夏姬制酒的技術(shù)經(jīng)過(guò)幾次試驗(yàn)后有了更大的提高，為了更方便地制酒，他讓陳可在夏府專(zhuān)門(mén)修葺了一個(gè)制酒的作坊，灶臺(tái)、蒸餾鍋、冷卻回收鍋一應(yīng)俱全，將那些原料酒都搬到作坊內(nèi)，將冷卻回收鍋安置在作坊的密室之內(nèi)，用門(mén)鎖鎖住，只有自己能夠進(jìn)入，這樣保證秘密不被泄露出去。
因?yàn)檫@次用的是大鍋，夏姬又重新訂做了一根粗大的銅管，之前的銅管夏姬也沒(méi)有廢棄，因?yàn)樗龘?dān)心自己的香水用完就沒(méi)有了，打算用那根細(xì)點(diǎn)的銅管作配件自己從花莖中提取香精，與自己制造的酒精混合后合成香水。因?yàn)楝F(xiàn)在花還沒(méi)有開(kāi)，等開(kāi)春以后她就會(huì)搜集鮮花來(lái)做實(shí)驗(yàn)。
見(jiàn)作坊建好，夏姬剛準(zhǔn)備試一下，就聽(tīng)外面來(lái)報(bào)，說(shuō)弟媳夏御志夫人帶著三個(gè)孩子來(lái)拜年了，夏姬急忙出去迎接。
“安瑜拜見(jiàn)嫂嫂，新年吉祥?！卑茶そo夏姬行禮道。
“嬸嬸新年吉祥?！蹦侨齻€(gè)孩子也都磕頭行禮。
“弟媳新年吉祥，孩子們新年吉祥。”夏姬回禮道，說(shuō)著將早已準(zhǔn)備好的給孩子們的壓歲錢(qián)一一給了他們，孩子們一個(gè)個(gè)很興奮。
“這幾天回了趟娘家，昨天才回來(lái)，今天就來(lái)拜見(jiàn)嫂嫂了?！卑茶ふf(shuō)著拿出了帶給夏姬的禮物----一大袋土特產(chǎn)品。
“謝謝安瑜?！毕募е雷鳛槲鋵⒌南挠疽餐獬鲈O(shè)防，沒(méi)有在家過(guò)年。
“上次嫂嫂救了夏雨泰，我跟我父母也說(shuō)了這件事，他們都很感激您，特地讓我?guī)г捪蚰轮x?！卑茶ふf(shuō)道。
“都是一家人，不用謝的，一謝就有些生分了?！毕募дf(shuō)道。
“嗯。嫂嫂這幾天有沒(méi)有出去玩??？”
“前天上了趟街啊，很熱鬧。”
“是啊，每年這個(gè)時(shí)節(jié)買(mǎi)賣(mài)都很火爆，孩子們也最喜歡去街上玩。”
“說(shuō)到孩子們，安瑜，你這三個(gè)孩子有沒(méi)有請(qǐng)私塾先生教他們？”
“我家不遠(yuǎn)有一家蒙館，兩個(gè)大一點(diǎn)的孩子每天上午就去蒙館認(rèn)字，夏雨泰才三歲就沒(méi)有去?！?br/>
“嗯，孩子的教育最重要了，除了在蒙館上午學(xué)認(rèn)字，我覺(jué)得還應(yīng)該增加一些，教他們做人的禮儀，還可以學(xué)一點(diǎn)武術(shù)、算數(shù)之類(lèi)的東西?！?br/>
“禮儀就是言傳身教了，武術(shù)可以找到教他們的先生，但是算數(shù)的先生可能不是很好找，我又不懂，要不然我自己教會(huì)更好。”
“孩子到了必須受教育的年齡，再不教就晚了?！?br/>
“是啊，可是大家現(xiàn)在都是這樣教的，我們做父母的，自己又沒(méi)有什么本事，也教不了他們什么?！?br/>
夏姬其實(shí)是有心想教這幾個(gè)孩子的，但是一想到自己帶著身孕嫁給夏御叔這事還必須瞞著安瑜，只得打消了教孩子的念頭。
“安瑜，這株野饑民和乞丐怎么這么多？往年都是這樣的嗎？”夏姬問(wèn)安瑜。
“年年都差不多，因?yàn)榧Z食到了這個(gè)時(shí)候都不夠吃了?！?br/>
“現(xiàn)在種糧食一畝地可以產(chǎn)多少糧食？”
“據(jù)我所知如果豐收的話一畝地大約三、四百斤?！?br/>
夏姬聽(tīng)她這樣說(shuō)，心里一換算，古代的三、四百斤，也就是現(xiàn)代社會(huì)不到兩百斤的產(chǎn)量，而她清楚地記得現(xiàn)代社會(huì)的糧食每畝單產(chǎn)量是九百斤。
兩人聊了一會(huì)兒天，一起吃了午飯后，夏姬又和安瑜一起帶著孩子們看了一下舍粥窗口，看見(jiàn)那些外面等著領(lǐng)粥的乞丐在士兵的指揮下排著長(zhǎng)隊(duì)領(lǐng)粥，夏姬感到很有成就感。
安瑜走后，想到這幾天看到的古代貧困現(xiàn)象，夏姬深感糧食的重要性。自己的成長(zhǎng)在衣食無(wú)憂(yōu)的現(xiàn)代社會(huì)，即使大多數(shù)人不富裕，但是基本上人人有飯吃。她從未見(jiàn)過(guò)如此多的人沒(méi)有飯吃，那些手捧著破碗乞討者無(wú)望的眼神，深深地刺痛了她的心。
夏姬讓人將外務(wù)處的李淼叫了過(guò)來(lái)。
“李淼，找你來(lái)是想問(wèn)一下農(nóng)事，看能不能增加我們夏府兩千多畝田地的產(chǎn)量。這些日子你們外務(wù)處有沒(méi)有什么與那些農(nóng)租戶(hù)有什么聯(lián)系？”
“回夏夫人的話，現(xiàn)在還是農(nóng)閑季節(jié)，我們夏府的那些農(nóng)租戶(hù)還在等待開(kāi)春以后種植，冬小麥要等到夏天才能收割?！?br/>
“他們主要種植什么？”
“大部分都是種的稻和麥，還種一些蔬菜和水果。”
“你對(duì)這里的氣候條件和適宜種植的農(nóng)作物有什么看法？”
“我們陳國(guó)的氣候條件是春季干旱風(fēng)沙多、夏季炎熱雨豐沛、秋季晴和日照足、冬季寒冷雨雪少，因此農(nóng)作物的種植重要集中在夏秋兩季，夏天適合稻子的生長(zhǎng)，秋季則適合冬麥播種?！?br/>
“因?yàn)槲乙稽c(diǎn)也不懂，所以才請(qǐng)教你，水稻是如何種的？”
“簡(jiǎn)單地說(shuō)就是火耕水耨的方式。秋天用火燒草，這樣土地就肥沃，春天后下水種稻，草與稻一起生長(zhǎng)，高七八寸，但是稻長(zhǎng)得比草要高，用水灌田地，將草淹死，這樣就只剩稻子生長(zhǎng)直到長(zhǎng)出稻穗?！?br/>
“現(xiàn)在的水稻可以種幾季？”
“幾季？夏夫人，我沒(méi)有聽(tīng)懂您說(shuō)的意思，水稻都是在開(kāi)春后育種，初夏插秧，然后在秋天才收割的?！?br/>
“哦，我懂了。你下去吧，讓我想一想?！?br/>
李淼退下后，夏姬陷入了沉思。在她的印象中，現(xiàn)代社會(huì)水稻都是兩季的，海南那邊還是三季，而李淼說(shuō)春天育種秋天收割，顯然是一季，如果是兩季，一畝地就可以當(dāng)成兩畝地來(lái)用，產(chǎn)量翻倍。
夏姬想到，要做到種兩季，必須壓縮第一季的種植時(shí)間，才可以為第二季水稻的生長(zhǎng)留下充足的生長(zhǎng)和成熟的時(shí)間。她記得在小時(shí)候也去過(guò)農(nóng)村，春天農(nóng)民育種都是在溫室大棚里面育種，在適宜的溫度里發(fā)芽，成長(zhǎng)為育苗，溫室延長(zhǎng)了稻子的種植時(shí)間，一旦開(kāi)春就可以插秧而不是到那時(shí)才播種。古代沒(méi)有塑料大棚，不具備盡早讓稻種發(fā)芽和育苗生長(zhǎng)的條件。
夏姬決定自己要學(xué)一下水稻的種植，她把姜鹿找來(lái)，讓他找人在后院菜地里圍出一塊地來(lái)，她要在這塊地上試驗(yàn)兩季稻的種植。
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