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又認真的指了幾個菜問王若弗:“休將白發(fā)唱黃雞是什么菜?”
“白芷燉土雞”
“那煮豆持作羹,漉菽以為汁呢?”
“大約是燜豆或炒青豆吧”
“那腹有詩書氣自華呢?”
王若弗被林清風問倒答不出來,一旁的王建國很貼心的接過話題:“這道菜是這家店的鎮(zhèn)店之寶呢!取了應季的鮮筍先用熱水焯澀,在竹筍的每個筍節(jié)之間,小心翼翼的挖上一個口子,再把打碎的豬肉、香菇、干貝、鮮魚、海蝦、蟹黃等物細細搭配各種調(diào)料腌制入味后,靠人工捶打q彈后在小心翼翼的填進每節(jié)竹節(jié)里,再放入土灶中,用雞湯代替清水蒸熟起鍋,肚里有從南到北從山到海的各路食材,就好比讀了萬卷書行萬里路的文人一般,所以才取名叫腹有詩書氣自華?!?br/>
林清風一聽直咋舌:“這不跟紅樓夢里給劉姥姥吃的茄鰲嗎?一小段茄子非得要幾十只雞來配,也不知道佛祖聞了此菜是不是也會棄禪跳墻來呢!”
王建國聽了直覺得好笑:“紅樓的奢侈和佛祖的貪念可都不是什么好東西?。〔贿^這道菜吃法還有點講究?!?br/>
“什么講究?”林清風追問道,就連一旁裝做不在意的王若弗也好奇的探過頭來。
王建國見他們好奇也不賣關(guān)子,喝了杯清茶潤了潤嗓直說道:“這菜吃的時候萬萬不能咬斷,只能一股腦的塞進嘴里咬碎,這就代表著讀書人的氣節(jié)不能斷。”
王若弗和林清風神同步的撇了嘴,果然都是花架子。林清風和王若弗的不搭腔讓氣氛一時又冷下來,不過王建國到底是見過大世面的人對此也不在意,又重新替自己斟了壺茶,也貼心的替林清風二人續(xù)了茶,三人不約而同的捧茶輕飲,不再多言。林清風舌尖感受著濃香輕澀的茶茗,腳底透過木船板似乎能感受到潺潺溪水流過,耳邊偶有幾聲鳥鳴響起,遠處隱隱綽綽似有古箏傳來,聲聲清脆落玉盤。林清風感覺自己前所未有的靜了下來,忍不住想閉眼感受這難得的愜意時光,隨著船身一陣搖擺,下來一位身穿漢服的侍者,用一個秀著桃花的布條將手臂兩側(cè)寬大的衣袍束縛在衣背后,一襲青色衣裙如煙雨蒙蒙般向林清風三人靠近,兩手交疊屈膝行禮后,轉(zhuǎn)身拿了一個木托盤將桌中間的檀香端走后,拿出了三套素胚薄胎的白瓷餐盤依次擺放,滿桌的清雅白膩,唯有三雙筷子透出烏木般的沉穩(wěn)。青衣女侍有條不紊的端來盆子清亮透黃的雞湯,用白瓷勺輕輕的再湯面上蕩上兩圈,取了三人面前的湯碗,輕輕的盛入碗中,叮叮啷啷的白瓷碰撞聲,在夏夜里是如此的動人心魄,比任何的音樂都更加美妙。林清風學著王建國一般將湯碗舉目而望,頭頂?shù)臒艄馔高^雞湯躍出白瓷碗,林清風只覺得手中端著是塊上等的琥珀一般,在手里流光溢彩的晃動,還未來得及品嘗味道,心和眼已然醉倒不知今夕是何夕。一旁的王若弗仰頭將湯咕咚灌下,趁二人還在迷醉之時,自己動手又連盛了兩碗湯悶頭干下,舒服的打了個嗝,才開口贊道:“好喝!”
林清風才如夢初醒一般,用湯勺舀起一口黃湯,輕輕的送到唇齒邊,輕輕一嘬。濃郁的土雞湯順著味蕾一路向下奔流而去,像春雨一般細細的撫慰剛被方便面糟蹋的每一個細胞,從胃口騰起一陣溫暖,舒服的想讓林清風忍不住在竹林中奔跑想放聲高歌,幸好理智沒有全部泡在湯里才能穩(wěn)坐在桌前。
王若弗嫌女使盛東西太慢,忍不住奪過勺子給自己舀了碗湯又給林清風續(xù)上一勺道:“你把其他菜也一起上了吧,我們自己來?!迸剐卸Y退下又端來了一排掛在筆架上的毛筆,林清風不敢輕舉妄動,怕惹人笑話,只拿眼睛偷偷的觀察著在座的二人,王若弗還沉迷在湯中無法自拔,林清風也只好裝做喝湯的模樣,壓抑著對新菜的好奇,一勺勺的喝著土雞湯。
還是王建國先從筆架上取下了一只毛筆,先是蘸了蘸硯臺里烏黑的墨汁,又蘸了蘸放在小碟子里的金箔和魚籽遞給了林清風,林清風轉(zhuǎn)手遞給了王若弗。王建國又依法炮制了一個毛筆再度遞給林清風,見林清風接過后,自己才拿起一根毛筆一口咬下毛筆頭,放嘴里細細的嚼咽。林清風王若弗二人有樣學樣的將毛筆頭放入嘴邊,林清風先是試探性的舔了舔墨汁,猜不出是什么原料,像是摻了清酒的烏魚汁。將整個毛筆細毛咬下,像是蝦肉又像是被捶打成泥的墨魚肉,根須分明且彈牙,沾染的魚籽在齒間迸開,像是一顆顆竄天的禮花在暗夜里炸開那般驚天動地,令人沉醉。林清風心里暗暗打算:“今晚說什么也不刷牙睡覺了,不然真是暴譴天物了!”
林清風不知道王建國到底點了多少菜,青衣使者來來回回,沒一會就把一張桌子填充得滿滿當當?shù)?。比起餐桌上的擁擠感來說,空間的擁擠感更是使人窒息。吃到大半,歡歡攜男友而至。桌子兩側(cè)僅夠一人側(cè)身而過,根本容不下食客端坐,而菜已上了大半,滿滿當當一桌子換個包間顯然也是個大工程。只好叫讓歡歡跟林清風二人擠坐,而歡歡的男友倒是不認生的在王建國身旁坐下開始問七問八。林清風被擠在中間左右受制施展不開,不是用筷子戳中歡歡的臉,要么就是手臂時不時的碰撞了王若弗,只好放著整桌美食望洋興嘆了。倒是歡歡在旁吃得歡快,也不理纏著王建國八卦的男友了。
只有一旁的王若弗看出林清風的不自在,又往旁邊挪了挪,夾了塊青團放在林清風碗里,示意她吃。比林清風更不自在的應是王建國了,浩然學長的好奇心真如傳聞中一般,遠到前幾年的人肉包子案,近到前幾日的女學生跳樓案,是不是真如傳聞中因為失戀所跳,聽說血炸一地,到處都是碎肉沫。
王建國也沒了吃飯的心情,只禮貌性的解答了浩然學長幾個問題后,轉(zhuǎn)頭問起了林清風是否有報名報社實習生?話間還夸贊了漳大歷來的實習生都很優(yōu)秀,且各項技能與領(lǐng)悟力都遠遠高于師院。因此對漳大的實習名額逐年遞增已遠超師院,并且他個人很看好林清風,希望將來能與之共事。林清風還沒反應,一旁的歡歡先一步開口,嘴里還含著塊燒肉含糊不清道:“差點就報不上名了,我們班學委黃小莉愣是說我和林清風有黑料身家不清白,死活攔著不讓我兩報,把我和清風急得把她堵在班門口不讓走,最后還是他男朋友過來說讓他幫我兩名字寫上才報上名的。一副榜大款的樣子真令人惡心。那個余鵬也就仗著自己老媽是我們班的輔導員,也就在我們班作威作福,要是去了別去,誰還肯賣輔導員面子?”