126捕鮭魚
八月轉(zhuǎn)眼間過了一半, 森林中沒有日歷,但一切都在暗示著時(shí)間的推移。
最先感受到的是樹葉的顏色漸漸變多了。
盛夏的森林,入目時(shí)是一水兒的碧綠、青綠、墨綠,還有新長(zhǎng)出的葉芽那種介于嫩黃和嫩綠之間的顏色,風(fēng)吹動(dòng)樹葉, 白樺樹葉片底部是帶著淺灰白色的綠……
而現(xiàn)在, 許多葉子的邊緣漸漸出現(xiàn)了黃色。黃色也有深淺, 有些還帶著棕褐色的小斑點(diǎn)或是棕紅色的一抹色塊, 每天早上清掃落在露臺(tái)和門廊上的落葉時(shí), 漸漸要花更多的時(shí)間。
易弦收撿了很多落葉,用草繩穿成一串一串, 掛在菜地田間嚇鳥的竹籬上。
蘋果樹上的果實(shí)也開始露出紅色。尤其是向陽而生的蘋果,淡綠色的果子上先是出現(xiàn)一抹粉紅, 像小姑娘害羞的臉龐,接著, 這抹紅暈慢慢蔓延,整顆蘋果都變紅了, 果實(shí)帶點(diǎn)蠟質(zhì)的表皮越來越紅,上面有一層仿佛寒霜的半透明的粉, 用水是洗不掉的, 要用棉布巾擦一擦才會(huì)掉, 擦掉這層白霜后, 蘋果就變得亮晶晶的。
雖然何田告訴他要再等一周才能采摘蘋果, 易弦卻等不及蘋果完全成熟了, 他摘下了兩顆帶著枝葉的蘋果,放在臥室的窗前小桌上,于是晚上睡覺的時(shí)候也能聞到蘋果的清香。
八月中下旬也是捕捉鮭魚的最后時(shí)機(jī)。
再過一周,就很難再看到逆流而上的魚群了。氣溫也更低了,甚至有可能下起夾雜冰雪的凍雨。
出發(fā)去捕鮭魚的那天早上,天還沒亮,察普兄弟就來了。易弦交待了留守的察普哥幾句,大家就出發(fā)了。
去年一冬天的糧食危機(jī)、初夏時(shí)老爸的橫,在這些打擊下,這兄弟倆比從前勤快了很多,他們今年春天開始陸陸續(xù)續(xù)捕了不少野豬,公豬都閹割了,準(zhǔn)備到秋天殺掉腌制或者拿到集市上交換,母豬和小豬崽子們留著。公豬閹割之后,就不再好斗了,還非常貪吃,幾個(gè)月就能長(zhǎng)重幾十公斤。
他們目睹并參與了何田易弦建房的過程,也受到了觸動(dòng),把自己家的地窖和木屋重新翻修了一番。除了幾樣蔬菜和當(dāng)過冬主糧的土豆,蘿卜,他們還種了一片玉米。
玉米的種子是去年秋季集市跟山下的農(nóng)戶換的,他們換的是玉米棒子,種子剝下來時(shí)完整飽滿。
看到何田家除了蘿卜土豆還種了南瓜、小米和紅薯,他們就也想再種些土豆之外的主糧。
兩兄弟想起來,換玉米的農(nóng)戶說過,這東西好照顧,也多產(chǎn),收獲之后曬干了能存放很久,還有,甭管是山地平地還是石頭地都能長(zhǎng),他們覺得這應(yīng)該是很適合的作物,可萬萬沒想到,辛辛苦苦種下的玉米倒是長(zhǎng)高了,也抽穗了,可是玉米棒子上不長(zhǎng)籽。
有的稍微好一些,長(zhǎng)出了籽,可是一顆棒子上卻也只長(zhǎng)了幾溜玉米籽。
到了這時(shí),察普兄弟才后知后覺地想到,別說山上的山民了,就是山下的村人,都很少有人種玉米。
只有在沿河流再向下三四十公里的平原上,比如熊男楚云西家那一片,才有人大面積種植玉米。
可這個(gè)時(shí)候再要種其他的作物,也來不及了。
察普兄弟希望這次跟著何田易弦能多捕到些鮭魚,這樣,他們?cè)谇锛炯心脕砀私粨Q的東西就多了一樣。就算換不掉,也能留著自己吃。
三個(gè)人帶著大米小麥,穿過森林,過了藤橋,向著更深的林中行走。
走在隊(duì)伍最前面的永遠(yuǎn)是小麥。它對(duì)每一次外出都抱著極大的興趣,也非常享受。
一路上,小麥捉住了一只野兔,發(fā)現(xiàn)了兩只松雞,三個(gè)獵手不斷收獲獵物,大米身上馱的背簍越來越沉。
到了中午,要過河了,易弦把大米背在身子兩側(cè)的背簍拆下來,跟察普弟一人一邊抬著,非得叫何田騎在大米背上過了河。
何田實(shí)在覺得這是小題大做,多此一舉。
“這河又不深,我們一起走著,一會(huì)兒就走到對(duì)面了?!?br/>
易弦卻非常堅(jiān)持,“水是不深,可是涼??!趕快上去,我牽著大米慢慢走,肯定不會(huì)讓你摔下來?!?br/>
何田有點(diǎn)害怕大米把她給摔到河里,不太情愿地趴在大米背上,摟著大米脖子,“大米啊,你可得走得又慢又穩(wěn)呀!”
察普弟看看小麥,小麥也仰著狗臉看看他,吐著舌頭哈哈哈喘氣,看什么看?沒見過單身狗么?!
易弦牽著大米,大米馱著何田,兩個(gè)人低聲說笑著走在前面,兩個(gè)單身狗跟在后面,察普弟背著沉重的行李跋涉,小麥到水深的地方還得奮力狗刨。
過了河,何田就地升起火,易弦和察普弟兩人換下濕衣服掛在樹枝上晾曬,她把那只野兔洗剝干凈,掛在烤架上烘烤,兔肉烤熟了,用小刀切成一條一條的,打開行李,拿出一疊發(fā)面餅,夾在餅子中吃。
何田帶的食物里還有幾根頂花帶刺兒的小黃瓜,就著夾兔肉的餅子,一口香噴噴油滋滋的肉餅,一口脆生生的黃瓜。
午休結(jié)束后,一行人繼續(xù)向密林深入。
察普弟還是第一次走進(jìn)這片熊出沒的密林溪流,他背著自己的帳篷睡袋,緊緊跟在大米后面,生怕落隊(duì)。
到了傍晚,他們到達(dá)了去年捕鮭魚的溪流附近,仍舊在去年扎營(yíng)的地方支起帳篷,尋找干柴,燃起篝火。
因?yàn)槎嗔艘粋€(gè)幫手,何田打算今年直扎起攔網(wǎng),放在河流里。
趁著天色還沒完全黑,易弦和察普弟兩人去砍竹子拖回來,何田留在營(yíng)地準(zhǔn)備晚飯。
編竹網(wǎng)不需要多精細(xì),三人吃過飯,劈開竹子,就借著篝火編起了竹網(wǎng)。
第二天一早,收拾好營(yíng)地,把所有食物都吊在樹枝上,懸在半空中,三人帶著竹網(wǎng)去了溪流邊。
到了八月中旬,太陽升起的時(shí)間晚了很多,到了早上六點(diǎn)多,天空還是蒙蒙的灰藍(lán)色。
可即使光線不明,也能看見溪流中一條條鮭魚逆水而上,踴躍著,跳過溪水中的石頭,銀灰色的魚尾甩出一串串水花。
他們就地砍了幾棵一握粗細(xì)的小樹,砍掉枝干,把樹干一段砍成圓錐形,用來固定攔網(wǎng)。
攔網(wǎng)釘在溪流中之后,沒過多久,大批的鮭魚就擠在網(wǎng)前,它們不斷跳躍,試圖突破攔網(wǎng),潺潺而流的溪水這時(shí)像是一鍋煮沸的水,攔網(wǎng)前全是鮭魚們跳動(dòng)時(shí)拍擊出的水花,發(fā)出奇異的聲響。
易弦和察普弟穿著野豬皮做的背帶褲,提著大撈網(wǎng),不斷把鮭魚撈起來。
一頭成熟的鮭魚可以重打十五公斤甚至更多,在撈網(wǎng)中奮力掙扎扭動(dòng),易弦他們得用上全身的力量才能舉起撈網(wǎng),在水流中走到岸邊。
何田張開一個(gè)油布大口袋站在岸上,把口袋套在撈網(wǎng)上,易弦才敢把魚倒進(jìn)去。
他和察普弟忙活了一會(huì)兒,攔網(wǎng)前又?jǐn)D滿了急于逆流而上的鮭魚。
三個(gè)人不停地?fù)屏丝彀雮€(gè)小時(shí),都很累了,可是這時(shí)正是鮭魚群集中的時(shí)候,誰知道下一次魚群到來是什么時(shí)候呢,一小時(shí)后?還是一天后?
盡管很疲憊,可是三個(gè)人還是集中精神,努力配合著,高效率地捕捉鮭魚。
直到岸上放了三個(gè)裝滿魚的袋子,易弦才說,“休息一會(huì)兒吧?!?br/>
三人在岸邊坐下,都喘著氣。
何田拿出保溫水壺,給每人倒一杯熱騰騰的紅糖姜茶。
喝茶的時(shí)候她握一握易弦的手,他的手心還是暖暖的,她這才放心。
用整張的野豬皮做的褲子看來還是有點(diǎn)用的。
褲子做好后,何田還特意在內(nèi)外都涂了魚膠,再陰干,搞得這褲子硬邦邦的,像是沒硝制過的皮子,易弦開玩笑說,這褲子擺在地上自己都能站起來。
丑是丑了點(diǎn),可是能防水啊。
何田還想過用厚實(shí)的油布做防水褲,可是再厚實(shí)的油布也畢竟是布,進(jìn)到水中后,柔軟布就會(huì)被水流沖的貼在腿上,雖然是防水了,可是還是冷啊。
經(jīng)過特殊處理,硬得像厚紙板一樣的野豬皮褲子進(jìn)到河里能稍微好一些。
然后里面再穿上一層用薄油布和羽絨做的褲子,那就更暖和了。
不過,易弦堅(jiān)決不穿什么羽絨褲子,他指指大腿根,“我不嫌扎啊?”
“那就里面再穿一條褲子嘛!”何田幫他想對(duì)策。
“穿那么多,我還得在河里走呢!太費(fèi)勁了。”易弦還是不樂意。
最后,還是只在外褲外面多穿了條野豬皮褲。
察普弟對(duì)這個(gè)野豬皮褲可就很滿意了。他們家的秋冬衣服,所用的皮子大多是兩面光的野豬皮。
這褲子本來是何田給自己做的,決定他要參與捕鮭魚之后她把褲子改長(zhǎng)了點(diǎn),給他了。
三個(gè)人休息了一會(huì)兒,喝了紅糖姜茶,再吃一片厚厚的涂了羊奶黃油的杏肉干核桃仁面包,趁著全身熱乎乎的,溪流中攔網(wǎng)前的魚群又多了,趕快再捕撈一波。
快到中午時(shí),小麥和大米像是聞到了什么氣味,顯得很警惕,何田趕緊叫河里的兩個(gè)人,“走吧。恐怕有熊。”她已經(jīng)端起了??。
河流兩邊的樹林里光線幽暗,樹枝上,石頭上,全是青苔。即使用了瞄準(zhǔn)鏡,何田依然無法判斷威脅藏在何處。
如果這時(shí)候有熊從樹林中沖出來,站在河中的易弦他們是毫無抵抗能力的。
雖然看不到熊的蹤影,何田認(rèn)為他們最好相信嗅覺比他們靈敏得多的小麥和大米,趁著熊還沒現(xiàn)身時(shí)趕快撤離。不然,等它真的出現(xiàn)了,很可能就離他們太近了。
易弦趕快和察普弟上了岸,網(wǎng)兜里的魚也不要了,提上地上的布袋,放在大米背的筐子里,抓起??,謹(jǐn)慎而迅速地離開。
回到營(yíng)地,他們大吃一驚。
在他們捕魚的時(shí)候,顯然有不速之客來過這里。
扎好的帳篷全都給踩平了,做飯的鐵鍋水桶東倒西歪,吊著食物的那棵大樹上還有抓痕,篝火堆的灰燼上留著這位不速之客的清晰腳印:一只熊。
何田蹲在腳印旁邊,把自己的手掌放在腳印上比了比。
腳印比她的手掌大了近一倍。
這說明,腳印的主人,很可能是一頭成年的公熊,身長(zhǎng)兩米以上,甚至可能達(dá)到三米,重量可以達(dá)到三四百公斤。
她站起來,當(dāng)機(jī)立斷,“我們走吧。現(xiàn)在就回家?!?br/>
“啊?”察普弟看看裝魚的袋子,有點(diǎn)不甘心。
他們一上午就抓了六袋子的魚呢,現(xiàn)在攔網(wǎng)那兒還有好多魚,這……就走了?
他猶豫著,“我們,就不能換個(gè)地方?這附近沒有別的抓魚的地方了么?”
易弦也有些猶豫,他看著何田。
何田皺眉,“有是有的??墒恰矣蟹N感覺,這頭熊跟上我們了。它先發(fā)現(xiàn)了營(yíng)地,或者是昨天晚上就發(fā)現(xiàn)了,可是它有些怕火,等到了早上才來。然后,它跟著我們的氣味,到了我們剛才捕魚的地方?!?br/>
她這話,讓察普弟寒毛直豎。
三個(gè)人中,只有何田有過和熊搏斗的經(jīng)驗(yàn),察普弟想了想,還是覺得應(yīng)該聽她的。
可他又一想,何田,該不會(huì)是被熊破了膽吧?
他們可都帶著??呢,而且,可不是什么土??,是有瞄準(zhǔn)鏡的高級(jí)貨。
察普弟再想一想,“就算現(xiàn)在走,那抓到的魚怎么辦?”魚離開水,很快就會(huì)死,不把魚腹剖開取出內(nèi)臟還有魚鰓,魚肉很快會(huì)腐臭。
易弦這時(shí)不再猶豫了,“先在袋子里裝點(diǎn)水,出了這片林子再剝?!?br/>
他說完,就開始收拾地上的帳篷。
察普弟嘆口氣,突然來了股勇氣,“你們先收拾著,我跑到河邊再看一次。不看我不甘心?!闭f著他抱著??就跑了。
何田氣得想抽他,追上去,“你回來!”
易弦拉住她,在察普弟身后喊,“我們收拾完就走。到時(shí)你不回來就自己一個(gè)人呆著吧。”
察普弟的步伐緩了一下,又跑得更快了,“我就看一眼就回來!不然我沒法跟我哥交待。”
何田罵道,“笨豬。”
罵歸罵,收拾好了行李,何田和易弦還是不停朝林子里看,希望察普弟趕快回來。
他們把本來準(zhǔn)備用來腌魚排的鐵桶都灌上水放在大米馱的籃子里,再把幾袋魚擠在上面,最上面的袋子里的魚根本就碰不到水,亂跳亂掙扎,掉在地上兩次。
何田看得心煩意亂,想干脆拿木棍把袋子里的魚都敲死算了,這時(shí),察普弟跑回來了,他面如土色,張開雙臂比著,“這、這么大!一頭棕熊!快走!快走!”
確定了威脅存在,幾個(gè)人速度極快地穿出了林子。
一路不停,直到來到一塊較為空曠的小溪邊,才不得不停下休息。
察普弟驚魂未定,喘著粗氣,“我都沒敢走近。那頭熊真大!真大!”他跑出去不遠(yuǎn)就后悔了,可是這時(shí)候再往回跑,那也太慫了吧?他正進(jìn)退兩難呢,就看到溪水中站著一頭大熊,從頭到尾大約有三米長(zhǎng)了,扒翻了攔網(wǎng),正在那兒嚼鮭魚呢。
大概是進(jìn)食中的熊沒發(fā)現(xiàn)他,察普弟走運(yùn)地飛跑回來,毫發(fā)無傷。
三人從一大早醒來就在捕魚,又在緊張和恐懼中飛奔了很久,別說午飯了,都沒停下來吃干糧,這時(shí)真的是精疲力盡,干脆就在小溪邊休息得久一點(diǎn),吃吃飯,再把已經(jīng)死得七七八八的魚一一給洗剝了,切下魚排。
何田把幾個(gè)鮭魚的魚頭刮掉細(xì)鱗,放在鍋里,再加兩個(gè)香菇一點(diǎn)鹽,煮了一鍋魚頭湯,一人一碗,配著發(fā)面餅吃?!?br/>
魚一剝好,重量就輕了很多。何田也顧不得調(diào)制腌魚排的秘制水了,魚排一層一層撒上粗鹽放好,趕快趁著天還沒黑,快走。
察普弟本以為今晚會(huì)住在這里呢,但是何田告訴他,這里還沒走出熊的地盤,隨時(shí)還會(huì)再碰到熊。最好是趕到中途中那條河邊,過了河,才算安全了。
三人一犬一鹿繼續(xù)飛奔,終于在天黑前趕到了河邊,過了河。
察普弟坐在地上,捶捶酸痛的雙腿,心中感嘆,鮭魚排雖然好吃,可是這也太冒險(xiǎn),太費(fèi)勁了??!