喝了杯咖啡提神后,沈逸便鉆進(jìn)了后廚。
先制作了一份三明治,讓周芙給孟媛送過(guò)去,多余的分給大家當(dāng)早餐。
店里除了方月梅以及兼職的盧雪雁之外,周芙、許默和嚴(yán)凱都沒(méi)有吃早餐的習(xí)慣。
周芙和許默是自己住,沒(méi)有父母照顧。
至于嚴(yán)凱,家里的父母好像不太待見(jiàn)他,不會(huì)給他準(zhǔn)備早餐,最近可能是因?yàn)殚_(kāi)始工作了,加上每天跟著沈逸鍛煉身體,精神面貌也不一樣了,關(guān)系倒是有所緩解。
順便讓周芙問(wèn)了下,孟媛想吃什么甜品,就先做她想吃的。
馮彩兒是自家女兒最好的小姐妹,他也希望兩個(gè)孩子能一直保持這份純真的友誼,成為一輩子的好閨蜜。
孟媛身為馮彩兒的母親,來(lái)到店里,他自然是要好好招待的。
現(xiàn)如今,在附近商業(yè)區(qū)上班的職場(chǎng)女性,幾乎一半以上,都成為了店里的會(huì)員。
聽(tīng)雨咖啡屋也成為了她們工作之余,經(jīng)常會(huì)談?wù)摰脑?huà)題。
但凡有還沒(méi)來(lái)過(guò)店里的,都會(huì)感覺(jué)自己是不是落伍了,然后就被同事安利過(guò)來(lái),嘗過(guò)甜品后,立刻就成了店里忠實(shí)的回頭客。
沒(méi)辦法,這些造型精致,又美味可口的各種甜品,對(duì)女生來(lái)說(shuō)殺傷力太強(qiáng)了。
最關(guān)鍵的是,沈逸目前制作的甜品,在保證味道的情況下都盡量做的更健康了。
能少加糖的就少加糖,糖分部分盡量用蜂蜜、新鮮水果、楓糖漿等等天然甜味劑來(lái)替代,使用健康的油脂、增加蔬果成分以及堅(jiān)果、黑巧等等健康配料。
這樣的制作過(guò)程,成本當(dāng)然會(huì)高出不少。
然而沈逸不在乎。
店里的商品定價(jià)也不低,利潤(rùn)空間足夠高。
只要保持店里的好口碑,不缺客流量,那他就不會(huì)少賺錢(qián),沒(méi)必要去貪心不足。
正是因?yàn)樗@樣的工作態(tài)度,讓咖啡屋的口碑聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。
不過(guò),也因?yàn)樯蛞輿](méi)有加盟什么點(diǎn)評(píng)平臺(tái),什么外賣(mài)平臺(tái),在廣告和營(yíng)銷(xiāo)方面,其實(shí)是做得有所不足的。
現(xiàn)如今,聽(tīng)雨咖啡屋已經(jīng)和本地很多老字號(hào)餐飲店一樣,成為了外地游客可能沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò),但是本地人極力推崇的寶藏小店。
當(dāng)然,在自媒體短視頻風(fēng)靡全球的當(dāng)下,可以說(shuō)是真正酒香不怕巷子深的時(shí)代。
刷到關(guān)于咖啡屋的短視頻,來(lái)打卡的外地游客每天也都是有的。
同時(shí),也不乏一些專(zhuān)門(mén)做美食探店的短視頻博主,來(lái)到店里錄制視頻。
對(duì)于這些博主,沈逸不會(huì)特別去對(duì)待,偷偷塞紅包給好處讓他們好評(píng),也不會(huì)阻止他們拍攝錄制。
到目前為止,這些博主但凡真正來(lái)測(cè)評(píng)美食的,嘗過(guò)店里的甜品后,無(wú)一例外都是贊不絕口。
下午兩點(diǎn),粉絲量已經(jīng)漲到五萬(wàn)多的方芊芊,帶著室友兼攝影師,以及一個(gè)拿著攝像機(jī)的男生來(lái)到了店里。
“小姨!”
找到不遠(yuǎn)處正在收拾餐桌的方月梅后,方芊芊立刻招手打招呼。
方月梅循聲看向她,臉上浮現(xiàn)出和藹的笑容。
“芊芊,你來(lái)了??!”
“那位是?”
男生疑惑的目光望向方芊芊。
“那是我小姨,也是我推薦她來(lái)這里上班的,沈老板除了做的甜品好吃,也是個(gè)好人?!?br/>
方芊芊笑盈盈的介紹道。
“你這么一說(shuō),我更想見(jiàn)見(jiàn)老板了。”
男生笑著說(shuō)道。
“走走,那邊正好在收拾,我們過(guò)去坐!”
“好!”
三人來(lái)到方月梅這邊,向她問(wèn)好。
方月梅加快速度收拾好餐桌,讓三人坐下。
嚴(yán)凱快速走了過(guò)來(lái),為三人點(diǎn)餐。
“想吃點(diǎn)什么?”
“能先見(jiàn)一見(jiàn)你們老板嗎?”
男生笑呵呵的請(qǐng)求。
“啊?”
嚴(yán)凱愣了愣。
“他叫燕小二,是外地來(lái)的美食博主,斗音上有兩百多萬(wàn)粉絲呢!”
方芊芊幫忙介紹了下。
嚴(yán)凱也不傻,立刻就明白,這是一個(gè)宣傳店鋪的好機(jī)會(huì),點(diǎn)了點(diǎn)頭道:“稍等,我先給你們點(diǎn)餐,然后跟老板說(shuō)一聲?!?br/>
三人各自點(diǎn)了杯咖啡,然后方芊芊和江琴又要了不少甜品。
嚴(yán)凱記下之后,便轉(zhuǎn)身快步而去。
“我們點(diǎn)的都是自己想吃的,燕哥,你可以去甜品柜那邊瞅瞅?!?br/>
方芊芊指了指甜品區(qū)那邊的柜子。
“好,我這就去看看。”
燕小二笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,拿著攝像機(jī),起身走向那邊的甜品柜。
站在甜品柜前看了幾眼后,燕小二表情越來(lái)越激動(dòng),熟練的打開(kāi)攝像機(jī),開(kāi)始拍攝里面外觀精致的各種甜品點(diǎn)心。
“芊芊,你這好人做的也太大方了,以他的粉絲量,一般餐廳要找他宣傳,起碼得花好幾十萬(wàn)呢!”
江琴低聲說(shuō)道。
“燕哥不是那種收錢(qián)就說(shuō)好話(huà)的博主,他拍的視頻都很真實(shí),既然問(wèn)我有什么寶藏小店,我只是實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō)嘛!”
方芊芊笑盈盈的說(shuō)道。
“話(huà)是這么說(shuō),你這一介紹,相當(dāng)于給沈老板省了幾十萬(wàn)廣告費(fèi),又不求回報(bào),老實(shí)說(shuō),你是不是看上人家老板了?”
江琴推了推鼻梁上的眼鏡,露出跟某位小學(xué)生偵探相似的,一副我已經(jīng)看透了真相的表情。
“呸呸呸,說(shuō)什么呢!”
方芊芊翻了翻白眼,沒(méi)好氣道:“我就真的只是喜歡這家店好吧,而且老板讓我小姨在這工作,我遇到了這機(jī)會(huì),總得還一份人情吧?再說(shuō)了,你覺(jué)得老板這店里的生意,還需要打廣告?”
“真的只是這樣?”
“比真金還真,我看是你自己春心萌動(dòng)了吧!”
“沒(méi)有的事!”
“呵呵!”
……
……
沈逸正在后廚給客人制作三明治和意面,聽(tīng)嚴(yán)凱說(shuō)完事情經(jīng)過(guò)后,也是有些驚訝。
沒(méi)想到店還沒(méi)開(kāi)一個(gè)月,居然就引來(lái)了百萬(wàn)級(jí)的短視頻博主。
在這之前,他沒(méi)和這些網(wǎng)紅打過(guò)交道,不過(guò)也經(jīng)常刷短視頻,大概了解這些百萬(wàn)級(jí)的博主,吸金的能力有多強(qiáng)。
像他這個(gè)咖啡屋,目前只能算在本地小有名氣,要請(qǐng)這樣的大咖宣傳,一般來(lái)說(shuō)費(fèi)用是少不了的。
將鍋里的意面盛出來(lái)后,沈逸洗了洗手,拿抹布擦干雙手,然后便走出了后廚。
“師父!”
周芙見(jiàn)到他出來(lái),笑著喊了一聲。
“方芊芊她們?cè)谀模俊?br/>
沈逸目光環(huán)顧四周。
“在那邊!”
周芙抬起右手,食指指向三人坐著的位置。
沈逸視線望去,微微頷首,邁步走了過(guò)去。