顧七七的到來(lái)，酒樓店小二因?yàn)椴恢褪切聳|家，只把她當(dāng)客人一般迎了上去。
“二位姑娘是要用餐嗎？”
看著店小二，方玉突然有些忍不住想笑。
不過為了不打亂七七的暗訪，方玉還是努力忍住了。
不過這次顧七七沒有隱瞞身份，直接告知店小二：“我是你們的新東家，第一次過來(lái)，所以過來(lái)看看酒樓的情況。”
店小二一聽是新東家，立馬向顧七七彎腰行了行禮回答：“原來(lái)是新東家來(lái)了，那小的去通知幾位掌柜?！?br/>
“不用了?！鳖櫰咂吆暗溃斑@會(huì)幾位掌柜應(yīng)該都在忙，你若有空就帶我轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)吧?！?br/>
“是?！钡晷《?yīng)下，便帶著顧七七一層樓一層樓的逛了起來(lái)，一邊逛還不忘一邊給顧七七他們介紹酒樓的情況。
這酒樓真不愧是天子腳下的酒樓。
真不是一般的壯觀，大氣。
顧七七在古代待了這么久，也走過這么多地方了，見過的酒樓頂多也就是三層的。
而且場(chǎng)地也都大同小異，只有城里的酒樓會(huì)相對(duì)大一些，縣城的酒樓就比較小一些。
如今見到雍都的酒樓，顧七七三家南關(guān)城的酒樓拼一起都沒這酒樓大。
這里的酒樓是五層的大酒樓。
里面的裝修就不用說(shuō)了，完全可以用奢侈來(lái)形容。
布局也與之前顧七七見過的酒樓完全不一樣。
這個(gè)酒樓的一樓正中間有一個(gè)高一米的圓形臺(tái)子。
這個(gè)臺(tái)子是酒樓用來(lái)給客人表演節(jié)目的。
這個(gè)節(jié)目不限于有舞蹈，樂器，說(shuō)書。
至于唱戲，這個(gè)時(shí)候還沒有唱戲的出現(xiàn)。
當(dāng)然，跳舞，彈奏樂器這些并不是說(shuō)這酒樓就是煙花之地，因?yàn)檫@里的姑娘只表演不陪客的。
賣藝不賣身。
跳舞，彈奏這只是酒樓的一個(gè)特色。
而且大雍目前還未有那種陪喝陪睡的地方出現(xiàn)。
跳舞，彈奏反倒是大家閨秀所學(xué)習(xí)的東西。
所以不要在古代看到跳舞的，彈奏的就判定那是舞技，樂技，畢竟也要分時(shí)候的。
這個(gè)時(shí)候會(huì)跳舞，會(huì)彈奏的可都是正正經(jīng)經(jīng)的姑娘。
一樓臺(tái)子外有兩個(gè)就餐區(qū)間，一個(gè)是內(nèi)環(huán)，也就是挨著臺(tái)子最近，這個(gè)位置不論是視覺還是聽覺都是最好的位置。
一個(gè)是外環(huán)，外環(huán)是隔間。
為了方便客人欣賞節(jié)目，做的隔間是沒有門的那種，客人可以一眼就看得到臺(tái)上的表演。
至于二樓，那就是圍著護(hù)欄一圈都是有餐桌的那種，然后一低頭就可以看到一樓臺(tái)子上的表演的。
而且桌與桌的中間也會(huì)有屏風(fēng)隔開。
再里面因?yàn)椴缓糜^看表演就是大包間。
像有些客人要談事情的，不看表演的就進(jìn)包間，房門一關(guān)邊吃邊談。
三樓跟二樓一樣的布局。
只有四樓和五樓就是吃住兩用的房間。
另外，酒樓的后面還有三個(gè)大院子。
其中一個(gè)是連著酒樓的，是酒樓的后廚大院，也是酒樓的倉(cāng)庫(kù)以及賬房區(qū)域。
另外兩個(gè)院子是單獨(dú)的，這是供員工吃住的，男女分開的院子。
逛完酒樓，店小二將顧七七她們帶去東家專用包間，然后便退出房間去通知掌柜去了。
等店小二一走，方玉忍不住感嘆：“之前沒看到這酒樓的時(shí)候我還吐槽三哥跟六弟真小氣，好歹你也是出了不少力替他們培養(yǎng)人手的?！?br/>
“若不是那些人手，他們也不會(huì)這般順利就拿回屬于三哥的東西?！?br/>
“這么大的功勞沒賞賜院子，沒賞賜莊子也就算了，就一個(gè)酒樓就給打發(fā)了。不過，現(xiàn)在見到這酒樓，我表示要向他們道歉，誤會(huì)他們了?！?br/>
“就這酒樓，先不說(shuō)在雍都，天子腳下，來(lái)這里消費(fèi)的都是有錢人，不差錢。就這間酒樓完全抵得過其他地方三五間酒樓?！?br/>
顧七七：“場(chǎng)地低過其他地方三五間酒樓，但一個(gè)月的收入那可就不止了，其他地方的酒樓可是沒有可比性的。”
“你剛才沒聽小吳說(shuō)進(jìn)來(lái)這里消費(fèi)都是有最低標(biāo)準(zhǔn)的？兜里沒個(gè)兩三百兩估計(jì)都不敢進(jìn)這酒樓來(lái)?！?br/>
方玉剛才只顧著觀看酒樓去了，都沒怎么認(rèn)真聽小吳的介紹，于是又好奇的問：“進(jìn)來(lái)這里吃飯飯菜很貴嗎？”
顧七七笑笑回答：“最低的比其他地方貴兩三倍，最高的十倍二十倍的都有?！?br/>
“另外每個(gè)桌位的最低消費(fèi)都有所不同的，一樓內(nèi)環(huán)的桌位是視野最好，也最直觀的觀看區(qū)域，每桌的最低消費(fèi)是二百兩?！?br/>
聽到二百兩，方玉直接倒吸一口涼氣，然后就開始在那點(diǎn)數(shù)算數(shù)。
內(nèi)環(huán)一看最起碼有五十桌，里面二十桌，外面三十桌，五十桌那就一萬(wàn)兩！！
方玉眼睛睜的比銅板還大，“這酒樓一天的收入那得有多少??？”
顧七七：“十萬(wàn)兩打底?！?br/>
十萬(wàn)兩打底一點(diǎn)也不夸張。
要知道就一樓這些桌位，一頓飯下來(lái)最低消費(fèi)就是兩萬(wàn)兩往上了。這還只是一樓的，二樓、三樓這些可都還沒算。
雖然二樓、三樓的桌位一共才五十桌，但還有包間啊，還有四樓、五樓的住店，四樓五樓不光能住店，同樣也是可以吃飯的，這也是消費(fèi)啊。
一天下來(lái)十萬(wàn)兩打底都不算什么。
像過年的時(shí)候，一天客人不斷，一天二三十萬(wàn)兩都能輕松達(dá)到。
這酒樓也不像其他地方的酒樓，一到晚上天黑基本上就沒客人了。
雍都的酒樓一到晚上反而更熱鬧。
“當(dāng)然了，賺的多，支出的地方也多啊。需要繳稅，需要付更多、更高的工錢。另外別看咱們后面站的人是誰(shuí)，有些地方該打點(diǎn)的也是要打點(diǎn)一二的?！鳖櫰咂哒f(shuō)道。
“的確。不過這樣算下來(lái)，光這一家酒樓，一個(gè)月凈賺到手了應(yīng)該也能有個(gè)幾十萬(wàn)兩了。怎么辦，我眼紅了?！狈接褚荒樍w慕的看著顧七七，說(shuō)是眼紅不如說(shuō)是崇拜。
就這些東西，就算是到她手上，她也做不到像七七這般厲害。
管理這家酒樓也是要有大本事的，若是換做是她傻傻的啥都不知道，若是有點(diǎn)什么事情出現(xiàn)人都要懵掉。