第二百零二章 古法蒸石斑第(1/2)頁

    擂臺上方，那發(fā)絲黑白參半的老者心頭暗道，蒸鍋內(nèi)的菜肴爆發(fā)出一股濃郁的香味，彌漫而出時，瞬間籠罩整個擂臺，且對著擂臺外也開始了擴散。

    老者一生鉆研廚藝，身為玄品，他的廚道造詣也很不凡，而蒸鍋內(nèi)烹飪的菜肴，也正是他的拿手好菜之一。

    “這一道古法蒸石斑，老夫浸淫多年，無論在哪一方面，都自認已然爐火純青，至于那異像”老者再度呢喃，此刻鍋內(nèi)熱氣升騰，順著鍋蓋的縫隙不斷溢散，隱隱有晶瑩之光閃爍，化作絲絲光芒，猶如蘊寶一般。

    再度過了約莫十息的時間，當鍋內(nèi)鮮香的味道，到達一個臨界點的瞬間，那老者直接打開鍋蓋，此刻的魚已然有了九分熟，被他放入五彩絲以及特制的豉油之后，炒鍋內(nèi)早已準備好的熱油，直接澆了上去。

    “嗤拉”伴隨著一道輕微的聲響，熱氣升騰中，那老者迅速拿過一旁的罩子，將那近乎成熟的石斑魚扣了起來。

    這一切輕車熟路，手法嫻熟，猶如演練過無數(shù)次一般，單單是空氣中彌漫的香味以及老者那流暢的動作，便引得無數(shù)目光凝聚而來。

    “這老家伙動了真格，這一道古法蒸石斑，可是有不低的造詣，不光從選材以及處理上獨具一格，即便是挑選的搭配輔料，也都相當精確?！鼻嗍_上方，白掌廚目光凝重，輕聲呢喃，而一旁的其余兩名副掌廚也都忍不住的點頭附和。

    “這老家伙對于石斑的蒸法也極有研究，蒸至九分熟時打撈出來，澆灌豉油，五彩絲，熱油沖刷一氣呵成，最后蓋上罩子之后，其內(nèi)的熱氣開始倒流，使得原本僅有九分成熟的花斑魚，達到九成九的成熟度，這種成熟度，方才能夠最大化的發(fā)揮石斑的鮮味，的確有一手?！卑渍茝N再度說道，他雖然沒達到玄品，可眼力還在。

    “老朽蔣干，古法石斑魚，烹制完畢。”再度的等了約莫十息的時間，那老者神情泰若，臉上掛著一貫的淡然笑意，對著擂臺前方的幾人拱手說道，而隨著他的聲音落下，包括靈藥閣宋乾所在的幾人緩緩點頭，而一旁的侍應(yīng)生，則是直接上前，將菜肴端了過來。

    與此同時，青石臺上的白掌廚以及其余兩名副掌廚也都閃身而來，將點評臺中央的位置留出之后，武王鄭毅則是站起身，坐在了中央的點評位置上，而其余三人，則是坐在了他的兩側(cè)。

    “古法蒸石斑么”鄭毅臉上浮現(xiàn)在一絲期待的神色，嘴角呢喃時，身前緊隨而來的那發(fā)絲黑白參半的老者，臉含笑意，伸手將蓋子揭了開來。

    “咻”蓋子被揭開的瞬間，一道關(guān)注陡然直射天際，在上方三丈處形成一片白色的光，那光猶如云霧一般，純潔無比，翻滾凝聚中，使得其周身十丈之內(nèi)的云朵，也都不斷的匯聚而來。

    潔白的云彩不斷的匯聚，在上方形成了約莫五丈龐大的云海，那云海翻滾，猶如掀起海浪滔天，接著，從那云海中，一只足有一米左右的巨大石斑魚陡然跳躍而起。

    那石斑通體潔白，其內(nèi)有三道光點彌漫，此刻跳躍而起中，猶如具備著一絲靈性，偏平的身軀在云海內(nèi)，真的可謂是如魚得水，歡騰的跳躍著，更不時會發(fā)出一道啾啾的聲響，使得幾人嘆為觀止。

    那上方的石斑足足凝聚了約莫十息的時間，方才在眾人的目光注視下，高高躍起中，直接化作三道光點，對著那菜肴的本體暴掠而回，與此同時，上方的云海，也開始緩緩消散。

    “嘩”隨著上方的云海消散，那三道光點進入菜肴的瞬間，刺目的光陡然爆發(fā)，使得點評臺上的幾人條件反射般的閉上眸子，再睜開時，其內(nèi)的強光散去，一條約莫三斤重的肥美石斑，出現(xiàn)在眾人的眼中。

    那石斑魚嘴巴張開，兩只魚眼呈乳白色，安靜的躺在器皿內(nèi)，上方的五彩絲上油花沸騰，在陽光的映射下，釋放著點點晶瑩的光閃爍，一股石斑魚

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