富二代劉基罷問莫狀:莫大師,我們一定能確保贏了全好吃烤鴨嗎?
莫狀哈哈一笑道:那是當然,難道你沒有看出來嗎?剛才這場比賽之后,我們乾坤素鵝穩(wěn)穩(wěn)獲得了票數(shù)第一。而他們?nèi)贸钥绝?,已?jīng)落到第三了!我看他們要進入前兩名的決賽都難呢!更別說要跟我們爭奪第一了!
莫狀說這話的時候,故意說得很響亮。他是想讓身邊的人,都能聽得到。
同時,這也是一種心理戰(zhàn),想讓全好吃烤鴨店的競爭對手感到緊張。這樣一來,可以造成他們發(fā)揮失常!
然而,楊米琪并非是一個弱女子,也不容易被別人輕易地忽悠。楊米琪還是非常鎮(zhèn)定地走到了臺上去。
林天芒隨即也跟了上去對楊米琪說:需不需要我?guī)兔??只要你弄點汁汁給我,我保證我的新美食天庭素鴨能夠擊敗他們的乾坤素鵝!
又開始扯什么汁汁了,你!楊米琪白了林天芒一眼,認真地道:這次比賽不需要你來幫我。因為,這是我和乾坤素鵝之間的戰(zhàn)爭,所以我這個董事長必須親自出馬將他們擊敗,讓他們知道,全好吃烤鴨還是京華第一美食!
林天芒看到她這個脾性,知道現(xiàn)在就算阻止她也沒有用。所以,就聽之任之,讓她自己先去試一試吧!
于是第二場復賽就這么開始了。
在復賽當中,參加的分別是京華乾坤素鵝團隊、中海海派美食團隊、京華全好吃烤鴨團隊、重慶火鍋團隊,廣東湯中仙團隊。
這五個團隊,是之前初賽中決出的五支隊伍,他們將拿出各自的拿手好菜,來進行第二場復賽。這五個團隊之中,將要決出的就是前兩名,然后進入最終的決賽。
對于乾坤素鵝說,在第一場中獲得了第一,所以壓力并不是很大。
但是,對于全好吃烤鴨來說,他們初賽得到的是第三名,所以必須將中海海派美食團隊擠走,他們才有希望進入最終的決賽。所以壓力特別大。
所以這次楊米琪非常的認真,絲毫不敢怠慢。
當然也不僅僅是全好吃烤鴨團隊一方面認真,其他的那幾個團隊也都把這復賽,視為生死一戰(zhàn)。
特別是中海市的、重慶市的和廣州的那些團隊,他們分別都是海派菜,川菜,廣東菜的代表。所以,他們?nèi)绻苓M入前二的話,對于地方菜系來說,也是一種不可多得的推廣機會。他們承擔的并不僅僅是自己這個集團的利益,還代表著這一個菜系,乃至這一個省份的利益。
如果他們在這次的比賽中輸了。那么下一次,該省絕對不會再派他們這個團隊來參加類似的比賽。他們想要繼續(xù)參加這種比賽,以后可能就得是十年八年以后的事情了。
所以,他們也萬分珍惜這一次機會,想要在這復賽當中勝出,起碼也要獲得第二名。
競爭就變得無比的慘烈,每個團隊都必須拿出自己的絕活。
楊米琪正在非常認真地制作烤鴨的時候,邊上的兩位副廚,也極盡全力地打下手。
這兩個副廚,心里面也有一種負罪感。因為,之前他們只獲得了第三名,還沒有進入前二,這意味著給他們董事長楊米琪,制造了無形的壓力。所以,他們很過意不去,只能用自己的行動,來彌補這一切。
林天芒在一邊靜靜地看著,他想要幫忙,但是楊米琪不給他這個機會。
林天芒對楊米琪說要不要讓我來削烤鴨呢?楊米琪說不用。
林天芒又說要不要我來桿餅皮呢?楊美琪說不用。
林天芒又問要不要我來切青瓜呢?楊米琪說不用。
林天芒吐了吐舌頭對楊米琪說,好了,你別再生我的氣了,大不了我不要你胸口的汁汁好了。
邊上的方、謝副廚,聽不懂這個汁汁是什么意思,就問楊米琪:楊董事長,林先生說的那個汁汁到底是什么?。?br/>
楊米琪臉上一紅,瞪了謝、芳兩個副廚一眼,對他們說:你們管你們做事,不要說話。
楊米琪是難得對手下這么兇的,但是她一旦兇起來,就算是資格再老的總廚、副廚,也都不敢吱聲,乖乖聽話地忙活起來。
而就在這時,海派菜、川菜、廣東菜,都已經(jīng)將他們的拿手好菜制作完成。
海派美食團隊拿出的菜色是,雙龍戲珠。這是一種什么菜呢?就是當中兩個極品肉圓,這些肉圓是用特色豬肉、牛肉和羊肉,混合制成,芳香四溢,肉色鮮美;而邊上的雙龍就是用極品澳洲大龍蝦,干蒸而成,看到那鮮紅的色彩,就有一種口水往外流的欲望。
海派美食的特點就是,彰顯著海派那獨有的、富得流油的做派。當然很多評委都吃這一套,當他們觀看完這菜色之后,等服務人員將雙龍戲珠分給他們品嘗后,得到了一致的好評,平均分達到了97分。
海派美食的總廚,看到這個分數(shù),臉上頓時露出了得意的笑容。
接下來第二道菜,則是重慶火鍋團隊帶來的,賤人火鍋。賤人火鍋主要使用長江鮮美的魚肉,作為主食,其他又精選了無數(shù)的蔬菜,作為了輔助的蔬食。然后,它最有特色的還是老虎鍋的湯底,這份湯底,是使用了云南深谷松茸,再加上四川香格里拉的雪水,然后又由重慶美女,專門熬制。湯底已經(jīng)足足熬了三年零六個月。
重慶火鍋雖然是非常簡單,但是總廚的介紹卻充滿了噱頭,那些評委們都躍躍欲試。
火鍋的湯色,的確是非常美艷的色彩,端到了他們的面前,夾起其中鮮美的魚肉和充滿著原始氣息的蔬菜,那些評委全都陶醉了。
他們不僅將魚肉和蔬菜全吃了,甚至將火鍋的湯汁全部喝了下去。
由此可見,這火鍋到底有多么美味了!
最后評委們給出的分數(shù),就是98分半。
重慶火鍋團隊差點就跳了起來,他們沒有想到自己獲得了如此的高分。而與此相比,中海海派美食團隊則已經(jīng)變成了面如土色。
然而,重慶火鍋團隊的良好自我感覺,并沒有維持多久。因為接下去,廣東粵菜就給了他們一個嚴重的打擊。
粵菜先是湯,再是肉,然后又配以幾乎完美的精選水果?;洸说臏习环N豐富的營養(yǎng),變幻莫測,種類繁多,什么都敢吃,什么都好吃,還有精選的水果,更是來自純凈的北歐地區(qū)。雖然并沒有海派那么貴,也沒有重慶那么辣,但是粵菜自有他的品格,那就是,對生活的享受。
所以最后評委們給他們的得分,竟然是99分。
眨眼之間,各個參賽團隊心情猶如過山車一般,一會兒上一會兒下。真不知誰是最后的贏家。
接著,就輪到了楊米琪帶領的全好吃烤鴨團隊。
楊米琪知道這次的勝負成敗決定了一切,所以她做得特別的認真,也許這是楊米琪的一生當中,做烤鴨最認真的一次。
她幾乎進入了一種全新的境界,而從烤箱里拿出的烤鴨的香味,在整個比賽的大廳里散開。隨后,那個餅皮和青瓜,大蔥的味道,也變得非常的誘人。
當楊米琪緩緩地抬起了眼皮,然后,她親自將一盤一盤的烤鴨送到了評委的面前,這烤鴨的色澤就是一種愉悅,這香味就是一種享受,再加上楊米琪美艷無匹的面容,評委們還沒有去吃烤鴨?就紛紛亮出了自己的分數(shù),綜合得分竟然是99分半。
楊米琪轉向了林天芒,微帶得意地問道:我會不會得第一?
林天芒卻出人意料、很不合拍地搖了搖頭:沒有可能。