一個(gè)炸肉丸能賣出一百五十兩的高價(jià)，鐘妙一雙眸子都亮了。
她心里頭對這個(gè)價(jià)格十分滿意，面上卻是不敢顯現(xiàn)出半分，嘴上說著自己要考慮考慮，實(shí)則眼神一個(gè)勁地往沈彥韶的身上飄。
后者總算輕輕點(diǎn)了頭。
她登時(shí)松了一口氣，一錘定音，“那就這么說定了?！?br/>
原本想著今遭兒如意點(diǎn)心鋪剛剛開賣琳瑯果湯，多半忙活得很，鐘妙便想著把這筆生意往后稍稍。
誰料，謝東家比她還急。
“怎么的，鐘姑娘這是反悔了？”
鐘妙下意識搖了搖頭。
謝東家松了一口氣，也不知是不是記掛著方才沈彥韶說的話，生怕他們回頭就去找了下家，他讓他們二人在正堂里坐著等一等。
自個(gè)兒卻起身往邊上的屋里跑，回來的時(shí)候手里揚(yáng)著銀票。
“這是一百五十兩，你先把錢收了。也別等等等了，鐘姑娘今日若是能把關(guān)乎黃金炸肉丸的制作過程及注意事項(xiàng)之類的都整理好，交給我一份，我自然是感激不盡?！?br/>
鐘妙悟出了謝東家的意思。
“謝東家這么著急，莫非是想今日趁著琳瑯果湯的東風(fēng)，也一并把黃金炸肉丸一起推出來？”
謝東家笑了。
“可不就是這個(gè)理，這幾天琳瑯果湯宣傳得到位，今日的生意十分火爆。左右趕早不如趕巧，眼下把黃金炸肉丸給談下來了，我干脆就趁著還有這股勁在，也把這小東西一道擺出來?！?br/>
“黃金炸肉丸吃得多了怕是會(huì)上火，正好配上清熱消暑的琳瑯果湯剛剛好，這兩樣?xùn)|西倒是可以放在一起營銷，保不準(zhǔn)能取得事半功倍的效果?！?br/>
鐘妙夸謝東家，“謝東家果然是個(gè)生意人，精明不說，腦子十分靈活好用，這招實(shí)在妙?！?br/>
好話誰不愛聽？謝東家也不例外，回頭則是意味深長地把沈彥韶多看了兩眼。
“什么精不精明，要我說沈兄弟才是個(gè)狠人，說出來的一字一句皆是瞅準(zhǔn)了我的心理心態(tài)，可真讓我半個(gè)字都反駁不了?！?br/>
沈彥韶被點(diǎn)了名，這才笑著說話，“謝東家說笑了，你可是做生意的一把手，論說話的技巧及話術(shù)我哪及得你半分？這方面還得跟你學(xué)習(xí)呢！”
這生意談成了，緊張的氣氛也沒了，這你一言我一語的，聊得還挺愉快。
只是因著謝東家急著要推出黃金炸肉丸，委實(shí)也沒多少時(shí)間供他們再浪費(fèi)。
雙方就著炸肉丸又商量了半晌，鐘妙便直接讓謝東家買上瘦肉及五花肉，白面白糖醬油。她不確定有沒有五香粉，所以讓謝東家去碰碰運(yùn)氣的同時(shí)，索性也買些能代替五香粉味道的調(diào)料。
以防萬一。
又讓謝東家挑一兩個(gè)信得過的廚子，跟著一道回王家去。
她的想法是自己直接做一遍，讓廚子在邊上看。一目了然不說，也不會(huì)有講不清理不通的時(shí)候。
她若只是留了秘方，廚子自己制作的過程若是出了簍子，屆時(shí)她還是得跑一趟，更加麻煩。
謝東家自然十分支持。
一面吩咐人去采買各種需要的東西，務(wù)必要把東西都給運(yùn)到王家去。一面則是很快就找來了一老一少的廚子，跟鐘妙說二人都是點(diǎn)心鋪里的師傅。
鐘妙點(diǎn)了點(diǎn)頭，深呼吸了一口氣。
這琳瑯果湯正是開賣的第一天，她倒是給自己攬下了大活。不僅要回去盯著熬制石花膏，還要親自上手帶出兩個(gè)做炸肉丸的師傅。
光是想想就覺得任務(wù)艱巨。
謝東家的動(dòng)作很快，鐘妙和沈彥韶才回到王家，黃金炸肉丸所需要的一切便也都運(yùn)過來了。
鐘妙先去找了楊慶香，得知四個(gè)灶臺都生了火已經(jīng)熬制上一會(huì)了，這才放了心。
又問了她能不能行。
楊慶香擦了一把汗，回答得十分保守，“若是如你之前所教的，按理說是沒什么問題。只是這次量大，又都是供出去的，就我自己看著，我心里沒底。萬一哪處我沒注意到，那可就要壞事了。”
鐘妙笑了笑，“還有小姑母在呢，怕什么！昨夜里您和小姑母也跟著我忙活了一晚上，不就做得挺好的？”
“一會(huì)我還有其他事要做，估摸著是顧不上石花膏的，這處得交給您和小姑母。若是有什么問題，你直接到廚房來找我就成。”
熬制石花膏的灶臺建在榕樹邊上，眼下空著的灶臺也就平日里做飯用的，故而做黃金炸肉丸便在廚房里進(jìn)行。
楊慶香懵了一瞬，細(xì)問之后才知道黃金炸肉丸已經(jīng)賣給了如意點(diǎn)心鋪。又聽說賣出了一百五十兩的高價(jià)，足足好久才回過神。
王寶蓮不比楊慶香穩(wěn)重，她直接咯咯笑出聲。
只是眼下也不是高興的時(shí)候，石花膏這邊一堆的事需要盯著，各自身上都壓著事。
“你去忙你的，如意點(diǎn)心鋪花了那么多錢買炸肉丸，那可不能馬虎。石花膏這里有我和王寶蓮看著，定不會(huì)讓它出半點(diǎn)差錯(cuò)?！?br/>
說是這樣說，楊慶香還不曾擔(dān)過如此大任，這心里頭砰砰砰的跳得厲害。
鐘妙看出她的不自信，笑出了聲。
“娘做事一向仔細(xì)穩(wěn)重，您能應(yīng)付得來。再說了，小姑母也在邊上幫襯您呢，都是能干的人，要相信自己。”
王寶蓮也跟著笑，“三嫂別擔(dān)心，眼下正是我們出力的時(shí)候，您可不能在這個(gè)關(guān)鍵時(shí)刻掉鏈子?！?br/>
楊慶香鄭重地應(yīng)了一聲。
石花膏這邊沒問題之后，鐘妙便洗好手腳往廚房去了。
因著有兩位懂廚藝的師傅在，她倒是輕松不少，讓他們幫著把肉切成片之后便對這些成堆的肉片進(jìn)行腌制。
約摸著過了一盞茶的功夫，便開始下鍋油炸。
這當(dāng)中，肉片該放什么調(diào)料、按什么比例腌制，鐘妙一面講解一面親自示范。油炸的整個(gè)過程需要注意什么亦是一一講明，直到第一波的黃金炸肉丸出鍋，兩名師傅都參與在其中。
而炸肉丸講究新鮮，剛出鍋的時(shí)候是最好吃的。如意點(diǎn)心鋪的兩名伙計(jì)一直在邊上等著，見炸肉丸出鍋便把它們給拿了出去。
出了廚房是如何處理的，鐘妙并不知道。但是她都說了何時(shí)的口感最好，這些剛做好的黃金炸肉丸八成是直接被送到如意點(diǎn)心鋪去。
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