回到自己的小辦公室,凌舒嶼向后擁了下頭發(fā),端起電腦邊上已經(jīng)涼了的美式抿了一口。
“甲方共5人,能敲定合同的只有1人?!?br/>
能夠在短短兩年時間內(nèi)就從一名最底層的小設(shè)計師干到公司頂梁柱的位置,凌舒嶼靠的不僅僅是自己的設(shè)計能力。
每一次的交接方案,凌舒嶼都力求將所有細(xì)節(jié)做到完美。
從接機(jī)到酒店,再到一日三餐,每一個細(xì)節(jié),她都會親自把關(guān)。
可這次...
之前聯(lián)系客戶的時候,對方很明確的表示,時間非常緊迫。
預(yù)計抵達(dá)景州在中午十一點左右,希望能夠在下午5點之前就把方案全都看完。
這個時間段,至少需要吃一頓飯,晚餐也必須要準(zhǔn)備,以防不時之需。
“客戶是鄂省人,高中畢業(yè)之后就在國外留學(xué),學(xué)成歸來后一直在京城工作,嗯...準(zhǔn)備西餐還是中餐比較合適呢?!?br/>
方案的事情已經(jīng)大差不差,交給手下人去辦就可以,現(xiàn)在凌舒嶼的重點工作,就是如何讓這次匆匆忙忙的會面做的盡量完美。
首先去市里吃飯已經(jīng)不現(xiàn)實了。
中午的時間從公司到市里,往返一次至少也需要近一個小時的時間,對方時間那么緊迫,這么干只會先被拒絕然后大家餓著肚子干活兒!
如果是自家食堂的話...
有一說一,星輝的食堂也經(jīng)常會做一些招待宴,但來的客戶都是不大不小,對飲食方面沒什么太大的挑剔。
只要廚子認(rèn)真做做還是湊合能吃。
但這個客戶...
凌舒嶼把冷咖啡一口喝完,“沒人能毀掉一個三百萬的訂單!”
“廢物綜合辦,實在不行,去外面買食材請廚師來做了只能!”
胡亂思考了半天,凌舒嶼開始埋頭研究起了這次的方案匯報。
一直到太陽都快落山的時候,凌舒嶼的辦公室才被敲響了門。
“進(jìn)。”
“凌姐...到下班點兒了,也一起去吃點兒?”
門口的人是凌舒嶼的助理。
“你們?nèi)グ?,我訂?4個人的餐?!?br/>
“啊?”小助理眨了眨眼,“一起去嘛,過去那邊再多加一位就好啦,要不咱倆吃一份也行,反正咱倆飯量都小?!?br/>
“我還有點工作要...”
“哎呀,凌姐走啦!你今天中午都沒吃飯,你要是累垮了到時候誰跟客戶匯報?。繉γ娲髽遣皇翘崆岸甲龊昧孙埪?,吃個飯用不了多長時間的!”
凌舒嶼平日對誰都是冷冰冰,唯獨對這個小助理冷不起來。
一個剛畢業(yè)的小姑娘。
平日工作十分認(rèn)真,最討喜的是,每次凌舒嶼只需要簡單說一下,小姑娘就能領(lǐng)會她的意思。
在小助理的身上,凌舒嶼看到了自己當(dāng)年的影子。
“你啊你...”
“走啦走啦!同事們都已經(jīng)出發(fā)了!”
凌舒嶼嗯了聲,把電腦上的東西都保存好,這才站起來跟著小助理往外走。
......
而此同時。
美味來公司。
蘇辰按照在練習(xí)室里的步驟,將花溪羊角椒放入熱油中開始慢炸。
“怎么要用這種辣椒???我差點都找不著了。”方阿姨很是好奇的站在蘇辰的側(cè)面。
她現(xiàn)在已經(jīng)有了這個習(xí)慣,每當(dāng)蘇辰做飯的時候,不僅要看,還會時不時的問上幾句。
這才短短幾天?
方阿姨回家做的飯,她家老頭子都猛夸,這讓阿姨一頓虛榮。
“干羊角椒肉質(zhì)肥厚,油性也大,關(guān)鍵是辣卻不烈,香氣還很濃郁,做涼菜正正好。”蘇辰很隨意的說道。
同時也有些感慨。
美味來的食堂,約等于一座小寶庫。
剛開公司的時候,食堂里采購了數(shù)不清的各種調(diào)味品和香料,但隨著廚師隊伍的解散和食堂就餐人數(shù)的減少,這些東西全都被放到了犄角旮旯里。
除了方阿姨,估計沒人能找的著了。
“可是老板?!焙问骀靡苍谝慌裕安皇且呀?jīng)有蒜泥了嘛,為什么還要用蒜泥水呢?加了醬油怎么還要加糖呢?”
“是啊,我也有點不太明白,我記得我在外面吃過的蒜泥茄子都加香菜來著?!眲倌姓f道。
這也不過幾天的時間,在蘇辰的制作下,美味來的員工對美食制作產(chǎn)生了非常濃厚的興趣。
蘇辰把炸焦的辣椒撈出來,把提前調(diào)好的料汁一股腦澆在撕開的茄子肉上。
蒜末和白芝麻也灑上去,幾乎是將美食練習(xí)室里的步驟完美的復(fù)刻了一遍。
“蒜泥茄子本身是一道魯菜。”蘇辰款款而談,頗有點老師講課的味道,“一蒸一拌,就是一道好菜。”
“因為茄子本身是沒什么味道的,就比較吃調(diào)味了?;蛟S魯菜在選料和烹飪方式上算得上老大哥,但是論調(diào)味的話...”
蘇辰微微一笑,鍋里的油溫已經(jīng)升高,用勺子盛上滿滿的熱油,胳膊稍稍一動,熱油便均勻的灑在了茄子上方的蒜泥和芝麻上。
帶著手套再把茄子和盆里的湯汁全部都攪拌均勻,這才開口道,“論調(diào)味,川菜是獨一檔的存在,加糖是為了后口留甘,蒜泥水是為了茄子入味,來,嘗嘗?!?br/>
抓起一把拌好的茄子放在碟中。
何舒婷眼疾手快,根本不用筷子,伸手就捏了一條往嘴里塞。
“唔!”甚至都沒有說話,果斷的又把手伸了出去。
啪!
劉勝男一把拍了回去,“每人就一口!我也來嘗嘗?!?br/>
蘇辰也捏了一條開始品嘗。
‘果然,S級的評價都有其特殊的道理。’
茄子入口給人一種略微緊致卻又綿綿的口感,根本不需要咀嚼,滿嘴的蒜泥香味立馬就迸發(fā)出來!
只要稍稍抿那么一下,咸香伴隨著微辣感就在嘴里肆意流淌。
以至于蘇辰都沒覺得自己吞咽,那口茄子已經(jīng)伴隨著口腔內(nèi)自動分泌出來的唾液滑入腹中。
只留下滿嘴的茄子清香味,還有一點點的甘甜。
“我滴媽,這茄子賣十塊錢半份也太虧了!這...”劉勝男一口吃完,心里只有錢了。
上次她在飯店里點了蒜泥茄子,一份26,跟蘇辰做的這個比起來,那簡直就是字面意義上的蒜泥茄子。
蒜泥+茄子的組合而已。
就連皮都不削,咬起來還怪費勁的!
“我也覺得10塊錢便宜了,怎么也得58了?!焙问骀盟糁种割^,只覺得這口茄子吃的人肚子咕咕叫。
蘇辰則是搖搖頭,“我們現(xiàn)在還沒到用品牌力提升價格的階段,先把質(zhì)量搞起來吧!”
說話間,只聽到外面一陣嘈雜的聲音。
正好輪到白小波品嘗了,蘇辰揮揮手,“人來了,干活兒吧!”
說完,把盤子上最后一口茄子放到了自己嘴里。
“不是,老板...”白小波看著蘇辰吧唧嘴,有點懵逼。
“快去干活了,這都按40個人做的,最后還輪不到你吃嗎?”蘇辰給了他一個小小的安慰。
“走走走干活兒了!”小白郁悶萬分,但還是正事要緊。
二十四份酸菜魚,整整齊齊的擺在食堂里的保溫臺上。
剛蒸好的米飯,冒著熱氣被方阿姨拉了出來。
劉勝男跟何舒婷端著盤子在蘇辰身邊,一把一把的蒜泥茄子被擺在盤中。
上菜咯!