在家歇到九月底，左天也不得不帶著方依云回去上任了。

    一次性有幾個(gè)月的休沐多虧是自己和縣令混的還行再加上人家看著救自己的大人的臉上，心愿也了了也到了分別的時(shí)候。

    方家現(xiàn)在條件不差，依云也可以少擔(dān)心些。只說以后有機(jī)會一定?；丶铱纯?，走的時(shí)候還給眾人一人做了一身新衣裳。王氏方安再是舍不得，也知道女兒嫁人了不可能一輩子守在家里。王氏在家這個(gè)收拾一些那個(gè)收拾一些生怕方依云受了苦，走的時(shí)候兩輛馬車塞得比來的時(shí)候還要滿。

    送走了方依云和左天，方家的生活又恢復(fù)了往日的平靜。

    說平靜也不算平靜，因?yàn)閴垩鐣r(shí)肖玉來看了水泥之后當(dāng)即拍板讓方家大量的燒制出來往京城運(yùn)去。

    方文跟著左天去了左天那邊準(zhǔn)備往那邊發(fā)展生意，一方面是那邊人流大比較繁榮另一方面也可以看顧著方依云讓方安王氏放心。

    鄭氏前些日子不舒服請了大夫看過之后方笑笑也不得不感慨自家親爹著實(shí)厲害啊，都三四十歲的人了還能給自己弄個(gè)弟弟或者妹妹出來玩。

    這年頭能生是福，也不管年齡。甚至一些三四十歲了還要喊一個(gè)幾歲的小屁孩喊叔叔輩分也差的嚴(yán)重，王氏方安一聽自家要添新丁高興的不行。只有方笑笑擔(dān)心高齡產(chǎn)婦，平日里除了忙著看顧作坊里的事情基本上都守著鄭氏了。

    最后鄭氏實(shí)在看不下去自家女兒圍著自己跟陀螺一樣團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)緊張的不行的模樣，只說來年二月方貴要參加院試讓她去監(jiān)督自家哥哥的課業(yè)才打發(fā)了她。

    院試，是正式科舉考試的最低一級的考試、院試前還須經(jīng)過兩次預(yù)備性考試――縣試和府試。這三次考試總稱小考或童試。應(yīng)考者稱“童生”又稱“儒童”、“文童”。意即尚未“進(jìn)學(xué)”的童年人。童試三年兩考，丑、未、辰年為歲考，寅、申、巳、亥年為科考。順天府所轄各縣縣試，與各省縣試同。凡參加縣試的童生，在本縣禮房報(bào)名，須填寫內(nèi)容包括籍貫、姓名、年齡、三代履歷、身貌等項(xiàng)表格。并以同考五人互結(jié)，再由本縣廩生出結(jié)作保，保其確系本縣之籍貫、且出身清白，非倡、優(yōu)、皂隸之子孫，并無居父母之喪者，方準(zhǔn)報(bào)名應(yīng)考?？h考分四場，入場按卷面蓋號戳對號入座。第一場試一文一詩。第二場仍一文一詩。第三場覆試一賦一詩(或試一策一論)。第四場覆試以小講三、四藝。除去各場陶汰者，發(fā)一榜稱“長案”，主考官為本縣之縣官?？计谠诙隆?br/>
    不管院試能過與否，考了之后都統(tǒng)稱為童生。之前周易的爹周生就一直是個(gè)童生，聽起來是很厲害的樣子。事實(shí)上只能說是參加了考試連秀才都沒考上而已。甚至有的讀書人考了一輩子，在七八十歲的時(shí)候還是童生一生的光陰都揮霍在了讀書上面。

    作保之類的事倒也不難，肖玉就是清溪縣的廩生。讓他給方貴和周易作保，想來他應(yīng)該是不會拒絕的。

    只是那時(shí)候的科考可不像后世的教室那么輕松，據(jù)說一進(jìn)去就要一直考到出來。連吃喝拉撒都在一個(gè)小隔間里，方笑笑也擔(dān)心自家哥哥受不住。

    藥品什么的還要，主要是吃食。要是一連幾日都啃干糧喝水身體肯定撐不住。

    說到便攜的食物，方笑笑第一個(gè)想到的就是后世的加班神器，方便面。

    早在方便面發(fā)明以前，在古代東西方就有人將煮熟的面條油炸后佐以湯汁做為料理。在中國已經(jīng)有類似的面食稱為“伊面”或著“伊府面”（即臺灣所稱之“意面”）。相傳清朝伊秉綬在家為自己母親祝壽，由于客人多，廚師手忙腳亂下誤將煮熟的雞蛋面放入沸油鍋，只好撈起后佐以高湯上桌。由于賓客吃過后贊不絕口，這道菜就流傳了下來。早期方便面包裝上依然寫有伊面、伊府面。

    據(jù)說，最早制作方便面的，是中國揚(yáng)州一位姓伊的知府家中的廚子。他把面粉中加入雞蛋，搟成薄片，切成細(xì)絲，放水中煮過，立刻再放入油中炸過晾干。這樣處理過的面條放在熱水中隨時(shí)可以泡軟，食用非常方便。

    至于非油炸的方便面，則可追溯至中國西漢漢高祖三年（前205年）韓信軍隊(duì)發(fā)明的踅面。當(dāng)韓信在黃河邊的合陽領(lǐng)軍十萬，準(zhǔn)備進(jìn)攻河?xùn)|西魏王魏豹時(shí)，為解決行軍糧的問題，發(fā)明將蕎麥粉與麥粉開糊，煮成八成熟的大面餅，并切成寬條。這種面餅既方便隨身攜帶，也可以只要加水一煮便可食用，因此也可被視為方便面最早的形態(tài)，正如同中國古代的煙葉是香煙的最早形態(tài)一樣。

    方笑笑拉著小丫頭，炸好面之后又開始切蔬菜。切好的蔬菜煮熟曬干，配上辣椒粉等等的調(diào)料。等吃的時(shí)候只需要把面餅?zāi)贸鰜碛脽崴恢笤侔咽卟税{(diào)料包肉干一眾東西放進(jìn)去就好了。

    熊一帆對這個(gè)方便的東西嘖嘖稱奇，找了方笑笑拿了不少。他手底下不少兄弟因?yàn)榇蛱较⒒蛘哐哼\(yùn)一些貨物長時(shí)間在水上飄著，船上沒有旁的吃的，多時(shí)間都是一網(wǎng)下去弄點(diǎn)河魚上來隨便煮了就吃了?，F(xiàn)在有了這個(gè)方便面，不僅管飽方便，味道也不會太差。

    就是曬出來的肉干和蘑菇干直接拿來煮湯也是極好的味道。

    他對方笑笑折騰出來的東西越來越感興趣，方笑笑這個(gè)小丫頭就像有魔力一樣。不管做出什么東西隨便拿一樣出來也夠引起軒然大波，也就是方笑笑年紀(jì)不夠。

    不然以方笑笑的本事兒和本身的見解倒是符合他對妻子的要求，旁的他倒是不在意的，只要看中她本人就好了。

    不過好在方笑笑是不知道她的想法，要是方笑笑知道了?？隙〞虏?，比自己大十幾歲的大叔她完全沒有興趣好么，現(xiàn)在熊一帆這個(gè)想法已經(jīng)算是在戀童癖的邊緣了。手機(jī)用戶請瀏覽閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。