父子倆拎著雜魚回了家,干娘正坐在門口一邊做針線一邊照看著倆孩子,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看到父子倆回來就收了手里的活兒。
晚飯是鐵鍋雜魚,還有蝦皮做的墨o和huo。雜魚被燉的火候很夠,湯汁都變得濃稠,撕一塊饅頭蘸點(diǎn)湯汁,饅頭的麥香混合著新鮮海魚的鮮美好吃的讓蘊(yùn)尉差點(diǎn)吞了自己的舌頭。墨和是蒸的,被王姜氏切成兩指寬,拇指長(zhǎng)短的塊兒,有點(diǎn)像是雞蛋蒸的蝦醬,卻比蝦醬多了份鮮甜。
“現(xiàn)今去早了些,鲅魚還沒上岸,多是些魚蝦,沒啥值錢的東西?!蓖蹊F根一邊吃一邊起了今日在海上的見聞。
“蝦多”蘊(yùn)尉抽空問了一句。
“比蒸墨和的大不了多少。魚愛吃這個(gè),開春兒有了這個(gè)就有了魚,有了魚就能引來大魚?!钡来篝~,王鐵根似乎看到了那魚滿倉(cāng)的景象,笑瞇了眼。
“老頭子,娃子愛吃蝦醬,你回來看著有合適的就換些?!蓖踅弦贿呂箓z孩子吃飯,一邊不忘囑咐老伴兒。
“成。我看著換。”干兒的一切要求,在王鐵根夫婦這里都是不打折扣的。
“咱們把蝦子都吃了,會(huì)不會(huì)沒有魚來啊”蘊(yùn)尉的話讓王鐵根樂了,解釋那一大片,天天撈也撈不完,推點(diǎn)蝦醬才能吃多少
“那怎么不曬蝦皮呢”道蝦皮,蘊(yùn)尉發(fā)現(xiàn)來到這里之后各種海貨還真沒少吃,但是蝦米和蝦皮還真沒吃過。從他這些日子多次進(jìn)城的觀察得知,這里的調(diào)味品和調(diào)料已經(jīng)很齊全了,像什么油鹽醬醋、辣椒、孜然啥的雖然少,價(jià)格不便宜,但也不是完全沒有??蔀槭裁聪袷俏r米蝦皮這樣經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的海味竟然沒人賣。
“蝦皮那個(gè)怎么吃不磣牙么”王姜氏也沒聽過曬蝦皮的,那些蝦一曬就光剩了皮了沒錯(cuò),不過吃蝦不是應(yīng)該吃蝦肉么
“磣牙才不呢做湯、包餃子、餛鈍,撒上一點(diǎn),鮮的不得了”越蘊(yùn)尉越懷念蝦米和蝦皮的味道。
“那要怎么弄啊咱們都沒做過那個(gè)啊從海里拖上來就曬么”王姜氏一聽蘊(yùn)尉的話就知道他想吃了,于是,這個(gè)必須有
蘊(yùn)尉搖搖頭,“聽是要先要用滾水焯過才能曬,不然就只剩皮子就不好吃了”
“想吃咱就弄,明兒你在家看著豆寶兒糖寶兒,我拿著咱家那口鍋去海邊等著?!蓖踅细苫盥槔?,既然要做了就立刻開始盤算。
第二天恰好是休沐日,秋寒嶼帶著米寶兒來看弟弟。多了個(gè)人看孩子,蘊(yùn)尉終于得償所愿,不必被關(guān)在家里可以一起去海邊。
明明是自己嘴饞,卻要?jiǎng)趧?dòng)爹娘忙活,他的心里總是過意不去。雖然他沒曬過蝦皮,但總吃過,比起兩眼一抹黑的王鐵根夫婦總是強(qiáng)一些的。
這一天有船沒有收成,只拖了一蝦皮子回來準(zhǔn)備磨蝦醬,再不值錢也比空跑一趟要強(qiáng)。
只花了幾個(gè)銅板就換了一大堆蝦皮子,用王姜氏口中那口直徑五十公分的“”鍋煮了兩大鍋才算完。
因?yàn)槭侵苯釉诤_吪?,來來往往的人都看到了,幾個(gè)相熟的人忍不住上前來打聽。王姜氏哈哈一笑,“俺家尉娃子愛吃這個(gè)東西,過了這個(gè)季節(jié)就沒有,俺試試能不能想個(gè)法兒多放些日子。”
因?yàn)檫@種蝦皮子雖然味道鮮美,但是很容易變質(zhì),又不值錢,所以大家看過熱鬧就走了,背后還會(huì)議論兩句,“這王鐵根兩口子都快變成兒子奴了,這哪是認(rèn)了個(gè)干兒,這是認(rèn)了個(gè)祖宗”
也有心寬的,“要我有這么個(gè)爭(zhēng)氣的干兒,我也跟伺候祖宗一樣沒聽么,他家秀才這次又考了全縣第一,要領(lǐng)祿米的”
然后各種酸話,可惜有了蘊(yùn)尉這個(gè)對(duì)此不過心的人在,王家夫婦、秋家叔侄都對(duì)這些話過耳不聞,專心致志地研究怎么曬蝦皮。
研究來研究去也沒研究出啥結(jié)果,就是等尋個(gè)陽(yáng)光好的日子,攤在油紙上曬干也就罷了。
秋寒嶼叔侄對(duì)此更是一無所知,完全插不上手。不過今日米寶兒卻在海邊玩瘋了。糖寶兒太娘綁在身后到海邊陪大娘嬸子們補(bǔ)漁去了。豆寶兒不老實(shí),被親叔叔鉗制在懷里,一步都沒讓下地。
只有米寶兒半大的孩子,跟在蘊(yùn)尉身后撿貝殼,拾海螺,捉蟹子,玩得滿身大汗。幸好家里還有米寶兒住在這兒時(shí)候置辦的衣服可以換,不然少不得要病一場(chǎng)。
一個(gè)大孩子領(lǐng)著一個(gè)半大孩子,玩得不知道自己姓什么,險(xiǎn)些連煮蝦皮的事兒都忘了個(gè)干凈,還是秋寒嶼親自上手將這一大一從拎回來,他們才想起要回家。
這一天的玩耍兒不僅讓米寶兒玩瘋了,就連蘊(yùn)尉也險(xiǎn)些玩得不知自己姓啥??蓱z米寶兒第二人要上學(xué),不能再繼續(xù)玩兒,但蘊(yùn)尉不一樣,第二日又跟著王姜氏上山挖野菜。
清明前后挖野菜其實(shí)有些晚了,不過這都不妨礙蘊(yùn)尉上山玩耍的熱情。王姜氏就拿他如珠似寶,便也不拘著他,任他去刷,反正這山上沒有啥兇悍的野物,只要?jiǎng)e自己摔著就沒危險(xiǎn)。
越玩蘊(yùn)尉越放縱,竟是接連幾天都沒有碰過書,還是米寶兒再次休沐的時(shí)候秋寒嶼問起來,蘊(yùn)尉才想起自己已經(jīng)許久沒有去過老師家里了,只得連夜寫了兩篇文章,第二日匆匆去拜訪。
“你這兩篇文章下筆急促,行文浮躁,是倉(cāng)促而作吧”老學(xué)正一語道破其中玄機(jī),蘊(yùn)尉羞窘不已乖乖跟老師承認(rèn)了錯(cuò)誤。
“君清,你須記得,要想文章練達(dá),必須動(dòng)筆寫,雖然你現(xiàn)今的文章不錯(cuò),但你若自此停筆,三年之后的秋闈你寫出來的東西必將一文不名?!崩蠈W(xué)正言語沒有絲毫婉轉(zhuǎn)。
蘊(yùn)尉不是孩子,兩世加起來活了三十多年,自然明白老學(xué)正的道理,誠(chéng)懇地再次認(rèn)錯(cuò),保證不再犯。不過,三年他還想今年就去試試水呢
“糊涂老夫年紀(jì)大了,記性不好,你”老學(xué)正想起來自己這個(gè)學(xué)生什么都不記得了,都要從頭學(xué)起,律法、習(xí)俗更是忘得一干二凈,平常行李問安都做的亂七八糟,也就不忍心再苛責(zé)他,“我朝律法規(guī)定,父母故去,子女須守孝三年,期間不得嫁娶、出仕、科考,原父孝三年、母孝三年,可你父母同時(shí)故去,你父孝、母孝同時(shí)守,也須得三年”
晴天霹靂前世父母過世后,他也守過孝,可也不過百日。那時(shí)恰好他考入大學(xué),外公強(qiáng)壓著他去大學(xué)報(bào)到,之后他慢慢走出悲傷,生活也就恢復(fù)了正常。所以,他對(duì)守孝三年這事兒完全沒有直觀的印象
此時(shí)蘊(yùn)尉也隱約記起,守孝的時(shí)候可能、大概、似乎是真的不能科考,當(dāng)官的除非被皇帝奪情,不然連官也不能做的。蘊(yùn)尉瞬間蔫了。
老學(xué)正看到蘊(yùn)尉情緒低落,“塞翁失馬焉知非福。你的文章如今算是不錯(cuò),照著目前進(jìn)步的速度中舉并非難事,但是你禮儀、世故還差太遠(yuǎn),根基也不穩(wěn),再等幾年也是有好處的?!?br/>
蘊(yùn)尉也明白老學(xué)正的有道理,可之前他那么拼命讀書不就為了能趕緊科考么秋哥不出三年,必有大亂,三年之后他還能按時(shí)科考么
“多謝老師指點(diǎn),君清明白了?!辈蝗贿€能如何跟老師,三年之后要打仗,他考不了么這些都只是秋哥的推測(cè),他相信秋哥別人卻未必相信。
蘊(yùn)尉回到家中依舊兩三天寫一篇策論,讀書卻不再跟之前一樣囫圇吞棗,而是把之前讀過的書都翻找了出來,找不到的就一一默寫出來,反正多了三年時(shí)間,他不急,便重新仔細(xì)研讀讀過的書。這一讀還真被蘊(yùn)尉發(fā)現(xiàn)了問題,他不禁慶幸有老師的提醒讓他得以重新打牢基礎(chǔ)。
因?yàn)椴辉僦笨瓶?,蘊(yùn)尉放緩了讀書的速度,心態(tài)更加平和,反倒讓他的策論文章有了不的進(jìn)步。
同時(shí)也因?yàn)椴荒芸瓶?,蘊(yùn)尉決定先做點(diǎn)營(yíng)生保證生活。他已經(jīng)對(duì)外放出豪言不要老爹出海養(yǎng)家,那他必須擔(dān)負(fù)起養(yǎng)家的責(zé)任才行。
蘊(yùn)尉想了很多可以賺錢的法子,無奈他現(xiàn)在只是個(gè)窮秀才,要么沒有錢,要么就是薄利厚惹人眼紅,憑他們一家根護(hù)不住。想來想去,蘊(yùn)尉還是決定做吃食。
這個(gè)世界的美食體系已經(jīng)很成熟,想要再憑借一道美食闖出一番天地很難。其實(shí)不難只憑蘊(yùn)尉也做不到,前世他也只是會(huì)做些家常菜,再活一世突然變成中華廚神的可能性于等于零。
蘊(yùn)尉也沒想要一鳴驚人,他想做的東西很簡(jiǎn)單,就是野餛鈍這個(gè)東西像餃子一樣,只要餡料味道差不多,就不會(huì)太難吃。不過,野餛鈍面向的不過是底層百姓,賺的也不過是個(gè)辛苦錢,蘊(yùn)尉真正想要賣的不是野餛鈍而是其中的配料蝦皮給力 ”songshu566” 微信號(hào),看更多好看的!