“臘月二十六,殺豬割年肉”家里有養(yǎng)豬的紛紛開(kāi)始?xì)⒇i,沒(méi)有養(yǎng)豬的人家,就到集市上去割一塊肉回家。
趙國(guó)生家豬圈里僅留下一只老母豬,不能殺,留著下豬仔賣錢的,再說(shuō)母豬肉不好吃,所以這天趙國(guó)生要趕到集市上去買,順便還要買些其他的家里漏缺的年貨。
這次就趙國(guó)生一個(gè)人,可以甩開(kāi)胳膊放心大膽的買買買,上次舍不得買的軟糖果,蘋果,鞭炮等等,尤其是香煙,趙國(guó)生不抽煙,不代表過(guò)年家里待客不需要香煙。
當(dāng)然,東西買回去以后,不可避免的又劉蘭秀絮聒的念了好幾遍緊箍咒。
殺七不殺八,指的是臘月二十七殺雞,殺公雞。
農(nóng)村的風(fēng)俗習(xí)慣,那就是過(guò)年祭祖拜神一般都是用公雞,雞腹開(kāi)個(gè)小口取出內(nèi)臟,不能把雞腹全剖開(kāi),雞要用整只公雞,去凈雞毛和內(nèi)臟。
公雞屬陽(yáng),又司報(bào)曉之職,很適合祭祀,而鴨子涼性屬陰性,祭祖拜神一般不用鴨子,無(wú)論公母,不適合祭祖,也沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)誰(shuí)家用鴨子祭祖。
臘月二十八,二十九整個(gè)村子都飄著一陣香味,這兩天家家戶戶開(kāi)始炒從集市上買的生瓜子,自家地里種的花生。
碩大的鐵鍋,用文火炒,不停翻動(dòng),待外殼稍有黃斑時(shí),出鍋置涼透后即可。技術(shù)不熟練的可以加點(diǎn)鹽和沙子,這樣炒受熱均勻點(diǎn),沒(méi)那么容易炒黑,燒焦。
越接近年三十,年味越重,家家戶戶都貼滿了春聯(lián)和“倒!睊熘鵁艋\的福字,整個(gè)村子喜氣洋洋,人人臉上精神飽滿,格外熱鬧。
大年三十,劉蘭秀和兩個(gè)妯娌一大清早就去趙母家?guī)椭β,殺雞(母雞)殺鴨、殺魚、豬蹄去毛等等為晚上的豐盛年夜飯做準(zhǔn)備。
午飯過(guò)后,家里的熊孩子都開(kāi)始守在家里不出去野了,等待著劉蘭秀準(zhǔn)備好祭祀的東西,他們要去山上給祖宗們上香。
上墳是即祭祀逝者的一種稱呼,大年三十的祭祀很重要,在農(nóng)村人眼里,祭祖是和孝道綁在一起的。
若是你人在家里,而不去山上參加祭祖,那么你就是一個(gè)不孝順的人,一個(gè)忘記祖先的人。
當(dāng)然在這里面不包括女性,女孩子去不去隨你意,有些重男輕女十分嚴(yán)重的,祭祀的時(shí)候不允許有女性出現(xiàn)。
祭祀的需要的食物很簡(jiǎn)單,熟雞蛋、公雞、鯉魚、以及酒。
“國(guó)生,帶著孩子們快去快來(lái),家里還有很多事!眲⑻m秀利索把準(zhǔn)備好祭祀的東西放進(jìn)一個(gè)籃子里,微笑著遞給趙國(guó)生。
“嗯,知道了”趙國(guó)生皺著眉頭,有點(diǎn)怵心,他這個(gè)冒牌替代品要去祭祀祖宗了。
一個(gè)絕對(duì)相信科學(xué)的人,經(jīng)過(guò)穿越時(shí)空重生到別人身上這種玄之又玄的事情之后,對(duì)祭祀這類‘迷信’的祖宗保佑,怵的慌。
趙國(guó)生有點(diǎn)心緒不寧的硬著頭皮帶著三個(gè)兒子和另外兩兄弟會(huì)和。
上山的路不好走,又高有陡,一年難得走幾回的上山的路,兩旁全是樹(shù)枝,樹(shù)刺交纏在一起,橫攔著狹長(zhǎng)的山路,行走非常困難。
該死,趙國(guó)生都忘記了,每年祭祀前就應(yīng)該先行一步,早早收拾一條通暢的道路來(lái)。
“你們幾個(gè)跟在后面,注意點(diǎn),別被樹(shù)刺劃傷了!卑祷诓灰训内w國(guó)生蹙著眉頭,小心翼翼的帶頭在前面龜速探路。
“放心吧,爸!
“國(guó)生,你是不是生病了?看你沒(méi)什么精神?要不,還是我走前面吧!壁w福生實(shí)在是看不下去這蝸牛的速度了,搶先一步繞過(guò)趙國(guó)生,超趕到前面去了。
趙國(guó)生:“·····”
前面沒(méi)看清,好像有條蛇?
還沒(méi)來(lái)得及開(kāi)口,趙國(guó)生又被弟弟趙宏生超趕了。
“爸,這里有條大蛇,要不要打死它!碧觳慌碌夭慌碌内w愛(ài)民手里拿著棍子試圖上去攻擊。
“哪里?哪里?我來(lái)看看,你不要亂動(dòng)!壁w福生一聽(tīng),馬上轉(zhuǎn)過(guò)身,往回走。
原來(lái)沒(méi)有眼花,真的是一條蛇啊,剛才沒(méi)有及時(shí)說(shuō)出口提醒的趙國(guó)生此刻有點(diǎn)莫名的心虛,摸著鼻子不說(shuō)話。
“哦,這條大蛇有可能是你太爺爺,太奶奶,不要?jiǎng)铀判,它不?huì)咬你的!睖喩砥岷谄岷谟兄滞竽敲创蟮暮谏,盤踞在一顆樹(shù)下面,耷拉著頭很有靈氣的看著他們一行人,沒(méi)有吐蛇信子。
趙福生的話太隨意,又太篤定,孩子們都戲以為真。
甚至還有人嘗試著和它對(duì)話:“你是太爺爺還是太奶奶,你是等急了,下山來(lái)接我們了嗎?”
大黑蛇:“呲呲呲”
趙國(guó)生:“·····”
好像,他生活在一個(gè)假的時(shí)代?
深山老林,都怪他們家祖宗葬的地方太偏僻了,趙國(guó)生一行人越往上走,人煙越稀少,幾乎看不見(jiàn)村里其他來(lái)祭祀的人了。
半個(gè)小時(shí)后,一行人滿頭大汗,終于抵達(dá)。
兩個(gè)小土包,上面長(zhǎng)滿了雜草,墳地周圍野草叢生,非常茂盛,清明掃墓時(shí)插的兩朵紙花經(jīng)過(guò)這大半年的風(fēng)吹雨曬,只留下兩個(gè)光禿禿的木棍,混合在雜草中間,不細(xì)心,根本發(fā)現(xiàn)不了。
“先除草吧”直性子的趙福生沒(méi)有感慨什么,每年來(lái)祭祖都是這樣,習(xí)慣了。
“那動(dòng)手吧,你們幾個(gè)孩子快去把你太爺爺、太奶奶身上的雜草扒了,好讓他們保佑你。”
扛著鋤頭的趙國(guó)生默默在手心吐了口口水使勁搓,然后一言不發(fā)的開(kāi)始除草,這些封建迷信羞恥的話他說(shuō)不出口,還是干點(diǎn)實(shí)際的吧。
三個(gè)大人,六個(gè)小孩,三下兩下的,墳地周圍整理干凈了。
這時(shí),以趙福生為首,趙國(guó)生和趙宏生為輔,開(kāi)始擺祭品。
‘熟雞蛋、公雞、鯉魚’各自放在瓷碗里擺成一條橫線,下面放著酒和酒杯。
放鞭炮,開(kāi)始上香。
第一炷香有趙福生起頭,三叩九拜,先是雙手奉香跪地向祖宗磕頭拜三下,然后起身雙手奉香向祖宗拜三下,把手中的香插在祭品前面,返回跪拜的位置把杯子里的酒從左至右灑倒在土地上,再雙手合并放在胸前向祖宗拜三下。
之后,一邊燒著錢紙,一邊和祖宗聊天,說(shuō)說(shuō)家里這一年的變化,家里有沒(méi)有新添人口,好的壞的都要說(shuō),有沒(méi)有想求祖宗保佑實(shí)現(xiàn)什么愿望的。
以此類推,每個(gè)人都要來(lái)一遍。
輪到趙國(guó)生的時(shí)候,不免受到了其他的人影響,他偷偷的在心底說(shuō):“你們?nèi)绻嬗徐`,就知道我的情況,放心,我會(huì)好好照顧他們的。”
······
在其人給自己祖宗上香燒錢紙的時(shí)候,也要有人在旁邊燒一小堆錢紙給過(guò)路的孤魂野鬼,好不讓這些無(wú)人祭祀的孤魂野鬼不要去搶自家祖宗的錢。
臨走時(shí),再放一次鞭炮告別。
同時(shí),要檢查所有焚燒過(guò)的錢紙是否燒透徹,鞭炮是否還有殘留等等,以免發(fā)生火災(zāi)。
好在需要他們這一輩祭祀的地方就這么一處,不然夠折騰。
這也從一個(gè)方面證明,趙家沒(méi)有底蘊(yùn)。
回去的途中,熟雞蛋給孩子們分食了,據(jù)說(shuō)熟食祭祀后不能帶回家,必須在回家途中吃掉。
與之相反的,在祭祀前,預(yù)備給祖宗們的祭品絕對(duì)不能品嘗。
大年三十的下午,除了祭祀以外,家里的男男女女、老老少少都必須沐浴更衣,通俗點(diǎn)說(shuō)就是,洗澡換新衣服。
這一天下午特別繁忙,除了準(zhǔn)備晚上要吃的年夜飯,還必須油炸一些紅薯、芋頭等切成薄片的油炸食物為甜品。
除夕,除夕,除掉舊的,迎來(lái)新的。
吃年夜飯,是家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候,趙家亦是如此。
大年夜,豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團(tuán)聚,圍坐桌旁,共吃團(tuán)圓飯,每年飯桌上必不可少的兩樣菜,一是紅燒肉,一是魚。
一碗熱氣騰騰泛著肉香的紅燒肉代表著紅紅火火好兆頭,而“魚”和“余”諧音,象征著“年年有余!
更重要的是,大年三十團(tuán)圓飯桌上的魚是不允許吃完的,一定要留下魚頭、魚尾證明有頭有尾,年年有余的好寓意。
趙父趙母看著兒孫滿堂、一家大小共敘天倫之樂(lè),在精神上和感情上得到了莫大的安慰和滿足。
年夜飯過(guò)后,除夕的□□就是長(zhǎng)輩發(fā)“壓歲錢”。
今年過(guò)年,太陽(yáng)打西邊出來(lái)了,破天荒地的趙父趙母居然舍得連帶著給了兩個(gè)孫女壓歲錢?比起孫子每人一塊的壓歲錢,她們僅有五毛錢也很是驚喜了。
趙國(guó)生一視同仁的,所有孩子無(wú)論男女,每個(gè)人一塊錢。
“國(guó)生,爸媽給美艷、美麗壓歲錢的時(shí)候,你瞧見(jiàn)老三家的臉色沒(méi)?有話想說(shuō)又估計(jì)著過(guò)年不敢說(shuō)!眲⑻m秀想起三弟媳婦的欲言又止就覺(jué)得好笑。
“大過(guò)年的,她不會(huì)說(shuō)什么難聽(tīng)的!边@點(diǎn)趙國(guó)生還是看得出來(lái)。
不是有一句老話,大年三十,有天大的錯(cuò)也不能罵人。166閱讀網(wǎng)