此時(shí)已是十月下旬，晚上已經(jīng)開(kāi)始下霜了，瑞雪后園的五壟白菜，終于搶在被凍死前，長(zhǎng)成了“實(shí)心”的好白菜，瑞雪從鋪?zhàn)永锘貋?lái)，拉了趙豐年一起，揮起菜刀，一個(gè)砍，一個(gè)抱，足足收獲了將近二百多棵大白菜。

    瑞雪想起前世極愛(ài)吃的酸菜餡餃子，差點(diǎn)淌了口水，拾掇出來(lái)一個(gè)大陶甕，又挑了幾十棵葉大，芯兒也不那么實(shí)成，不容易存放的白菜，費(fèi)了大半晚上的功夫才折騰完。

    燒水洗完澡進(jìn)屋時(shí)，趙豐年已經(jīng)躺在被窩里了，濃密的黑發(fā)鋪在枕頭上，襯著藍(lán)底素花的新被褥，有種異樣的美感。

    瑞雪看得愣在門口，那一晚趙豐年流淚睡了之后，他們之間就少了幾分客套疏離，多了三分親近。

    趙豐年好似一夜間就卸去了身上大半的清冷之氣，與瑞雪之間的話也多了起來(lái)，常常問(wèn)問(wèn)鋪?zhàn)永锏纳?，有時(shí)候瑞雪回來(lái)晚了，他就站在院門口眺望，甚至瑞雪在灶間做飯，他有時(shí)也會(huì)幫忙燒上幾根柴火，當(dāng)然后果是一如既往的熏得自己一臉黑灰。

    瑞雪看得出，他是在努力對(duì)她好，努力嘗試做她的夫，這個(gè)認(rèn)知讓她心里很是歡喜，有人等待她，有人關(guān)心她，有人與她一起相依為命，這感覺(jué)真好。也許有一日，他們互相更加喜愛(ài)時(shí)，可以生個(gè)孩子，然后一家人平靜安寧，白頭到老，那她的人生真的就圓滿了。

    趙豐年閉目聽(tīng)著瑞雪進(jìn)了門，卻突然沒(méi)了動(dòng)靜，就疑惑的睜開(kāi)了眼，卻見(jiàn)她雙眸晶亮的看著自己，長(zhǎng)長(zhǎng)的睫毛顫著，臉色紅潤(rùn)欲滴，一頭濕發(fā)披在肩上，不時(shí)有那調(diào)皮的水珠兒順著她白皙的脖頸淌進(jìn)中衣里，他的心猛然就狂跳了起來(lái)，慌忙掩飾般的清咳兩聲，低聲呵斥道，“還不關(guān)門，放進(jìn)了冷風(fēng)?！?br/>
    瑞雪醒過(guò)神來(lái)，臉色愈發(fā)紅了，笑嘻嘻的回身關(guān)好門，在架子上抽了一塊棉布巾，一邊擦著頭發(fā)，一邊脫鞋上炕，把腳伸進(jìn)溫暖的被窩里，舒服的嘆了口氣，然后搬過(guò)炕梢兒的小桌兒，笑道，“我剛才腌了半缸酸菜，過(guò)上一個(gè)月發(fā)酵好了，咱們包酸菜餡兒的餃子吃啊?！?br/>
    趙豐年抿唇，淡淡一笑，一起生活了兩個(gè)月，凡是瑞雪說(shuō)的好吃食，都名副其實(shí)的美味，所以他的心里對(duì)這叫酸菜的奇怪東西隱隱有了一絲盼望。

    “要腌漬一個(gè)月那么久？”

    瑞雪把布袋子里的碎銀和銅錢倒進(jìn)一只木盒子里，回頭笑著瞄了他一眼，“掌柜的可是想吃餃子了，明晚回來(lái)，我先給你包一頓白菜豬肉的吧？”

    趙豐年搖頭，望著她略帶疲憊的側(cè)臉，眼里閃過(guò)一絲心疼，鋪?zhàn)永锷夂昧?，她難免也就更累了，“不用，喝粥就好?！?br/>
    瑞雪心里奇怪，這人每次見(jiàn)到端上來(lái)的餃子，眼睛里都好似要冒出火來(lái)，顯然是極喜歡吃的，怎么今日突然轉(zhuǎn)性喜歡喝粥了。她微微聳了聳肩，數(shù)好今日的進(jìn)項(xiàng)，細(xì)細(xì)記了賬本，就吹滅了油燈，脫去外衣，鉆進(jìn)了被窩。

    窗外的冷風(fēng)囂張的吹著窗棱，嗚咽有聲，樹(shù)上不時(shí)有脆弱的細(xì)枝被吹得折斷，嘩啦啦掉下來(lái)，為這樣初冬的夜晚，又添了三分蕭瑟。

    瑞雪躺在熱乎乎的火炕上，身下是柔軟的被褥，忍不住感慨，勞累一整日，再也沒(méi)有比這更好的慰勞了。

    她輕輕翻了個(gè)身，腦子里盤算著，現(xiàn)在天氣冷了，食物不容易變質(zhì)，是不是該做一板豆腐出來(lái)了，雪羹春秋夏三季，吃起來(lái)還行，冬日里總感覺(jué)有些不對(duì)路，不如燉些白菜豆腐湯之類，成本低，力工們也能填飽肚子。

    最主要是店里又能添幾個(gè)新菜色，再熏一些下酒的豆干等物，省得雅間里的客兒喝酒時(shí)總抱怨下酒菜少。而且，在爐子上座幾個(gè)豆腐羊肉砂鍋，保準(zhǔn)也能好賣…

    她這般胡思亂想著，不一會(huì)兒就沉沉睡了過(guò)去。

    趙豐年側(cè)耳聽(tīng)著身邊的人輕輕淺淺的呼吸聲，嗅著空氣里淡淡的澡豆味道，下意識(shí)的往前湊了湊，嘴角慢慢綻放了一朵滿足的笑意，跟隨著那呼吸聲慢慢入夢(mèng)…

    果然如瑞雪所料，白嫩的大塊豆腐一出，立刻博得了眾人的一致好評(píng)，力工們喜愛(ài)豆腐白菜湯，實(shí)在又管飽；雅間的客人們喜歡那麻婆豆腐、鍋塌豆腐等咸香嫩滑；酒客們則喜歡雞汁兒豆干和骨湯豆干有咬頭、滋味足，就連大道上路過(guò)的各家小管事們嗅著門口爐子上那豆腐羊肉砂鍋的香氣，都要進(jìn)來(lái)吃上一碗，就兩個(gè)火燒，再帶著一肚子熱湯水回城去。

    趙豐年原本也以為瑞雪用牛豆做出雪羹，就已經(jīng)夠新奇了，沒(méi)想到她居然又搗鼓出這么多好吃食，特別是那味蜜@汁兒豆腐，居然用蒜汁和野蜂蜜混合在一起做蘸料，味道甜酸，豆腐又綿軟，真是美味極了，他忍不住一口氣吃了半盤，對(duì)自己這妻子也越發(fā)好奇起來(lái)。

    新菜式受到歡迎，瑞雪心里歡喜的同時(shí)，卻也沒(méi)有太過(guò)得意，畢竟這只是在碼頭上，如果能在整個(gè)凌風(fēng)城甚至整個(gè)武國(guó)傳開(kāi)，她這生意才算有些大賺頭兒，不過(guò)，這豆腐是用喂牲口的牛豆做的，窮苦百姓還好接受，畢竟能填飽肚子又美味，他們也不計(jì)較那么多。但是那些自視甚高的城里人恐怕就沒(méi)那么容易接受了。

    張嫂子給北屋送了茶水出來(lái)，就見(jiàn)瑞雪坐在灶前的板凳上發(fā)呆，鍋里的豆腐湯撲騰騰翻著花兒，她連忙上前把灶底的柴火撤了，笑道，“妹子這是在想什么，豆腐都快燒成沫子了?！?br/>
    瑞雪踩了一腳撤出的柴火，熄了青色的煙氣，搖頭微微一笑，“也沒(méi)想什么?！?br/>
    張嫂子隨手蓋上鍋蓋，神秘的湊到她耳邊，小聲說(shuō)道，“我剛才在屋里不小心聽(tīng)了兩句，好像是小平山的那些人和張家村的有些不合，據(jù)說(shuō)前兩日還吵過(guò)幾句?！?br/>
    瑞雪微微皺眉，怪不得這幾日她總覺(jué)得北屋有些安靜，不像以前那般熱鬧和氣，原來(lái)是有了罅隙。現(xiàn)在天氣寒冷，碼頭停泊的貨船就不像前些日子那么多，自然需要的人手也少，難免為了搶活計(jì)就會(huì)出現(xiàn)一些紛爭(zhēng)。

    “告訴栓子機(jī)靈些，別被波及了。咱們做生意的，多一事不如少一事?！?br/>
    張嫂子點(diǎn)頭，轉(zhuǎn)而又想起一事，笑道，“妹子，咱們村里也有兩個(gè)后生在這碼頭做活，這幾日回村夸贊咱們做的豆腐好吃，那些本就閑著沒(méi)事喜歡編瞎話的三姑六婆，這幾日可是把這事傳遍整個(gè)村子了。我不常在家，也不知道，這還是昨晚村南邊的小五她娘到我家串門兒提起的。你說(shuō)，要不要多做幾塊，給族老和里正家里送去嘗嘗鮮啊。”

    瑞雪拉了她坐到桌邊，問(wèn)道，“嫂子，你說(shuō)咱們做這豆腐，如果一塊賣四文錢，或者用二斤牛豆換，你說(shuō)附近村子能有人買嗎？”

    張嫂子給她倒了杯茶，點(diǎn)頭道，“妹子，咱們這里冬日時(shí)只有土豆蘿卜白菜，一日三頓的吃，天長(zhǎng)日久誰(shuí)都吃夠了，這豆腐做菜不洗油又好吃，切一塊混上點(diǎn)白菜土豆，能燉一大鍋，夠一家人都吃飽了。我覺(jué)得四文錢不見(jiàn)得能有人舍得買，但是如果是換二斤牛豆恐怕哪家都愿意?！?br/>
    瑞雪雙手握著溫?zé)岬牟璞?，低頭細(xì)細(xì)思量，一斤牛豆出兩塊豆腐，二斤換一塊，就是四倍的利潤(rùn)，這買賣絕對(duì)做得。雖然可能一開(kāi)始肯定收回來(lái)的都是牛豆，但是這牛豆家家種的也不多，沒(méi)有牲口的人家甚至連半壟都沒(méi)種，等各家的牛豆用完了，也吃習(xí)慣豆腐了，自然就要用錢買了。而自家收回的牛豆，正好留作明年秋，新一茬的糧食下來(lái)前使用，可謂一舉兩得。

    “村里人既然都好奇，想嘗嘗，明日就多做一些，分給大伙嘗嘗吧。如果大伙也都說(shuō)好，以后就多做些，賣到周圍村子去?！?br/>
    張嫂子眉開(kāi)眼笑道，“妹子這買賣可是越做越大了。”

    “咱們兩個(gè)照料鋪?zhàn)佣碱櫜贿^(guò)來(lái)，這走村竄戶賣豆腐的事，恐怕就要托給別人了，嫂子幫我想想可有好人選？”

    張嫂子聽(tīng)出瑞雪這是又要雇人，心里意動(dòng)，有心推薦自家孩子爹，但是，張大河天生沉默寡言，這性子也確實(shí)不適合賣東西，她就忍不住嘆氣道，“我家你大哥不喜說(shuō)話，要不然他倒是個(gè)能吃苦的?！?br/>
    瑞雪其實(shí)心里早有人選，不想張嫂子心里有隔閡才先問(wèn)了她，聽(tīng)得她這般說(shuō)，就笑道，“你家我大哥，為人實(shí)在又肯吃苦，如果過(guò)一陣子這豆腐賣的多了，就讓我大哥幫忙做豆腐吧，正好早晨只忙那么大半時(shí)辰，也不耽誤白日的活計(jì)。至于賣豆腐，嫂子你說(shuō)黑子他爹娘怎么樣？”

    張嫂子聽(tīng)得張大河也有好活計(jì)，心里早樂(lè)開(kāi)了花，于是笑道，“翠娘兩口子都是能說(shuō)會(huì)道的熱心腸兒，平日里人緣兒也好，如果是他們出去賣，生意肯定能不錯(cuò)。”

    “那好，過(guò)幾日送過(guò)豆腐之后，再去找翠娘說(shuō)說(shuō)。”