給抓走了呢!”
殷顯若有深意的看了一眼莊純,“你這話我其實(shí)挺贊同,我是被妖怪給抓了!”
莊純的臉頰抽了抽,“你這話是什么意思?我怎么覺得你在暗中說我呢?”
“呵呵,你想太多了!”
“你這呵呵是什么意思?”莊純總有一種被他譏諷的錯(cuò)覺。
殷顯伸出手指在她臉上抹了一把,就在莊純瞪大眼睛準(zhǔn)備發(fā)飆大罵他占她便宜的時(shí)候他眉頭挑起。
“蹭上面了!”
“趕快走你的吧!”莊純連推帶拽的把殷顯趕出廚房,“院墻難不住你的,好走不送!”
說完莊純回屋關(guān)門,一氣呵成不帶一絲猶豫的。
看著那緊閉的房門殷顯眉頭揚(yáng)了揚(yáng),嘴角也扯動(dòng)了一下。
…………本章完結(jié)的分界線…………
今天有點(diǎn)事情,更的比較晚,稍后還有一更,如果親們喜歡本文就多多支持,留言推薦什么的通通過來!
熱干面雖然不是東北特色小吃不過也是知名美食,來,小妹砸,給大家科普一下你家鄉(xiāng)的其他美食~