亮兒立刻從紙包里扔出一塊掌中寶,小黃狗張開嘴,一口接住,津津有味的吃了起來。
吃完了又汪汪直叫,亮兒自己吃了一塊,又給小黃狗扔一塊,一人一狗分食著,在院子里溜達(dá)。
顧小悠看著亮兒走遠(yuǎn),才掏出手機(jī)來:“走,周姐,咱們學(xué)起來吧。”
“好。”周氏應(yīng)道,和顧小悠一起走進(jìn)廚房,看著視頻學(xué)習(xí)起來。
兩個(gè)人先是看了早茶的科普視頻,周氏看完了,嘴巴都合不攏了,驚嘆道:“沒想到早茶這么豐盛?!?br/>
“當(dāng)然豐盛了,除了早茶的點(diǎn)心,還有茶水、粥點(diǎn)、湯類、肉食、素食,干點(diǎn)、水果和飲品呢。”顧小悠掰著手指細(xì)數(shù):“就是點(diǎn)心就分好幾種,甜的肉的,咱們啊,有的學(xué)呢。”
“唉。”周氏嘆了口氣,她以為早茶就和早餐一樣,雖然怪起碼好學(xué)啊,但是如今看了科普視頻,她就知道她錯(cuò)了,還錯(cuò)的離譜。
“這可怎么辦,咱們兩天也學(xué)不會(huì)啊。”
“沒事,我想好了,咱們先學(xué)會(huì)兩樣,然后先教他們,晚上呢咱們?cè)倮^續(xù)學(xué),一邊學(xué)一邊教,反正只要走在他們前面就行。”顧小悠看著食譜,分析道。
“只能這么辦了,那今晚咱們學(xué)哪兩樣?”周氏連忙問道。
“先把蝦餃和干蒸燒麥學(xué)了吧?!鳖櫺∮普页鍪匙V,說道。
“好?!敝苁蠎?yīng)道,按照食譜里廚師的吩咐,開始準(zhǔn)備材料。
兩個(gè)人忙到了后半夜,才勉強(qiáng)做出了合格蝦餃和干蒸燒賣。
顧小悠吃了一口蝦餃,打了個(gè)飽嗝:“額,味道總算是對(duì)了?!?br/>
“可真不容易啊?!敝苁先嗔巳喽亲?,顯然也吃的很飽。
兩個(gè)人歇了一會(huì)兒,才打起精神收拾殘局。
周氏邊刷碗,邊問道:“光顧著做了,還沒問你蝦哪來的???”
在京城買蝦本就不容易,更何況還入了冬,能買到蝦就更不容易了。
她本來犯愁著找不到食材,顧小悠不知道從哪里搬來了一盆新鮮的蝦來。
“你說蝦啊,我之前就給朱成寫了信,托他去外地找來的,這蝦新鮮吧,我看信里他說找了好久才找到的呢。”顧小悠說起蝦的來歷來,還挺開心的:“原本是想在其他食肆用上的,沒想到正好用到早茶鋪來,朱成這蝦送來的時(shí)機(jī)真是太巧了?!?br/>
“他親自送來的嗎?”周氏詫異的問道:“那我怎么沒見到他?”
“不是,他親自找來的,讓鏢局的人送來的?!鳖櫺∮朴媒伈疾亮瞬潦郑骸昂孟窨爝f站挺忙的,他沒時(shí)間過來?!?br/>
周氏聞言有些失望,她都好久沒見到朱成了。
原本每個(gè)月底,他會(huì)帶著賬簿和銀票到京城來匯報(bào)一次,不過打從他上回來過之后,已經(jīng)兩個(gè)月沒來了。
這兩個(gè)月的賬簿和銀票都是托鏢局的師傅送來的。
兩個(gè)月未見,周氏心里有些空落落的。
顧小悠擦干凈手,就沒聽見周氏回話,好奇的回頭看去,就見周氏拿著個(gè)碗,在那里發(fā)呆。
“怎么了嗎?”顧小悠伸手在周氏眼前晃了晃,關(guān)心的問道。
“沒事,突然有點(diǎn)困。”周氏這才回過神來,慌亂的解釋道。
顧小悠看了一眼手機(jī)上的時(shí)間,已經(jīng)半夜十二點(diǎn)了。
“都十二,不,都子時(shí)了,別收拾了,趕緊睡覺吧?!?br/>
“好,我洗碗這個(gè)碗就去睡?!敝苁蠎?yīng)道,加快手上的動(dòng)作。
顧小悠湊過去幫忙,兩個(gè)人手腳麻利的收拾好廚房,便各自回房休息了。
第二天兩個(gè)人又在醫(yī)館后院的廚房復(fù)習(xí)了一遍,繼續(xù)學(xué)習(xí)其他的早茶點(diǎn)心。
花了一整天的時(shí)間又學(xué)會(huì)了四樣點(diǎn)心。
“耶,總算是沒白費(fèi)功夫,就這六樣點(diǎn)心就夠他們學(xué)的了?!鳖櫺∮婆呐氖稚系拿娣郏f道。
“是啊,咱們照著視頻學(xué)才學(xué)的這么快,明天咱們各教一樣就夠用了?!敝苁细胶偷?。
“嗯,今晚咱們?cè)琰c(diǎn)睡,以最好的精神面貌來教他們?!鳖櫺∮铺裘颊f道。
“好?!敝苁闲χ鴳?yīng)道,和顧小悠收拾好廚房,便拿著做好的點(diǎn)心走了。
翌日,兩個(gè)人在早餐鋪上午打烊后,來到早茶鋪的后院。
廚子們陸續(xù)來到后院報(bào)道,做好了學(xué)習(xí)的準(zhǔn)備。
有過培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的廚子們都掏出本子出來,準(zhǔn)備隨時(shí)做筆記。
新來的廚子被李萍提點(diǎn)過,也備好了紙筆,準(zhǔn)備學(xué)習(xí)。
由于人數(shù)眾多,顧小悠和周氏各自帶了一隊(duì),分開學(xué)習(xí)。
如她們所料,一天的培訓(xùn)時(shí)間,廚子們只學(xué)會(huì)了兩樣點(diǎn)心。
雖然會(huì)做了,但是還都不太熟練,一個(gè)個(gè)的本子上記滿了筆記和要點(diǎn)。
早餐鋪的廚子們稍微好點(diǎn),接受新鮮的食物都有心理準(zhǔn)備。
但是新廚子就不同了,他們?cè)疽詾榫褪亲龀R姷氖澄铮瑳]曾想都是從未見過的食物。
顧小悠沒去過朝陽國的南邊,不知道那里是否有這樣的做法,但是在京城確實(shí)都是新鮮的食物。
“你們已經(jīng)做得很好了,比我預(yù)想的學(xué)的要好?!鳖櫺∮乒膭?lì)道:“你們有空復(fù)習(xí)一下,明天就學(xué)新的食物。”
看了眼院中的日晷,顧小悠說道:“夕食開張的時(shí)間要到了,你們休息一下吧?!?br/>
“周姐,咱們走吧?!鳖櫺∮坪椭苁险f了一句,兩個(gè)人有默契的直奔醫(yī)館,繼續(xù)學(xué)習(xí)其他的茶點(diǎn)。
兩位老板一走,院子里的廚子們便開始議論紛紛:“跟著兩位老板學(xué)習(xí)才知道了,我才知道人外有人的道理啊?!?br/>
“可不是,原本以為早餐鋪的食物就夠新鮮的了,沒想到還能更新鮮?!?br/>
“是呀,我晚上得再復(fù)習(xí)復(fù)習(xí),不然明天跟不上進(jìn)度怎么辦。”
“我也一起,不能落后?!?br/>
廚子們氣氛和諧的互相預(yù)定好一起復(fù)習(xí),早餐鋪的廚子們還要上工,便先離開了。
李萍便帶著新來的廚子們復(fù)習(xí),做熟練了便教給早餐鋪其他的廚子。
就這樣,廚子們開始了學(xué)習(xí)制作早茶的課程。
廚子們學(xué)到新的食物很開心,卻開心不過其他鋪?zhàn)永锏膯T工們。