說話間，秦紹襄已經(jīng)將沈淮安上上下下打量個遍，他坐在沈淮安身邊，閑閑道：“聽說清水鎮(zhèn)有個沈家，你也姓沈？”
“是又如何？”沈淮安冷漠地勾了下唇角。
他并不關(guān)心秦紹襄如何，只是看向身旁的沈妤，“阿妤，許久不見，你還好嗎？上次……上次分開，你回去以后，盛家沒有為難你吧？”
沈妤差點被茶水嗆到，“不敢勞駕沈少爺費心，我一切都好。盛家是我的家，沈少爺有什么好擔(dān)心的?！?br/>
“阿妤，你不用瞞我，上次因為一點小事宗族的人就要把你沉塘，后來你們……”
“別說了?！鄙蜴ダ湎履?，茶杯咚一聲放在桌上，“我說過，那是盛家的事，不需要你一個外人插手。如果你再敢糾纏我，小心我翻臉不認人?！?br/>
遇見沈淮安，沈妤也沒了吃飯的心情，她站起身來要走，沈淮安搶到她前面，道：“你不用對我這么反感，我只是來問一句，既然你沒什么事，那我先走了?！?br/>
沈妤怔怔地看著沈淮安出門，胸膛里憋著一口氣吐不出來，心情愈發(fā)煩悶。
店小二過來上菜，秦紹襄勸道：“沒人跟飯菜過不去，說好了來陪我吃飯，這飯還沒吃，干嘛著急走？”
他拉著沈妤落座，給她添了一杯新茶。
這頓飯，沈妤吃的味同嚼蠟，縱使秦紹襄說了不少笑話，她卻怎么都笑不出來。
有些人就是跟蒼蠅一般，趕不走，拍不死，見一回惡心一回。
沈妤臉色不好，秦紹襄也不好再粘著她，將人送回扶云居，他掏出來一包點心，遞給荷香。
他笑瞇瞇道：“我來清水鎮(zhèn)次數(shù)不多，聽人說這百香園的點心不錯，帶了一包給你。新做的，你嘗嘗?！?br/>
伸手不打笑臉人，荷香接了點心，拆開來吃了一塊，“味道不錯?！?br/>
秦紹襄坐在扶云居門前的石階上，搖著扇子道：“荷香姑娘，今天我們在百香園吃飯，遇見一個人，好像姓沈，大少奶奶是不是跟他有仇，飯也沒吃好，那人是誰？”
荷香警惕地看著他，“你打聽這個做什么？”
“沒什么，沒什么，”秦紹襄又笑，“我是來談生意的，這幾天大少奶奶對我十分照顧，我總想著回報她點什么。今天吃飯的時候本來好好的，但不知怎么，大少奶奶突然臉色就不好了，莫非是我說錯了話？你提點我一下，下回我注意?！?br/>
秦紹襄態(tài)度誠懇，語氣真摯。
荷香認真地看了他一眼，秦紹襄是典型的富家子弟，性格張揚，不像有什么壞心思。
吃人嘴短，荷香想了一下，道：“這也不是什么秘密，大少奶奶本來是沈家的丫鬟，當初要嫁來盛家的，原本是沈小姐?？墒呛髞硎⒓掖笊贍敳≈兀蛐〗悴幌爰?，就讓大少奶奶替嫁?！?br/>
秦紹襄支楞著手臂，“那沈少爺呢？莫非他和大少奶奶……”
“呸呸呸，別咒大少奶奶了！”荷香道，“當初要不是為了躲沈少爺，大少奶奶也不用來盛家守活寡，沈家沒一個好東西，直到現(xiàn)在，沈家還關(guān)著大少奶奶的娘，要挾大少奶奶?！?br/>
點心吃的差不多了，荷香抖掉身上的糕點碎屑站起身來，“好了，不跟你說了，我還要去干活。”
秦紹襄手中的折扇輕輕擊打著掌心，若有所思道：“原來如此?！?br/>
盛延卿去茶園后第五天，送回來一些今年新采摘的茶葉，還有一桶山泉水。
沈妤愛茶，閑來無事便喜歡鉆研茶藝，她立即命來福去煮水。
荷香打開裝茶葉的盒子，學(xué)著沈妤的樣子嗅了嗅，奇怪道：“小姐，這茶葉都是新采摘下來的葉子，還嫩著呢，怎么泡？”
沈妤走過去，看著盒子里碧綠的茶葉，道：“今年我想自己試試制茶，就用這新葉?！?br/>
“小姐你還會制茶？”荷香瞪大了眼睛。
清水鎮(zhèn)有不少以種茶制茶為生的茶農(nóng)，荷香從小是生活中大宅院里的，也只見過茶樹，沒見過制茶的過程，更別說沈妤了。
制茶是門手藝活，在荷香眼中，清水鎮(zhèn)頂厲害的便是那些會制茶的師傅了。
“制茶不是什么難事，看一兩遍你們也會?！鄙蜴バχ?，“不過，我這次要制作的茶葉是秘方，不能給別人偷學(xué)了去?！?br/>
來福立即領(lǐng)會了沈妤的意思，“大少奶奶放心，我去院子門口守著，保證不讓人看見。”
沈妤道：“茶葉分為很多種，綠茶，白茶，黃茶，烏龍茶，紅茶，這些茶外觀不同，口感不同，是因為他們發(fā)酵的程度不同。綠茶要炒制，是用高溫破壞茶葉里面的酶，不讓它發(fā)酵。制茶最重要的，就是發(fā)酵這個過程了?！?br/>
荷香似懂非懂的點點頭，什么發(fā)酵，酶，她聽都沒聽過。不過沈妤經(jīng)常說一些常人不能理解的話，荷香也習(xí)慣了。
想了一下，荷香問：“小姐，那要炒茶葉的話，是不是需要用鍋？”
沈妤搖頭，“紅茶綠茶都太常見了，我這次想制作的，是黑茶，不用炒?！?br/>
荷香更是疑惑，沈妤笑著道：“等茶做出來你就知道了，不過我很久沒有制茶了，不知道能不能行?！?br/>
沈妤生活在21世紀，制茶有很多現(xiàn)金的設(shè)備，想要多高的溫度，多少濕度都能控制，不像現(xiàn)在靠天吃飯，說不準一場雨就讓她的計劃全部泡湯，浪費了這些上好的春茶也不一定。
茶葉發(fā)酵是靠自身的酶，為了增大接觸面積，需要手工揉搓。發(fā)酵的程度不一樣，味道自然不同。
而黑茶不是靠酶發(fā)酵的，它是靠微生物，這就要創(chuàng)造微生物生活的環(huán)境。
沈妤在扶云居里四下看了看，找了一個背陰的地方，將茶葉堆放在了一起，然后用厚厚的布蓋了起來。
這是黑茶制作的第一步，接下來就是要等了。
剛做完這些，來福汗津津地進來道：“大少奶奶，剛才大夫人派人過來說，讓你去如意軒一趟。小的怕打擾大少奶奶，沒敢進來說?！?