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吳奶奶輕笑，端出一旁的碟子遞給關(guān)彤。
“知道你饞這口，知道你要回來我就準(zhǔn)備了?！?br/>
關(guān)彤也沒客氣，直接抓起一把，大口的吃著。
“香！還是那個味！”
一旁的葉塵看的仔細(xì)，說實話他也很好奇是什么味，不過關(guān)彤沒遞給他，他也不好意思要。
不過光從品相上看，這花生絕對不賴。
瞧見葉塵那好奇的眼神，關(guān)彤拿出一粒喂給他。
“嘗嘗怎么樣？”
酥脆的外皮下，花生的香氣被包裹，面衣之上，濃郁的蜂蜜香氣遍布口腔，輕輕咬破后，花生的油脂伴隨著一絲奶香猛然在口中炸裂！
“臥槽！這么好吃！”
關(guān)彤憋著笑，懟了懟葉塵，小聲嘀咕起來。
“好好說話?！?br/>
“嗷嗷，我確實被震驚了，不得不說，吳奶奶您是我第一個遇見會做菜的人?！?br/>
吳奶奶輕笑，連忙揮手輕聲嘆息起來。
“老了，沒什么手藝，也就這一手廚藝還算湊的過去。嘗嘗我這個湯啊？”
葉塵早就迫不及待了，一進(jìn)廚房，這股香氣就讓他著迷。
“紅酒，白菇，香蒜，西芹，還有迷迭香和蘭草葉，您這個女巫湯絕對出神入化了！”
吳奶奶很是吃驚，沒想到葉塵只是聞了聞就知道了其中大部分的食材。
“葉塵是行家？”
“算是半個吧，我平時也挺……喜歡做飯的。”
“那快嘗嘗，給個評價。”
葉塵沒再客氣，拿起一旁的小碗盛了一份，輕輕抿了一口。
“臥槽！”
“……”
這是什么神仙味道!
饒是他葉塵傳說級別的廚藝精通，也不禁感嘆！
別的不說，單單是這食材的搭配，就是一絕！
復(fù)雜的一匹，而且又沒有過分的斑駁，味道和風(fēng)味剛剛好！
“熱紅酒里放入香茅！然后百里香，迷迭香增香，檸檬汁加上肉豆蔻磨粉少許，清雞湯加牛骨髓勾勒，最后加上黑胡椒、紅椒粉白胡椒粒、花椒！還有一種食材！”
“丁香！”
“您這個搭配絕對是絕了！太棒了！”
關(guān)彤聽著葉塵的感嘆，連忙搶過碗嘗了一口，直連點頭。
一旁的吳奶奶皺著眉頭，聞聞味道就知道了自己的大部分食材，喝了一口之后直接把整道菜的工序說了出來！
這小子不簡單啊！
“我說的對嘛？吳奶奶？”
“很對，不過差了一味食材?！?br/>
“差了一味？”
葉塵皺眉，連忙又嘗了一口，細(xì)細(xì)的品味起來。
“有股微甜，不是紅酒的甜，我想想啊……是甜菜頭！”
“對?！?br/>
“學(xué)到了學(xué)到了！”
“……”
吳奶奶苦笑，這道菜一般都是傳女不傳男，不過她可沒教葉塵，這小子自己就學(xué)會了！
實在有些讓人感到匪夷所思。
她做了這么多年的飯，曾經(jīng)也輝煌過，也是第一次遇見葉塵這種食客。
一聞二嘗就知道了所有工序，實在是可怕。
不過好在這道湯沒有什么固定的菜單，只要是以熱紅酒搭配，隨便配上其他食材就能稱得上是女巫湯。
食材不固定，才造就了這道菜的復(fù)雜程度，對于湯味道的控制，絕對是難上加難。
即便葉塵知道了，其實也是無所謂的。
他做不出來！
葉塵厚著臉皮又盛了一碗，嘗過后直連輕笑。
“吳奶奶，您這手藝我算是學(xué)會了。”
“?。俊?br/>
“這火候和食材的放入時間，我猜的差不多了?！?br/>
“……”
這么嚇人的嗎？
老太太人都傻了，這小子是吹牛還是真知道了，她現(xiàn)在心里也沒底了。
一旁的關(guān)彤小聲嘀咕起來。
“你要是知道你也做一個??！都說女巫湯很難的，而且配方基本沒人知道！”
“那我給你做一個男巫湯！”
“……”
說干就干！
葉塵拿過一旁的圍裙，直接另起爐灶，開始制作。
吳奶奶和關(guān)彤兩人瞬間來了興致，葉塵這小子真有這么邪乎，說實話，她們還真就不信。
看著葉塵開始搜尋食材，兩人吃著花生看起了熱鬧。
黃油入鍋，吳奶奶瞬間搖起了頭。
“你錯了?！?br/>
“我沒錯，改良了一下，您到時候嘗嘗看?！?br/>
“好吧?！?br/>
看著葉塵熟練的拿起菜刀，直接把案板旁的洋蔥切碎，這刀工著實讓吳奶奶眼前一亮。
“你是學(xué)過的？”
“業(yè)余的，這刀工還湊合吧？”
“很不錯?！?br/>
黃油堪堪融化，葉塵手里的洋蔥便成了碎丁，單單是這個速度，就讓人贊不絕口。
洋蔥入鍋，清香彌漫，隨著葉塵的專注，整個廚房出了關(guān)彤咬花生米的聲音，剩下的都是鍋中食材翻動的油花聲。
西芹切碎，加入半顆番茄，鏟子在鍋中攪動，隨后便是檸檬汁，然后加以紅酒。
一旁的吳奶奶皺起了眉頭，輕聲嘆息。
她倒是準(zhǔn)備了不少的清湯，這小子完全沒用上，看這個架勢，也就是知道了一點點皮毛。
不過瞧見葉塵接下來的動作，她差點嚇的做了起來。
葉塵拿著勺子直接去盛她做好的湯！
然后就直接加入了鍋中！
一旁的關(guān)彤也傻眼了！
這是什么操作？
不到五分鐘的等待，葉塵拿起海鹽瓶，輕輕點試幾下，隨后便直接盛出了鍋……
“嘗嘗吧！”
“……”
看著鮮紅的湯汁，關(guān)彤第一次慫了！
“能好喝嗎？”
“你嘗嘗不就知道了？”
“我聞著怎么這么酸呢！”
“正常！”
瞧見葉塵期待的眼神，關(guān)彤輕嘆，硬著頭皮拿起勺子嘗了一口。
入口便是刺鼻的酸濃，粘稠的湯汁入口，本來以為會是什么黑暗料理，沒想到味道卻不賴。
酸甜過后是芳香，數(shù)種香料的混合，直接打開了關(guān)彤的味蕾。
剎那間的失神，險些讓她迷失在這味道之中。
“我的天??！這也太好喝了吧！”
一旁的吳奶奶連忙拿起勺子嘗了一口，緊皺的眉頭瞬間舒展！
深邃的眼眸中多了一絲光彩，不得不說，葉塵確實給她帶來震驚了！
“黃油和番茄是為了增稠和填味，最后的鹽確實放的好，點點的咸意把酸味硬生生變成了開味！葉塵，你很厲害?！?br/>
“沒有了，還是您厲害?！?br/>
“對，我確實比你厲害?！?br/>
“……”
這是什么老太太，怎么不謙虛呢！