張金玉這邊把所有的食材都準備好，付宇開始進行烹飪。

    趙猛和孫慶寧有心無力，現(xiàn)在雖然已經(jīng)馬上要過飯口了，但手頭的點餐單還沒有完成，誰也不能扔下手里的活去給付宇幫忙。

    不過沒辦法伸手，卻可以忙里偷閑關注一下。

    最近一段時間，付宇又獲得了不少的個人技能獎勵。

    這些高級的個人技能帶給付宇的變化和影響極大。

    在教學實踐課堂里,成千上萬次的烹飪操作，無形中讓他的廚藝得到了最好的鍛煉。

    處理干凈的鮮蝦，放蔥、姜、鹽、胡椒粉，料酒腌制。

    鯉魚清洗干凈后，用刀橫切數(shù)刀。

    手拎著魚尾，用勺子把油淋在魚身上，使切過花刀處的魚肉往外翻。

    整條放入油鍋炸制。

    站在旁邊觀看的董俊田驚訝的發(fā)現(xiàn),付宇切花刀時的動作，竟然如此的利落流暢。

    董俊田敏銳的捕捉到，付宇在同時烹飪幾道菜時，極為巧妙的將所有的等待時間都利用了起來。

    保證烹飪過程中沒有浪費一分一秒的時間，同時對于菜品的操作步驟掌握的極為嫻熟。

    能達到這個程度，肯定不是偶然，分明是在烹飪的過程中，自己細心總結歸納，慢慢摸索出來的結果。

    董俊田看著付宇的目光越發(fā)的欣賞。

    這是一個非常注重細節(jié)的人。

    不過......這需要通過多么刻苦的烹飪練習，才能有現(xiàn)在這樣近乎完美的時間掌控力？

    思及此......

    董俊田不由越發(fā)專注的看著付宇。

    付宇模樣長得好，明明后廚人員都穿著統(tǒng)一的廚師服，熱的大汗淋漓，狼狽不堪，可是他往那一站，就是顯得衣著整齊，更為清爽。

    如果不系著這么一條洗的發(fā)白的綠花圍裙，肯定看上去要更養(yǎng)眼一些。

    董俊田上上下下打量一番，忍不住心下感慨：真是一名優(yōu)秀的員工啊！

    干活踏實認真，烹飪技術也很專業(yè),還特別注重細節(jié)，講究個人衛(wèi)生。

    瞧瞧這廚師服，多干凈，跟嶄新的一樣。

    這都是身為一名廚師應該具備的好品質(zhì)??！

    董俊田忽然有些懊惱，他默默自省，自己似乎有點太不重視店里員工的工作表現(xiàn)了。

    自己以后或者應該考慮一下，好好培養(yǎng)付宇。

    年輕，有天賦，勤勞能干，最關鍵一點，在后廚工作的時間不算長，聽話，好擺布，而且長得英俊，廚藝也好。

    哪怕將來比不過姚石，但是能頂上趙猛也行??！

    念頭一起，董俊田不由開始琢磨，這件事情應該怎么實施。

    可是他思來想去，突然意識到，自己似乎從來沒有不重視付宇吧？

    要真是較真兒的想,那也是付宇進步太快，天賦異稟，總是在不斷的帶給自己各種驚喜。

    一道接著一道菜，很快的出鍋盛盤。

    做香蕉派的時候，后廚這邊徹底清閑下來。

    孫慶寧忙完了自己的事情，沒急著去吃飯，而是直接過來付宇這邊打下手。

    張金玉轉(zhuǎn)身，看見孫慶寧之后，趕忙如釋重負的讓開了位置。

    張金玉患有淺表性胃炎，不能挨餓。

    如果是平時，到了中午吃飯的時間，他可以隨便找點東西吃，墊一墊肚子。

    但是今天老板突然過來了，付宇這邊做的又是大席面訂單，干巴巴站了將近一個小時，他已經(jīng)明顯感覺到胃里火辣辣的疼了。

    谷曆

    張金玉對著孫慶寧感激的一笑。

    孫慶寧點頭回應，不聲不響的替了上去。

    兩人一個給趙猛當幫廚，一個給付宇當幫廚，平時關系處的很不錯，都是自己人，互相非常了解。

    像這種互幫互助的事情，一個眼神也就溝通利索了。

    孫慶寧跟付宇算是老搭檔了，彼此熟悉，完全不需要磨合。

    他接替張金玉之后，熟練的打起了下手，不斷的幫著付宇清洗廚具，擦拭廚臺，遞碗盤。

    有條有理，讓付宇的烹飪進展的非常順利。

    鍋里蒸著鮑魚，此時付宇正準備調(diào)制醬汁。

    孫慶寧忍不住多看了兩眼。

    可是他還沒等分辨付宇的烹飪步驟，就瞧見付宇已經(jīng)將炒好的蒜蓉和辣椒蓉，放在之前調(diào)好的醬汁里拌勻了......

    這一下，孫慶寧愣住了。

    他驚訝發(fā)現(xiàn)付宇烹飪時的手速明顯更快了......而且對于烹飪菜肴時，空閑時間的利用，簡直達到了出神入化的程度，連一秒鐘都不會浪費！

    太牛逼了！

    孫慶寧一邊忙著遞東西，一邊心下感嘆連連。

    不愧是付廚！

    就是了不起！

    別人學廚積攢經(jīng)驗都是按年頭算，到他這兒直接按天來了?。?br/>
    孫慶寧崇拜的看著付宇，心里頭既佩服又驕傲。

    他們家付廚真是完美的讓人挑不出半點毛病??！

    山楂果凍成型了，接下來就是擺盤裝飾。

    孫慶寧已經(jīng)將清洗干凈的扇貝遞了過來，付宇隨手接了，心下暗道，還是孫慶寧用著更趁手一些。

    張金玉干活也可以，但是論眼色和配合度，還是孫慶寧略高一籌。

    付宇忽然想到，自己跟孫慶寧之間還有著搭檔系統(tǒng)的牽絆呢。

    估計也是因為這樣，所以雙方間的默契要比別人更容易培養(yǎng)。

    不過這獎勵，怎么遲遲沒有動靜啊？

    付宇忍不住看了孫慶寧一眼。

    恨鐵不成鋼??！

    孫慶寧：“......”

    付廚為什么突然看我了？

    因為覺得我比張金玉好用？

    就知道，姜還是老的辣，幫廚還是舊的香?。?br/>
    孫慶寧內(nèi)心小小的激動了一把。

    趙猛站在旁邊默默的看著，既沒有出聲，也沒上前搭手。

    看著看著，他發(fā)現(xiàn)付宇烹飪的操作，其實非常有觀賞性。

    首先是顛勺，顛勺的時候，動作利落干脆，鍋里的食材整齊飛起落下，特別有節(jié)奏感。

    其次是時間的掌控，同時烹飪幾道菜，卻恰到好處的將所有操作步驟融匯到一起，每一步的銜接都仿佛經(jīng)過了精準的計算。

    最后是擺盤，手法之精細，動作之嫻熟，仿佛藝術家在締造稱心的作品，最后的成品，哪怕只是簡單的摞疊，都能讓人感覺出如同藝術的締造。

    看到最后，趙猛都不免多了幾分感嘆。

    不僅是他，就連第一次認認真真從頭至尾看過付宇烹飪的董俊田，也是心中暗道，這付宇......好厲害啊！