葉子抬頭，驚訝道：啊啊，還要加淀粉？
放入淀粉繼續(xù)揉面，用你的臉去感受它的柔軟。
是！
葉子低頭認(rèn)真的揉面，心里卻是在思索為什么若苦要讓她放入淀粉。
淀粉能讓湯汁成糊，但若是加入面里面，那拉出的面不就是粘的么，下鍋以后這面還能吃嗎？
心里是想著，但是手里也沒有停下來，熟練的揉面動作讓一旁看著的若苦暗自叫好。
你取些揉好的面，放在你的面頰，感受下，是否如柔軟，是否會粘住你的肌膚？
是，我看看。
她取了一小塊揉好的面團(tuán)，貼進(jìn)自己的臉蛋，那還帶著溫度的面團(tuán)柔軟的像是嬰兒的小手，讓她感到驚訝的是滑膩的如凝脂，一點兒也不粘臉。
大師，這是怎么回事？
呵呵，很簡單，你是用滾水和的面，水溫剛好能將面燙到七分熟，面會失去一定的粘性，至于我讓你加入淀粉第一是為了增加面團(tuán)的粘性，第二是嘛……若苦說到這里頓了一下，賣了個關(guān)子，這第二，等你做好面了就會知道。
葉子臉上還回味著面團(tuán)那柔軟的感覺，忍不住的用粘著面粉的手摸了摸臉蛋，留下雪白的指痕，嗯，那我先試試能不能拉出精絲好的面。
只見她從盛菜油的罐子里，舀了一些菜油，均勻的抹在了揉好的面團(tuán)上，快速的反復(fù)揉搓，又快速的撒了一把面粉在面板上，手里也抹了面粉，取了一團(tuán)揉好的面，手腳麻利的擰著麻花，十指靈巧的撥弄著，力道也用的剛好，拉、擰、裹，剛看著還是粘在一起的圓線，但是轉(zhuǎn)眼間，當(dāng)她雙手粘上面粉相互交替的拉扯著時，一條條如頭繩般的面就成了。
爐上的水已經(jīng)燒開了，她此刻的眼神是如此的專注，仿佛自己的世界里只是剩下了面和她，還有那開的如龍吐珠的水，只是一個恍神，那拉好的面便已經(jīng)入了鍋，水，沸騰著，她忐忑著，不知道自己做出的這面是什么樣的。
只一口水的功夫，若苦就聲如洪鐘的提醒她，趕緊將面起鍋，放入泉水中翻攪。
是！
火候?qū)τ谝粋€廚師是非常重要的，即使你的步驟，方法都是一樣的，若是火候掌握的不好，那做出的東西差別是很大的。
她聽到若苦的提醒，知道這個步驟是個關(guān)鍵，一刻也不敢停留，操起一雙長木筷，在水里快速的攪了一下，如一道晶瑩的水柱，嘩的，鍋里所有的面就隨著她的木筷合成一道弧線，直接進(jìn)入了那成泉水的木盆里，她熟練的用木筷在盆里翻攪，為的就是不要那面條粘住。
嗯，好了，你撈起面來！
是！
當(dāng)被快速冷卻的面被撈上來時，葉子眼前一亮，她真的不敢相信那是自己做的面，只見那面條根根如頭繩般粗細(xì)，當(dāng)然，但凡是個對廚藝有心得的人，對于這樣的技術(shù)都是能掌握的，但是面的色澤實在讓感到她驚訝，那面晶瑩剔透如水晶，根根滑爽絲毫不粘連，讓她目瞪口呆，本以往這樣做出的面會是糊成一團(tuán)的，可卻沒想到結(jié)果竟然是這樣的。
大師為何這面竟然成了這水晶之色？
呵呵呵，你平日里勾的芡放入鍋里受熱是什么顏色？
若苦一語驚醒夢中人，葉子猛拍頭道：哎呀，我怎么沒想到啊，這淀粉受熱后就會成水晶之色啊，我總是想到它的弊處，卻忽略了這一點，今兒大師你可是讓葉子開了眼界了。
這些話一會兒說，目前還沒做好，你接著做，后面的步驟和你平日里做的涼面是一個方法了，這個就不要老衲講了吧！
呵呵，不用了，大師看葉子做就成。
她待筲箕里的面滴盡了水后，立即倒了些菜油在面里，拌勻后放在通風(fēng)處，接著就是弄佐料，回想起曾經(jīng)覺癡為了個姜就挨了棍子，這次她放料也是盡量的避免五辛，但是涼面最重要的就是大蒜了，一是為了提味，二其實是為了打毒，因為這涼面是生冷之物，為了不傷及腸胃，所以都是要有蒜的，那樣能防止腹瀉。
她有些為難的看著若苦，大師，若是涼面里沒有蒜，那這涼面的味道是沒法提出來的呀。
禮佛何必拘于形式，但凡對身體有益的東西，我們?yōu)閺N之人就應(yīng)該用上，你又何必這么約束自己？
嗯，有您這樣說，那葉子就好辦事了。說完她開始專注的調(diào)配佐料，在放醬油時，她拿起了紅醬油，但想了一下又放了下去，又拿起了旁邊的白醬油，若苦看到一幕，站她的身后，念著胡須暗暗的點頭。
為何你用紅醬油？
呵呵，大師，葉子雖說不上是您這樣的大師，但是這涼面既然是水晶之色，若是用紅醬油豈不掩蓋了這涼面的水晶之色？再說，今日您是要突出清爽二字，那葉子覺得用白醬油那是最好不過的，這更能提出面自由的清爽之味。
嗯，不錯，你接著做！
好的
只見葉子將配制好的佐料，淋在了碗里的涼面上，那紅彤彤的佐料配上水晶般的面條，光是色澤就已經(jīng)讓人垂涎欲滴了，若苦接過她遞來的面，拌勻了后，細(xì)細(xì)的吃了一口，那面軟而富有彈性，用的調(diào)味料是介于麻辣和酸甜之間，吃上一口就沒法忘記那舌尖和味蕾上滿足的體驗，他帶著贊賞的目光看著她，心里暗想：她曾經(jīng)的廚藝果然是貨真價實，小小年紀(jì)竟有這樣的造詣，實在是難得！
葉子見他出了半天不說話，心里七上八下的，也不知道自己這面做的怎么樣了，忙欺上前去問，大師這面做的可能入口？
呃，……
大師……
好，很好！
她以為自己的面做的讓他失望了，聽到他這樣的評價時，心里頓時樂開了花，哈哈哈，大師你說的是真的，不會騙我吧？
若苦白了她一眼，老衲早就和你說過了，出家人是不打妄語的，難道你忘了？
她撓著頭，那面粉也粘上了烏黑油亮的發(fā)絲，白如雪，細(xì)若塵，抖抖索索地落在她長而濃密的睫毛，而那忽閃的大眼卻閃爍著寂寥夜空星子的清亮，只是眼角有顆不易被人察覺的淚痣，淡淡的，像是一直在隱忍。
這樣的相貌，讓若苦想到自己看到面相書的一說，再定睛一看，葉子那眉目間流轉(zhuǎn)著淡淡的光暈，看的若苦心里忽的一驚，如此的容貌，竟沾染了鳳光，她的命運莫非是要與皇室有關(guān)？紅顏多薄命，難道她也逃不了這樣的宿命？這是她的宿命？
她見若苦看她的眼神有些奇怪，摸了摸自己的臉，發(fā)現(xiàn)上面還粘著面粉，呵呵呵，大師，就算是我臉上有面粉，您也需要這樣看我吧！
葉子你可知道你的身世？若苦的臉色有些凝重。
唔……這個葉子就不知道了，只是從記事起就跟著師傅了，對于爹娘沒有絲毫的印象，我的身世就更不知曉了。
若苦心里忽的自嘲，既然她對自己的身世一無所知，我又何必去挑起，或許她不明白自己的身世，找不到自己的根，那她宿命是否就不會那般？
呃，沒什么，只是想，你再過一年就十五了，那是行笄禮之時，到那個時候，你便成年了，呆在這寺里就更是不便了，我看那時候你還是回春城找你師傅去吧！
大師你說的是，但葉子早就決定，一日不學(xué)成，就一日也不離開，這也是當(dāng)日我與朋友的一個約定。求大師成全??！
這一次，若苦不再心軟了，他明白，若是為了她好，那么，這里她是不能久留了，特別是她的女兒身，更是不能讓任何人知道，尤其是覺癡……
他摸了摸她的頭，說話的語氣變得很沉重，葉子，萬事都不要過于的執(zhí)著，世人皆苦都是執(zhí)念所致，記住我今日和你說的，萬般隨緣！
哦，那我記下了。
想到自己還有一年多的時間，心想自己多多用功，沒準(zhǔn)到時候也就能學(xué)成，即使沒有，到時候再厚著臉皮求求若苦，應(yīng)該還是能成的，想到這茬，她也就沒有繼續(xù)說下去了，而是對若苦說道：大師，今日葉子做的這個涼面可算是學(xué)成了？
嗯，很好！
呵呵，那葉子能帶些去給覺癡嘗嘗嗎？
若苦無言，她笑著端了一碗就欲要走，就等著他的答應(yīng)。
那你去吧，明兒我們開始學(xué)做素席！
嗯，嗯，好的，明兒葉子定是早起！她端正的給他行了禮，捧著面碗就超外走。
看著她離去的背影，若是只是搖頭，宿命，倒地是上天的安排，還是機緣的巧合？