洪招弟幾人去捉魚(yú),邊玩邊捉,這花的時(shí)間自然就很多。第一堆火都燒完了,幾人還是沒(méi)回來(lái),燕子又添了柴進(jìn)去。
這難得的空閑時(shí)間,洪梅果就坐在石頭上看不遠(yuǎn)處洪招弟幾人在玩耍著抓魚(yú)。而燕子是閑不住的人,她見(jiàn)幾人還會(huì)玩一會(huì),她就在旁邊用野草編織起了草蜢。
洪梅果沒(méi)想到也就一個(gè)轉(zhuǎn)身的間隔,燕子就已經(jīng)編好了兩個(gè)草蜢,她真誠(chéng)問(wèn)道,“燕子姐,你能教我怎么編這草蜢嗎?我不會(huì)編?!?br/>
燕子一口就答應(yīng)了,這又不是需要保密的手藝,這編草蜢的手藝,誰(shuí)都會(huì)的,“可以啊,這個(gè)很容易就能學(xué)會(huì)的。你過(guò)來(lái)我這里坐,我教你怎么編?!?br/>
“多謝燕子姐。”洪梅果跑到燕子身旁坐下,認(rèn)真的在學(xué)做怎樣編草蜢。
“好丑??!”看著自己第一個(gè)編織的草蜢,真的是很丑,這身子都被她編得彎彎曲曲的,這腳一邊長(zhǎng)一邊短的,這要眼力好的才能看得出這是草蜢,要不還真的是不知道這是什么怪物。
燕子安慰道,“這第一次都是這樣的,多練習(xí)幾次就會(huì)好的。萬(wàn)事開(kāi)頭難,慢慢的就會(huì)好了?!?br/>
“嗯。”對(duì)于這么官方的安慰,洪梅果一點(diǎn)都沒(méi)被安慰到,她本來(lái)覺(jué)得自己的手藝也是很不錯(cuò)的,沒(méi)想到要是遇到高手,她那手藝簡(jiǎn)直就是丟人現(xiàn)眼!
這時(shí)英子和洪招弟提著一個(gè)濕滴滴背簍回來(lái),“我們回來(lái)了。”
“來(lái)弟姐,你們回來(lái)了。這魚(yú)都是你們捉到的嗎?好厲害??!”洪梅果站起來(lái)往背簍里看,里面有五條魚(yú),有一條特別大的,應(yīng)該有一斤多重。
走在后面的洪來(lái)弟一聽(tīng)馬上跑到洪梅果面前,很是得意說(shuō)道,“當(dāng)然了,你沒(méi)去沒(méi)看到我是這么捉的魚(yú)。我就用背簍一撈,這魚(yú)就被我捉住了?!?br/>
“真的嗎?來(lái)弟姐你好厲害!”洪梅果羨慕的看著洪來(lái)弟,這一撈就撈到這么多的魚(yú),她也想要這樣的技能。要是以后林英菊她們部人都不在家的話,她有這技能,不怕捉不到魚(yú),也不怕會(huì)挨肚子。
雖然上去她也很輕易就捉到了魚(yú)可那是因?yàn)樗昧说貏?shì)優(yōu)勢(shì)加上剛好哪里有魚(yú),要是像現(xiàn)在這樣沒(méi)任何阻攔的溪流里,她要想抓到一條魚(yú)都很艱難。而且上次她做的魚(yú)雖然缺了很多調(diào)味料,可卻是她來(lái)這里之后吃過(guò)最好吃的,她現(xiàn)在也還想吃。可她不敢把那樣的烹調(diào)方式說(shuō)出來(lái),因?yàn)檫@里沒(méi)有人是像她那樣子做的,到時(shí)候她也解釋不清她是怎么會(huì)知道這樣的烹調(diào)方法。
說(shuō)實(shí)在話,她上次做的魚(yú)要是換了現(xiàn)代的人吃,就會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)難吃。只是這里的調(diào)味料少又貴,這做出來(lái)的食物都是‘原汁原味’的,那簡(jiǎn)直就是沒(méi)味道,那時(shí)候她做的魚(yú)放了姜蒜還有茱萸這味道是平時(shí)大家就只是水煮加點(diǎn)鹽下去不能比的。
一旁的洪招弟聽(tīng)了,忍不住拆她的后臺(tái),“果子,你不要聽(tīng)她的,這些魚(yú)分明就是魚(yú)子他們幾個(gè)趕過(guò)去的,這才游到她的背簍里,不是她自己捉的?!?br/>
洪來(lái)弟朝洪招弟吐舌頭,“游到我的背簍,那自然就是我捉到的?!?br/>
見(jiàn)洪招弟兩姐妹有斗嘴的跡象,燕子趕緊阻止了,“快把這魚(yú)烤了吃,要不等下天就不早了?!?br/>
英子去摘了幾片大的樹(shù)葉回來(lái),把樹(shù)葉平鋪在地上。燕子就從背簍里把魚(yú)拿出來(lái)放在鋪好的樹(shù)葉上,之后用洪招弟找來(lái)一頭有點(diǎn)尖的石頭用力的把魚(yú)給敲暈,接著用尖的一頭刮著魚(yú)鱗,掛完魚(yú)鱗的魚(yú)就直接給洪招弟用樹(shù)枝叉起來(lái)放到火堆里烤。
見(jiàn)洪招弟把還沒(méi)去內(nèi)臟的魚(yú)給穿了起來(lái)之后,就這樣直接烤了起來(lái),洪梅果忍不住問(wèn),“這個(gè)魚(yú)不用去內(nèi)臟嗎?”
燕子一邊刮魚(yú)鱗一邊說(shuō),“不用,這石頭刮不開(kāi)這魚(yú)肚,而且我們是吃魚(yú)肉的,這內(nèi)臟要不要都沒(méi)問(wèn)題。不過(guò)吃的時(shí)候小心點(diǎn),不要吃到苦膽就可以?!?br/>
洪梅果心想,這樣子吃魚(yú),真是粗魯,簡(jiǎn)直就是回到原始社會(huì)一樣。
把最后一條魚(yú)遞給了洪招弟,燕子把散落在樹(shù)葉上的魚(yú)鱗仔仔細(xì)細(xì)的用手把它們推到一起,之后用一片樹(shù)葉把它抱起來(lái)放在一旁。
注意到燕子的行為,洪梅果問(wèn),“燕子姐,這魚(yú)鱗還有什么用嗎?你干嘛要把它留下來(lái)?!?br/>
燕子回答,“這鯽魚(yú)的魚(yú)鱗可以做成魚(yú)鱗凍,這個(gè)魚(yú)鱗凍很好吃,又有益。我嫂子現(xiàn)在懷孕了,家里沒(méi)什么好吃的,這個(gè)魚(yú)鱗凍給她是最好的,可以補(bǔ)身子?!?br/>
“這魚(yú)鱗還可以做成吃的?”洪梅果聽(tīng)得眼都大了,這魚(yú)鱗還能吃,她真的是聞所未聞。
看洪梅果一副不可置信的樣子,燕子疑惑問(wèn)道“當(dāng)然了。你沒(méi)吃過(guò)嗎?這魚(yú)鱗凍家家戶戶都會(huì)做,要是那家的小孩捉了魚(yú)烤來(lái)吃,都會(huì)把這魚(yú)鱗留下來(lái)帶回家做成魚(yú)鱗凍吃的。”
洪梅果搖頭,“我沒(méi)吃過(guò),家里沒(méi)做過(guò)這個(gè)魚(yú)鱗凍吃?!彼恢股弦皇罌](méi)吃過(guò),這一世也是第一次聽(tīng),之前原身的記憶也沒(méi)有這樣的記憶,這可是她兩世第一次聽(tīng)說(shuō)這魚(yú)鱗還能吃。
燕子不相信,“這怎么可能?”
在烤魚(yú)的洪招弟肯定了洪梅果說(shuō)的話,,“我們家確實(shí)從沒(méi)做過(guò)魚(yú)鱗凍,我祖父不喜歡吃魚(yú),也聞不得魚(yú)腥味,所以我家從沒(méi)出現(xiàn)過(guò)魚(yú)。也就中元節(jié)的時(shí)候,大家才吃得到魚(yú)。”
洪梅果是怎么也想不到那硬邦邦的魚(yú)鱗怎么就變成像果凍一樣的,她問(wèn)道,“那這魚(yú)鱗怎么變成魚(yú)鱗凍?是要把它搗碎之后煮融嗎?”
燕子搖頭笑道,“不用搗碎,洗干凈后就倒在鍋里放水直接頓煮半過(guò)時(shí)辰就可以了,之后把魚(yú)鱗過(guò)濾不要,這剩下的汁放涼之后就成了魚(yú)鱗凍?!?br/>
洪梅果吃驚,“這么簡(jiǎn)單?”
燕子失笑,“就是這么簡(jiǎn)單。要不你還以為多難???”
洪梅果覺(jué)得自己的三觀再一次刷新了,世人說(shuō)得對(duì),古代人民的智慧真是逆天了。在現(xiàn)代人眼里是垃圾一樣的魚(yú)鱗,在這里居然變成了一道美味的食物,不愧是華夏的子孫,這智慧杠杠的。
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