?衛(wèi)樂早早燒起了炕,棉衣皮襖也都穿上了。外出時,身上還披著一件野羊皮的斗篷。
還用剩下的碎皮子,做了一副手套。是他畫的樣子,讓村子里的農(nóng)婦幫著做的。這也是衛(wèi)樂想給大家一個保暖的點(diǎn)子,哪家不有碎布,手套縫制也不難,很快就在村子里興盛了起來,同時還傳到了外面。
來到書房,炕已經(jīng)燒好。每天他來書房的時間都差不多,李大海只需在他來書來的兩刻鐘前把炕燒上就可以了。這樣衛(wèi)樂一來,整個書房也都是暖暖的。
除下斗篷掛在木架子上,衛(wèi)樂盤腿坐在炕上,炕上面已經(jīng)放好了一張不算小的炕桌。他先把書舀一些在硯中,然后開始一手磨墨,順便一手翻書,這是他前兩天抄好的。
這是一本農(nóng)書,正是衛(wèi)樂需要的,他現(xiàn)在要做地主,不懂農(nóng)事可不行。雖然小時候在鄉(xiāng)下住,但畢竟人小知道的少,很多全靠記憶中的一點(diǎn)知識根本不夠用。
好在古代和現(xiàn)代的知識結(jié)合起來,到是讓他對農(nóng)事有了更深入的了解,同時他也相信自己田地里的糧食會比普通人家的產(chǎn)量要高出一些。
他家的田地舍得下肥,不輪是農(nóng)家肥還是用草木灰,不夠就買,務(wù)必要讓田地肥肥地,這樣種出來的莊稼才會好。特別是他家買的田地全是上等,只要經(jīng)營得好,這收成肯定是不差的。
“少爺,下雪了?!?br/>
李大海端著一壺?zé)崴M(jìn)來,書房里也有爐子,直接把熱水放在爐子上面就行。
“牛棚可有遮好?天氣冷,不要讓騾子和牛凍著了。”
李老頭終于在十幾天前為他尋得一頭剛成年的母牛,為此他付了三十兩銀子的牛錢和二兩謝禮銀子。
“已經(jīng)弄好了,少爺放心?!?br/>
李大海為他倒好茶,便拿著原來爐子上的水壺走出去,這里面的水是昨日的,少爺有些講究,過夜的水是不會再飲的。
于是這火就拿出去兌了冷水用來洗菜,小山坡山的白菜和油菜一個已經(jīng)收回來放在廚房下面的地窖里,一個則繼續(xù)生長,到明年會結(jié)成油菜籽,到時用來榨油吃。
雖說衛(wèi)樂很少吃菜油,但用來炸東西或者是煎紅油,這菜油弄出來的反倒是比較香。因?yàn)槌缘牟欢?,所以就種了不到一畝。
剩下的種了些白菜和蘿卜,已經(jīng)收好存到地窖里,這些都是他們整個冬天的蔬菜,必須要好好保存。
因?yàn)榧依镉侄嗔艘活^牛,衛(wèi)樂直接跟村民們買了草料,夠牛和騾子吃上一整個冬天的草料就堆積在了牛棚的外面,還用油布蓋在上頭,怕被雨雪淋壞了。
還有衛(wèi)樂養(yǎng)的雞,已經(jīng)開始慢慢的在下蛋了,只是天氣冷,雖然雞棚特意做了保暖,可是下的蛋還是不夠大,頂多衛(wèi)樂和李大海吃蛋不缺,再存上幾個用來送禮做人情。
像村子里的紅白喜事,衛(wèi)樂除了送點(diǎn)雞蛋和二十文錢外,別的就沒準(zhǔn)備了。像這樣在農(nóng)村都算得上是豐厚了,再豐厚那些村民就沒辦法回禮。
那樣就不是去送禮,而是去找碴順便打人家的臉了。人情來往,不能總是壓著對方,即便對方很喜歡他送的厚禮,也會對他心存不滿的。
有了雞蛋,確實(shí)讓他方便不少。每天和李大海都要吃一個雞蛋,有時還和酒釀一起煮,再放上一點(diǎn)紅糖和元宵,一頓早餐就解決了。
“聲律啟蒙,寫給地主幾個孩子。開春后,他們就要跟我一起念書,要有所準(zhǔn)備才行?!?br/>
衛(wèi)樂懶得去買,反正他要練字,就當(dāng)做是練字,并且復(fù)習(xí)一下腦海上的知識。
“云對雨,雪對風(fēng),晚照對晴空……”
一邊寫,一邊思索,等一書本抄完,衛(wèi)樂發(fā)現(xiàn)自己對這些知識的理解更透徹了,畢竟原來只是有記憶,并不是屬于自己的,寫了幾遍后,到是發(fā)現(xiàn)了書中的樂趣。
怪不得世人常說‘書中自有顏如玉’呢!頭一次衛(wèi)樂相信這個說法了。前世雖不是什么學(xué)渣,但也不是學(xué)霸,就挺普通的一個學(xué)生,走在校園里都沒人認(rèn)識的那種。
可原主是個學(xué)霸啊,在原主的加持下,他居然也有了做學(xué)霸的潛質(zhì)。當(dāng)然,學(xué)神還輪不到他,到是原主本來有這個機(jī)會的,卻讓侯府的人氣死了。
也是原主沒經(jīng)過什么事,要擱衛(wèi)樂身上,肯定不會被氣死,說不定還會咬下對方一口肉來。但他本來就不是原主,沒有資格這么做,所以就老老實(shí)實(shí)拿著一萬兩銀子走人。
反正一萬兩銀子他拿著也不虧心,再加上原主存的一點(diǎn)私房,不管怎么說日子總算是過起來了。
既然決定了要收弟子,衛(wèi)樂還拿出了原身帶出侯府的三塊玉佩,正好是同一塊料子雕的,用來做新弟子的禮物正合適。
雖然原身好些東西都留在了侯府,但是貼身的一些佩飾衛(wèi)樂到是全帶了出來,也不多就二、三十件,還都是一些小佩件,加起來也不過千把兩銀子。這些東西他都和那一萬兩銀子一起收藏在暗墻中,不怕人偷。
想想衛(wèi)樂還挺同表原主的,十幾年才存了這么點(diǎn)東西,銀子就更少了。每個月只有十五兩月例銀子,比嫡兄少了一半。雖然其它開銷有侯府,但他偶爾請同窗吃飯,或者是為自己購買書籍,銀子都是從月例里出的,所以能存上兩、三百兩,已經(jīng)是他盡最大的努力了。
而且原主除了會讀書,其它經(jīng)營什么的也不懂,只好能省則省了。幸好衛(wèi)樂跟原主不同,他雖不太能吃苦,但多少比原主強(qiáng),也看過網(wǎng)上,知道在古代最重要的就是田地,所以一來村子就先把田地辦好了,以后再慢慢添。
第二天起床,衛(wèi)樂就看到外面白茫茫一片。早飯直接煮了雞蛋酒釀元宵,熱呼呼的喝進(jìn)肚子里,整個人都暖了起來。
“大叔,把大骨燉在陶罐里,中午我們吃熱鍋?zhàn)印!?br/>
古代也有火鍋,只是那時不叫火鍋,他們叫熱鍋?zhàn)?,里面頂多放點(diǎn)肉和蔬菜,花樣沒有現(xiàn)代的火鍋那么多。
到是衛(wèi)家的火鍋跟其它熱鍋?zhàn)硬煌?,衛(wèi)樂特意找人打了個鴛鴦火鍋,一邊清淡一邊紅湯,吃得兩人額頭上直冒大汗,就連擺在廳里的火盆都挪了出去。
先頭已經(jīng)吃過兩次,李大海一聽立即去廚房。
“這個好,大冬天的吃熱鍋?zhàn)优??!?br/>
別看李大海年紀(jì)大了,力氣可不小,衛(wèi)樂要砍幾刀才能砍斷的大骨他一刀就搞定,這要砍人身上,九死一生哦~~
“大叔,過了冬有時間你教我射箭吧!”
衛(wèi)樂看著滿屋頂?shù)陌籽?,幸好這雪下的不是十分大,不然他還要上屋頂掃雪,不然怕會壓垮屋頂。雖說是結(jié)實(shí)的青磚瓦房,也禁不住厚厚的雪壓在上面??!
特別是瓦片,在衛(wèi)樂的印象中是容易碎掉的,到時就算不垮,也會漏雨。
“少爺怎想起要學(xué)弓箭?”
李大海先是用熱水把大骨湯一遍,然后把它們放進(jìn)陶罐中。還放了生姜大蔥和花椒在里面,這樣熬出來的大骨雖是原味卻也更香。
“以后進(jìn)山可以防身?。 辈粌H可以防動物,還能防人。古代治安在衛(wèi)樂看來有些危險,指不定那天就兵禍來了,他總不能指望有白馬王子來救自己吧!求人不如求己,這是衛(wèi)樂多少年來最深刻的教訓(xùn)。
“說的也是,正好春季和夏季不適合打獵,少爺要真想學(xué),等開春后我就教少爺吧!”
李大海給爐子升進(jìn)了火,爐子不適合燒柴,所以用的都是衛(wèi)樂提前買的木炭。衛(wèi)樂燒爐子買的全是中等炭,雖不如上等炭那樣沒有煙,卻也比下等炭要好。而上等炭他也買了一些,晚上用來燒炕,不用半夜起來加柴。
如此便熱烘烘的一覺睡到大天亮。要說真有什么不好的話,就是睡炕晚上容易缺水,所以他都會在炕的一邊放上一袋水。因?yàn)榭皇菬岬模@水自然也不會冷。
水袋他托人用牛皮做成的,灌進(jìn)水后,再把袋口用塞子塞好,放在炕上就不會漏水,晚上渴了只管拿起來拔開塞子就可以喝,這下子連炕的都不下了。
“幸好昨日見天不對,少爺叫我去鎮(zhèn)上買了幾斤羊肉、豬肉,今天正好涮著吃?!?br/>
李大海常年打獵剝皮,刀工很是不錯,豬肉和羊肉被他片成薄薄的一片,放進(jìn)鍋里一涮就熟了,再蘸上衛(wèi)樂特意配出來的醬,味道那叫一個好。
“哈哈,睡見天色不對,當(dāng)然要有所準(zhǔn)備?!?br/>
衛(wèi)樂是個喜歡存食的人,前世有一年到處吵著世界末日,他就往家里搬了一年吃的食物和水,想想那時還真是天真啊,不過他平時也會存上一、兩個月的糧食,到是很符合他的習(xí)慣。再說了,這些糧食就算一時吃不完也不會壞,總好過沒吃的餓肚子。
現(xiàn)代人有幾個餓過肚子啊,衛(wèi)樂才不想嘗試那種感覺。
作者有話要說:作者一直覺得,現(xiàn)代的人餓肚子的還是很少,基本上餓死應(yīng)該是不存在的。至于那些特例就不說了,反正作者覺得現(xiàn)代人太愛浪費(fèi)了,真應(yīng)該讓他們嘗試一下餓肚子的感覺。想想古代人的生活,不是荒年都有餓肚子的時候,荒年就直接餓死了。
和現(xiàn)代人一比,我們的日子恐怖在古代人的眼中那就是仙界。