謝慎實(shí)在沒有想到小籠包會(huì)這么火爆。
就連謝遷這樣的大佬都“矜持”不住了。
稍頓了頓，謝慎笑著拱手道：“還有一籠，閣老若是喜歡叫人提回去便是?！?br/>
王華聽到這里不干了，拊掌道：“賢侄啊，老夫這里嘛”
“額”
謝慎為難道：“不如兩位老大人各分半籠可好？兩位老大人有所不知，這小籠包的制作過程極為復(fù)雜，需要準(zhǔn)備的東西很多，這一時(shí)實(shí)在是蒸不出更多的了。”
謝遷笑道：“這個(gè)不急。等過幾日賢侄叫府上的廚子到老夫那里教上一番即可，便不用次次都勞煩元一兄和賢侄了。”
雖然謝遷說的一本正經(jīng)，可謝慎卻認(rèn)為這位老大人的笑容十分狡黠。
便在為難之際，還是徐貫站了出來岔開了話題。
“于喬兄，別光說這小籠包了，快來嘗嘗這紹興女兒紅，味道極正?！?br/>
謝慎感激的看向徐貫一眼，連忙替謝遷和王華斟滿了酒，心道這么一壇子好酒還堵不上你們的嘴嗎。
小范圍的宴會(huì)氣氛總是祥和的，酒過三巡，菜過五味，謝遷和王華便相繼告辭。
謝慎將兩位老大人送出了宅子這便折返回來，向未來老丈人致謝。
“方才若不是老泰山解圍，小婿真不知該如何是好了?！?br/>
徐貫笑著擺了擺手道：“別說，這小籠包的味道還真的不錯(cuò)?！?br/>
謝慎早就有開家酒樓的想法，便趁熱打鐵道：“小婿想在京師中開一家酒樓，主營小籠包和各式私家炒菜，不知老泰山以為如何?！?br/>
徐貫聽后微微一怔。
開酒樓？
他宦海沉浮一生，還從來沒有考慮過開酒樓。
非但他一人如此，身邊的好友也沒有人存著這個(gè)想法。
謝慎好歹也是堂堂翰林修撰，怎么不在替朝廷、替陛下分憂上花心思，反而想著開酒樓牟利呢？
被徐貫看的有些發(fā)虛，謝慎咳嗽一聲道：“圣人有云，食不厭精，膾不厭細(xì)。小婿之所以突然有了制作小籠包的想法，還是孔圣托夢于小婿的?！?br/>
孔圣人？
徐貫這下真是哭笑不得了。
孔圣人確實(shí)說過食不厭精，膾不厭細(xì)，可怎么就托夢于他謝慎了？為什么任何事情到了他謝慎口里就變得一本正經(jīng)，挑不出來錯(cuò)呢？
徐貫仍自悵然，謝慎卻接道：“孔圣人雖然并未言明這小籠包制作之法，但小婿一覺醒來腦中卻突然出現(xiàn)了這制作的法子。小婿心想既然是孔圣人的囑托，自然要全力完成。”
在尊孔尊孟的大明朝，把孔圣人搬出來做擋箭牌絕對是最合適高效的。
不管別人心里怎么想至少在明面上不會(huì)跳出來對你進(jìn)行攻訐。
徐貫疑惑的問道：“賢婿想在何處開店呢？”
既然要開酒樓，總要有一個(gè)完善的計(jì)劃吧？
徐貫不是一個(gè)古板的人，但要想讓他點(diǎn)頭需要邏輯縝密的計(jì)劃。
謝慎卻是心中大喜。
“老泰山有所不知，酒樓的地點(diǎn)小婿已經(jīng)看好了，就在崇教坊文正街，緊鄰著國子監(jiān)。在那里開店，一定可以讓孔圣的教誨被更多讀書人知曉?！?br/>
既然謝慎做小籠包緣起是孔圣人托夢，那么在國子監(jiān)開店，讓國子監(jiān)監(jiān)生都能領(lǐng)悟“食不厭精，膾不厭細(xì)?！钡目资ソ陶d絕對是最合適不過的。
當(dāng)然，謝慎之所以在國子監(jiān)旁物色酒樓，是因?yàn)榭粗羞@個(gè)消費(fèi)群體。
論受教育程度，除了進(jìn)士出身的朝廷大小官員就是這些國子監(jiān)監(jiān)生最高了。
這些監(jiān)生大多背景深厚，家底殷實(shí)，早已吃慣了山珍海味，偶爾換個(gè)清淡口味反而會(huì)欣喜不已。
而小籠包的口味恰恰符合國子監(jiān)監(jiān)生的追求。
只要謝慎對小籠包稍稍進(jìn)行一番包裝，以高端形象示人，絕對可以大賺特賺。
一旦在高端目標(biāo)人群中打開了市場，不用謝慎宣傳京師中就會(huì)刮起一片小籠包熱，上行下效后便是普通百姓也會(huì)念叨著這等美味尤物。
餐飲業(yè)從來都是流水最高的行業(yè)，在這塊做好了，就可以瘋狂的擴(kuò)張，進(jìn)而給謝慎和徐家?guī)砭薮蟮睦麧櫋?br/>
謝慎現(xiàn)在雖然已經(jīng)有了茶鋪、書坊、棉花種植三塊經(jīng)濟(jì)來源，但因?yàn)楸窘鸬姆e壓現(xiàn)錢流水并不算多。
這就相當(dāng)于綁死了手腳，在很多時(shí)候都處于被動(dòng)。
在大明朝除去絲綢織造、販鹽，現(xiàn)錢流水最多的是錢莊，其次就是酒樓了。
錢莊的話需要打點(diǎn)的地方更多，酒樓只要有了本金，盤下來臨街旺鋪即可，相對來說容易不少。
謝慎相信小籠包這種拳頭產(chǎn)品一定可以抓住京師百姓的味蕾，在京師餐飲市場占據(jù)一席之地。
當(dāng)然徐老大人完全不知道謝慎心中所想，只點(diǎn)了點(diǎn)頭道：“如若是這般，倒是可以試一試。不過賢婿還應(yīng)該多關(guān)注些《會(huì)典》編纂事宜?！?br/>
謝慎愕然。
自己未來的老泰山不是剛剛回到京師嗎，怎么連朝廷下令編纂《會(huì)典》都知道了。
但轉(zhuǎn)念一想，謝慎便頓悟。一定是剛剛宴飲時(shí)王華與徐貫說的。
他怎么忘了王華就是《會(huì)典》總編修。
“老泰山教訓(xùn)的是?！?br/>
徐貫這話是政治正確。
畢竟謝慎是翰林修撰，主職就是編修典籍，若是典籍編修的好了，搞搞副業(yè)不算什么。但若是為了搞副業(yè)荒廢了編修《會(huì)典》的正事，那是無論如何都說不過去的。
“好了，這件事你全權(quán)去辦，有需要銀錢的地方盡管跟老夫說?！?br/>
謝慎面色一時(shí)脹的通紅。
此番他并不是想要從徐家借錢，畢竟他手上的銀錢足夠在京師盤下一家酒樓了。
他真正擔(dān)心的是同行挖角。
小籠包的蒸制技術(shù)并不算復(fù)雜，要想杜絕同行模仿便要保證蒸制包子的廚子是可靠的“自己人”。
“銀錢的事情小婿自會(huì)籌措，不敢勞煩老泰山。不過小婿想讓府中東廚做這酒樓掌勺之人，不知老泰山意下如何?！?br/>
徐貫蹙眉道：“這事容老夫再想想。賢婿且去陪芊芊吧?！?br/>
(未完待續(xù)。)