「開(kāi)水白菜？這可不像是普通的開(kāi)水?。　龟惾籼m望著那裹著白菜的清澈的湯，搖著頭說(shuō)道。

    「當(dāng)然，這開(kāi)水白菜的菜譜我向周羽那小子要了好幾個(gè)月，他就是不肯給我！」陳進(jìn)回想起與這道菜的淵源，有些氣憤的說(shuō)道。

    「這糖醋里脊的味道也是極好，雖然色澤上稍稍差了些，但入口酥甜，唇齒留香，實(shí)乃上佳之肴！」陳若蘭繼續(xù)點(diǎn)評(píng)道。

    「嘿嘿，我說(shuō)一個(gè)秘密，你聽(tīng)了可能會(huì)有些不舒服……」

    「少賣關(guān)子，快講！」

    「這糖醋里脊乃是由豬肉烹制而成！」

    「什么？！」陳若蘭驚訝的說(shuō)道：「可豬肉不是粗鄙之物么……」

    「嗨，什么粗鄙不粗鄙的，你就說(shuō)好不好吃就完了！」胃部防線早已經(jīng)被攻破的陳進(jìn)忍不住打斷了陳若蘭的話。

    陳若蘭的筷子在空中躊躇了一會(huì)兒，最終還是向美味妥協(xié)了。

    這次大比還有一個(gè)隱藏的難點(diǎn)，那就是每位廚師需要提供作為參賽作品的菜肴的量很多，因?yàn)槌嗽u(píng)委之外，還要準(zhǔn)備每位嘉賓的一份。做精致的小碗菜大家都可以慢工出細(xì)活，精雕細(xì)琢一番，但讓你一下子準(zhǔn)備這么多人的，那就需要有經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)的積累了。

    好在李二牛完全不怕這種情況，周羽在給他們教學(xué)廚藝的時(shí)候就專門對(duì)這方面進(jìn)行過(guò)訓(xùn)練，他甚至還記得周羽當(dāng)時(shí)的原話：「你光會(huì)做一個(gè)人的菜有個(gè)屁用，要是人家一桌十來(lái)個(gè)人，總共三四十桌，你豈不是就要傻眼兒了？你們是聚仙樓的廚子，為客人服務(wù)；不是京城御膳房的總管，只給皇上一個(gè)人做飯，大鍋燴的手藝不學(xué)，咱們聚仙樓的招牌就立不起來(lái)！」

    所以今天他在場(chǎng)上的烹飪速度是最快的，除了食材準(zhǔn)備和工序最為復(fù)雜的開(kāi)水白菜之外，其他的每一道菜的完成進(jìn)度都甩了別的廚師兩條街。

    李二牛站在原地不斷地深呼吸，以此來(lái)放松自己。不知過(guò)了多久，來(lái)自御膳房的評(píng)委終于把所有的菜都品嘗完畢，并給出了自己的意見(jiàn)。

    主持人收到消息后，重新回到臺(tái)上。

    「好了，各位來(lái)賓，想必大家已經(jīng)對(duì)每位大廚的絕活兒都有了相應(yīng)的了解。那么，我們也收集到了御膳房大廚的意見(jiàn)，本次大比工藝最精的菜是：文思豆腐！口味最佳的是：佛跳墻！創(chuàng)意最奇的是：開(kāi)水白菜！大家可能不知道，這三道菜都是出自洛州聚仙樓的李二牛之手！因此，本次廚神大比的優(yōu)勝者就是，洛州聚仙樓——李二牛！」

    此話一出，全場(chǎng)嘩然。

    「什么？那道開(kāi)水白菜竟然是他做出來(lái)的？」

    「這么一個(gè)年輕的娃娃，竟然能做出佛跳墻這種人間美味？！」

    「我不信，是不是弄錯(cuò)了……」

    李二牛聽(tīng)了主持人宣布的結(jié)果，還有些恍惚，他雖然對(duì)最終取勝并不抱什么希望，但贏了總歸是好的。

    臺(tái)上的李二牛是如此，臺(tái)下的周羽更是欣慰。關(guān)于佛跳墻這一道菜，是他前一天臨時(shí)建議李二牛更換的，原因也很簡(jiǎn)單，李二牛的菜單里差一道以香味震懾全場(chǎng)的頂級(jí)菜肴，佛跳墻是最好的選擇。

    唯一的麻煩是，這道菜李二牛學(xué)習(xí)的時(shí)間不算長(zhǎng)，幾乎是他們啟程進(jìn)京的前幾天周羽才傳給他的，哪怕是留在洛州的王宇等人現(xiàn)在也還不敢把這道菜放入聚仙樓的菜譜里。因?yàn)檫€做的不夠熟練，要是中間哪道工序出了岔子，讓客人吃得不滿意，張嬸兒必然會(huì)扣掉他們半個(gè)月的工錢。

    好在是李二牛最終穩(wěn)住了心態(tài)，也戰(zhàn)勝了自己，哪怕是沒(méi)有做出周羽心中最完美的佛跳墻，但只要征服了各個(gè)評(píng)委和嘉賓，也就算是達(dá)到了目的。

    此時(shí)，一位頭發(fā)已經(jīng)有些泛白的男人走到臺(tái)前，問(wèn)李二牛道：「小伙子，

    你的廚藝驚人，有沒(méi)有興趣進(jìn)到御膳房任職？看你天賦異稟，老夫可以讓御膳房的總管余大人收你為徒，這可是人家求都求不到的差事！」

    男人的語(yǔ)氣顯得有些居高臨下，似乎他并不相信李二牛會(huì)拒絕他的邀約。

    李二牛先是猶豫了一會(huì)兒，然后坦誠(chéng)的說(shuō)道：「不好意思，我已經(jīng)有師父了，拜師之事就請(qǐng)不必再提。至于這進(jìn)御膳房任職，我不能做主，需要問(wèn)過(guò)我?guī)煾覆判??！?br/>
    聽(tīng)了李二牛的話，臺(tái)下又是一陣喧囂。

    「我靠，他連御膳房都看不上？他知道有多少人擠破腦袋都進(jìn)不去那里嗎？」

    「那東海樓的王大廚，在東海樓干了十幾年，好不容易等到這么一個(gè)機(jī)會(huì)，卻被那小子搶了先，結(jié)果人家還看不上，你說(shuō)這上哪兒說(shuō)理去？」

    「他師父是誰(shuí)??？那個(gè)什么洛州第一大廚？你們認(rèn)識(shí)嗎？」

    「能教出這么厲害的徒弟，我估計(jì)此人也并非等閑之輩，怕不是以前御膳房出去的……」

    男子沒(méi)想到李二牛竟然婉拒了他的邀請(qǐng)，有些尷尬的問(wèn)道：「小兄弟的廚藝如此精湛，想必尊師更是非凡之輩，可否請(qǐng)他出來(lái)相見(jiàn)？」

    李二牛憨憨地回答道：「你等等啊，我去找找他！」

    說(shuō)罷，李二牛轉(zhuǎn)身就往后臺(tái)跑去，把那男人晾在臺(tái)上。

    最終還是主持人出來(lái)打了個(gè)圓場(chǎng)：「李二牛的師父究竟是何方神圣？讓我們拭目以待！吳大人，請(qǐng)入座吧！」

    姓吳的男子這才就坡下驢，回到評(píng)委席上去。

    「我說(shuō)，好歹吳大人也是御膳房的老前輩了，李二牛把人家晾在臺(tái)上，怕是有些不妥吧？」陳若蘭輕輕皺起眉頭說(shuō)道。

    「他一個(gè)小屁孩子，天天跟在周羽后面跑，周羽讓他往東他不敢往西，哪里懂得這么多道理？以后讓周羽慢慢教他便是了?！龟愡M(jìn)勸慰道。

    陳若蘭點(diǎn)了點(diǎn)頭，沒(méi)有再說(shuō)話。

    ……

    「師父，有個(gè)御膳房的老頭說(shuō)想見(jiàn)您！」李二牛繞到后臺(tái)來(lái)向周羽匯報(bào)說(shuō)道。

    「你說(shuō)你好端端的，把我扯進(jìn)去干嘛……」周羽有些不滿地說(shuō)道。

    「可那人讓我拜其他人為師，我可不愿意！師父這是天下最厲害的廚師，什么御膳房，肯定不如您！」李二牛話很中聽(tīng)，但也只能在周羽面前說(shuō)說(shuō)。

    「你少拍我馬屁！既然你把話都放出去了，我也只有硬著頭皮出去跟他們見(jiàn)個(gè)面……」周羽說(shuō)完，帶著李二牛就走到臺(tái)上。

    李二牛搶先跑到主持人身邊說(shuō)道：「先生，這位就是我的師父，聚仙樓的掌柜，周羽！」

    「啊？那人看著也不大啊？怕是連二十歲都沒(méi)有吧？怎么會(huì)教得出這么厲害的徒弟？」

    「不是，這聚仙樓的人都這么年輕嗎？」

    「我看那人不像個(gè)廚子，倒像個(gè)中不了舉的讀書人……」

    今天令人意外的事情是一件接著一件，接下來(lái)不知道還會(huì)發(fā)生什么。

    席中有一人，雖然一直不曾發(fā)言，目光卻緊緊地鎖定在周羽的身上。

    周羽出現(xiàn)的那一刻，蘇雯的心都快要跳出來(lái)了。她差點(diǎn)從凳子上起身向他招手，但最終還是克制住了自己。

    姓吳的男子又起身說(shuō)道：「周羽小兄弟，你真的是李二牛的師父？」

    「如假包換！」周羽肯定的回答道。

    「敢問(wèn)你今年庚歲幾何？」

    「十八，再過(guò)兩個(gè)月滿十九。」周羽如實(shí)回答道。

    臺(tái)下又對(duì)他的年齡展開(kāi)了討論，但多數(shù)人還是認(rèn)為他的年齡太小，不像是能教出李二牛的樣子。

    「那你的廚藝又是師從何人？」吳大人繼續(xù)問(wèn)道。

    「在下沒(méi)有廚藝師父，全靠自學(xué)。」

    吳大人：「……」

    「不是吧……自學(xué)成才的也能給人當(dāng)師父？」

    「我聽(tīng)他的話像是在放屁，估計(jì)是李二牛的師父不肯現(xiàn)身，才派了個(gè)這種貨色出來(lái)！」

    「我覺(jué)得也是，真正的高人都是不肯輕易露相的……」

    「既是無(wú)師自通，那你學(xué)的是何菜系？」

    「慚愧慚愧，由于鄙人覺(jué)得分菜系太過(guò)麻煩，所以每種都學(xué)了些。如若是有不知道的，別家廚師將菜譜告知我，我便能將那菜以無(wú)瑕之姿為客人呈上?！怪苡鹫f(shuō)道。

    吳大人：「……」

    老天爺，怎么會(huì)有這么囂張的人？

    「不是吧？他在胡說(shuō)八道什么呢？難道這天下的菜，就沒(méi)有他周羽不會(huì)的了？就算他學(xué)的多些，也不至于這么炫耀吧？」陳若蘭本以為李二牛就已經(jīng)夠不會(huì)說(shuō)話了，沒(méi)想到他的師父更是重量級(jí)。

    「這才哪到哪？他以前還說(shuō)讓他當(dāng)個(gè)丞相都不為過(guò)呢！我早就習(xí)慣了……」陳進(jìn)一不小心將實(shí)話說(shuō)了出來(lái)，但他隨即又補(bǔ)充道：「不過(guò)我勸你不要輕易地質(zhì)疑他，因?yàn)樗f(shuō)的話從來(lái)沒(méi)有假過(guò)，即便有些東西你聽(tīng)起來(lái)極其匪夷所思，但那很有可能真在他能力范圍之內(nèi)……」

    「我說(shuō)小進(jìn)，他給你灌什么迷魂湯了，你怎么老替他說(shuō)話？」陳若蘭覺(jué)得陳進(jìn)有些不太對(duì)勁。

    陳進(jìn)知道自己這位皇姐不太相信周羽的能力，于是繼續(xù)說(shuō)道：「你等著吧，這小子接下來(lái)肯定還會(huì)更囂張！」

    陳若蘭隨著他的話望向臺(tái)上。

    「既然你無(wú)意讓李二牛進(jìn)御膳房，卻為何又讓他來(lái)參賽呢？」不撞南墻不回頭的吳大人還在提問(wèn)。

    「這個(gè)嘛，鄙人準(zhǔn)備在京城開(kāi)一家聚仙樓的分店，想借此機(jī)會(huì)打出些名氣。本想著能出其不意露個(gè)頭就好，嘿！結(jié)果一不小心出了個(gè)廚神你說(shuō)這多氣人？至于這御膳房嘛，我聽(tīng)說(shuō)東海樓的王大廚對(duì)此仰慕已久，您可以跟他溝通溝通，他肯定很愿意去！」

    王大廚聽(tīng)了這話，感覺(jué)受到了侮辱，氣得吹胡子瞪眼兒。

    「匹夫豎子，不可教也！」吳大人袖子一揮，憤然離席。

    「行了，別看了，該我去給他擦屁股了！」陳進(jìn)無(wú)奈的嘆了口氣。