?“周大叔,我們有約啦!”趙武和黑子異口同聲。()免費(fèi)這個(gè)周大叔還真是性情中人,不滿就直說(shuō),滿意了就請(qǐng)客,還蠻可愛(ài)的。
“是誰(shuí)?讓他改天!今天就由我老周決定了!”老周大包大攬。
“是他!”趙武和黑子笑著指著李大哥。
李大哥苦笑一聲,今天這被這兩小子折騰慘了。“老周哥,我已經(jīng)安排好了,今天可是劉師傅親自操刀。老周哥,干脆晚上你也一起來(lái)吧。”
“好。”老周呵呵一笑,“李管事,今兒我就不客氣了。這倆孩子很對(duì)我胃口。今天就算你的,改天我再請(qǐng)一頓!”
“老周哥,客氣啥?!崩畲蟾缈戳丝刺焐艾F(xiàn)在時(shí)間也差不多了。老周哥,阿武,黑子,走,去嘗嘗劉師傅的手藝!”
“劉師傅的手藝那叫一個(gè)絕?。 崩现艽瓜训?,一臉回味。那個(gè)味道,吃過(guò)了一輩子也忘不了!“可惜啊,劉師傅只有心情好的時(shí)候才會(huì)下廚。今天能和你一起吃到劉師傅做的菜,真是太幸福了!”
“也是我運(yùn)氣好,今天劉師傅的心情不錯(cuò)?!崩畲蟾缧Φ?,“呆會(huì)啊,他會(huì)過(guò)來(lái)和我們一起吃?!?br/>
“劉師傅可是個(gè)大忙人,今天怎么有功夫過(guò)來(lái)吃飯呢?”老周很是疑惑。
“呵呵,這當(dāng)然和阿武有關(guān)了。()免費(fèi)”李大哥笑道,“說(shuō)起來(lái),這次能請(qǐng)動(dòng)劉師傅,還多虧了阿武?!?br/>
“我?”趙武很是詫異,“李大哥,我都沒(méi)見(jiàn)過(guò)那劉師傅,怎么會(huì)和我有關(guān)系呢?”
“呵呵,當(dāng)然和你有關(guān)系了?!崩畲蟾缃忉尩?,“那天在破廟吃完烤肉,你不是給了我一包調(diào)料嘛?”
“嗯,是有這么回事。”趙武點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“我昨天用那調(diào)料烤肉,正好遇到劉師傅。他一聞到那香味,就激動(dòng)的向我打聽(tīng)調(diào)料,我跟他這么一說(shuō),他就知道這調(diào)料是我們阿武弄的。”李大哥笑著說(shuō)道,“今天知道你來(lái)了,劉師傅那是相當(dāng)高興,不但痛快的整治一桌菜,還要和我們一起吃飯。阿武,我估計(jì)劉師傅是想向你打聽(tīng)打聽(tīng)那調(diào)料的事?!?br/>
“李大哥,那調(diào)料可是我獨(dú)家秘方,一般人是做不出來(lái)的!”趙武得意道,“不過(guò),也不是什么稀罕東西。劉師傅要是想知道,我待會(huì)就跟他說(shuō)。”
“好。劉師傅聽(tīng)了一定會(huì)很高興!走,我們先去二樓吧?!崩畲蟾缫w武,黑子,后面跟著老周,四人向一品樓的二樓雅間走去。
此時(shí)已是傍晚。一品樓內(nèi)已經(jīng)燃起了油燈。溫暖的燈火點(diǎn)點(diǎn)閃耀,再加上大廳里人來(lái)人往,熱鬧非凡,很有一種溫暖熱鬧的氣氛?!睹赓M(fèi)》
上了二樓,樓下的喧鬧仍依依可聞,卻并不覺(jué)喧嘩。一個(gè)個(gè)木制隔開(kāi)的雅間,裝飾精美,雕刻雅致。再加上外面懸掛的字畫(huà),墻角的文竹翠竹,蘭花吊蘭,很有一種文人雅士的風(fēng)范。
趙武等人和李大哥進(jìn)了一間名為聽(tīng)雨軒雅間。
這聽(tīng)雨軒是靠窗的雅間。竹簾拉開(kāi),可以看到窗外的景色。墻上掛的是一幅雨中山水的水墨畫(huà),很是浪漫。除此之外,沒(méi)有多余的裝飾。
四人依次坐下。
李大哥拿起桌上泡好的茶水,一人斟了一杯。
見(jiàn)趙武正欣賞那水墨畫(huà),李大哥笑道,“阿武,我們這一品樓環(huán)境不錯(cuò)吧?”
“不錯(cuò),挺有風(fēng)雅的?!壁w武回道,“李大哥,這畫(huà)是誰(shuí)畫(huà)的?還蠻有意境的?!?br/>
“呵呵,這人你絕對(duì)想不到。”李大哥賣了個(gè)關(guān)子。
“李大哥,難道畫(huà)這幅畫(huà)的人是你?”趙武瞪大雙眼。然后又轉(zhuǎn)頭瞪向老周,“難道會(huì)是周大叔畫(huà)的?”
“我連大字都不識(shí)幾個(gè),哪還會(huì)畫(huà)畫(huà)!你小子想什么呢?”老周笑罵。
“你李大哥可沒(méi)這么大本事?!崩畲蟾鐡u了搖頭,“告訴你吧。我們這一品樓的書(shū)畫(huà),都是我們東家親手畫(huà)的。{純文字更新超快}”
“你們東家是誰(shuí)???這么厲害?”趙武很好奇。
“不知道?!崩畲蟾绾屠现芡瑫r(shí)搖頭。
“不會(huì)吧?你們連東家是誰(shuí)都不知道?”趙武更驚奇了。能書(shū)會(huì)畫(huà)的東家,還很神秘,到底是何方神圣呢?
“呵呵,我們一品樓都是張管事負(fù)責(zé)的,東家從沒(méi)出現(xiàn)過(guò)。只是有時(shí)會(huì)讓張管事帶些書(shū)畫(huà)來(lái)?!崩畲蟾绱鸬馈?br/>
“。。。。。?!惫缓苌衩匕?。
“呦,都聊上啦?飯菜好了,今兒啊,你們一定要嘗嘗我老劉的手藝!”一個(gè)中氣十足的聲音在門外響起。
趙武轉(zhuǎn)頭一看,一個(gè)有些胖胖的,滿臉帶著溫和笑意,手中托著一個(gè)托盤的中年人推開(kāi)門走了進(jìn)來(lái)。
“這應(yīng)該就是劉師傅了。”趙武心道。
劉師傅身后跟著兩個(gè)店小二,手里也各端著一個(gè)托盤。
劉師傅先是把托盤上的兩碟菜拿出來(lái)放在桌上,又讓那那個(gè)店小二把手中的托盤放下,取出托盤中的菜,擺在桌上。
“好了,沒(méi)你們的事了,回去吧。”把第一個(gè)托盤里的兩盤菜,第二三個(gè)托盤里的三盤菜擺放,劉師傅便讓那兩個(gè)店小二離開(kāi)。
“知道了,劉師傅。你們慢用?!蹦莾蓚€(gè)店小二輕手輕腳的收拾好托盤,快步離開(kāi)雅間,順便把們關(guān)上?!睹赓M(fèi)》
“這兩位小家伙就是趙武和黑子吧?”劉師傅笑瞇瞇的看著趙武和黑子,“這個(gè)黑一點(diǎn)的是黑子,這個(gè)俊俏一點(diǎn)的是趙武,我猜的對(duì)不對(duì)?”
“對(duì),對(duì),對(duì)。劉師傅,你先坐?!崩畲蟾缧χ泻魟煾?。
“先不忙?!眲煾抵钢郎系牟松?,滿臉得色,“來(lái),來(lái),來(lái),看看我今天為你們準(zhǔn)備的這八樣菜??纯聪膊幌矚g?”
只見(jiàn)桌上擺了八盤菜,四葷四素,四熱四涼。聞之,誘人的香味迎面而來(lái),讓人垂涎欲滴。觀之,色彩明艷,搭配動(dòng)人,猶如清風(fēng)拂月,雅致精美。雖然還不知道味道如何,但這一看一聞,就知道絕對(duì)是美味!
“真好看。阿武,這菜真好看,我都舍不得吃了。”黑子被這香味饞的不行,但看著這些精致的菜色,卻不知如何下手。
“呵呵,喜歡就吃吧,這菜做來(lái)就是讓人吃的。來(lái),嘗嘗這道白鳳棲梧?!眲煾到裉煨那楹孟裉貏e好,笑瞇瞇的說(shuō)道。
“劉師傅,你坐。這里你最年長(zhǎng),你不吃,我們哪敢吃???”李大哥再次勸李師傅坐下。
“就是啊,劉師傅。你快坐吧,我老周都饞得不行了!”老周大咧咧的嚷道,“好不容易能嘗一次你老的手藝。你不讓吃,難道還讓它們涼了?”
“你個(gè)潑皮!誰(shuí)不讓你吃了!”劉師傅笑罵。見(jiàn)眾人都勸,劉師傅也不再推辭,坐下后拿起筷子,“來(lái)來(lái)來(lái),快嘗嘗這道白鳳棲梧,這菜可是我第一次做,都嘗嘗味道怎么樣。”
劉師傅不斷推薦的這道白鳳棲梧看著真是精美。一個(gè)個(gè)橘紅色的小塊連接堆疊,組成層層的梧桐林。一個(gè)個(gè)如白玉般的小塊則拼成一個(gè)白玉鳳凰。再加上點(diǎn)睛的黑珍珠,真是美輪美奐。這哪是菜啊,簡(jiǎn)直是一個(gè)藝術(shù)品!
老周和李大哥道不推遲,直接一人從玉鳳身上夾了一塊。
“這是,白玉蘿卜?怎么還帶著濃濃的鮮味?”李大哥嘗了一塊后問(wèn)道。
“呵呵,的確是白玉蘿卜?!眲煾敌χ忉?,“這白玉蘿卜切好以后,要在熬好的濃湯中過(guò)一火。這樣既有蘿卜的清脆,又有濃湯的鮮美?!?br/>
見(jiàn)老周和李大哥開(kāi)吃,黑子便不再客氣,筷子飛動(dòng),大快朵頤。邊吃邊不住點(diǎn)頭,“好吃,太好吃了。阿武,你快點(diǎn)吃!要不該沒(méi)了!”
“好,我吃?!币?jiàn)眾人都吃的這么香,趙武也不客氣,夾起一塊細(xì)細(xì)品味。嗯,味道的確很好。最難能可貴的是,這些菜中并沒(méi)有多少調(diào)料,反而把材料本身的滋味濃濃的烘托出來(lái)。吃一口,仿佛味蕾整個(gè)活過(guò)來(lái)了。這種清水出芙蓉,天然去雕飾的自然滋味,是什么調(diào)料都做不到的!
“呵呵,還行吧?”見(jiàn)眾人吃的高興,劉師傅也很開(kāi)心。
“劉師傅,你手藝真好!”趙武贊嘆,“把材料本身的美味全部展現(xiàn)出來(lái),比那些山珍海味還好吃!”
“小家伙,不錯(cuò),不錯(cuò)!”劉師傅笑瞇瞇的看著趙武,眼睛的都亮了,“本來(lái),我這次只想向你打聽(tīng)打聽(tīng)那烤肉的調(diào)料。沒(méi)想到,你竟然吃出我這菜的最大特點(diǎn)。沒(méi)錯(cuò),就是材料本身的美味。我只是通過(guò)搭配與烘托,把材料本身最好的一面展現(xiàn)出來(lái)。不像有的人,為了追求更多的滋味,反而忽略了材料才是最重要的本源。”
“調(diào)料只是輔助。調(diào)料可以讓材料的口感更多變,但要是光靠調(diào)料來(lái)做菜,那樣的菜就只能是普通的菜。哪里能做出像你老這樣,做出從內(nèi)而外,自然而然,無(wú)一不美的精品菜肴呢!你說(shuō)是不?劉師傅?”趙武贊道。
“沒(méi)錯(cuò)。說(shuō)的對(duì)!”劉師傅點(diǎn)頭贊嘆,“本來(lái),還想向你打聽(tīng)打聽(tīng)那烤肉的調(diào)料?,F(xiàn)在看來(lái),只是舍本逐末罷了。來(lái),吃菜!今兒我高興,陪你們好好喝幾杯!”
“好!喝酒!來(lái)來(lái),都滿上。”老周聽(tīng)著這一老一少在那分析,只覺(jué)得莫名其妙。菜好吃就行了,什么材料調(diào)料的?還是趕緊喝酒實(shí)在。
“好,喝酒!”眾人舉起酒杯,一飲而盡。
吃著美味,品著美酒,今天,真是不虛此行。。。。。。