肖逸飛覺得她在胡謅：“妹子，你也會吹牛了，波爾多的5大頂級莊園，那酒的價格可可不是一般的貴，納帕沒聽說過有那么貴吧。”

    “那是你孤陋寡聞，知道‘巴黎評判’不？”

    這肖逸飛真的不知道：“啥東西？二戰(zhàn)的？”

    王楠問道：“特洛伊那個？”。

    這不能怪這二位，雪莉用的是英語，剛剛說的是“judgement_of_paris”，按照字面意思就是巴黎審判，肖逸飛就以為是二戰(zhàn)審判納粹戰(zhàn)俘的東西，只是他好像沒聽說二戰(zhàn)后在巴黎進行過什么審判，只聽說過紐倫堡審判和東京審判。

    而王楠顯然知道些希臘神話故事，知道希臘神話中的是特洛伊戰(zhàn)爭的導(dǎo)火索就是“judgement_of_paris”。這個paris就不是地名，而是人名，咱們一般翻譯為帕里斯，這個詞語翻譯為帕里斯評判。

    在希臘神話中，著名的特洛伊戰(zhàn)爭就是為了爭奪世界上最漂亮的女人海倫，而海倫之所以和特洛伊王子私奔就是因為帕里斯評判，而帕里斯評判又是由于“金蘋果事件”引起的。這三個故事是緊密聯(lián)系在一起的。

    故事一開始是一場婚宴，人間英雄佩琉斯與海中女神忒提斯的婚宴。由于婚事是直接由天神宙斯撮合，當時邀請了一批神級較高的神祇赴宴。管轄糾紛的女神厄里斯未被邀請，這可讓自視甚高的她受不了，于是她決定使壞。不請而至的她，在宴席上留下一個碩大華麗的刻有“獻給最美麗的女神”的黃金蘋果，就飄然而去。

    咱們有個成語叫“二桃殺三士”，這位厄里斯不愧是糾紛女神，她做到了“一桃殺三士”。就這么一個金蘋果，讓在場神級最高、同時也最為美艷的三位女神：智慧女神雅典娜、愛神阿佛羅狄忒和天后赫拉都卷入了糾紛，她們要求宙斯評判誰可以獲得金蘋果。這就是“金蘋果事件”。

    宙斯不肯得罪人，于是他說凡間一位瀟灑俊朗、一表人才的王子帕里斯更適合成為這道難題的評判。于是這三位女神就找到帕里斯，各自對帕里斯許諾一些好處，希望帕里斯能說自己是最漂亮的。赫拉允諾讓他成為一個國王；阿西娜保證讓他成為最聰明的人；阿佛洛狄忒則承諾讓他娶到希臘最美麗的女人為妻，并向他描繪了斯巴達國王之妻海倫的美麗。

    最后帕里斯將象征“最美女神”的金蘋果給了愛神阿佛羅狄忒，因為帕里斯覺得，他將來肯定會繼承父親的王位，本來就會成為國王，而聰明對于一個國王來說，用處實際不太大，因此人間最美麗女子海倫的愛情正好對年輕人的胃口。這就是“帕里斯評判”。

    愛神獲得了金蘋果，她也信守承諾，讓帕里斯獲得了海倫的愛情。可此時海倫是斯巴達的國王墨涅拉俄斯的妻子，于是這奪妻之恨就引發(fā)了特洛伊戰(zhàn)爭。

    戰(zhàn)爭持續(xù)了10年，。而帕里斯在戰(zhàn)爭過程中，被墨涅拉俄斯用毒箭射死，帕里斯的哥哥得伊福玻斯得到了海倫。戰(zhàn)爭的最后當然是憑借大大家都知道的“特洛伊木馬”攻方獲勝，特洛伊失陷。墨涅拉俄斯帶著老婆海倫回到了希臘。

    在特洛伊戰(zhàn)爭中，還出現(xiàn)了一個有名的詞語，“阿基琉斯之踵”用來形容人的致命弱點。

    顯然，肖逸飛和王楠的答案是錯誤的，甚至邊都沒挨上。雪莉懶得廢話，拿出平板，搗鼓了一會兒，直接遞給了肖逸飛。

    “judgement_of_paris”一般翻譯為巴黎評判。簡單的說，就是弄幾瓶法國酒，有波爾多的紅葡萄酒，勃艮第的白葡萄酒，再弄幾瓶加州紅、白葡萄酒。接著紅白雙方各自對陣，找?guī)讉€品酒專家來盲評，就是不給專家看到產(chǎn)地和酒莊信息，然后挨個打分。

    這事是發(fā)生在1976年，大家以為當然是鼎鼎大名的法國葡萄酒獲勝，可結(jié)果卻讓大家大跌眼鏡：首先揭曉的白葡萄酒評比，第一名加州蒙特雷納酒莊。隨后的紅酒評比也是加州的鹿躍酒莊奪魁。

    這一結(jié)果大出所有人的意料，瞬間加州葡萄酒名聲鵲起，價格也扶搖直上。也許有人以為肯定是拿美國最好的酒莊和波爾多的差酒莊比，那你就猜錯了。

    代表波爾多出戰(zhàn)的可是有木桐酒莊（chateau摸utonrothschild）（也叫武當酒莊）和上布里昂酒莊（chateau

    haut－brion）（也叫紅顏酒莊,侯伯王酒莊），這兩個可是和大家常聽見的拉菲、拉圖、瑪歌酒莊一起，并稱波爾多5大名酒莊，是波爾多最頂級的酒莊，位列列級酒莊的第一級，屬于法國的非賣品。因此法國方面可謂兵強馬壯。

    而美國方面則慘了許多。加州葡萄酒的確是從19世紀80年代開始釀造，可剛剛有所起色，就遇到了舊金山地震、禁酒令、經(jīng)濟危機、二戰(zhàn)、根瘤病。加州納帕的這些小酒莊們簡直是被天災(zāi)**輪番蹂躪，災(zāi)難深重都不足以形容他們的慘狀。好不容易從50年代恢復(fù)沒多久，技術(shù)還沒操練出來，名頭也沒打響，就倉促上陣。

    因為恰好是美國建國200年，巴黎評判在一開始被美國人認為是給他們添堵的。還好，就這些新兵菜鳥，居然將法國巨人掀翻在地，取得了驕人戰(zhàn)績。

    有人可能會質(zhì)疑評委的問題。

    誠然，這次巴黎評判是由一個英國商人史蒂文組織的，酒也是他選的，評委也是他邀請的，看來他的確有作弊的條件。

    可實際上，這些評委全是法國人，有：老資格的法國烹調(diào)作家ray摸ndoliver、法國gaultmillau食品旅游指南的商務(wù)指導(dǎo)claudedubois－millot，米其林三星級酒店老板jean－claude

    vrinat以及侍酒師christianvanneque等共計9人。

    這些人應(yīng)該算是史蒂文能請到的最大牌的評委了。盡管史蒂文和他的女助手也進行了品酒和打分，但是他們兩人的分數(shù)并沒有加到統(tǒng)計之中。

    而且這是盲品比賽，所有的酒都被裝到一樣的瓶子中，每個瓶子對應(yīng)的品種實際只有一個人知道，這個人就是報道這次品酒會的《時代周刊》駐法國辦事處的記者。

    也許有人認為是這個記者搞鬼，可實際上，史蒂文是邀請了許多法國報紙的記者，但他們都沒有興趣來參加，因此，應(yīng)該說，史蒂文到最后一刻都不知道那些媒體會來，所以通過記者來搞鬼這一條說不通。

    最關(guān)鍵的是，此后，許多人也進行了類似的品酒活動，得出的結(jié)論雖然有偏差，但是就跟那些參加的評委們說的一樣：“想要分辨加州酒和法國酒是很困難的事情。”

    雪莉見肖逸飛看完了，又拿過平板搗鼓一陣，遞給肖逸飛。

    在2006年，第一次巴黎評判之后30年，又進行了一次盛大的評判，因為白葡萄酒沒人會保存那么久，因此只設(shè)置了紅酒評判，參加者還是這些酒莊這些年份的紅酒，結(jié)果波爾多的就輸?shù)酶鼞K。好歹當年第2、3、4名還是法國酒，結(jié)果這次前5全是加州酒。

    聯(lián)想到之前納帕酒莊遇到的災(zāi)難，真可謂“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨?！?br/>
    當然了，也許可能剛巧碰到加州是好年份，而波爾多是差年份的緣故吧，可是難道年份差了，這些酒莊的酒就便宜了？顯然不可能。而且這至少表明了一點，在一些年份，加州葡萄酒比波爾多酒好。

    巴黎評判可謂意義重大，葡萄酒分為新世界和老世界，老世界是指的出產(chǎn)葡萄酒的法國、意大利、西班牙、德國等歐洲國家，他們從幾百年上千年前就開始釀造葡萄酒，他們，特別是法國波爾多，一直是葡萄酒的代名詞。

    新世界指的是后來釀造葡萄酒的這些國家，比如美國、智利、澳大利亞、南非，包括中國。這些國家的葡萄酒都是從歐洲隨著移民等各種原因傳入的，他們釀造的時間短，沒有那么多傳統(tǒng)要遵循，大量使用了新技術(shù)、新工藝。

    巴黎評判可以說大大提升了新世界葡萄酒的信心，他們第一次發(fā)現(xiàn)，原來他們需要膜拜的對手，如今居然被他們打贏了；他們也能釀出世界頂級的葡萄酒。

    從2004年開始，受到巴黎評判的啟發(fā)，智利著名酒莊伊拉蘇（errazuriz）每年都會在世界各地組織品酒會，因為04年在柏林開始舉辦，就被叫做柏林品酒會。參加柏林品酒會的有伊拉蘇旗下的2款葡萄酒，還有其他4款智利，6款波爾多，4款意大利葡萄酒。其中波爾多的酒就有拉菲、拉圖、瑪歌等五大名莊。

    這個柏林品酒會之后到過其他洲，在倫敦、多倫多、東京都舉辦過，甚至08年奧運會前一個月還來到了北京舉辦過一屆。

    在這么多次的品嘗中，五大名莊并不是次次都奪冠的，而且伊拉蘇的酒排名也都還不錯，還曾經(jīng)奪得過冠軍。

    王楠見雪莉只把平板給肖逸飛看，非常不滿意：

    “喂，我還沒看呢。雪莉，你個重色輕友的家伙?！?br/>
    肖逸飛看完了資料，很正式的對雪莉說道：

    “雪莉，不管我最后決定在哪里種，都還是要謝謝你提供的信息。”

    王楠在旁邊說了一句話：“她是想你到加州，她就好和你長相廝守。”

    這句話徹底惹惱了雪莉，兩個女孩開始后座鬧騰起來。

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