肉皮朝著碗的底部鋪上一層,然后再撒上一些蘿卜纓切碎的腌菜。
這一碗一碗的裝好之后,再上蒸籠蒸著,剩下的就只有等待了。
這一通忙碌下來,一家人都有些腰酸背痛的感覺,索性大家就住在灶房里一邊說著話,一邊看著,同時(shí)享受著灶膛里帶來的溫暖。
“閨女啊,你說著倒春寒還有多久才會(huì)消散?。 碧K長(zhǎng)生即便現(xiàn)在沒有底了,依舊記掛著這件事情。
蘇錦搖了搖頭說道:“這個(gè)我可說不準(zhǔn)!不過看著反常的天氣,我覺得是不會(huì)那么早過去的!”
劉梅這會(huì)兒也想起了什么來,開口說道:“若真是這樣的,咱們還得抓緊時(shí)間收些蘿卜纓才是。若是這扣肉的生意真的好,咱們現(xiàn)在腌制的這些咸菜恐怕不夠用吧!”
蘇錦這會(huì)兒搖了搖頭說道:“娘,不用了!這一次我們做的腌菜夠我們賣很久了。而且,我不打算賣太多,你看看咱們這一天的量,裝個(gè)五十碗就夠了。這倒春寒下來,原本鮮嫩的蘿卜纓也會(huì)變得不好吃了,做出來得腌菜口感也不好!”
“那這么說來,咱們要等到下一批蘿卜出來之后,才能做腌菜了!”劉梅有些失望的說道。
蘇錦聽到劉梅這話,頓時(shí)有些奇怪的看著她:“娘,不能做腌菜,你好像很失望一樣!”
劉梅搖了搖頭說道:“沒有,你說我這一輩子都習(xí)慣了做事。出嫁前在家里做事,出嫁后在婆家做事,這突然讓我閑下來了,我整個(gè)人的心都是慌的,就感覺我成了一個(gè)廢物一樣!”
這話一出,蘇長(zhǎng)生和蘇錦同時(shí)哈哈大笑起來。
不過笑過了之后,蘇長(zhǎng)生也有一種感同身受。
“其實(shí)我也覺得,我這種了一輩子的地,不然不讓我種地了,我也全身都不舒坦!”
蘇錦看了看自己娘親,又看了看住在她身邊的親爹,陷入了沉思之中。
“娘,你還記得你在小時(shí)候曾經(jīng)用藍(lán)色的布料給我做的那一身衣服嗎?當(dāng)時(shí)我可喜歡了。那個(gè)時(shí)候,我心心念念都希望你能再給我做一身衣裳,只可惜你一直都很忙。如今你閑下來了,不如就試著做些小孩子的衣裳吧!”蘇錦將原主的記憶搜尋了一下,然后提出了一個(gè)建議來。
劉梅聽到蘇錦這個(gè)建議,眼睛一亮,整個(gè)人都提起了精神來。
“還別說,我怎么就忘了這一茬!不是我說,就這做衣裳的手藝,東林村里就沒有一個(gè)媳婦更趕上我。那行,閑暇之余,我先給你們父女倆做一套衣裳穿!這么多年了,還真是虧了你們父女倆了!”
蘇錦見到劉梅有了精神,笑了笑:“娘也給自己做一套好看的衣裳穿吧!”
劉梅聽到這話,臉上頓時(shí)露出了窘迫的神色來。
“我就不用做了,我這都一把歲數(shù)了,穿著這么花俏做啥!”
蘇錦聽到這話,立馬不樂意的說道:“娘,你看著就像我姐一樣,哪里老了!”
劉梅聽到這話,頓時(shí)露出了一臉的笑容來。
這做父母的,誰不愿意多聽到一些子女夸贊自己的話。
蘇長(zhǎng)生在一邊聽著母女的話,也很是感嘆的說道:“是??!阿梅,你本來就生得好看。這么多年來,我也沒有給你買個(gè)什么像樣的首飾給你,連一件漂亮的衣裳也沒有給你置辦!我虧欠你太多了!你就自己給自己做一件好看的衣裳吧!我愛看你穿!”
不管是鄉(xiāng)下的農(nóng)夫,還是高門大戶的夫人,誰不愛自己的夫君奉承自己。
劉梅聽到蘇長(zhǎng)生這話,心中也有些意動(dòng)了。
但凡是女人,都是愛俏的,以前是沒有時(shí)間也沒有精力來收拾自己,如今有這個(gè)閑工夫了,劉梅自然也愿意自己打扮得周正一些。
“好,那我也給自己做一套新衣裳,咱們一家人將過年沒穿的新衣裳給補(bǔ)起來!”劉梅笑了,此時(shí)的她沒有了以前那種任勞任怨的小家子氣,整個(gè)人反而自信了很多。
一家三口相似一笑,發(fā)自心里流露出了一種暢快。
說話之間,鍋里就已經(jīng)傳來了扣肉的香味了。
只是聞到這味道,就已經(jīng)勾得吃過了午飯的人流口水了。
“閨女啊!這味道真好聞,我現(xiàn)在是真的確定了,就憑借這道菜,咱們這扣肉一定能賣錢!”蘇長(zhǎng)生一邊說著,雙眼已經(jīng)落到了灶臺(tái)上了。
“那是,這道菜非常的好吃,老少皆宜。我敢保證,只要吃了這道菜,每個(gè)人都會(huì)喜歡上這道菜的!”蘇錦很是篤定的說道。
“那這肉還要蒸多久???”蘇長(zhǎng)生有些急迫的問道。
“還要再多蒸一段時(shí)間,蒸得越久,那味道越好了!”蘇錦見到自家老爹急得不行的樣子,笑著回答道。
蘇錦一家歡樂多的時(shí)候,春來酒樓今日卻又是遇到了難題。
上一次來這里吃到了野味的貴客,今日居然又來了春來酒樓。
只是這一次,貴客點(diǎn)明要吃些不一樣的豬肉。
總是煮啊,炒啊的,貴人都已經(jīng)吃膩了,如今想吃不一樣的。
因?yàn)橘F人提前叫人來說了要求,所以春來酒樓的灶房里此時(shí)已經(jīng)是炸開了鍋了。
所有的廚子都在卯足了勁的想著肉的新吃法,只是出來了幾個(gè)成品,味道都有些差強(qiáng)人意。
這一次,春來酒樓的掌柜何振有些想念蘇錦了。
上次蘇錦故意傳授了野味做法的店小二彭明見到掌柜這么焦急,開口感嘆道:“何掌柜,上次咱們也是焦頭爛額的時(shí)候,那位蘇姑娘就拯救了我們!我總有一種感覺,這一次這個(gè)蘇姑娘依舊會(huì)拯救我們的!”
何掌柜聽到彭明的話,嘆了一口氣出來:“但愿如此??!不過還是希望我們的廚子也能做出不一樣的肉來吧!”
指定了要吃肉的貴客根本就不知道他一個(gè)要求就弄得春來酒樓的人仰馬翻,此時(shí)的他住在大川鎮(zhèn)上的一個(gè)宅子了里,真認(rèn)真的書寫著什么。
這筆剛放下,外面就傳來了一陣兒吵鬧的聲音。
“我說徐埕,你一個(gè)人躲在這里做什么?我們兩個(gè)人可是等著你吃飯了!”