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正式確定吳憲他們幾個(gè)人留下來之后，經(jīng)過簡(jiǎn)單的拜師禮節(jié)，他們幾人開始真正的在陽(yáng)泉酒家學(xué)習(xí)廚藝。
本來是一個(gè)皆大歡喜的事情，不過，在第二天的早晨，小當(dāng)家他們一直沒有見到唐三杰的身影，到他房間里去尋找的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)他已經(jīng)離開了，只留下了一封信。
在信上，唐三杰很感謝他們幾人所做的一切，感謝小當(dāng)家又重新讓他激發(fā)了對(duì)廚藝的熱情，現(xiàn)在的他已經(jīng)不再害怕切菜，那時(shí)的陰影已經(jīng)被和他們?cè)谝黄鸬拿篮靡雇砀采w。
正是由于這樣，他也想通了，決定回到上海，回到那個(gè)生他養(yǎng)他的地方。
唐三杰的離開讓小當(dāng)家有些傷心，不過想到他已經(jīng)不再恐懼，重拾信心，還是對(duì)他感到由衷的高興。
小當(dāng)家跟著及第師傅學(xué)習(xí)，在教授的過程中，及第對(duì)小當(dāng)家的聰明感到震驚，一道菜從來沒有見過的菜，單是嘗一下味道，就知道里面所用的材料是什么。
這也更加堅(jiān)定的讓他培養(yǎng)小當(dāng)家成為一名特級(jí)廚師，為此他也不遺余力的去教小當(dāng)家。
至于吳憲，才拜師之后，他便跟著十全大師來到了陽(yáng)泉酒家的一處地方。
這里是十全大師所居住的地方，在旁邊還有著一個(gè)小廚房，里面廚具齊全，做菜需要的調(diào)味料和材料也應(yīng)有盡有。
來到這里，吳憲熟練的拿起菜刀，又拿了幾棵青菜，用心的在切著。
果然刀工還是做菜的最大必備的，跟著十全大師一來到這，他就布置了切菜的任務(wù)，每天就練習(xí)如何切菜，怎么才能夠切得更薄更細(xì)。
這可真是苦了吳憲，就算是有著精神力的幫忙，他還是感覺到了困難，短短一個(gè)上午的功夫就被切到了手指四五次，雖然不是很嚴(yán)重，卻也證明了刀工真的不容易。
想起以前看到的那些大廚，他們的刀工縱然沒有這里的那么夸張，可是想要練到他們那種程度，也需要很長(zhǎng)的時(shí)間才可以的。
“呼”喘了口氣，將頭上的汗擦掉，看到案板上切好的各種青菜。
有的太短，有的太長(zhǎng)，還有的粗細(xì)不一，距離十全大師要求的目標(biāo)還遠(yuǎn)著呢。
不過今天上午的任務(wù)是已經(jīng)完成了，吳憲跑到廚房的另一邊，那里放著幾個(gè)罐子和壇子。
都密封的很嚴(yán)實(shí)，保護(hù)的很好。
就在十全大師收自己為徒弟的當(dāng)天晚上，吳憲便把如何釀造葡萄酒的方法全部告訴了他，像是所需要的原料，釀造的環(huán)境，有幾種方法。
本來吳憲還準(zhǔn)備著借口說這些的來歷，可是十全大師并沒有問，他便沒說，畢竟這是他剽竊了記憶中的方法，并不是他自己的。
也只能說他當(dāng)初對(duì)這個(gè)有興趣，研究了一段時(shí)間，雖說也釀造了一點(diǎn)，終究是野路子，味道并不好，便放棄了，沒有想到會(huì)在這里派上用處，這說明還是多學(xué)點(diǎn)東西好啊，萬一就會(huì)用上。
并且他當(dāng)時(shí)只是在網(wǎng)上搜到的方法做的，那些真正的釀造技術(shù)都在各家酒莊里把控著，他并不知道。
可就算這樣，十全大師竟然在聽完他說的方法之后，當(dāng)即想到了更好的釀造辦法，用這個(gè)做出來的酒，味道會(huì)更加香醇。
看著擺放在那的罐子，吳憲也是很眼熱，他其實(shí)也有點(diǎn)喜歡喝酒，尤其是果酒和葡萄酒，主要是太貴，買不起，現(xiàn)在可以了。
這里的原材料這么多，還有著地方和工具釀造，到時(shí)候，就可以大喝一頓了。
下午就在吳憲正在練習(xí)著刀工的時(shí)候，十全大師走了過來。
看到被切得大小不一的菜，笑了一聲：“吳憲啊，我之一脈和別的還不一樣，別人是嚴(yán)格遵守著著規(guī)則秩序來，我的則是求一份逍遙自在?！?br/>
“當(dāng)初我看到你的時(shí)候，便感覺到了你身上有這一點(diǎn)，這也是我會(huì)收你為徒的原因?！?br/>
喝了一口酒，拿起放著的菜刀揮了揮：“你不用在意那些握刀的方法，站姿，全憑你自己心中的那份感覺就行，當(dāng)然這刀工你是必須要練會(huì)的。”
說完之后，只留下有些不明白的吳憲走了。
“這個(gè)老頭子，還真是自在，說什么憑感覺，還不是你懶得教。”不過吳憲也只是在心里默默的說幾句。
隨后便又重新練習(xí)切菜。
時(shí)間過得很快，兩周之后。
廚房里，吳憲“咚咚咚”的快速將白蘿卜切完。
小當(dāng)家拿起一看，厚度雖然沒有薄如蟬翼那種程度，卻已經(jīng)是符合了大部分菜所需要的厚度，并且每一片都是如此，不大不小，恰到好處。
“哇，憲哥，只用了兩個(gè)星期你就能切得這么好，太厲害了?！?br/>
聽到小當(dāng)家的話，吳憲翻了翻白眼，這要是別人夸獎(jiǎng)我也就罷了，偏偏是你這個(gè)天才兒童，只是十三歲就能夠到達(dá)現(xiàn)在這種程度，甚至連上等大廚師都不是你的對(duì)手，我能認(rèn)為你這是在諷刺我嗎。
笑了笑，吳憲心里其實(shí)也還是比較滿意的，畢竟只用了兩周的時(shí)間就能夠切成這樣，還不僅如此，他現(xiàn)在的廚藝已經(jīng)是三等廚師，就是說已經(jīng)可以做大部分的菜，并且還是味道正宗的那種。
陽(yáng)泉酒家目前的廚房里除了兩個(gè)特級(jí)廚師之外，還有著一個(gè)上等大廚師，三個(gè)二等廚師，其他的都是三等廚師，這里沒有四等廚師。
當(dāng)然不僅僅是如此，在這一段時(shí)間里，他和十全大師一起商量討論各種酒的釀造。
雖然他只是簡(jiǎn)單的知道一些酒的原理，可是架不住這里有個(gè)特級(jí)廚師，還是一個(gè)喜歡喝酒的廚師。
每當(dāng)他說出一種酒的時(shí)候，十全大師最后都能研究出來怎么釀造的，最后在教給自己，兩個(gè)人相互討論，有的時(shí)候還加上及第師傅還有小當(dāng)家他們。
這兩周里，他們竟然先后釀成了三種口味的葡萄酒，還有著其他水果口味的，不過那應(yīng)該不能稱作酒了，沒有酒精度數(shù)，就像是飲料一般，不過卻蘊(yùn)含著豐富的營(yíng)養(yǎng)素，喝的時(shí)間久了，可以增強(qiáng)身體素質(zhì)，甚至還有著一定的美顏效果。
在驗(yàn)證了沒有任何問題之后，他們正式推出這種果酒，本來就人言鼎沸的陽(yáng)泉酒家更上一層，每一天都是擠得滿滿當(dāng)當(dāng)。
很多小孩子和女人都競(jìng)相到這里買，導(dǎo)致餐館內(nèi)亂哄哄的，還容易發(fā)生事故，這就引起了一些困擾。
后來吳憲想了一個(gè)法子，專門在旁邊開了一家小攤，因?yàn)橹苓呉淮髩K地都是陽(yáng)泉酒家的，所以也沒有什么租費(fèi)。
就在那里專門賣這種果酒，每天限量，這樣既解決了人員流動(dòng)太大可能會(huì)發(fā)生的事故，也為餐館增加了一份收入。
當(dāng)然限量不是要饑餓營(yíng)銷，主要是果酒確實(shí)不夠，才做出來這樣的決定，不過也正好，這樣才可以造成一種物以稀為貴的錯(cuò)覺。
及第師傅和十全大師他們也很高興，畢竟他們不是圣人，還是避免不了這些人間紅塵。