以現(xiàn)有的條件來說，羊肉多半沒有以前在城市飯店里做出來的味道好吃，可能會比較膻。
不過在想到自己近半年來最慘時用清水煮魚之后，這都不會存大太大問題，至少現(xiàn)在有了鹽和蠔油和生姜！
另外我也完全可以靠短時間的煙熏加上用燒烤和燉的做法盡量減少它的膻味，以我的接受能力應(yīng)該不存在大的問題。
太久沒有進(jìn)食過豬牛羊肉，其中任何一種都讓為之瘋狂！
剛吃到嘴時的羊肉就讓人感嘆，美味！
實在是太美味了......
用一個星期時間的辛苦換來數(shù)年沒吃到過的羊肉，除了它的味道外，里面還有著我的汗水讓味道更上一層樓。
它的味道讓人欲罷不能，一直留神又吃撐了，感到膩時才停下繼續(xù)往嘴里塞的手，這一頓足足吃掉了接近三斤羊肉！
羊肉的做法很多，我選擇做成了烤羊肉串，因為新鮮的食材還是用它最經(jīng)典的做法才有意境，當(dāng)然也有我想吃羊肉串的原因。
新鮮的羊肉灑上一點鹽和蠔油之后非常美味，唯一的遺憾就是沒有孜然等調(diào)料了，要不然可能這幾十斤羊肉不會保存超過一周......
日常生活就是這樣，瑣事繁多，而島上的生存環(huán)境瑣事更是一樁接著一件。
羊肉的確非常美味，只是也用掉了一個星期的時間，離過年只剩下最后三四天了。
腌制羊肉之后，上島不久因干旱而煮的幾斤食鹽在幾個月的消耗中所剩不多，看來想好好的過個年還得花時間再獲得一些！
制作過程還是跟上次差不多，只是因為現(xiàn)在陶盆較多可以三四個鍋同時開火，裝水也可以一次從海里打回來50斤以上。
效率成倍提升，兩天時間就得到了三斤多鹽，要在當(dāng)初估計要一倍的時間。
......
經(jīng)過兩天晾曬，撐得張開的羊皮已經(jīng)曬成一張干皮，拿來做個手搖扇子都完全可以。
晾曬的目的是把生皮的水分含量降低到百分之十五以下，這樣細(xì)菌就不易繁殖，達(dá)到防腐目的。
不過曬干的皮毛上面還殘留著干枯的羊血和羊糞等，再加上一股應(yīng)該是肉沫和油脂變質(zhì)的味道非常難聞，甚至惡心想吐！
抽空我把一件短袖捂住了口鼻，用小刀把羊皮內(nèi)側(cè)曬干的肉沫等氣溫源頭慢慢的刮掉。
這是個細(xì)致活兒，也比較耗費時間，把我的眼睛和手指都快累得抽筋才全部刮干凈。
直接曬干清洗后就拿來用的羊皮是不經(jīng)用的，不僅手感偏硬不柔和，而且一段時間之后羊毛也會陸續(xù)脫落，最后就只剩下一層薄皮，那也就失去了作用。
另一個原因是隨著溫度的升高，或者潮濕的空氣會讓羊皮內(nèi)側(cè)再次濕潤，就會發(fā)臭腐爛。
這些都顯然不是我愿意看到的結(jié)果，所以羊皮的硝制就顯得非常重要，也就是讓它變成熟皮。
硝制各種皮草現(xiàn)在的工藝都非常復(fù)雜和需要各種專業(yè)設(shè)備的材料，尤其是化學(xué)材料我更是沒有。
我能想到的就是用草木灰浸泡，當(dāng)然還會有其它步驟，總體來說比較復(fù)雜，想得到一件干凈清爽的動物皮毛不是件簡單的事情。
處理好的羊皮還會放到一個陶桶里用清水進(jìn)行浸泡，至少兩三天的時間，之后再進(jìn)行又一次的刮油脂和殘肉。
下一步是用草木灰加溫水浸泡，這一階段會比較長，至少需要超過20天的時間，每天還要翻動一次。
這也就是比較重要的硝制了，反正在這里只能這樣，至于能不能成功只能等到時間才能知道。
硝制之后幾乎重要的步驟就結(jié)束了，只需要再用清水清洗干凈再曬干就可以投入使用，那時的羊皮就可以真的為我所用!
只是讓人有些無語的是等一個月后它硝制完成，天氣都在開始轉(zhuǎn)暖，它的作用也就變得非常小了，頗有些無語！
......
年前的兩天我還在為過年的食材而奔波，不奔波不行，不然可能過年跟平時并無二致！
順便把兩個沒捕到羊的陷阱也收到了，我怕平時我十天八天都不來樹林一次，萬一把羊套住了估計它也只能餓死發(fā)臭，我什么也得不到還損失一只羊!
同時也查看了山洞附近，尤其是菜地的情況。
地里的玉米和花生再過一個多月就會成熟了，剛種下去時還很擔(dān)心它們不會發(fā)芽而浪費種子，但是現(xiàn)在看來長勢都還算不錯，十分慶幸種下去了。
雖然比不上春季的產(chǎn)量，至少三分之二應(yīng)該是能保證的！
原來以為三五個月前種的木薯就可以收獲，還計劃著過年時可以吃上木薯，但在挖開一株查看時才發(fā)現(xiàn)它也就比大拇指稍大一些，顯然離收獲還早得很。
雖然它一季的時間很長，但是也還沒到放棄它的時候。
玉米和花生等收獲后這塊地里依然會種上木薯，反正它可以完全野生，也不用像玉米這些嬌貴的植物三天兩頭需要照看，比較好養(yǎng)活！
過年吃什么食物還沒有想好，也只能是找到什么吃什么，我也想吃龍蝦鮑魚，可是這個季節(jié)根本下不了海。
一個人的世界每天都是那么過著，無非就是熬過一天算一天，但是哪怕游子身在異鄉(xiāng)，每逢節(jié)日依然會思念親人。
雖然島上只有一個人，但是我準(zhǔn)備把傳統(tǒng)節(jié)日在這個特殊的地方傳揚下去，所以才會把過年看得這么重要，不惜浪費很多時間也想把這個年過好！
年前的兩天早上都去了樹林各種椰子樹旁期望著能抓到一只椰子蟹，那到時有羊肉和大螃蟹肉，雖然不能說上豐盛，至少也不寒酸.
但兩天早上也只看到一只，而這一只還因為我的失誤而跑掉了！
......
當(dāng)時的情況是這樣的，在我辛辛苦苦尋找近一個小時之后，好不容易看到一棵椰子樹下有一只椰子蟹，并像以前數(shù)次抓它的情況一樣，慢慢的靠近并準(zhǔn)備雷霆一擊。
前面的過程都非常順利，雖然因為一些小失誤觸動了干草弄出聲響，但它好像并沒有在意。
在原地等待了一分鐘之后再次悄悄靠近，直到離它三四米都一切順利。
然而正在竊喜它已經(jīng)是我的囊中之物時，它發(fā)現(xiàn)我了，并在第一時間逃跑！
對于到嘴邊的蟹肉當(dāng)然不能放棄，我一個箭步向它沖過去準(zhǔn)備把它一擊致命，但這時又一個意外的事情發(fā)生了......
一個不小心腳被地上不太明顯的小樹樁絆倒，而手上的棍子也打偏在了它的身側(cè)。
顧不得疼痛迅速地從地上爬了起來準(zhǔn)備發(fā)起二次進(jìn)攻，它卻已經(jīng)在洞口跟我說著“拜拜”，不管是人或者動物看來逃命時總是能夠超常發(fā)揮，就連傻笨的椰子蟹也能如此靈活！
唯一的機(jī)會就這么錯過，不得不說十分可惜！
想再找椰子蟹看來是沒什么機(jī)會了，我把目光轉(zhuǎn)向普通螃蟹，反正它的個頭也還將就，抓住幾只也能勉強(qiáng)算一道菜。
普通螃蟹要好找一些，至少常抓到的這種它們是不打洞的，只是會藏到石頭下面和一些縫隙，冬季不用擔(dān)心蛇的威脅，可以放心大膽的去搬開四處的石頭。
只要被發(fā)現(xiàn)基本就是一抓一個準(zhǔn)兒，直到抓住五只才放棄繼續(xù)下手，，需要準(zhǔn)備的食材還很多，不能全把時間浪費在抓螃蟹上。
......
第二天上午又去到了海邊挖海鮮，只不過常挖牡蠣的礁石處還是沒什么新的下手目標(biāo)。
在巡島的同時沿著海邊尋找其它的位置，最終找到兩處有牡蠣的地方，它們藏得非常隱蔽，如果不是沿著海邊慢慢查看幾乎發(fā)現(xiàn)不了！
這次只挖了其中五只，多余下的打算年后制作蠔油的時候再挖，有限的資源還是得盡量節(jié)約。
竹蛭相對下手要狠一些，足足挖了四五斤，不知它們是發(fā)育非?？爝€是經(jīng)常搬家，挖過一次之后隔一段時間就又有新的了。
幾種新食材再加上羊肉已經(jīng)足夠，另外再配上剛摘的一捆野菜，葷素搭配不僅健康也夠豐盛。
需要的食材都準(zhǔn)備得差不多之后又有些無所事事，索性我又釣起了魚，對魚釣魚我總是樂此不疲。
第一天的收獲不是太多，但第二天可以說是大豐收了。
也可能是老天爺看到我一個人過年的辛酸，送了一份新年禮物！
真的是非常感謝啊......
剛開始成果并不多，讓我坐在海邊都覺得有些無聊，但是突然一下猛烈的拉竿嚇了一大跳！
如果不是反應(yīng)迅速的話，魚竿脫手而出幾乎無可避免，所以后面直接跟它開始了一場拉鋸戰(zhàn)，力氣之大讓我開始認(rèn)為又是一條金槍魚。
但是隨后它浮出水面的身影似乎并不像，反而烏漆麻黑的看著丑到極致，一番拉扯讓我的額頭已經(jīng)冒出了細(xì)汗，當(dāng)然它也在這時被拉了上來。
......
這是一條體重在十斤左右的龍躉，也是石斑魚一類，但它卻是石斑魚里極其名貴的品種，是海鮮中的名品，肉質(zhì)極好。
如果是在以前基本也屬于吃不到的類型，不僅一斤起碼售價上百，更是屬于稀缺品種，需要很好的運氣才能見到一條。
而今天我卻拉上來了十斤這么大一條，想想都讓人興奮至極！
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而讓人高興的事還不止于此，釣魚的間隙在四處張望時，看到遠(yuǎn)處海邊漂著一片類似塑料紙的東西，看著非常大一片，讓人產(chǎn)生了相當(dāng)濃厚的興趣。
查看的時候發(fā)現(xiàn)是一張五六成新的蚊帳，只不過并不完整，大概只有完整時的三分之二，而且上面還有破洞。
雖然樣子并不好看，但依然不能掩蓋它不小的作用！
蚊帳的材質(zhì)非常有用，它的布料雖不能用來做衣服和被子，但是在其它方面有著非常大的用武之地，比如用來做紗布，或者做面巾等！
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