丫頭大為不解，盯著眼前這一組被穎娘命名為“飛龍?jiān)谔臁钡牟枋?，就差說出“憑甚的”三個(gè)字兒了。

    穎娘卻朝他眨了眨眼睛：“從現(xiàn)在到立春還有一個(gè)多月呢，咱們不急，先擺著就是了?！?br/>
    “甚的意思？”丫頭不明白，下意識地去撓頭。

    阿芒就指了指穎娘用來盛裝“八方來財(cái)”的竹籃：“等秦家老祖宗壽宴過后也不遲?！?br/>
    丫頭恍然大悟，只仍舊心不甘情不愿，就嘟囔了句“便宜他們了！”

    阿芒搖了搖頭，只不過想到那天在“錢德隆”中看到的由大糕坊大司務(wù)帶頭制作出來的“四喜如意”，不免有些遺憾。

    “四喜如意”由“錢德隆”制作，并經(jīng)由秦家回送到一眾親朋故舊的手上，在他的預(yù)期里，應(yīng)該是會引起一定的轟動(dòng)的。

    尤其如今錢誠如又主動(dòng)將他們的“和”字號兒擺在“錢德隆”之后，他們，或者說穎娘果娘的生計(jì)也就有了著落了。

    只甚的都很對，偏偏大糕坊中的手藝比他預(yù)想的還要略遜一籌。哪怕有竹籃上那個(gè)“和”字兒印的加成，在那個(gè)當(dāng)下，確實(shí)看甚的都特別好特別對，他都無法說出違心的話兒來。

    想了想，還是告訴給穎娘聽，又向她討主意：“不知道有沒有甚的法子能改進(jìn)？”

    穎娘眉頭微蹙，這不應(yīng)該呀！

    就問阿芒：“阿芒哥，你能形容一下你看到的嗎？”

    形容一下？

    阿芒摸了摸鼻子，一時(shí)之間倒是不知道該如何去形容了，只感覺挺粗糙的。

    思來想去，告訴穎娘：“我覺得似乎不是錢大哥所說的甚的形似神不似，我就感覺明明做得都挺精致的，看上去俱是花了心思的，可卻有一種說不出來的粗糙感，我也說不清這種感覺?！?br/>
    給她出主意：“要不我問錢大哥要一份帶回家來你看看？”

    到底穎娘是行家，說不得就能看出甚的來。

    穎娘緩緩點(diǎn)頭，在心里酌字酌句回味著阿芒的話兒，精致又粗糙，這是甚的感覺？

    支著手肘看著“雨水”的果娘轉(zhuǎn)過頭來，望著垂瞼沉思的穎娘，趕忙朝哥哥們做了個(gè)噤聲的手勢。

    阿芒丫頭齊齊朝果娘點(diǎn)了點(diǎn)頭，果娘這才又安心地探著身子去看“雨水”。

    穎娘摟了她一把，抬起頭來：“阿芒哥，你說的那種感覺，到底是粗糙，還是輕浮？”又解釋道：“我說的輕浮就是好像浮在表面上一樣?！?br/>
    阿芒一愣，聽著穎娘一壁思量一壁往下說：“是不是有感覺所有的花紅就像是一個(gè)模子里刻出來的，所有的白芹也是一個(gè)模子里刻出來的？”

    “對，對，對！”阿芒腦海中電光火石般閃過諸多念頭，下意識就要撫掌，又怕唬著果娘，使出全幅力氣收住雙手，卻難掩激動(dòng)：“就是這樣的感覺！”

    還有些不可思議！

    穎娘點(diǎn)了點(diǎn)頭，心里又遺憾又著急，她大概知道“錢德隆”大糕坊大司務(wù)諸人的癥結(jié)所在了。

    或許是“錢德隆”從來售賣的都是那種制式茶食的緣故，春餅、夏糕、秋酥、冬糖，色色都有規(guī)格，就像義十八曾經(jīng)說過的那般，門售金腿月餅每百斤就是四百只，一只不能多也一只不能少，出來的茶食都是一個(gè)模子里刻出來的。

    再加上都是經(jīng)年的老司務(wù)了，做過的茶食點(diǎn)心必然比她所能想象的還要多，賣油郎但手熟爾不是不好，就像他們“五味和”，對不同的茶食也都有不同的標(biāo)準(zhǔn)，就譬如四味酥糖，就要求大小均勻、羅紋密細(xì)、層次清晰、重量準(zhǔn)足?？刹还苌醯臇|西，一旦做的多了，很可能也就習(xí)以為常了，再往下做就習(xí)慣性的不會去過腦子走心了。

    花紅就是紅的，白芹就是白的，可這世上是不會有一模一樣的兩枚花紅，也不會有一模一樣的兩株白芹的。

    這就是問題所在。

    若還要照著老一套的模式把“活”的物什往“死”的規(guī)格里頭套，那就等于憑空給所有茶食定做了個(gè)模子，出來的感覺肯定不能對。

    而且茶食的感覺不對還則罷了，這還不是最主要的，最主要的其實(shí)還是這樣的自然而然、習(xí)以為常對那些司務(wù)們產(chǎn)生的影響。

    習(xí)慣性的不過腦子，很可能往后想過腦子的辰光，都不知道該怎的去過了。

    而大糕坊的司務(wù)們，尤其是那位大司務(wù)，現(xiàn)在很可能就在面臨這樣的問題。

    “有甚的辦法能夠解決這樣的問題嗎？”阿芒在問穎娘的同時(shí)，自己心里也在琢磨這個(gè)問題。

    這種問題，似乎說大不大說小不小，可在阿芒看來，對本人的影響之壞卻是絕對不容小覷的。

    畢竟不管做甚的事兒，念書做文章也好，制作茶食也罷，生搬硬套絕對是大忌。

    只他想不明白這樣的問題該如何去解決也是真，就像穎娘所說的那般，都已經(jīng)習(xí)慣性的不過腦子了，腦子說不得已經(jīng)銹住了，再要來除銹，談何容易。

    穎娘搖了搖頭，一時(shí)之間她也想不明白到底要如何解決這樁事兒，卻倏地想起了一個(gè)人：“要不咱們下回拿了這事兒去請教舒執(zhí)事吧，說不得她能有法子呢？”

    阿芒張了張嘴，穎娘莫不是把舒執(zhí)事當(dāng)做萬能的了？

    可到底沒說甚的，默認(rèn)了下來，又問她：“那錢大哥那里？”

    穎娘想了想：“阿芒哥同他提一提吧！”

    哪怕既是阿芒都能看出來，錢誠如不會看不出來，可穎娘覺得當(dāng)局者迷，他未必能夠看清他們的問題所在。

    還真被穎娘給料準(zhǔn)了。

    錢誠如一直知道自家制作的“四喜如意”沒有穎娘的那份氣韻，可他真不知道問題出在哪里。

    倏地從阿芒這聽說這個(gè)思路，尤其看著穎娘制作的這一籃子活潑潑透著股潑辣勁兒的“八方來財(cái)”，再拿來自家規(guī)規(guī)整整了無生氣的“四喜如意”一看，哪還不知道阿芒，或者說穎娘一語中的，道出了他們一直以來找不到頭緒的癥結(jié)所在。

    內(nèi)心的感動(dòng)無以言表，拍了拍阿芒的肩膀：“感激的話我就不說了，且看以后吧！”