到了晚上,寧暉果然回來(lái)了。兄妹兩個(gè)見(jiàn)面,別提多熱鬧了。

    寧汐笑瞇瞇的撲了上去,嚷著要寧暉背著自己跑一圈。寧暉精神抖索的應(yīng)了,蹲下身子,催促寧汐上來(lái)。

    阮氏又是好氣又是好笑,忙出言阻止:“暉兒,別胡鬧。你妹妹前幾天生病剛好呢!”

    寧暉一驚,忙追問(wèn)道:“妹妹,你現(xiàn)在好些了嗎?”

    寧汐一本正經(jīng)的應(yīng)道:“我現(xiàn)在壯的可以吃下一頭牛。”頓時(shí)把寧暉和阮氏逗樂(lè)了。

    笑鬧一氣過(guò)后,寧汐才把盤算好的事情說(shuō)了出來(lái):“……哥哥,明天一大早我就去鋪?zhàn)永镔I塊好的綢布來(lái),我負(fù)責(zé)剪裁縫制,你負(fù)責(zé)替我寫菜單?！?br/>
    寧暉二話不說(shuō)點(diǎn)頭應(yīng)了。

    到了第二天早上,兄妹兩個(gè)早早的起床洗漱,飯碗一擱便匆匆的跑到了最近的布鋪?zhàn)永?。寧汐看了一?huì)兒,便挑中了一塊月牙白的綢布。顏色素凈淡雅,還有隱隱的水紋,漂亮極了。

    寧暉瞄了寧汐一眼,笑道:“妹妹,再買些別的布料吧!讓娘給你做兩身漂亮的春衫?！眲e的女孩子都穿的花枝招展如同彩蝶一般,可寧汐倒好,一張素顏,一身粗布衣衫,連朵絹花都不肯戴。

    寧汐左顧言他的笑道:“哥,還是給你扯些布料吧!你今年也沒(méi)做新衣服呢!”細(xì)細(xì)打量片刻,便伸手指著淺藍(lán)色的緞布讓伙計(jì)扯上幾尺。等付了帳,寧汐心安理得的把包裹塞到寧暉手里,扯著寧暉往回趕。

    寧暉無(wú)奈的笑道:“說(shuō)好要買布料給你做新衣服,怎么又替我買了?”

    寧汐俏皮的一笑:“大哥,你妹妹我天生麗質(zhì),不用裝扮已經(jīng)是美人兒了。要是再打扮的花枝招展的,天天招蜂引蝶就夠了,哪還有精力時(shí)間做事……”

    虧她好意思說(shuō),沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么自夸的!

    寧暉被逗的開(kāi)懷一笑。調(diào)侃道:“是啊,我妹妹那可是人見(jiàn)人愛(ài)花見(jiàn)花開(kāi),將來(lái)挑妹夫的時(shí)候,我可得睜大了眼睛慢慢挑才行?！?br/>
    寧汐毫不示弱的反擊:“哥哥,你就別操心我的事了,先顧好自己要緊。你打算什么時(shí)候給我添個(gè)嫂子啊?爹娘可都急著想抱孫子……”

    “好妹妹,你就饒了我吧!”寧暉立刻苦著臉打躬作揖:“剛才是我錯(cuò)了?！睂幭欢旱目┛┲毙?。兄妹兩個(gè)一路有說(shuō)有笑的回了家,然后忙活了起來(lái)。

    寧汐忙著將綢布剪開(kāi)。每一塊都是一尺見(jiàn)方。剪開(kāi)之后,還得將每塊綢布鎖邊。這可是個(gè)細(xì)致活,對(duì)不擅針線的寧汐來(lái)說(shuō),頗具挑戰(zhàn)性。她低著頭努力和手中的針線奮戰(zhàn)。專注的程度比起做菜的時(shí)候有過(guò)之而無(wú)不及。

    只可惜,在廚藝極有天分的寧汐,到了針線上可就……

    “誒喲!”一聲痛呼響起。顯然,某人又被戳中手指了。

    寧暉閑閑的取笑:“這是第十次了吧!”

    寧汐睜圓了眼睛抗議:“哪有十次,這才第九次好不好!”前世她的女紅平平,這一世更是從不碰針線,也難怪手法生疏手指總是遭罪了。

    阮氏又是心疼又是好笑,嗔怪的走上前來(lái):“你這丫頭,不會(huì)針線偏要逞強(qiáng)。我之前就說(shuō)讓我來(lái)做了。白白耽擱這么長(zhǎng)時(shí)間?！?br/>
    說(shuō)著,接過(guò)寧汐手中的針線和綢布,利索的飛針走線,針腳細(xì)密平整,速度又快,看的寧汐眼花繚亂,忍不住驚嘆:“娘。你的針線活兒做的可真好?！?br/>
    阮氏抿唇一笑,繼續(xù)低頭忙活,邊數(shù)落寧汐:“你也是大姑娘了,別整天都圍著爐灶打轉(zhuǎn),針線活兒也該好好學(xué)一學(xué)。不然等以后出嫁了,連衣服鞋襪都做不好,婆家不嫌棄你才是怪事……”

    寧汐天不怕地不怕,最怕阮氏“念咒”。連連陪笑:“娘,我和哥哥先去書(shū)房了,你忙完了就叫我。”不等阮氏點(diǎn)頭,扯了寧暉就跑。

    阮氏又是無(wú)奈又是好笑,這丫頭,一說(shuō)到這個(gè)就岔開(kāi)話題。要不就是溜之大吉……阮氏搖了搖頭,嘆口氣繼續(xù)忙活。

    兄妹兩個(gè)剛到書(shū)房,寧暉就不客氣的放聲笑了起來(lái):“妹妹,原來(lái)你有怕的時(shí)候。”

    寧汐沒(méi)好氣的白了寧暉一樣:“換成你天天這么被念叨試試,保準(zhǔn)你比我還怕?！睂帟熖焯煸趯W(xué)館里讀書(shū)不回來(lái),當(dāng)然沒(méi)這個(gè)困擾。

    寧暉悶笑不已,總算沒(méi)再取笑,和寧汐研究起了菜單的內(nèi)容。寧汐識(shí)字沒(méi)問(wèn)題,寫字卻不算好看,索性口述,讓寧暉先在紙上記錄一遍。

    寧暉先還邊笑邊記,可寫了小半個(gè)時(shí)辰還沒(méi)記完,臉頓時(shí)苦了下來(lái):“妹妹,已經(jīng)寫了這么多張了,還要寫啊!你到底有多少拿手菜?”

    寧汐得意洋洋的挑眉一笑:“拿手菜多的很,這才寫了一半。”

    寧暉懊惱的呻吟一聲,抱怨道:“我的胳膊都寫酸了?！边@才是打底稿,待會(huì)兒還得再謄寫一遍呢!

    寧汐甜甜的一笑,討好的湊了過(guò)去:“我替你揉揉胳膊?！币笄诘奶鎸帟熑嗔税胩?。

    寧暉被哄的繼續(xù)做苦力,等底稿都打完了,阮氏也捧著軟軟的一摞綢布過(guò)來(lái)了。那綢布摸在手里舒服極了。不過(guò),在上面寫字可是件很辛苦的事情。有一筆寫錯(cuò),一塊綢布就白費(fèi)了。

    寧暉打起全部精神,聚精會(huì)神的寫了起來(lái)。每寫完一塊,寧汐便小心翼翼的將綢布平攤晾開(kāi)。等所有都寫完晾干之后,再由阮氏出馬,將綢布縫制成冊(cè)。

    等晚上寧有方回來(lái)的時(shí)候,寧汐得意的將做好的菜單拿出來(lái)獻(xiàn)寶:“爹,菜單已經(jīng)做好了,你快些來(lái)看看?！?br/>
    放在手中軟軟滑滑的,翻開(kāi)一看,里面的字跡清俊端正。寧有方雖然不識(shí)幾個(gè)字,可也看得出這字寫的不錯(cuò),連連夸道:“好,暉兒的字寫的真好。”再看看針腳,又夸道:“汐兒她娘的針線做的越來(lái)越好了。”

    寧汐撅著嘴巴抗議:“爹,你怎么也不夸夸我。”

    寧有方忍住笑,一本正經(jīng)的問(wèn)道:“這針線活兒是你娘做的,字是你哥哥寫的,這兩本菜單你出了多少力氣?”

    寧汐理直氣壯的說(shuō)道:“這綢布是我買的。”此言一出,一家人都被逗的哈哈大笑。

    笑鬧一會(huì)兒之后,寧汐才和寧有方商議起了正事:“爹,我也休息不少日子了,明天就回鼎香樓吧!”

    寧有方笑著點(diǎn)頭:“也好,孫掌柜這些天可給你做了不少的宣傳,已經(jīng)陸續(xù)的有客人開(kāi)始來(lái)打聽(tīng)你了?？腿说奈缚谝脖坏醯牟畈欢嗔?”

    寧汐眼睛一亮,心里涌起一陣激動(dòng)。

    正如寧有方所說(shuō),第二天寧汐剛到鼎香樓,孫掌柜便樂(lè)顛顛的跑來(lái)告訴她:“汐丫頭,昨天就有客人預(yù)訂過(guò)了,你今天好好準(zhǔn)備兩桌宴席,不要讓客人失望?！?br/>
    這是宣傳造勢(shì)之后寧汐第一次掌勺,萬(wàn)萬(wàn)不能失手,務(wù)必要讓客人吃的滿意,這名頭也就很快響了。

    寧汐自信的笑了笑:“孫掌柜,你就放心好了!我這就去做準(zhǔn)備。對(duì)了,菜單已經(jīng)做好了,以后客人預(yù)訂的時(shí)候,可以順便點(diǎn)菜,我也能早做準(zhǔn)備?！?br/>
    孫掌柜滿口應(yīng)了,笑瞇瞇的把菜單拿走了。

    寧汐想了想,便開(kāi)始動(dòng)手準(zhǔn)備。

    做廚子的都有自己的拿手菜,寧汐自然也不例外。她味覺(jué)靈敏,調(diào)味精準(zhǔn),刀功極好,又擅長(zhǎng)花式拼盤,做出來(lái)的菜肴賣相特別精致漂亮。為了迎合女客的口味,寧汐還特地嘗試了不少帶甜味的菜式,諸如糯米甜藕山藥甜湯拔絲蘋果之類的。事實(shí)證明,這些菜肴頗受客人歡迎。

    今天,寧汐要做的是糯米雙棗南瓜盅。

    這道菜肴做起來(lái)比較費(fèi)事,又能做菜又能當(dāng)主食,也是以甜味為主。先將糯米浸泡備用,再將南瓜蜜棗紅棗枸杞玉米洗凈瀝干備用。然后,寧汐便忙起了其他的菜式。等客人來(lái)了之后,按著慣例上了冷盤熱炒燒菜。

    然后,寧汐才忙起了今天的壓軸菜式。

    先將糯米上鍋蒸熟,再將洗干凈的南瓜從四分之一處切開(kāi),耐心的用勺子將南瓜的瓤掏干凈,再將蜜棗紅棗去核,分別切成兩瓣。

    等這些準(zhǔn)備功夫都做好了,再將鍋里放油,等油熱了,再將鍋端開(kāi),將蒸熟的糯米和準(zhǔn)備好的各式配料都倒入,再加入砂糖拌勻,然后用勺子將拌好的糯米等物舀起放入南瓜中。

    最后,再將南瓜盅放入鍋上蒸熟。出鍋的時(shí)候,南瓜盅金黃誘人,里面的糯米蜜棗紅棗枸杞玉米噴香撲鼻,色澤鮮艷奪目,讓人看了便食欲大開(kāi)。

    最妙的是,等里面的食物吃完之后,南瓜盅也是可以吃的。用勺子舀了軟軟甜甜香香的南瓜送進(jìn)口中,滋味簡(jiǎn)直絕妙。

    寧汐看著趙蕓端走了她精心炮制的糯米雙棗南瓜盅,心里居然有些緊張和期待。那種心情,和當(dāng)年第一次掌勺的時(shí)候差不多,既自信滿滿又有些微妙的忐忑。

    等了片刻,趙蕓總算回來(lái)了。

    寧汐迫不及待的問(wèn)道:“趙姐,客人們嘗過(guò)南瓜盅沒(méi)有?說(shuō)什么了么?”

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