收到媽媽滿滿一大包的愛(ài),丁朗最近一直緊繃著的心情也放松了不少。
實(shí)驗(yàn)已經(jīng)進(jìn)入停滯期，就是缺儀器，半成品和實(shí)驗(yàn)報(bào)告交上去也快一個(gè)多禮拜了,一點(diǎn)消息都沒(méi)有。他也知道公家辦事總是要拖的，干脆停下了陶瓷基復(fù)合材料的實(shí)驗(yàn)，開始準(zhǔn)備雙合金壓氣機(jī)盤的實(shí)驗(yàn)。雙合金壓氣機(jī)盤也算材料學(xué)的內(nèi)容,包含在金屬學(xué)里，這個(gè)實(shí)驗(yàn)不少內(nèi)容都可以在現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)環(huán)境下進(jìn)行。它也算是航空發(fā)動(dòng)機(jī)的基礎(chǔ)項(xiàng)目了，現(xiàn)在陶瓷基復(fù)合材料的研究停下,剛好可以著手雙合金壓氣機(jī)盤。
不過(guò)，材料工程學(xué)系的教授們壓著這份實(shí)驗(yàn)報(bào)告倒不是如丁朗所想的公家辦事要拖的尿性。
事實(shí)上，丁朗的半成品和實(shí)驗(yàn)報(bào)告一交上去就引起了他們的注意,不得不說(shuō)，從實(shí)驗(yàn)報(bào)告上來(lái)看實(shí)驗(yàn)進(jìn)展非常順利，半成品的出現(xiàn)更是說(shuō)明了這點(diǎn)。這次那些原本質(zhì)疑的聲音也小了很多，不過(guò)吳教授還是堅(jiān)持需要再看看，雖然他心里也松動(dòng)了，覺(jué)得搞不好這叫丁朗的學(xué)生是真的有天賦，專業(yè)知識(shí)又扎實(shí)，但現(xiàn)在也才剛剛看到半成品而已，他還是想著再觀察觀察。
實(shí)驗(yàn)需要的大型器械學(xué)校其實(shí)本來(lái)就有，不過(guò)丁朗并不是本系學(xué)生，而且對(duì)他的研究大家還有質(zhì)疑，所以材料工程學(xué)系的教授們壓了幾天那份申請(qǐng)，最后還是一個(gè)年輕教授頂著壓力批了份條子，準(zhǔn)許丁朗在沒(méi)人用器械的時(shí)候去材料學(xué)系的新實(shí)驗(yàn)室使用那些器材，不過(guò)丁朗還得簽個(gè)保證書，實(shí)驗(yàn)室在他使用的時(shí)間丟失什么東西或者器材有損壞都得由他負(fù)責(zé)。
雖然條件挺苛刻，但丁朗還是答應(yīng)下來(lái)簽下了那份保證書，實(shí)在是自己沒(méi)錢買器材，沒(méi)辦法。他也知道自己申請(qǐng)使用器材能通過(guò)已經(jīng)很不容易了，畢竟壓根不是人家專業(yè)的學(xué)生，又只交上了半成品，現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)室里還是只有他一個(gè)人忙連個(gè)助手都沒(méi)有，不過(guò)等手上的項(xiàng)目完成，能拿正上得了臺(tái)面的成品來(lái)，以后就會(huì)順利多了。
從租了學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室到申請(qǐng)到可以使用學(xué)校器材的資格，路是一步步走出來(lái)的，丁朗相信以后還會(huì)漸漸地向航空研究的核心靠近，總有一天，他能夠把l-55的航空發(fā)動(dòng)機(jī)搞出來(lái)。
屬于丁朗的小吃店開張了。
因?yàn)槎±适侨∶麩o(wú)能星人，所以即使陳伯伯一開始堅(jiān)持讓他取名字還說(shuō)“你是大學(xué)生，有文化的人”，但當(dāng)丁朗列出幾個(gè)名字之后陳伯伯就放棄了。最后小吃店的名字還是陳伯伯給取的，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，就叫食百味，現(xiàn)在主營(yíng)鴨血粉絲和鴨油燒餅，早上6點(diǎn)到10點(diǎn)限時(shí)限量賣鮮肉月餅和三丁包子，豆?jié){現(xiàn)在也都是直接自己榨了，不過(guò)當(dāng)然沒(méi)有那天丁朗送給黃子卿的那么濃，也因此喝起來(lái)口感比較細(xì)膩。
大學(xué)城的店面租金都挺高，還好因?yàn)榈曛魇嵌±?，所以?dāng)時(shí)是按照大學(xué)生創(chuàng)業(yè)辦的，有不少折扣和優(yōu)惠。店子也不大，只在里面擺了七八張桌子，鴨血粉絲還專門開了塊地方用玻璃墻圍上，就在店門口，客人一進(jìn)來(lái)就能看到，以顯示做法衛(wèi)生，鴨油燒餅的烤爐就放在旁邊，因?yàn)椴簧倏腿硕际琴I一碗鴨血粉絲再買一兩個(gè)燒餅配著吃。每天的鮮肉月餅和三丁包子就放門口賣，架個(gè)攤子就行。廚房在最里面，地方夠小，放滿了廚具之后也就夠一個(gè)半人進(jìn)出了。
開張那天，宿舍其他人還特地去買了花籃和果籃送過(guò)去，黃子卿也到了，還拉上了創(chuàng)業(yè)小伙伴歐達(dá)以及那天幫丁朗擬了新合同的律師張楊，再加上陳伯伯的兒子一家，竟然湊了一整個(gè)團(tuán)桌，大家一起熱鬧熱鬧慶祝開店。
為此丁朗特地起個(gè)大早，放下實(shí)驗(yàn)室里的事，好好忙了一頓飯，慶祝開店之喜。
畢竟是開店，算得上一件大事了，丁朗這桌菜整的也很有誠(chéng)意，一桌子滿滿當(dāng)當(dāng)十八道菜，除了八個(gè)冷盤之外都得現(xiàn)做，好在有陳伯伯和陳伯母在一旁打下手。
冷盤簡(jiǎn)單，切了五香牛肉、涼拌筍干、腌了黃瓜、小蘿卜，并上一疊碧根果、一疊四川泡菜，再加虎皮花生，前一天晚上做好的山楂山藥糕，就湊齊了八道。
熱菜就麻煩了，丁朗是按照家鄉(xiāng)宴席來(lái)的，第一道上的就是文思豆腐。這道菜似乎在大眾印象中更多地是考驗(yàn)廚師技巧，好看，但不少人忽略了它的味道和營(yíng)養(yǎng)。文思豆腐最難的可不就是切絲，尤其是豆腐切絲。這道菜用的豆腐必須是鹽鹵制作的豆腐，切之前先削去老皮，然后切細(xì)。這道工序固然是對(duì)廚師刀工的考驗(yàn)，但也是為了更加方便食材入味，讓它吃起來(lái)入口即化。除了豆腐之外，香菇、冬筍、木耳菜這些也都要切絲。
切完絲之后的其他步驟倒是簡(jiǎn)單，丁朗做菜從來(lái)不放味精，若要提鮮，辦法有的是，味精的鮮最為不自然又對(duì)身體不好，雖然方便但他寧愿多花上兩個(gè)小時(shí)熬雞湯。
文思豆腐羹一上桌，小伙伴們都驚呆了。
之前在電視上也看過(guò)大廚切豆腐，頭發(fā)絲粗細(xì)，能穿針，不過(guò)這在他們看來(lái)太過(guò)遙遠(yuǎn)了，感嘆一番也就不做多想，沒(méi)想到今天能親眼看到頭發(fā)絲粗細(xì)的豆腐——還是丁朗切的。
黃子卿這段時(shí)間的胃口完全被丁朗養(yǎng)刁了，迫不及待地挖了一勺豆腐，剛放進(jìn)嘴里便被燙了下，卻是硬忍著燙給咽進(jìn)去了，實(shí)在太好吃！
丁朗仍舊在廚房忙活第二道菜。這道菜也是他的家鄉(xiāng)菜，清燉獅子頭。獅子頭，尤其是清燉的，更要掌握好肥瘦比例。丁朗這獅子頭還是自己手工切的丁，肉的顆粒比起絞肉機(jī)攪出來(lái)的大點(diǎn)，打上倆雞蛋，放些蔥姜末和蓮藕末攪拌，攪拌也有技巧，可不能一直順著一個(gè)方向攪，然后放點(diǎn)水淀粉。團(tuán)獅子頭的時(shí)候得團(tuán)到表面光滑，才能下鍋。純手工做出來(lái)的獅子頭吃起來(lái)更有嚼勁，用雞湯燉煮數(shù)個(gè)小時(shí)，再配上焯過(guò)的油菜心，味道簡(jiǎn)直呱呱叫。
第三道菜宮保雞丁，這道菜很家常，但也因此要做的出彩更加不容易，丁朗的秘訣就是往里面加點(diǎn)蘋果丁，這還是他自己瞎琢磨出來(lái)的。
第四道菜更是辣的過(guò)癮，一大盆紅彤彤的毛血旺，看著就讓人食欲大振。
下面跟著就上了道甜的，拔絲蘋果。拔絲對(duì)廚師的技巧要求還是挺高的，不過(guò)這絲拔得好，菜上桌之后你拔我拽的，別有樂(lè)趣，可能味道反而不那么重要了。
前面吃得有些油，下一道清炒蕨菜一上，就被大家你一筷子我一筷子夾了個(gè)干凈。
第七道菜該上湯了，老鴨湯煟得爛爛的，里面還有幾個(gè)薺菜餃子。這時(shí)候清蒸鱖魚這時(shí)候上剛剛好，肉質(zhì)細(xì)嫩，又入味。
第九道菜腐乳空心菜，這是尋常人家的平日小炒，方便簡(jiǎn)單健康清新。
最后一道熱菜是一道酒釀小湯圓，甜沁沁的，很適合剛剛在桌上喝了兩杯小酒的大家。
丁朗出廚房的時(shí)候自己手里端著一大碗的陽(yáng)春面，這也是他家鄉(xiāng)宴席上的規(guī)矩，有人不樂(lè)意吃飯就可以叉上兩筷子面吃，或者上點(diǎn)包子小饅頭之類的。
總算齊活，再一看桌子上，只剩殘羹剩菜了，大家坐在桌子旁捧著肚子，歐達(dá)還打起了嗝，滿足地摸摸自己的光腦袋悄悄對(duì)一旁的黃子卿說(shuō)：“哥們兒，我說(shuō)你最近怎么越活越回去嘴巴越來(lái)越挑了呢，嫂子這手藝是這個(gè)！”說(shuō)罷還豎起了一個(gè)大拇指。
黃子卿勾起嘴唇，還沒(méi)來(lái)得及回答就見(jiàn)丁朗端著一個(gè)大碗從廚房出來(lái)，連忙站起身主動(dòng)接過(guò)那碗面擱桌上了。
上次請(qǐng)宿舍幾個(gè)人吃飯丁朗就已經(jīng)有過(guò)類似體驗(yàn)，這次他特地所有菜都單獨(dú)留了一小份，正好夠他和陳伯伯夫婦吃的，看到菜吃光了還挺開心——客人們把菜吃的這么光可不就說(shuō)明他手藝好嗎？
就比如黃子卿吧，之前不碰綠葉蔬菜的人，今天著桌上的炒蕨菜和腐乳空心菜都吃了不少，每次看到他大筷夾蔬菜丁朗都有一種詭異的自豪感：瞧，可不就是咱讓他不挑食了么！
吃完飯，陳伯伯還殷勤地上了水果，不過(guò)中午這頓大家都吃得太飽了，摸著肚子動(dòng)都不想動(dòng)，水果也沒(méi)吃，就坐在店里聊聊天。
黃子卿因?yàn)閰欠匠砀绲纳矸莸故呛?03的眾人挺熟悉的，這歐達(dá)和張揚(yáng)卻還是第一次見(jiàn)。別說(shuō)張揚(yáng)了，歐達(dá)心里都嘀咕，表哥？從認(rèn)識(shí)黃子卿到現(xiàn)在都沒(méi)聽他提過(guò)這個(gè)什么表弟，現(xiàn)在扯個(gè)毛關(guān)系，還不是為了追那誰(shuí)。不過(guò)也不知道是黃子卿太不給力還是那孩子太迷糊，到現(xiàn)在都還是好盆友。
不過(guò)看黃子卿嘴角噙著笑視線寸步不離丁朗的模樣，歐達(dá)也樂(lè)了，喲，黃大少這用情挺深的啊，咱能咋樣？在一邊看著唄！
作者有話要說(shuō)：看到有人在幫我補(bǔ)分，還有這么多人留言好感動(dòng)tat
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有人問(wèn)讀者群，辣個(gè)，我好像是有一個(gè)的，不過(guò)是hp同人的群，湊合著上吧_(:3∠)_
228190898，敲門磚任意角色名