普通人可能會在閑暇之余，花幾個小時燉一鍋腌篤鮮。

    卻絕不會花幾天時間，就為了做一道耗費精力、并且極有可能會翻車的雞豆花！

    所以這樣的菜，也極其考驗廚師的水平。

    光是一道清湯，就能把九成九的廚師攔在門檻外。

    不懂行的觀眾，卻是聽得有些迷糊：

    【感覺我一個字也沒聽懂……】