整日里窩在茶葉房里有一樁好,那就是關(guān)起門(mén)來(lái)什么是非都沾不著。
“玉壁姐姐,怎么又把門(mén)關(guān)上了,快些來(lái)開(kāi)門(mén),安縣送了批茶葉過(guò)來(lái),這回的茶葉在路上沾了些濕氣,玉壁姐姐先來(lái)瞧瞧還能不能入庫(kù),要是不成就發(fā)回去讓他們重新送來(lái)?!痹诓枞~房外邊喊的是小路子,舒公公身邊小鄭子管出,小路子則是管進(jìn)。
細(xì)柳開(kāi)了門(mén),玉壁捧著手里一個(gè)紫砂小罐子放到通風(fēng)處,然后才從臺(tái)階上下來(lái):“是烏龍茶吧,桃葉去燒水,安縣的烏龍茶宜用山泉水沏,取玉簾潭的水來(lái),容易發(fā)出巖韻來(lái)?!?br/>
說(shuō)完玉壁又取了一個(gè)茶勺,拿小盞接了約十克左右茶葉,桃葉燒了水來(lái),玉壁先用溫水醒茶,再用開(kāi)水沏出來(lái),頭道不用,只取第二道的嘗。她給在場(chǎng)的每個(gè)人都用品飲的小杯倒了一杯,她的意思是大家都嘗嘗,她一個(gè)人嘗了擔(dān)不起這責(zé)任。
安縣的烏龍茶是相當(dāng)有名的,在烏龍茶里屬上上之品,出產(chǎn)得多,上品卻少,能進(jìn)貢來(lái)的自然不是凡物。茶湯呈非常漂亮的金黃色,在陽(yáng)光下能看出一圈兒金光來(lái),湯色很干凈清澈,滋味也分外鮮爽甘醇。
“喲,我頭回嘗出來(lái),這茶里喝著有股子石頭的味兒,這莫非就是常說(shuō)的巖韻?”說(shuō)話的是小路子,他也算是見(jiàn)識(shí)過(guò)好茶的,每回來(lái)的茶他都要先嘗過(guò),這還是頭回從烏龍茶里嘗出石頭味兒來(lái)。這石頭味兒還不顯突兀,反倒讓茶更有了一股子山高水清的味道,韻味明顯就不一樣了。
“對(duì),就是石頭味兒,這茶沒(méi)失氣味,不過(guò)得存到冰窖子里去了,到底沾了一些濕氣,算是先醒了茶,只是也就不好在茶葉房里存了,容易失了味道。小路子公公,這批茶葉最好趕緊發(fā)派出去,洗茶時(shí)別用滾水燙,只拿溫水養(yǎng)一養(yǎng)就行了?!庇癖诤戎滞飧锌?,這么好的茶,擱現(xiàn)代她喝不喝得著是一回事,喝不喝得出才是最基礎(chǔ)的問(wèn)題?,F(xiàn)在好了,五感敏銳一嘗就知如何奇妙,美好呀!
“成,我把每箱茶葉都驗(yàn)過(guò)了再拿到冰窖里去,玉壁姐姐說(shuō)的話我也記下了,回頭一定照著吩咐下去?!毙÷纷诱f(shuō)完就讓他領(lǐng)來(lái)的幾個(gè)雜使太監(jiān)把茶葉一一開(kāi)了驗(yàn)收,小路子則湊到玉壁那邊又討茶喝去了。
見(jiàn)小路子湊過(guò)來(lái)喝茶,玉壁就隨便搭兩句話:“小路子公公,今年的茶看著比往年少些,可是年景不好?”
啜口茶湯下去,小路子也很隨意地答著:“可不是,北方年年都干,今年南方雨水也少,新下的春茶都比往年要少一些。咱們也不管這些,豐年多進(jìn),年景不好也得照量來(lái),少哪兒也不能少宮里的貢茶不是。”
“倒也是,總是寬裕的,也省得似往年那般存下陳茶,反倒擱誤了好茶?!庇癖谡f(shuō)著又添了一道水,安縣的烏龍茶最好喝的是第二三四泡,這就算第四泡了。
小路子接過(guò)茶,忽然想起點(diǎn)事兒來(lái):“對(duì)了,玉壁姐姐,前幾天交待下來(lái)醒的普洱茶可妥當(dāng)了,陛下倒不喜這個(gè),是晉城侯喜歡。這些日子晉城侯從邊關(guān)巡防歸來(lái),陛下念哪著晉城侯的功績(jī),怕是要又賞下一批茶去。”
晉城侯,玉壁倒頭回聽(tīng)說(shuō)這個(gè)人,看樣子是軍中出身,按照景朝的品階分配,有封號(hào)有封地的候是從四品上,看來(lái)是個(gè)立下過(guò)赫赫功勛的主兒:“自然醒好了,待晉城侯歸來(lái),陛下賞下就能沏來(lái)飲,準(zhǔn)保是最合宜的時(shí)候?!?br/>
“玉壁姐姐到茶葉房當(dāng)差后,倒是省了我們不少功夫,說(shuō)起來(lái)陛下最?lèi)?ài)飲烏龍茶,我得去稟師傅一聲。在玉壁姐姐這里嘗了好滋味,自然得趕緊想著送到陛下御前去才是正經(jīng)的,那就謝過(guò)玉璧姐姐的茶了。”小路子一邊稱謝,一邊在心里琢磨著,為什么在別處從來(lái)沒(méi)喝到過(guò)這么好的,偏偏就在玉壁這里喝出烏龍的真味兒來(lái)了。
小路子一邊走一邊往夾道過(guò)去,舒公公就在屋里頭等著他回話,舒公公先是問(wèn)明了安縣送來(lái)的茶怎么樣,又問(wèn)了量。小路子一一作答后,舒公公也是要先嘗味道的,小路子又取了些茶樣送到茶水房里去讓侍茶宮女沖泡。
再端到舒公公屋里頭喝時(shí),舒公公一嘗就皺了眉頭:“怎么一股子澀味兒,這就是你說(shuō)的好啊,趕緊趁著送茶的人還沒(méi)走,把這批茶葉打發(fā)回去,這要是讓陛下喝了,還不得把咱們都打殺了?!?br/>
“師傅,我在茶葉房里嘗了味兒的,喝著比往常的還要好些,沒(méi)嘗出澀味兒來(lái)啊!”小路子這么一說(shuō),舒公公就把茶盞遞給他,他接過(guò)一嘗果然有很淡的澀味兒。這倒也不算大事兒,關(guān)鍵是小路子喝過(guò)了有對(duì)比的,明顯玉壁那兒喝的比茶水房里的高了不是一般二般。
“還說(shuō)愣著作什么,趕緊去把茶葉退還去?!笔婀趾攘艘宦?。
端著盞兒的小路子咂咂嘴兒,回過(guò)神來(lái)說(shuō):“師傅,都是一樣兒的茶,茶葉房那邊喝著全然不同。我自小跟著師傅,也算是見(jiàn)識(shí)過(guò)不少好茶的,還頭回覺(jué)出烏龍茶有股子山高水清的味道,也頭回嘗出巖韻來(lái)。若不是嘗著味道出彩,我也不敢留這批茶?。 ?br/>
舒公公聽(tīng)完小路子的話也費(fèi)了琢磨:“你再取一份茶樣,讓茶葉房的玉壁沏一道來(lái),我再嘗嘗。”
于是小路子又捧著份茶樣到茶葉房,玉壁有些生疑,她現(xiàn)在已經(jīng)養(yǎng)成了對(duì)一件事反復(fù)求真相的習(xí)慣,也好在她問(wèn)了,否則還不知道會(huì)發(fā)展成什么樣兒。不過(guò)既然是她說(shuō)了可以留的,她也不會(huì)在這上邊再反復(fù),這回還是取玉簾潭的水沏,還是差不多的手法,小路子看不出區(qū)別來(lái),實(shí)際上卻有大不同。
水溫,炭火,燒水的壺,泡茶的壺都有很細(xì)微的差別,甚至連沖泡的時(shí)間也和剛才不一樣。遞給小路子一盞后小路子接了離開(kāi),她自己又嘗了嘗:“這味道應(yīng)該算是正常的安縣烏龍滋味,只是可惜了好茶葉。”
可惜完茶葉,她還順便可憐了一把在永和殿里的皇帝陛下,有好茶都嘗不著好味兒,說(shuō)是個(gè)愛(ài)茶的,只怕下邊的人也不敢進(jìn)獻(xiàn)最好的。萬(wàn)一喝慣了嘴,以后喝不著,遭殃的還是御茶房的人,所以做皇帝的注定喝不著好的。
末了,這批茶還是留了下來(lái),小路子特意為這批茶到茶水房里說(shuō)了一遍這批茶該怎么沏。幾天**中大宴,皇帝陛下又做了一回“散茶童子”,因?yàn)樗约簮?ài)茶,所以覺(jué)得天底下的人都應(yīng)該愛(ài)茶來(lái)著。
“玉壁啊,今兒轉(zhuǎn)不開(kāi)人手,你跟小安子他們幾個(gè)上茶水房幫忙去。”說(shuō)話的是舒公公,茶水房的人來(lái)找援手,舒公公自然而然就想到了玉壁,前幾天喝過(guò)玉壁沏的茶,舒公公就肯定了一樁,玉壁是個(gè)極會(huì)沏茶的。
“是,舒公公?!彪m然她打定了除非出宮,否則死都要死在茶葉房里的念頭,可舒公公來(lái)吩咐她怎么能拒絕。
好在今兒茶水房里忙成一團(tuán),誰(shuí)都沒(méi)功夫注意茶水房里多了個(gè)陳玉壁,今兒來(lái)茶水房幫忙的人可不少:“誒,你叫什么,趕緊沏壺普洱送到永和殿外邊去,曲公公這會(huì)兒正在永和殿外急著要呢,還不趕緊沏?!?br/>
御茶房離太和永和廣和三個(gè)皇帝日常辦公的殿堂最近,穿個(gè)宮墻就到,腳步帶快點(diǎn)兒也就五六分鐘的工夫。玉壁沏了壺名作紫渚的普洱往永和殿趕,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就見(jiàn)有人往這邊打望,見(jiàn)到玉壁來(lái)還連連招手:“快些,眼看著晉城侯都到中門(mén)了,你們御茶房怎么辦事的,萬(wàn)一耽誤了陛下賜茶誰(shuí)擔(dān)待得起。”
“曲公公,可別拿我嚇小丫頭,要不以后得在她們心里落埋怨?!笔拺c之剛一踏上最后一級(jí)臺(tái)階兒就聽(tīng)到了曲公公朝一路狂奔來(lái)的小丫頭吼,那小丫頭被吼著腳步倒不亂,就是趕得更急了。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著,連蕭慶之都替她擔(dān)心,這萬(wàn)一要把茶給灑了,今兒這頓罰就逃不脫了。
“喲,晉城侯來(lái)了,小的給您問(wèn)安嘞。您盡管放心,誰(shuí)能埋怨您吶,要不是您四處巡防,咱們?cè)趯m里也不能安心不是。晉城侯快些兒進(jìn)去拜見(jiàn)陛下吧,陛下都問(wèn)您好幾回了?!鼻f(shuō)完永和殿外的太監(jiān)正好開(kāi)始唱名。
玉壁也將將在太監(jiān)唱名時(shí)到了曲公公面前,站定了雙手一托說(shuō)道:“曲公公,今兒沏的普洱是移山紫渚?!?br/>
站在曲公公不遠(yuǎn)處的蕭慶之遙遙掃了一眼,只見(jiàn)這小丫頭端著的茶盤(pán)一滴茶水都沒(méi)灑出來(lái),足見(jiàn)是個(gè)手穩(wěn)的。蕭慶之稍稍沖那小丫頭點(diǎn)點(diǎn)頭,算是謝她給自個(gè)兒送茶了:“曲公公,我進(jìn)去見(jiàn)陛下了,您老可莫再吼了,萬(wàn)一灑了茶我可就喝不著了不是。”
玉壁見(jiàn)蕭慶之沖她點(diǎn)頭,她也點(diǎn)點(diǎn)頭,不敢露什么笑臉,只低下頭去。
見(jiàn)狀,蕭慶之不動(dòng)聲色地挑了挑嘴角,舉步便向永和殿中走去……
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