家人齊沖進(jìn)廚房。原來(lái)李士龍乖乖聽(tīng)從凌妙玉的使喚，一忽兒揀菜，一忽兒洗，一忽兒上街添調(diào)料，在切菜時(shí)一不小心切到了手上，流血不止。陳麗芳急忙去拿藥。凌妙玉卻抓起李士龍的手不斷地吮血，一忽兒血就止了。李士龍說(shuō)：玉妹，你的吮血真是靈丹妙藥。
凌妙玉笑了笑說(shuō)：唾液能止血，鮮血是補(bǔ)品不能流掉。農(nóng)村人流血都是這樣止血的。
凌妙玉還在傷口上涂了些食油，貼上陳麗芳拿來(lái)的創(chuàng)口貼就算完事。
陳麗芳見(jiàn)李士龍切的菜上流上了鮮血要重洗。凌妙玉忙喊：阿姨，別洗了。
齊驚訝問(wèn)：為什么??？
凌妙玉嫵媚多姿笑說(shuō)：健康人的血是最清潔的，畜禽血都吃，今天咱們嘗嘗人血炒青菜，一定是美味。
四位長(zhǎng)輩笑著走了出去。
凌妙玉的手非常利索，二個(gè)多鐘頭后一桌像模像樣的菜完成，不比飯店差。凌妙玉甜甜的一聲：開(kāi)飯了。四位大人齊聚到廳堂吃飯。首先喝酒，凌妙玉一一敬酒。大家吃著菜，贊不絕口。吃著人血炒青菜，正是妙不可言，一盆菜很快就吃光了。突然陳麗芳喜叫：冰箱中沒(méi)有對(duì)蝦啊，怎么有了對(duì)蝦啦？凌妙玉，難道你能做無(wú)米之炊？
凌妙玉忙解釋：這是以假亂真，是素對(duì)蝦。胡蘿卜洗凈，削去皮，先取400克下入鍋中，加水煮至熟爛，撈出用涼水沖涼；然后再用細(xì)鋼絲籮筐過(guò)濾成胡蘿卜茸，放入小盆內(nèi)；胡蘿卜茸內(nèi)加精鹽、味精少許和玉米粉攪拌成餡；再取150克生胡蘿卜削成蝦頭和蝦尾形；將面粉放入碗內(nèi)加入適量清水調(diào)成粥狀的面糊；油皮裁成12厘米見(jiàn)方的大片，一面均勻地抹一層面糊；再將胡蘿卜餡搓成拇指粗彎曲的條擺在油皮上，在餡條的兩頭分別接上蝦頭和蝦尾；然后用油皮將餡條卷起用面糊將接口處粘牢即成為素對(duì)蝦；香菇、冬筍、青椒、胡蘿卜50克均切成綠豆粒大的大丁，在開(kāi)水鍋中氽焯一下，撈出晾涼；菠蘿削皮洗凈，切成綠豆粒大的小?。粌蓚€(gè)炒鍋同時(shí)上火，一個(gè)鍋內(nèi)下入香油，放入姜末煸出香味，再下番茄醬、精鹽、味精、料酒、白糖、米醋、胡椒面、開(kāi)水150毫升，調(diào)成糖醋味汁；糖醋汁燒開(kāi)下入香菇丁、冬筍丁、青椒丁、胡蘿卜丁、菠蘿丁，用水淀粉將汁勾濃；另一鍋下入花生油，燒七成熱，下素對(duì)蝦，逐個(gè)炸至外皮焦出鍋瀝油，擺入盤中，澆上糖醋汁即成。
大家嘗后連連稱贊：真好吃。
奶奶喜氣洋洋說(shuō)：家中從來(lái)沒(méi)有買過(guò)熊掌啊，妙玉，這熊掌是你帶來(lái)的嗎？
凌妙玉燦爛一笑說(shuō)：這也是以假亂真，把牛筋燴爛，用蘿卜雕刻成熊掌狀成刻盤，然后把已爛的牛筋放進(jìn)刻盤內(nèi)，冷卻后就成了漂亮整齊的熊掌。
大家嘗后：真好吃，真是巧媳婦。
今天的肉既漂亮也特別好吃，爺爺也稱贊。
奶奶問(wèn)：凌妙玉，你有什么訣竅??？教教我。
凌妙玉說(shuō)：我看肉有些肥，按照普通的紅燒肉就難以下口，我已經(jīng)把這肉走過(guò)油了，也叫走油肉。其實(shí)也很簡(jiǎn)單，把無(wú)骨頭的肉切成大塊洗凈，焯水，然后把已焯過(guò)水的肉，加水、料酒、生姜、蔥結(jié)，然后蓋鍋轉(zhuǎn)小火燜至肉半爛，然后撈出來(lái)瀝干水分，放入熱油鍋中炸，期間要不時(shí)翻動(dòng)，防止炸焦粘底，炸至肉皮起泡有皺紋時(shí)，肥肉中出掉一點(diǎn)油，炸好的肉撈出來(lái)后立刻浸入冷水，讓肉結(jié)痂，部炸好后再把慣用方法把肉紅燒，燒至入味，取出冷卻后切成片，皮朝下扣在放有姜絲的碗中，倒入紅燒肉原湯、上蒸籠用旺火蒸酥為止。上桌時(shí)將肉覆在湯盤中揭去扣碗，青菜切成5厘米長(zhǎng)的段，在沸水鍋氽熟后放在肉上面，即可。
大家嘗后贊：此肉爛而不肥，色香味俱佳。
又吃著一道菜，縣長(zhǎng)李長(zhǎng)順問(wèn)：這是什么菜?。?br/>
凌妙玉答：這叫炒三冬。將冬筍、冬（香）菇、冬（西蘭）花洗凈后切片，起油鍋，待油6成熱的時(shí)候，放入蔥花爆香，倒入三冬翻炒片刻，倒入醬油，改成中火加蓋燜5分鐘。打開(kāi)鍋蓋，加糖，加鹽，繼續(xù)翻炒2分鐘，撒少許雞精出鍋即可。
每吃一道菜，凌妙玉作解答：這叫麻婆豆腐。具體做法是，豆腐切小塊，放入加了鹽的開(kāi)水中焯至浮起，撈出瀝干，起油鍋，溫油下牛肉粒煸炒至酥香吐油，下入豆瓣醬和辣椒面中小火煸炒至香味和紅油出，下入蔥姜末繼續(xù)小火煸炒，添加鹽、糖、醬油和料酒，加一點(diǎn)熱水燒開(kāi)，添加豆腐，燒開(kāi)后中火收汁，勾點(diǎn)薄芡，推勻，撒上蒜苗(蔥花)和備好的花椒面即可。
這叫螞蟻上樹。其實(shí)是很簡(jiǎn)單的粉絲及肉沫，用冷水將粉絲提前浸泡半小時(shí)。大致有些軟就可以了。鍋內(nèi)冷油，放入姜蓉，蒜蓉爆香，.放入肉沫煸炒至熟，放入豆瓣醬、料酒、炒至出紅油、放入泡軟粉絲。倒入高湯，生抽，中火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮至水即干未干的狀態(tài)。最后臨出鍋前撒上些香菜蔥花就行了。做粉絲的時(shí)候，一定要用筷子夾著翻動(dòng)，不要用鍋鏟。湯汁也不要收的太干了，太干了口感也不好。一定要趁熱吃，涼了味道就不好了。
這叫老廚白菜。將白菜洗凈切片，用開(kāi)水燙一下?lián)瞥鰝溆茫晃寤ㄈ馇衅?，粉皮泡至滑軟，香菜洗凈切段。炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，下入蔥花、姜片、五花肉煸炒出香味，加入白菜、鹽、醬油、料酒，翻炒至七八成熟，再加入粉皮、味精翻炒幾下，撒上香菜，出鍋即可。
這叫麻辣土豆絲餅。把土豆去皮洗凈切絲，用極少的油濕濕鍋，燒至五成熱，下土豆絲、鹽炒至斷生，土豆絲團(tuán)攏用鍋鏟輕輕壓壓，再?gòu)腻佭叿湃胝{(diào)和油煎炸，不能攪動(dòng)，邊煎邊用鏟子把土豆絲壓壓，使它們能團(tuán)結(jié)成一個(gè)整體，當(dāng)鍋底那面煎黃后，翻一面繼續(xù)煎呈金黃色，濾去油后起鍋裝盤，再撒上辣椒粉、花椒粉、味精即可食用。這道菜也可作點(diǎn)心。
湯是把煮肉煮雞等葷食品的原湯聚集在一起，然后燒開(kāi)剔盡浮油，再用肉的血水倒進(jìn)湯中燒開(kāi)，湯中的垃圾就會(huì)隨著血水浮到上面結(jié)成浮云，再用淘籮瓢盡浮云，湯就能清徹如明鏡，味道也特別鮮美，再用這鮮湯掌握火候煮碧綠的菜心，加了蛋黃的黃肉丸，加了蛋白的白魚圓，紅色的西紅柿、白色的蘑菇、加上開(kāi)洋，是互顏六色的六美湯，既好看又好吃。
最普通的家常菜也成了美味佳肴。大家吃后連連稱贊。
吃飯時(shí)大家也連連稱贊，這飯好香，軟硬適中，老小皆宜，說(shuō)明你加水本領(lǐng)過(guò)硬。
吃好午飯，凌妙玉與陳麗芳及奶奶三人一起整理好后才坐了下來(lái)。奶奶追根問(wèn)底：凌妙玉，為什么這些家常菜在你手中會(huì)燒得這么好吃？你去學(xué)過(guò)廚藝嗎？
凌妙玉笑吟吟答：沒(méi)有?。∞r(nóng)民一般都是吃的家常菜，可吃久了也要嫌味，于是就在廚藝上下功夫，使家常菜妙廚生花，況且常翻新。
李長(zhǎng)順由衷而發(fā)：農(nóng)民的孩子進(jìn)得了廚房上得了廳堂，官農(nóng)結(jié)親好！
陳麗芳去泡出了茶。大家邊喝茶邊拉家常，李長(zhǎng)順說(shuō)：你們二人合伙搞營(yíng)銷這辦法好，可以取長(zhǎng)補(bǔ)短，互補(bǔ)不足。
凌妙玉及李士龍異口同聲說(shuō)：合作后我們的銷售額都翻倍。
李長(zhǎng)順開(kāi)宗明義：這就叫雙贏，事業(yè)與愛(ài)情雙豐收。
爺爺出點(diǎn)子：其實(shí)你們還可以順路帶順貨，順手牽羊，多做幾個(gè)銷售項(xiàng)目，還可以把對(duì)方的產(chǎn)品帶過(guò)來(lái)銷，這樣生意就會(huì)越做越大，開(kāi)銷也輕。
凌妙玉拍手贊：生姜還是老的辣，這辦法好。
奶奶說(shuō)：銷售使你們二人走到一起，這就是紅絲線，也叫緣分。
才貌雙，秀外慧中，還帶好了李士龍這個(gè)浪蕩子，對(duì)這位準(zhǔn)兒（孫）媳婦，四位長(zhǎng)輩都很滿意，他們互相點(diǎn)著頭，擠眉弄眼，傳遞著稱心遂愿的信息，奶奶及陳麗芳看兒（孫）媳越看越有趣，越看越喜歡，心花怒放，慷慨解囊各拿出了十萬(wàn)元，及一些金銀珠寶給予凌妙玉算作見(jiàn)面禮。
凌妙玉見(jiàn)了這許多錢，嚇得直往后退，連連說(shuō)：這錢干凈嗎？
這話猶如在李士龍家中扔了一顆重磅炸彈，掀起了軒然大波……