*** 送走周建國后，沈陽光看著自己留下的那一片老葡萄，打算除了自己吃之外，還準(zhǔn)備送點(diǎn)給家人和朋友。

    考慮到父母遠(yuǎn)在遙遠(yuǎn)的歐洲，縱使空運(yùn)過去，也不能保證野葡萄的新鮮，沈陽光思來想去，決定將野葡萄釀制成葡萄酒，只要在釀制過程中保證衛(wèi)生不變質(zhì)，一般自制的野葡萄酒可以有兩年的保質(zhì)期。

    沈陽光干就干，立即掏出手機(jī)上網(wǎng)搜索自制葡萄酒的方法，研究了半個(gè)時(shí)后，將網(wǎng)上的各種方法去異存同，總結(jié)出一套流程記在本子上。

    接著便開始準(zhǔn)備發(fā)酵容器，沈陽光準(zhǔn)備多釀一些，所以容器也得大一些，在家里翻箱倒柜一通亂找，沈陽光找到一個(gè)大壇子。

    這個(gè)大壇子通體紫黑，是以前家里用來腌咸菜的，大概可以裝下一百多斤水，現(xiàn)在已經(jīng)閑置多年，是個(gè)釀造野葡萄酒的好容器。

    考慮到老野葡萄藤上的果子大概有兩千斤左右，除去自己吃和送人，應(yīng)該還能余下一千斤，這一個(gè)老壇肯定不夠用，沈陽光趁著果園里的員工還沒下班，就回到果園里四處打聽起來。

    如今果園里有十八位員工，除去休息的，今天共有十三人在上班，一通詢問之后，沈陽光驚喜的發(fā)現(xiàn)這些員工的家里幾乎都有這種老壇子，而且隨著生活水平的提高，大部分人家已經(jīng)不再自制咸菜，壇子也都閑置下來。

    各位員工家里的壇子閑置不用并且完好無損的有九個(gè)，沈陽光部掏錢買了下來，加上自家的壇子正好湊足了十個(gè)。

    將十個(gè)大壇子擺在院子里，沈陽光拿著刷子一遍又一遍的沖刷起來，確保壇內(nèi)的潔凈，防止在制造野葡萄酒的過程中會(huì)引起變質(zhì)，部洗刷干凈后，就放在院子里晾曬起來。

    第二天一大早，工人們進(jìn)入果園開始剪野葡萄，王春梅和牛能帶著各自的隊(duì)，推著手推車走進(jìn)壟溝，每人一壟開始剪起來。

    由于新生的野葡萄植株低矮，員工需要蹲在地上，左手兜住野葡萄的果串，右手拿著剪刀在根部輕輕一剪，剪下之后將整串的野葡萄放進(jìn)手推車中，接著再剪下一串。

    眾位員工剛開工沒多久，周建國又火急火燎的跑來了，沈陽光看他那緊張兮兮的樣子，忍不住打趣道：“周老板不是下午來嘛，怎么也不在家陪嫂子一大早就跑過來了，哦，我想起來，周老板昨天過野葡萄比嫂子重要！”

    周建國無奈道：“本來想晚點(diǎn)過來的，誰知道我姐知道今天要來收購野葡萄，一直催著我快點(diǎn)過來，今天早上天還沒亮，就給我打了好幾個(gè)電話。”

    打了一個(gè)哈欠后，周建國又接著道：“我姐一直念叨你這野葡萄功效很明顯，去年老頭子就是吃了這個(gè)，覺得渾身清爽很多，今年讓我特意多留一些給老頭子送去?！?br/>
    沈陽光已經(jīng)多次聽他的水果不僅味道好吃，而且功效突出，不過自己沒什么感覺有些不確定道：“功效真的這么好？”

    沈陽光從網(wǎng)上看過野葡萄的功效，可以祛風(fēng)去濕，解暑利尿，消腫通絡(luò)等，別的自己還不清楚，不過解暑利尿倒是真的，沈陽光每次吃野葡萄的時(shí)候都覺得整個(gè)人都清爽很多，仿佛在炎熱的夏季喝了一瓶清涼油。

    “我也不知道啊，我姐一直好，老頭子也同樣贊不絕，所以我打算多送過去一點(diǎn)，看看是不是真的功效這么好，只可惜野葡萄摘下來后不能保存太長時(shí)間，不然的話讓老頭子每天都能吃一點(diǎn)，咱們做子女的最希望的不就是老人家身體健康嗎！”

    “如果真的有效果的話，我倒是有個(gè)注意，不過還不敢保證野葡萄的功效能保存多少?！?br/>
    周建國眼睛一亮，急忙問道：“什么注意？快看！”

    “我準(zhǔn)備把一部分野葡萄釀成野葡萄酒，這樣就能夠長期保存了，老爺們每天喝一豈不是很好？我家里的釀酒大壇子都準(zhǔn)備好了，等釀好后給你幾瓶帶給老爺子。”

    “沈老弟看不出來你還有這個(gè)本事，竟然會(huì)自制葡萄酒？”

    “我也沒試過，昨天下午心血來潮突發(fā)奇想，又在網(wǎng)上找了些釀酒的資料，想要試一試，如果能成功的話，明年不定還能再多一點(diǎn)?！?br/>
    周建國又緊張起來：“如果不成功的話，這么好的野葡萄不都打水漂了？你不心疼我還心疼呢！”

    “嗨，不試一試怎么知道行不行，這點(diǎn)野葡萄也就幾萬塊錢，就算白扔了當(dāng)交學(xué)費(fèi)，有啥大不了的！”

    周建國笑道：“沈老弟到底是年輕人啊，有沖勁，倒是老哥我老嘍，舍不得這幾萬塊錢有些畏手畏腳，人生在世只想著求穩(wěn)，這也不敢做那也不敢做實(shí)在沒有意思，老哥想明白了，等會(huì)收了野葡萄我也留個(gè)幾百斤試試釀葡萄酒，哈哈哈！”

    “周老板到底是大老板啊，自家釀個(gè)野葡萄酒都能出這些人生哲理，在下佩服”

    “你呀就別笑話我了，老哥我當(dāng)年初中都沒畢業(yè)，哪里能跟你這個(gè)高材生比！”

    ……

    接下來兩人就沒羞沒臊的互相吹捧起來，陪在一旁的周建國秘書和會(huì)計(jì)實(shí)在聽不下去，走到一邊幫忙搬運(yùn)野葡萄去了。

    忙了整整一上午，果園里的野葡萄部剪下來過秤，總共賣給周建國兩萬一千多斤，直接入賬六十多萬元。

    還剩下的兩千斤野葡萄，沈陽光給每位員工發(fā)了十斤，然后將剩下的一千多斤野葡萄都帶回家。

    這么多的野葡萄部釀酒，要指望沈陽光一個(gè)人的話恐怕得累死，便給鄭昊打了一個(gè)電話。

    這大熱天的鄭昊正躺在家里吃著雪糕避暑，一聽到有野葡萄吃，直接彈跳而起向外奔去，總共只用了三分鐘四十五秒六就竄進(jìn)了沈陽光家院子里。

    當(dāng)鄭昊那肥碩的大肚子里裝滿野葡萄后，打了個(gè)飽嗝便開始動(dòng)手，一起自制野葡萄酒。

    二人共同挑出一千斤野葡萄，簡單的清理一番后用清水洗一遍，根據(jù)網(wǎng)上的經(jīng)驗(yàn)，水洗的時(shí)候千萬不能用力，防止將野葡萄表皮上的白霧洗掉，那可是用來發(fā)酵的天然酵母。

    部清洗完畢后，人手面前放著一個(gè)大盆，放入野葡萄開始揉制，將野葡萄部揉碎，在這過程中為了防止話蹦出的唾液，還有汗水等雜物摻進(jìn)去，二人都戴了新買的膠皮洗碗手套和罩，副武裝起來。

    幸好這一步驟是在室內(nèi)進(jìn)行的，不然這大熱天的，野葡萄酒還沒釀好，兩個(gè)人都得中暑不可。

    當(dāng)大盆里的野葡萄部揉碎之后，便連同種子果皮和汁液一起倒進(jìn)早已晾干的大壇子中，然后用紗布蓋住壇，在上面又罩了一個(gè)盆，防止異物落進(jìn)去。

    由于野葡萄汁液在發(fā)酵的過程中，會(huì)產(chǎn)生大量的氣體，如果將壇子完密封的話，很可能會(huì)發(fā)生爆炸，所以沈陽光只用紗布和盆蓋住即可，可以讓里面產(chǎn)生的氣體及時(shí)排出來。

    裝好一壇后，接著在大盆里繼續(xù)揉制下一盆野葡萄，再重復(fù)之前的步驟，依次將裝好野葡萄的大壇子罩起來。

    從中午一直忙到天黑，整整一千斤的野葡萄部揉碎裝好，縱使沈陽光和鄭昊二人年輕力壯，此時(shí)早已累的不行，連手套都沒力氣摘下來，坐在地上呼呼的大喘氣。

    歇息了良久緩過來后，沈陽光又用裝了幾大箱野葡萄，和鄭昊一起抬到五菱宏光上面，讓他帶回家吃。

    要是擱在之前，每箱幾十斤的重量，沈陽光能夠輕松的搬起好幾箱，可是現(xiàn)在二人手臂酸軟，兩人只能一箱箱抬過去，還費(fèi)力無比。***