“回去跟你爹娘說一聲吧,趕緊去把青云書院的銀子要回來,怕是花了一大筆吧,你娘親對(duì)你也是挺舍得的,她對(duì)你爹可摳門兒了,以前你爹口袋里從來沒超過一兩銀子,真是親兒子?!?br/>
不知道怎么接話,林游看看甘遂。
“如此枯坐也是無趣,幾位要不要一起玩兒紙牌?!?br/>
這紙牌還是半夏做的,古代確實(shí)相當(dāng)無聊,半夏做出來有時(shí)候還和甘遂一起玩捉烏龜。
“什么紙牌,拿出來玩兒玩兒吧?!比~山長饒有興趣的說到,其他兩人倒是不置可否。
玩的依然是摸烏龜,甘遂講了一下游戲規(guī)則,紙牌做的挺精細(xì)的,十以后的牌面都用小仙女代替。畫是半夏畫的,她學(xué)過犯罪人像速寫,畫得相當(dāng)不錯(cuò),兩位老師都覺得挺新奇,看了紙牌好多眼。林游也不懂這些,興致勃勃的等開始。
第一局不算輸贏,只熟悉規(guī)則,幾位新手都比較謹(jǐn)慎,也不知道是新手手氣好還是怎么回事,第一局輸?shù)娜司尤皇歉仕臁?br/>
林游超級(jí)開心:“我從小到大做游戲第一次贏啊,甘兄你真是我的好兄弟?!?br/>
“……”呵呵。所以我剛剛為什么要給他解圍。
“這東西好玩兒,我們接著來?!比~山長有興趣了。
事實(shí)證明運(yùn)氣這個(gè)東西吧,真的不是一直會(huì)眷顧誰的,但是倒霉的會(huì)老是倒霉,等到半夏買完魚回來,就看到林游滿臉都被貼上了條子,只余下那雙哀怨的眼睛看著半夏。
“林家小子別愣著,接著摸牌?!?br/>
半夏:我以為大家在刻苦專研學(xué)問,沒想到居然在玩物喪志,你們對(duì)得起我手中兩條魚嗎。
“你回來了。”甘遂又是第一個(gè)走完牌的,上前來接過半夏手中的東西“我來給你幫忙吧?!?br/>
“不行,這邊兒還玩著呢,你可不能走?!绷稚介L正玩到興頭,才不愿讓甘遂離開。
“不用,我一個(gè)人可以的,你陪山長他們?nèi)ネ鎯喊?。”半夏推他過去。
“這個(gè)紙牌三個(gè)人玩兒也是一樣的,我先去把魚殺好,再來教你們其他的玩兒法。”甘遂對(duì)葉山長說道。
“那你快去?!?br/>
半夏拿著魚和甘遂進(jìn)了廚房。
半夏想的一邊兒做酸湯一邊兒做麻辣,所以就買了兩種魚。黑魚肉嫩,片成薄片兒,待會(huì)兒上鍋之后,在直接燙熟。麻辣魚用草魚,刺少,肉質(zhì)緊實(shí),口感不錯(cuò)。
半夏是真的不太敢殺魚,所以一向都是甘遂殺了她在做,甘遂快手快腳的將魚殺好,洗凈了手才又出去。
半夏先做麻辣魚,魚頭先取下,放入砂鍋中,加上姜蒜,些許的酒,熬制魚頭湯,用來做待會(huì)兒水煮魚的高湯,大火煮沸后,小火慢熬。
將魚腹魚尾部分分成兩扇,順著魚的紋路,片成薄片兒,中間魚骨剁成段兒。用水加鹽反復(fù)揉搓淘洗,將魚肉上的黏液去除干凈,這一步很重要,要是沒做好,做出的魚肉會(huì)有很重的腥味。淘洗要一直看到水變得清澈。
將淘洗好的魚肉,用鹽,酒,蛋清,省份再加少許油開始腌制。趁著腌制的時(shí)間將配菜豆芽和白菜洗干凈,香菜擇好。
草魚收拾差不多,半夏開始處理烏魚,烏魚上桌之后直接燙熟,所以烏魚片兒需要切得極薄,透過魚片兒能見光,剩下的烏魚骨半夏裹上面粉和雞蛋,炸了一盤魚骨,炸魚骨剩下的油開始炒酸菜。酸菜是慧娘婆母腌制的,咸淡適中,酸味恰到好處,半夏聞著味有一種流口水的感覺,外間幾位打牌的也沒了打牌的興致。
“甘遂,你媳婦兒還要多久啊,我這可都餓了?!?br/>
甘遂進(jìn)廚房問問,半夏將炸好的魚骨遞給他“先拿出去過過口癮,還有一會(huì)兒呢。出去的時(shí)候順帶將廚房門帶上,馬上要炒辣子了?!?br/>
甘遂出了廚房,幾人眼巴巴得等著他,看他端了東西出來,林山長開始上手了,甘遂拿著碟子往后一躲“師傅剛才玩兒了牌,先去將手洗洗。”
幾人洗了手,坐下吃著炸魚骨。
“這香是香,沒肉啊?!?br/>
“別那么心急,好的東西都要再等等。林游你什么時(shí)候回去啊?!?br/>
“吃了晚飯就騎馬回去,老師要一起嗎?”
“我才不和你一起,我那么多年沒和你爹娘聯(lián)系,你娘要是看見了我,肯定是要發(fā)脾氣的,我老胳膊老腿兒經(jīng)不起折騰,先見見你爹。你爹估計(jì)明兒是要同你一起來的。在別處見也不方便,就在這兒吧,明日還在這兒來等你們?!?br/>
林游應(yīng)下,川先生又講了幾件林游爹娘的趣事,林游簡直坐如針氈,好在不多一會(huì)兒半夏就端了鍋?zhàn)映鰜怼?br/>
“好在今天天氣還涼快,要是前兩天是斷斷不敢吃這個(gè)的?!?br/>
甘遂拿出半夏生好的小爐子,半夏將鍋?zhàn)臃派先ァ?br/>
“這個(gè)式樣倒是不錯(cuò),一邊兒辣的一邊兒清淡?!贝ㄏ壬€在說話,葉山長就直接下筷子夾了一塊麻辣魚。
“燙……”半夏還未說完,他就已經(jīng)放進(jìn)了嘴里,又燙,又舍不得吐出來,張牙咧嘴的吃完第一塊魚。
“這個(gè)味道夠勁兒?!?br/>
怎么可能不夠勁兒,半夏炒了一大把的辣椒和花椒,再淋上熱油爆香。
“嘗嘗這邊兒清湯,這魚片的薄,的筷子夾著,放進(jìn)去點(diǎn)兩下就熟了。這邊兒還有青辣椒做的蘸碟,要是味兒不夠,可以加一些。”
魚肉又鮮又嫩,還有兩種吃法,后面魚吃完了半夏又煮了些青菜,幾人吃得肚子溜圓。
“甘遂啊,你這媳婦兒娶得不錯(cuò)?!比~山長一邊兒揉肚子一邊兒夸到。
“您就是吃個(gè)新奇,我做家常菜還不錯(cuò),要說手藝也是比不上那些大廚的?!?br/>
“這是不一樣的,大廚講究的是技藝的展示,你這樣的是講究讓客人吃得舒心。不一樣的東西,吃起來感覺也是不同。”
“您說的這些我是不怎么懂得,不過你要是喜歡可以經(jīng)常和甘遂一塊兒來吃飯。”
“怕是不行了,我們……”
“老師,起來走走吧,癱著更難受。”甘遂知道葉山長想說什么,但是他更想親自和半夏說,所以立刻打斷了他。
“葉老頭,來,我們一塊兒來看看他們小兩口的店。這擺那么多架子,是要開個(gè)雜貨鋪?”
“是的。我本來是想開個(gè)飯店的甘遂說太累了,開雜貨鋪要輕松些?!?br/>
“做飲食就是特別累,起早貪黑,那一天天在廚房泡著女孩子不好看呢。你們準(zhǔn)備賣些什么?”
“什么都賣一些吧,這是分區(qū)的,我準(zhǔn)備最里面擺不太常用的東西,什么鍋碗瓢盆之類的,稍微前面一點(diǎn)兒是針頭線腦,筆墨紙硯,醬油麩醋,再前邊兒是一些小配飾,最前邊兒是一些小孩兒的玩具零嘴和胭脂水粉之類的?!?br/>
“這賣的東西有點(diǎn)兒雜啊?!贝ㄏ壬f道。
“要不怎么叫雜貨鋪呢,就是每一樣都能在里面找到。什么都能讓你買點(diǎn)兒?!?br/>
“這倒是很有一種賊不走空的意思啊。天兒也不早了,林游你還不趕緊回去?!?br/>
林游這才想起自己還要回家,趕緊去租了一匹馬,快馬飛奔而回。
“我們兩個(gè)老的也回去了?!?br/>
“山路不好走,我送您吧?!备仕煺f道。
“不用不用,你師兄的轎子在外邊兒等著呢?!备仕煲豢纯刹皇?,王家的下人早就等在外邊兒。甘遂將二人送到門口,這才回去了。
半夏正在廚房里洗碗,甘遂從后邊抱住她。
“嚇?biāo)牢伊耍陕锬?,我這一手油待會(huì)兒碰你身上?!惫糯鷽]洗潔精,半夏都是用草木灰澄清后再來洗,今晚吃的油,手上黏答答的。
“我?guī)湍阋粔K兒洗碗?!?br/>
“行吧,那你從那兒舀些熱水起來,把我洗好的過一遍水吧。
甘遂一個(gè)口令,一個(gè)行動(dòng),認(rèn)認(rèn)真真的將碗過水?!?br/>
“我在做魚的時(shí)候,還很擔(dān)心他們不喜歡,好在都還不挑?!?br/>
“你做的本來就很好?!?br/>
“嘴這么甜,是不是做了什么對(duì)不起我的事?”半夏開玩笑地說道。
甘遂卻沒有答話。
“生氣啦,我就是開一個(gè)玩笑嘛?!卑胂目锤仕觳淮鹪捯詾樗桓吲d。
“沒有,就是感覺有些累?!?br/>
“那待會(huì)兒你多燒些熱水,你泡個(gè)澡,我讓高管家買了一個(gè)超級(jí)大的浴桶,你就可以多泡一會(huì)兒?!?br/>
“好。半夏我有話想給你說。”
“你說啊。”
“待會(huì)兒回房再說吧。”
“什么事兒啊,神神叨叨的?!?br/>
甘遂卻沒回答,將碗放好,沉默的開始燒洗澡水。
那邊林游疾馳回家,他爹正好下衙回來,擦了擦眼睛,確認(rèn)自己沒看錯(cuò)“你怎么回來了,開學(xué)第一天你就被趕出來了,你個(gè)兔崽子你做什么了?”說著氣不過過來擰了他耳朵。
“爹爹爹,放手疼,疼!”
“知道疼你怎么不知道上進(jìn)啊,老子費(fèi)了多大力氣,花了多少心思讓你去青云書院讀書啊,你倒好開學(xué)第一天就回來了,你是想氣死我啊?!?br/>
“沒呢,沒呢,爹你聽我說,我還沒去報(bào)到?!?br/>
“那你怎么回來了?”
“我被云隱書院錄取了,回來讓你一起去把銀子退回來?!?br/>
林常山摸摸林游的額頭“沒發(fā)燒啊,怎么說起胡話來了。”
“我沒說胡話。”
“還沒說胡話,就你那資質(zhì),還云隱書院,青云書院能收你,我都是阿彌陀佛了?!?br/>
“我也沒那么差吧,人家川先生一眼就相中我了……”
“你說誰?”林常山忽然問道。
“云隱書院的川谷川先生,爹你是不是認(rèn)識(shí)他啊,他說認(rèn)識(shí)你,還說小的時(shí)候還抱過我呢?!?br/>
“我……”林常山正想回答。
“你見到川谷了?”
“娘……”
“你見到他了?”
“是,就在府城云隱書院?!?br/>
“好,好,真是好得很……明兒娘親自送你去讀書,好好的‘感謝感謝’這位川先生”
林游:娘,你這樣并不像去感謝,倒像是要?dú)⑷税 ?br/>
“娘子,我覺得……”林常山想說什么。
“你有意見?”商枝就那樣淡淡的看著他。
極強(qiáng)的求生欲讓林常山脫口而出:“沒有,娘子英明?!?br/>
林游:真的,我爹慫起來我簡直沒眼看。