?石巖的演講,他所描述的企業(yè)模式,得到了大家的一致認(rèn)可,這種略微的,帶有一點(diǎn)異想天開(kāi)似的企業(yè),很符合大家對(duì)未來(lái)企業(yè)模式的暢想。大家都很想,直接就拍板同意合作,可這事情,絕對(duì)不會(huì)這么簡(jiǎn)單。
什么公開(kāi),公正,透明,在企業(yè)家的眼里,都是虛的!這些企業(yè)家,認(rèn)為石巖說(shuō)得好,正是覺(jué)得他解決了目前,食品安全的困境,給了一個(gè)解決食品安全的辦法。他們更在乎的,還是企業(yè)的利潤(rùn)。
只有利潤(rùn)才是真的,好不虛幻。
一個(gè)企業(yè)的老總,站了起來(lái),高聲的道:“我表示,對(duì)你的企業(yè)模式,很認(rèn)同!但是,我有最重要的一點(diǎn),我就是問(wèn)一問(wèn),這個(gè)企業(yè),如何的實(shí)現(xiàn)盈利?既然,你選擇了一切都公開(kāi),我們?cè)趺茨苋〉美娴淖畲蠡??要知道,你都把成本曬出去了,還想賣個(gè)高價(jià),那不可能了!”
“而你的產(chǎn)品,采取公開(kāi)模式,原料要精選,工藝流程也要無(wú)懈可擊,這都會(huì)推高成本的!這么高的成本,不能取得豐厚的回報(bào),我投資他做什么?”
石巖神經(jīng)一緊,知道重頭戲來(lái)了!若不能擁有足夠的利潤(rùn),沒(méi)有人會(huì)選擇合作的。企業(yè)家們,都是很現(xiàn)實(shí)的!他們哪里有什么,大公無(wú)私的情懷?所謂的,現(xiàn)代社會(huì)的企業(yè)家精神,都是被逼出來(lái)的。
在法制完善的國(guó)家,一個(gè)企業(yè)家可以,通過(guò)創(chuàng)造自身財(cái)富,來(lái)讓整個(gè)社會(huì)的生活成本下降,這是企業(yè)家應(yīng)該干的事!可是,法制不完善的國(guó)家呢?企業(yè)家往往,都是唯利是圖,禍國(guó)殃民。
這揭示了企業(yè)家的本質(zhì),唯利是圖!只有利益,是他們追求的。
石巖沉吟道:“至于利潤(rùn)這一塊,我會(huì)把利潤(rùn)率,恒定在8.8%左右!這個(gè)利潤(rùn),已經(jīng)算很高了!相比于一般的企業(yè),只有3%到5%的回報(bào)率,還算高回報(bào)!”
那個(gè)企業(yè)老總忽然笑了:“這種企業(yè),沒(méi)有10%的回報(bào)率,毫無(wú)投資價(jià)值!現(xiàn)如今是高通脹時(shí)代,若你恒定在8.8%左右,利潤(rùn)率絕對(duì)不超過(guò)2%!甚至更少,基本不賺錢,有可能還賠錢!”
石巖心思一凝,這個(gè)時(shí)候,他不由得想起了一件事!在2013年左右,是華夏印鈔機(jī)瘋狂運(yùn)轉(zhuǎn)的幾年!這幾年的通脹率,高達(dá)10%甚至更多,當(dāng)然了,這不是官方數(shù)據(jù)!華夏的捅雞局的數(shù)據(jù),從來(lái)都是不可信的!
在這種大背景下,一般的企業(yè),都是沒(méi)有辦法賺錢的!這一年,華夏的制造業(yè),大批大批的倒閉,就是因?yàn)楦咄浡剩∧切┢髽I(yè),只有3個(gè)點(diǎn),甚至更少的利潤(rùn)!他們從進(jìn)口原料,到生產(chǎn)出成本,會(huì)有一個(gè)周期。
往往,一個(gè)生產(chǎn)周期以后,這3個(gè)點(diǎn)的利潤(rùn),已經(jīng)被通脹吞噬了。
各種企業(yè),在高通脹的逼迫下,不得不鋌而走險(xiǎn),出走制造業(yè),進(jìn)行高回報(bào)的生意,石巖估算著,在這種大背景下,至少要有10個(gè)點(diǎn),也就是10%的利潤(rùn),這些企業(yè)家,才能感興趣!
可是,自己的企業(yè)模式,利潤(rùn)率若高出10個(gè)點(diǎn),就會(huì)完全的失去競(jìng)爭(zhēng)力!高出10個(gè)點(diǎn)的利潤(rùn),無(wú)數(shù)的企業(yè)會(huì)跟風(fēng)而進(jìn),迅速的和自己搶占市場(chǎng)的!自己的企業(yè),想要無(wú)懈可擊,就不能給他們進(jìn)入市場(chǎng)的機(jī)會(huì)。
石巖思索了一下,覺(jué)得宣揚(yáng)品牌價(jià)值,這幫家伙未必感興趣!于是,石巖就說(shuō)道:“雖然,我們的企業(yè)只有8.8的利潤(rùn)率!可是,這并不妨礙我們賺錢!一切都是可以操作的麼!想要有一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè),一定要有完整的產(chǎn)業(yè)鏈!”
“原料買賣,運(yùn)輸,零售,都是利潤(rùn)點(diǎn)啊,我們的網(wǎng)站,也可以賣廣告掙錢!這個(gè)企業(yè)的價(jià)值,在于提供了一個(gè),完整的產(chǎn)業(yè)鏈!我們生產(chǎn)奶制品,就要牧場(chǎng)啊,為了好奶源,付出一點(diǎn)高價(jià),也是可以的,你懂得!”
這個(gè)老總什么也沒(méi)有說(shuō),他感覺(jué)非常的滿意,的確,一切都是可以操作的麼!真的都那么陽(yáng)光,那么透明,還賺個(gè)屁???
又一個(gè)企業(yè)老總站了起來(lái),道:“我有一個(gè)疑問(wèn),究竟應(yīng)該如何跟其他企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)!競(jìng)爭(zhēng)模式,我大概能清楚!我想要說(shuō)的是,華夏的這趟水,和其他國(guó)家都不一樣!未必,你有好的產(chǎn)品,就可以賣的火爆!”
“好比,某些企業(yè),他們沒(méi)有一頭牛,沒(méi)有一個(gè)工廠,就憑借鋪天蓋地的廣告,占據(jù)了很高的市場(chǎng)份額!而我的一個(gè)朋友,投資了6億,建了34個(gè)牧場(chǎng),最終的結(jié)果,卻不得不向依靠廣告起家的商家求救!掌握奶源的,不能生存下去,產(chǎn)業(yè)之畸形,可見(jiàn)一斑。”
那個(gè)老總頓了一頓,道:“說(shuō)實(shí)話,現(xiàn)如今誰(shuí)都知道,往產(chǎn)品里,添加各種東西是不對(duì)的!但已現(xiàn)如今的奶制品產(chǎn)業(yè)格局,根本達(dá)不到你所說(shuō)的,產(chǎn)品質(zhì)量!華夏主要的奶源,是依靠散戶!”
“散戶為了利潤(rùn),加水,加香精都是正常的,他們活的也不好!我估算過(guò),今年的奶農(nóng),一頭奶牛,平均要賠四千元!這種虧本的買賣,使得他們不得不弄虛作假。你想架設(shè)那樣的企業(yè),根本找不到好的奶源!”
“你依靠奶源不行,又有會(huì)拼廣告的企業(yè),現(xiàn)在會(huì)拼廣告,就意味著市場(chǎng)占有率?。 ?br/>
這個(gè)家伙說(shuō)的事,石巖是知道的,那是一家長(zhǎng)春建造的牧場(chǎng),他投資6億,建造奶源地。最終卻陷入了經(jīng)營(yíng)困境,讓他不得不向廣告起家的蒙牛,求救!蒙牛,他的牌子很亮,其實(shí)他根本就沒(méi)有自己奶源地!
他的奶源,都是依靠散戶提供的!有的散戶就一頭牛,幾頭牛!這種零散的奶源,根本就沒(méi)有辦法監(jiān)管!你對(duì)點(diǎn)水,他兌點(diǎn)香精,奶源的質(zhì)量就沒(méi)有了!
這個(gè)企業(yè)老總,問(wèn)的問(wèn)題,十分的有水準(zhǔn),你若想生產(chǎn)奶制品,沒(méi)有奶源是不行的!尤其是想生產(chǎn)高質(zhì)量牛奶,必須要有好奶源??扇A夏的大環(huán)境,80%的奶源,都是散戶提供的,你根本就沒(méi)有辦法,保證奶源的質(zhì)量。
我們的奶源,細(xì)菌是嚴(yán)重超標(biāo)的,各種指標(biāo)也完全不夠!奶制品企業(yè),從散戶收上來(lái)的奶源,就不合格,生產(chǎn)出來(lái)的成本,怎么可能合格?所以,面對(duì)國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn),他們只能蛋白質(zhì)不合格,添加三聚氰胺,奶的濃度不夠,添加香精。
有的奶制品企業(yè),為了維持“國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”必須添加十幾種東東。
石巖道:“這位老總問(wèn)的問(wèn)題,十分的發(fā)人深省,振聾發(fā)聵!的確,我們?nèi)A夏奶制品的產(chǎn)業(yè)格局,是畸形的!在一般的國(guó)家,像這種生意,都是原料為王!而我們恰恰相反,是廣告為王!”
“可是,產(chǎn)業(yè)格局不會(huì)一層不變!華夏出現(xiàn)這種情況,最根本的原因,是法制建設(shè)不夠!企業(yè)違法成本太低!企業(yè),根本沒(méi)有必要,注重產(chǎn)品質(zhì)量,所以他們會(huì)選擇,收購(gòu)散戶喂養(yǎng)出來(lái)的牛奶!”
“收購(gòu)散戶的牛奶,對(duì)一個(gè)企業(yè)的利潤(rùn)來(lái)說(shuō),是很可觀的!散戶沒(méi)有規(guī)模,就和企業(yè)對(duì)話之中,沒(méi)有話柄權(quán),奶制品企業(yè),想多少錢收購(gòu)都行!無(wú)形中,降低了奶制品企業(yè)的成本,和管理所需!”
“但是,這種模式,有必要存在麼?以前,華夏的奶制品市場(chǎng),是這樣的,并不代表未來(lái)就是這樣!華夏的產(chǎn)業(yè)在升級(jí),消費(fèi)者的觀念,也在升級(jí)!誰(shuí)家的奶源好,時(shí)間會(huì)給消費(fèi)者證明!”
“我們?nèi)粝?,打造這個(gè)品牌,必須要有自己的奶源!當(dāng)然,我說(shuō)這些,很多人認(rèn)為我傻!收購(gòu)散戶的奶源,是成本最低的!自己建造奶源地,是成本高昂的!可,傻不傻最終是消費(fèi)者說(shuō)了算!”
“以前的消費(fèi)者,對(duì)食品安全并不重視!現(xiàn)在他們重視了,肯定會(huì)審視誰(shuí)家的產(chǎn)品好!奶源這么重要的一環(huán),消費(fèi)者會(huì)不注意?”
“你不用說(shuō),消費(fèi)者什么都不知道!的確,在以前奶制品企業(yè)生產(chǎn)什么,消費(fèi)者就必須喝什么!現(xiàn)如今會(huì)一樣麼?消費(fèi)者的眼光和見(jiàn)識(shí),隨著網(wǎng)絡(luò)的擴(kuò)張,已經(jīng)提高了很多!在以前日子里,華夏的民眾是這樣的,新聞聯(lián)播里面忽悠什么,民眾就信什么!”
“現(xiàn)如今,擁有網(wǎng)絡(luò)的存在,各種思想在互聯(lián)網(wǎng)激烈的碰撞,人類可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng),把好于壞,辯論的清晰!建造自己的奶源地,雖然推高了成本,卻更能讓消費(fèi)者信賴!現(xiàn)在的消費(fèi)者,可是很聰明的!”
“若你,不在本質(zhì)上,改變自己的企業(yè),消費(fèi)者根本就不買賬的!就如,現(xiàn)在的奶制品市場(chǎng),國(guó)家天天宣傳產(chǎn)品合格,企業(yè)也在做,但他們還是用腳,自己投票,寧愿高價(jià)購(gòu)買洋品牌的奶粉!”