《玩宋》/春溪笛曉

    第二十五章

    紅泥小火爐，噴香高湯底,冬天吃火鍋,舒服賽神仙！鄞縣近海,肉類大多以海味居多，知道王雱饞羊肉，吳氏還特意去割了一斤，用她那了得的刀工地給切成薄片。一家人蘸著姜末和自制醬料，邊涮邊吃美滋滋。

    王安石從不貪圖享受,可一家人坐下美美地涮火鍋還是讓他吃得開懷。第二日上衙，他難得地與鄭主簿他們分享起涮火鍋的樂趣來，還把王雱那套撥霞供的說辭給搬了過來，遺憾地說：“可惜冬天兔子難獵，羊肉又貴，不能常吃?！?br/>
    鄭主簿和武縣尉都給王安石說饞了，回家便叫自己婆娘去和吳氏走“夫人外交”途徑,問清楚火鍋該怎么整。縣里做火爐的和做鐵鍋的見縣衙里的一把手二把手三把手接二連三地跑來做同樣的東西，免不了問起這特制的爐子和鍋到底有什么妙用。

    武縣尉是個(gè)大嘴巴,當(dāng)下便把火鍋的事傳了出去,一時(shí)之間火鍋的吃法在縣里傳揚(yáng)開了。有錢的叫人做新爐子新鍋,沒錢的拿別的替代,知道這事兒的人家都關(guān)起門來嘗了鮮,心道王知縣果然是京城派下來的,吃都能吃出新花樣來。

    傳說中的撥霞供也成了不少人念念不忘的美味,近來出城進(jìn)山逮兔子的人多了不少。武縣尉就是其中之一,當(dāng)他家的“火鍋套裝”做好時(shí)，他也揪著好幾只長耳朵兔子從山上回來了，他讓武興給王雱家和鄭主簿家都送了兩只，說是讓他們也嘗嘗冬天里的野味。

    水井邊，王雱蹲著看他爹殺兔子，好奇發(fā)問：“不是君子遠(yuǎn)庖廚嗎？”

    王安石睨他一眼，鎮(zhèn)定自若地清兔子毛：“還偷摸著看《孟子》了？”

    呸，這什么話！他才不會(huì)偷摸著看書！王雱哼哼兩聲，說：“沒有，我聽人說的，嗯對，聽沈哥說的?！?br/>
    “知道君子遠(yuǎn)庖廚出自哪里嗎？”王安石把可憐的被清了半邊毛的兔子翻了個(gè)身，口里提問。

    “您剛才說，出自《孟子》?！蓖蹼劵囟滤?。

    “出自孟子與梁惠王的對話。”王安石給他解說，“梁惠王干過一件事，一次祭祀時(shí)他看到底下的人要?dú)⒁活^牛當(dāng)祭品，那頭牛掙扎哀嚎，看起來非常痛苦，所以梁惠王下令把它放了。底下的人問，那就不用祭品了嗎？梁惠王說，用羊代替它吧?！?br/>
    王雱忍不住嘀咕：“羊真可憐，羊又做錯(cuò)了什么！”

    王安石橫他一眼。

    王雱閉了嘴。

    王安石說：“百姓都說梁惠王吝嗇，用小的羊代替大的牛。孟子對梁惠王說，其實(shí)是因?yàn)榕Ｔ谘矍?，羊不在眼前。這就是君子的仁慈與不忍。所以這句話其實(shí)是這樣的：‘君子之于禽獸也，見其生，不忍見其死；聞其聲，不忍食其肉。是以君子遠(yuǎn)庖廚也。’君子遠(yuǎn)庖廚，不是因?yàn)檫@事兒低賤或者骯臟，而是因?yàn)闀?huì)于心不忍。”

    “我明白了！”王雱一臉的恍然大悟，“爹你不是君子，不會(huì)不忍心，看到它們長得肥肥嫩嫩只會(huì)想到紅燒清蒸煎炸燉煮！哎，都說兒子隨爹，我也是這樣的?！?br/>
    王安石：“……”

    這兒子不想要了，打死算了。

    吳氏最近身體不大爽利，父子倆抬杠歸抬杠，還是麻利地配合著把撥霞供這道兔肉涮鍋給準(zhǔn)備好了。一家人開開心心地嘗了個(gè)鮮，到收拾碗筷時(shí)吳氏卻有些不舒服，撐著灶臺想吐卻吐不出來。

    王雱最先發(fā)現(xiàn)不對，急忙把吳氏扶去坐下，關(guān)心地問：“娘你怎么啦？”

    吳氏搖搖頭，她心里有個(gè)猜想，卻沒說出口。有過懷王雱的經(jīng)驗(yàn)，再算算月事的日子，她覺得自己十有八九又懷上了。老一輩的人說這事兒在頭三個(gè)月不能張揚(yáng)，張揚(yáng)開了容易出事兒，她準(zhǔn)備晚上再悄悄和王安石說說。

    見王雱一臉焦急，吳氏說：“娘沒事，休息休息就好。”

    王雱讓吳氏坐好，自告奮勇要去把碗洗了。

    他個(gè)子矮，又是小胳膊小腿的，蹲在盆子旁邊哼哧哼哧洗碗怪叫人心疼的，王安石只能跟著捋起袖子蹲過去，父子倆合力把碗三兩下刷完。

    王雱晚上自己睡一間房，吳氏總是不放心，每天都是先進(jìn)王雱房間看看他、幫他掖好被子才回房睡覺。這天夜里她從王雱房里回房，才與坐在燈下看書的王安石說起自己的猜測。

    男人嘛，哪有不喜歡自己兒女多的。他聽了高興得很，摸著吳氏還很平坦的肚子說：“最好是個(gè)女兒，女兒省心些?！被焓佬∧跤幸粋€(gè)就夠了，可別再來一個(gè)，再來一個(gè)他可吃不消。

    吳氏倒是覺得男孩女孩都好，女孩兒貼心，男孩可以相互幫扶。她橫了王安石一眼：“雱兒哪里不省心了？”她覺得自己兒子哪兒都棒極了，沒一處不好。

    王安石不和她辨這個(gè)。好是真的好，鬧騰也是真鬧騰。

    吳氏和王安石商量：“現(xiàn)在家里也有余錢，不如到牙行雇兩個(gè)人回來。雱兒也該開蒙了，他想法又多，身邊該有個(gè)書童跟著?！彼巧碜铀^不會(huì)想費(fèi)這個(gè)錢，可她這一胎反應(yīng)太大，才剛懷上身體就撐不住了，總不能天天讓王安石做飯洗碗。

    王安石想了想，同意了。第二天王安石正好休沐，帶著王雱去牙行選人。

    牙行，也就是宋朝的中介機(jī)構(gòu)，手里有各種人力資源：當(dāng)傭人的、當(dāng)雜役的、當(dāng)廚師的、修園子的、趕車抬轎的，只要說出你的要求，牙人都可以給你介紹。

    宋朝的奴仆已經(jīng)不是終身制，而是聘用制，和后世請傭人差不多，簽契約時(shí)寫明每個(gè)月工錢多少、雇傭到什么時(shí)候。而且法律上規(guī)定，一家人雇傭某個(gè)傭人最多只能雇傭十年，以免主家限制了傭人的人身自由。

    王雱?dòng)X得這年頭的柜臺對小孩真不友好，王安石和牙老說要求時(shí)他得踮起腳才能趴在柜臺邊上往里看。好在牙老很快認(rèn)出王安石的身份，殷勤地從柜臺后面走出來，親自領(lǐng)著王安石去選人。

    選人也不是一溜的人站著讓你挑，而是你提個(gè)要求，牙老或者牙人先把資料給你說道說道，你覺得適合就把人叫來見個(gè)面，雙方都同意了才簽契約。

    王雱甚至還看到了一摞厚厚的“個(gè)人檔案”，上面詳實(shí)地記錄著姓名、性別、家庭住址、身世背景。王安石挑了對看著手腳勤快的中年夫婦，轉(zhuǎn)頭問王雱：“你娘說該給你挑個(gè)書童了，你想選什么樣的？”

    王雱問：“我要書童做什么？爹你小時(shí)候也要書童嗎？”

    王安石小時(shí)候自然沒有，他母親是續(xù)弦，前頭有個(gè)異母哥哥，下頭又有弟弟，母親做事得一碗水端平，掏不了那么多錢請書童。可自己兒子不一樣，不管后頭再有幾個(gè)小孩，這兒子都是他的心頭肉。王安石對妻子都從不說肉麻話，自然更不可能對兒子說，只硬梆梆地訓(xùn)他：“讓你選就選，哪那么多問題?！?br/>
    王雱想想有個(gè)人幫自己跑跑腿也好，不由接過牙老遞過來的“個(gè)人檔案”翻了起來。牙老驚異地問王安石：“小衙內(nèi)已經(jīng)識字了？”

    王安石說：“對，不過也只是能看懂，字寫得不好?！?br/>
    王雱忍不住嘟囔：“能寫就不錯(cuò)了?！?br/>
    牙老也夸：“是啊，小衙內(nèi)這年紀(jì)能寫已經(jīng)很不錯(cuò)了。”不愧是知縣家的小孩，小小年紀(jì)就這么不一般。再一問，王雱這才四歲多，還不夠五歲，牙老更是覺得王雱哪兒都很了不得。

    王安石不動(dòng)聲色地聽著牙老夸王雱，時(shí)不時(shí)還補(bǔ)充個(gè)可夸的點(diǎn)，讓牙老夸得更精準(zhǔn)一些。

    王雱卻不是安分挑人的，看完書童們的“檔案”后這個(gè)問一下那個(gè)問一下，問得牙老都有點(diǎn)啞然，很多問題根本答不上來。牙老索性說：“我讓人把他們都叫過來，小衙內(nèi)你看著挑?！?br/>
    王安石向來最不喜歡搞特殊，聞言問道：“這合規(guī)矩嗎？”

    “怎么會(huì)不合規(guī)矩？”牙老摸清了王安石的脾性，順溜地往下說，“都是小孩子，也沒錢念書，這個(gè)點(diǎn)沒別的事，不礙事的?！?br/>
    王安石選中的那對夫婦過來之后，書童候選人們也陸陸續(xù)續(xù)到了。王安石掃了一眼，自己選的那對夫婦忠厚老實(shí)，看著沒問題；再看向那群小孩，總覺得缺了點(diǎn)什么，不夠機(jī)靈。

    書童這活兒，得機(jī)靈，可別反過來要他兒子教他們做事。王安石不大滿意，王雱也不大滿意。

    王安石說：“都在這兒了？”

    牙老一聽，知道這事可能不成了。知縣家這小衙內(nèi)長得好，人也聰明，哪里看得上這些愚鈍的家伙。牙老揮揮手讓小孩們都散了，遺憾地說：“暫時(shí)沒了，回頭我再幫您和小衙內(nèi)打聽打聽?！?br/>
    王雱本來就覺得書童沒什么用，也沒在意，趴在一邊看王安石和那對中年夫婦簽契約。這還是他頭一回看到這年頭的契約呢，橫看豎看都覺得很新鮮。

    王雱?wù)芯恐跫s上的字句，忽聽有人在罵：“一點(diǎn)小事都做不好！”

    王雱抬頭看去，只見外頭有個(gè)男人掄起木棍往一男孩身上打，打了幾棍之后那男人才把棍子扔了，大步走進(jìn)牙行。

    王雱目光稍稍往下挪，對上了一雙狼崽子一樣的眼睛。

    那男孩本來正盯著男人的背影，注意到他的視線后把目光轉(zhuǎn)向他，眼里冷冰冰的，瞧著陰沉又孤僻，扶著挨揍的肩膀慢慢地從地上起來。