廚師長(zhǎng)倒在了地上，搶先回來(lái)的二廚慌得差點(diǎn)也跌倒，“老大，你怎么了？”他忙著把地上的胖子扶起，一只手不停地揉著廚師長(zhǎng)的心口。廚師長(zhǎng)此時(shí)臉色發(fā)白，嘴唇發(fā)青，氣息異常的微弱。
經(jīng)理一把抓住彭遠(yuǎn)，“你小子對(duì)他做了什么？人怎么成這樣了？”
彭遠(yuǎn)不慌不忙的擇開(kāi)了經(jīng)理的手，“這跟我沒(méi)關(guān)系，他海鮮過(guò)敏！”
“你怎么知道的？”二廚大驚，“我們廚師長(zhǎng)從來(lái)不吃海鮮的！”
彭遠(yuǎn)掰開(kāi)了廚師長(zhǎng)的嘴巴，然后用牙簽往廚師長(zhǎng)的上顎處摳了摳，“你們瞧這是什么！”。他抖了抖牙簽上的黑色薄片。
“這是紫菜吧？”經(jīng)理心焦的厲害，“這可怎么辦?。吭蹅兊孟染热税?！”
彭遠(yuǎn)走到了案板旁邊的水池子，隨手取了兩個(gè)洋蔥，一把花椒和一碗蜂蜜。彭遠(yuǎn)把洋蔥撥開(kāi)用菜刀切碎，然后又用臼子壓碎了花椒，最后把這兩種東西用蜂蜜調(diào)到一個(gè)小碗里。他又從架子上取下來(lái)了一個(gè)給烤肉上油的刷子連同小碗一起拿了過(guò)來(lái)，“把他的鞋和襪子都給我脫掉?！?br/>
經(jīng)理問(wèn)道，“你這是干什么?。俊?br/>
“治?。 ?br/>
眾人脫掉了大廚的鞋襪，把他的腳抬了起來(lái)，彭遠(yuǎn)用刷子把剛才攪拌出來(lái)的液體抹到了廚師長(zhǎng)的腳上。緊接著他又從雜物間取來(lái)了一根蠟燭點(diǎn)著，不停地熏著廚師長(zhǎng)的腳。過(guò)了不到一分鐘，廚師長(zhǎng)逐漸恢復(fù)了神志。
“里門，擇斯在祖森額？”廚師長(zhǎng)含含糊糊的問(wèn)道。
“你說(shuō)什么？”二廚問(wèn)道。
“你們，這是在做什么？”彭遠(yuǎn)翻譯了廚師長(zhǎng)的話，“成，沒(méi)事兒了，就是有點(diǎn)大舌頭，快扶到房間里去休息吧！”
二廚趕緊端起桌子上的茶碗朝廚師長(zhǎng)嘴邊送去，想讓他緩緩。
“慢著！”彭遠(yuǎn)拿過(guò)茶碗仔細(xì)聞了聞，“這茶怎么有股腥味？”他用牙簽在茶碗里掏了掏，牙簽上又附著了很多黑色的薄片，“這茶里怎么會(huì)有紫菜呢？”
二廚用力的拍了一下桌子，“肯定是老三干的，今天就是他給老大沏的茶！這小子好狠毒的心，他怎么可以搞這樣的惡作劇呢！”
“哎呦，那位客人的胃口啊。。?！比龔N托著空盤子滿臉驚嘆的走了回來(lái)，看到廚房里的場(chǎng)景有些發(fā)蒙！“這是怎么了？”
“怎么了？你干的好事兒！”經(jīng)理一把抓住了三廚的脖領(lǐng)子，“這茶是你給廚師長(zhǎng)沏的？”
三廚點(diǎn)了點(diǎn)頭，“是啊，老大怎么了？”
“怎么了？”二廚氣沖沖的指著桌子上的紫菜，“你干嘛給老大的茶里放紫菜??？”
“不是，我沒(méi)有放紫菜??？”三廚一臉冤枉。
“這茶是不是你沏的？”二廚繼續(xù)追問(wèn)。
三廚點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“茶是你沏的，紫菜是在你的茶里出現(xiàn)的，這紫菜不是你放的是誰(shuí)放的，好啊你，你這是蓄意謀殺，我們要到官府去告你，到時(shí)候保證你吃不了兜著走！”二廚一邊吼著一邊靠近了三廚。
三廚滿頭大汗，他狠狠地用頭頂了一下二廚然后逃跑了。
“你們外邊吵什么呢？”吳敬崖一邊吃著東西一邊詢問(wèn)。
經(jīng)理一路小跑走進(jìn)了餐廳，“不好意思，后廚有點(diǎn)小誤會(huì)，那個(gè)怎么樣，這個(gè)菜您。。。”經(jīng)理的嘴巴長(zhǎng)得老大。那么多盤子吃食都一掃而空，只留下吳敬崖用鐵簽子剔著牙。
“這個(gè)菜您嚼了嗎？”
吳敬崖打了個(gè)小嗝，“嗯，差不多半飽吧！再來(lái)上三個(gè)饃的羊肉泡饃那就徹底齊活兒了。哎，怎么還不上啊？你們不會(huì)是才殺羊呢吧？我都等了這么久了。”
經(jīng)理咽了口口水，“那個(gè)，您別著急，羊肉泡饃是給您最后做的?！?br/>
回到后廚，經(jīng)理把點(diǎn)菜單扔在了地上，“今天怎么了，廚師長(zhǎng)昏迷，三廚師殺人未遂，門口又來(lái)了個(gè)飯量恐怖的貴客，我看我這個(gè)經(jīng)理是當(dāng)?shù)筋^了！”
二廚已經(jīng)背著廚師長(zhǎng)上樓了，現(xiàn)在只剩下彭遠(yuǎn)守著。“經(jīng)理，您別著急啊。外邊的客人怎么了搞得你如此惆悵！”
“他是秦都人，非要吃什么羊肉泡饃，咱們是南方，哪個(gè)會(huì)做這種西北的吃食??？”經(jīng)理撅著嘴巴發(fā)愁道。
“我還以為什么事兒呢！我就是從秦都來(lái)的，這羊肉泡饃我。。?！?br/>
“你會(huì)做？”經(jīng)理仿佛看見(jiàn)了救星。
彭遠(yuǎn)搖了搖頭，“我的意思是，這羊肉泡饃我吃過(guò)?！?br/>
“算了算了?！苯?jīng)理非常不耐煩，“吃過(guò)頂屁用，算了我就給人家說(shuō)做不了?！?br/>
“別啊，經(jīng)理，你只要給我一個(gè)機(jī)會(huì)，我還你一個(gè)奇跡。我這個(gè)人有個(gè)本事，什么東西我只要是吃過(guò)我就能做出來(lái)一模一樣味道的食物?！迸磉h(yuǎn)眼中泛著光。
“吹吧你就！”
“怎么是吹呢？你們南方人理解的羊肉泡饃跟我們西北人理解的不一樣。我們的泡饃雖然是泡饃，但是饃是燴出來(lái)的，鮮咸可口。”彭遠(yuǎn)打開(kāi)了話匣子。
經(jīng)理覺(jué)得有門，“我們也想到是燴出來(lái)的了，可是饃放到湯里一咕嘟那不就成碎渣渣了嗎？吃著能好吃？”
“那肯定不能用發(fā)面饃啊，那吃著一點(diǎn)都不筋道！”
“照你這么說(shuō)用死面饃？你也不怕把客人頂死？”
“制作半生面半死面的饃，先把饃烙出來(lái)，然后再掰成小丁下到鍋里，這樣煮出來(lái)的饃不光不會(huì)變成碎渣渣而且軟硬剛好，也利于消化?！迸磉h(yuǎn)一邊說(shuō)，手里一邊就忙活了起來(lái)。
“這么說(shuō)你還真會(huì)做?。俊苯?jīng)理臉上透露著興奮。
“那當(dāng)然，去，給我備點(diǎn)粉絲，弄點(diǎn)羊腿肉，有現(xiàn)成的羊湯最好，再準(zhǔn)備點(diǎn)黃花香菜木耳！”沒(méi)幾下，彭遠(yuǎn)就使喚起了經(jīng)理。經(jīng)理呢，也樂(lè)于被這么個(gè)新人使喚。
“經(jīng)理，我多句嘴，咱們那位三廚家里是干嘛的？”彭遠(yuǎn)問(wèn)道。
經(jīng)理一邊擇著香菜一邊回答，“三廚家里是江上打魚的，你問(wèn)這個(gè)干什么？”
“沒(méi)事兒，我是替二廚擔(dān)心，萬(wàn)一三廚他家是混黑道的。。?！?br/>
“你剛好說(shuō)反了，二廚的姐姐是我們前邊這條街上一個(gè)刮地皮的姘頭，托了好多人才到了我們這個(gè)廚房的！”經(jīng)理解釋道。