韓大小姐一概露出禮貌但疏遠(yuǎn)的笑容,簡(jiǎn)單解釋:“那是我們小老板,在做外賣計(jì)劃?!?br/>
兩個(gè)妹子眼睛一亮,一邊扒飯一邊偷拍方小武,由此可見(jiàn)……那飯真好吃。
西施米飯已經(jīng)很出名,吃過(guò)的客戶都贊不絕口。
質(zhì)量確實(shí)高是一方面,提供軟硬兩種口感則更為關(guān)鍵。
別小看這樣一個(gè)小小細(xì)節(jié),至少提高顧客滿意度20%,一點(diǎn)不夸張。
服務(wù)的精髓是什么?
給顧客選擇,但不給他們太多選擇。
選擇權(quán)利很重要,是地位的外在顯示,但選擇太多又會(huì)讓顧客煩躁,其中微妙,蘊(yùn)含著非常深刻的心理學(xué)、社會(huì)學(xué)知識(shí)。
服務(wù)過(guò)領(lǐng)導(dǎo)飯局的應(yīng)該都有體會(huì),點(diǎn)菜的時(shí)候一定要圈定范圍、向領(lǐng)導(dǎo)提供詳實(shí)的意見(jiàn),然后將拍板權(quán)交出。
“這個(gè)可以”、“那個(gè)不錯(cuò)”,領(lǐng)導(dǎo)就幾句話,既不麻煩又彰顯權(quán)威,必是極滿意的。
由大推小,新美大上有很多小店,賣一杯豆?jié){,不能直接選數(shù)量,點(diǎn)進(jìn)去是“選規(guī)格”,兩個(gè)選項(xiàng)分別是“加糖”、“不加糖”。
看似多出一道流程,給顧客添麻煩,實(shí)際上卻是尊重的精細(xì)化服務(wù),比起讓客戶在備注里打字囑咐“加點(diǎn)糖”,這種做法要高明得多。
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豆?jié){加糖與否其實(shí)是小節(jié),畢竟便宜。
西施米飯一大碗要20塊錢,附加在高質(zhì)量特色單品上的選擇權(quán),效果特別拔群。
方小武跟楊名隆、白無(wú)雙科普一番這個(gè)細(xì)節(jié)設(shè)計(jì),將兩個(gè)人唬得一愣一愣的,服到不行。
“小五,說(shuō)真的,你簡(jiǎn)直是為大數(shù)據(jù)商業(yè)而生!”
楊名隆很激動(dòng),眼睛锃亮。
“從數(shù)據(jù)分析,到應(yīng)用,再到?jīng)Q策,你完全可以一肩挑啊!數(shù)據(jù)分析師最需要的就是你這種高屋建瓴的眼光和縝密細(xì)致的思維!”
白無(wú)雙小雞啄米似的點(diǎn)頭,崇拜得不要不要的。
“帥?。⌒∥甯?!當(dāng)初我以為文斌考試穩(wěn)贏你,孫玲天賦吊打你,現(xiàn)在才特么知道,原來(lái)你才是云州這一屆最變態(tài)的天才!”
兩個(gè)大老爺們的好感度蹭蹭往上漲,小五哥既開心又害pia,笑得燦爛又警惕。
“沒(méi)什么,只是心思用到了而已……”
裝逼如風(fēng),卻絲毫不帶煙火氣,小五哥現(xiàn)在是功夫大成,根本無(wú)需刻意。
忙完的韓希夷正好過(guò)來(lái),傲嬌的白他一眼,從他面前擠進(jìn)里面座位,毫不見(jiàn)外。
“你們?cè)诹氖裁???br/>
韓希夷的到來(lái)讓兩位未來(lái)工程師很不自在,楊名隆倒還好,畢竟他姐姐就是大美女,白無(wú)雙差點(diǎn)淌哈喇子。
從三個(gè)人研究變成四個(gè)人研究,進(jìn)度陡然提速——美女的力量。
說(shuō)真的,真味西施的數(shù)據(jù)挖掘大有可為。
所有的顧客都貼著相當(dāng)共性的幾個(gè)標(biāo)簽——消費(fèi)能力高、注重品質(zhì)、年輕新潮、常玩抖音常發(fā)微博。
這是最具備價(jià)值的一個(gè)群體。
他們的數(shù)據(jù),意味著茫茫多。
站在真味西施的角度來(lái)看,能從中挖掘出來(lái)的價(jià)值,遠(yuǎn)不到實(shí)際價(jià)值的十分之一,畢竟這就是一家外賣。
但是對(duì)于方小武而言,如果這個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù)真的能夠覆蓋全國(guó)各大一二線城市的話,長(zhǎng)遠(yuǎn)利益無(wú)可估量。
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