四十七萬！

    一天營業(yè)額達(dá)到了四十七萬！

    我勒個擦！

    照這種掙錢方式一直搞下去，一個月，至少能掙一千萬！

    甚至，只要貨源跟得上，再多點(diǎn)也不是沒有可能！

    可再仔細(xì)一想，這種假設(shè)又顯得太浮夸了。

    縱使燒烤這玩意做的再好吃，它也只能當(dāng)做一種小吃去吃，放眼整個世界，恐怕要拿它當(dāng)正餐吃的人，寥寥無幾吧。

    退一萬步來說，就算有人一日三餐都迷上了張逸店里的燒烤食物。但是生活總歸是需要以經(jīng)濟(jì)適用為前提才能過下去的。大多數(shù)人都屬于正常的工薪階層，哪來那么多錢到張逸這店里狂吃燒烤？

    一頓燒烤大餐簡單算下來，至少需要大約五百塊錢。一日三餐，那就是一千五百塊錢。一個月，那就是四萬五千塊錢！

    好吃歸好吃，但普通消費(fèi)者卻不得不接受一個很現(xiàn)實的事情。兜里沒錢，不夠消費(fèi)。畢竟在華夏國這個環(huán)境中，富人要比窮人少上太多。而這個原因，也成為了張逸燒烤餐最大的限制。

    一家餐飲店要想做大做強(qiáng)，必須得做到菜品推廣化，美味全民化。試想一下，一個人一頓飯就算能吃下一萬塊的東西，給店家?guī)淼睦麧櫼仓皇怯邢薜摹?br/>
    但若是有一千個人在店里就餐，即便每個人只帶給店家五十塊錢的利潤，那最后店家所得的利潤，也將是一個很龐大的數(shù)字。

    薄利多銷，從來都是吸引廣大消費(fèi)群體最最實用的方法和戰(zhàn)略！

    李紀(jì)元震驚歸震驚，但深埋在他內(nèi)心對張逸經(jīng)營方式的擔(dān)憂之意卻是絲毫沒有減輕。想了想說辭，他語重心長地朝著張逸說了起來。

    “張逸，雖然你今天賺了不少錢，但是，這種暴富狀態(tài)卻難以持久下去。這并非是當(dāng)哥哥的危言聳聽，也不是我眼紅你掙了錢，而是店鋪將來可能面對的最大難題?！?br/>
    對于這個每次在危難時候都拉上自己一把的老大哥，張逸心里說不出的感激和相信。事出必有因，既然他都這么說了，想來也是有什么重大事項要告訴自己。誰都可能害他，但李紀(jì)元絕無可能！

    “紀(jì)元哥，就憑咱哥倆這層過命的關(guān)系，我能不相信你？這店里經(jīng)營存在什么問題，你就直說吧。我一定會好好聽取你的意見，好好改變經(jīng)營狀態(tài)的。”

    沒有絲毫猶豫躊躇，張逸立刻就從狂喜狀態(tài)轉(zhuǎn)而換上了一副謙虛請教的樣子。

    “其實，你的推銷手段并沒有問題，甚至，完全就沒有一丁點(diǎn)毛病可尋。只是可能在定價這一塊，出了些問題。你想一想，咱華夏國這么多人，大多數(shù)都是平民百姓，一頓飯四五百塊錢，那不是要他們命呢么？你要想把店鋪做大做強(qiáng)，就必須要降低利潤，從而找到一個價格和客流量二者之間的平衡點(diǎn)。有了數(shù)量恐怖的消費(fèi)者做后盾，就算你每份燒烤餐利潤不高，那最后營業(yè)流水總收入也絕對會是一個天文數(shù)字。康師傅方便面為什么銷售的那么火爆？人家做的有特點(diǎn)固然是很重要一方面原因，但更重要的是每個人都能消費(fèi)的起啊。要是一袋方便面買個七八百塊錢，你說還會有人來買嗎？”

    聽到李紀(jì)元一針見血的評論看法，張逸立刻就如醍醐灌頂一般醒悟了過來。

    是啊，自己制定的餐價有點(diǎn)高的離譜了。

    在外面的燒烤大排檔上吃一次，最多只需要一二百塊錢。但在自己這個燒烤店內(nèi)，沒有個七八百塊錢，根本就下不來。

    這第一天的營業(yè)額還算不錯，但是長此以往下去，絕對會造成客源流失！

    其實，這件事情他也并非沒有想過，只是內(nèi)心尚還有另一個顧慮存在。

    一旦降低了利潤，降低了菜品售價，那似乎就意味著自己店里的食品降低了一個檔次。一種很奇怪的心理廣泛存在于人群中，那就是貴的東西，一般都比便宜的好。要是自己真的那樣做了，恐怕會讓許多渴望享受到至尊服務(wù)的顧客大失所望。

    這樣一來，一大批有生力軍就又要丟失了。

    “張逸，今天答應(yīng)陪我家老爺子去醫(yī)院看他朋友的。不好，時間不早了，我就先走了啊。有什么事情，電話聯(lián)系！我說的事情，你好好考慮一下……”

    正當(dāng)張逸腦細(xì)胞瘋狂運(yùn)作之時，李紀(jì)元卻好像突然想到了什么重要事情，慌里慌張扔給他一句話之后，便匆匆忙忙的從門口處跑了出去。

    “慢點(diǎn)跑！”

    看著這個不按常理出牌的家伙，張逸無可奈何的笑著搖了搖頭。

    ……

    既要保證店里面有高檔貴重菜品，還又得以廣大平民階級的消費(fèi)水平為基礎(chǔ)，想來想去，張逸到頭來還是沒能想出個有效的辦法來。

    這種思路堵塞的狀況，一直持續(xù)到了下午五點(diǎn)。

    因為在差不多五點(diǎn)的時候，他睡著了……

    在夢中，他沒有夢到任何對解決眼前問題有效的想法，相反的，卻夢到了不少八竿子打不著的東西。

    比如說，他種在鬼谷中的百花琉璃果樹，以及從太上老君那里坑來的紫銅煉丹爐。

    迷迷糊糊中，那只紫銅爐迎風(fēng)暴漲，從最開始的一尺多高，漸漸長到了一丈多！

    轟！

    那只紫銅爐忽的爆炸了！

    無數(shù)深紫色銅質(zhì)碎片漫天飛舞，有不少的碎片，竟然是徑直朝著張逸面前砸來！

    在這種幻像驚嚇之下，張逸自然是難以繼續(xù)沉睡，一個激靈打出，他便迅速從夢境醒了過來。

    媽蛋！

    好端端的煉丹爐，怎么會爆炸了呢？

    煉丹爐！

    煉丹爐還沒用呢！

    想到那個紫不溜丟的家伙，纏在張逸心頭所有迷霧頓時煙消云散！

    一直以來光用巨型燒烤爐燒烤食物了，咋就冷落了燒烤神器了呢！

    這玩意可是仙器！

    烤出來的味道，比之凡間鐵器要強(qiáng)上千倍百倍呢！

    要是拿它來當(dāng)噱頭，當(dāng)招牌，不怕吸引不了大土豪食客！

    燒烤爐用來為普通消費(fèi)群體烤制食物，而這個煉丹爐，就專門為大土豪烤食物！外國人不是小瞧華夏民族么？

    好，老子就專門搞個vip制度！

    對于中國有錢人，那就按照正常高價賣飯?？梢菍τ谀切┭蠊碜?，只要你進(jìn)店消費(fèi)，老子就狠狠的宰你！

    對，就這么整！(未完待續(xù)。)手機(jī)用戶請瀏覽閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗。