這是梧桐樹(shù)落滿的街頭,白玉般佇立的建筑,充滿異域風(fēng)情的國(guó)度。
在這里,美食家曾經(jīng)只是一個(gè)在后廚打雜的學(xué)徒,他就和過(guò)去那些向往著美食的年輕人一樣,試圖在這個(gè)國(guó)家,這座城市的某家餐廳學(xué)到精湛的廚藝,成為主廚,擁有一家自己的餐廳。
可惜,不論任何行業(yè),想要站在頂點(diǎn),天賦和努力缺一不可。
凡人的嘔心瀝血,往往不及天才的一時(shí)興起。
美食家同樣經(jīng)歷了拼搏,失敗,重新振作,再度失敗的過(guò)程。
在這樣的過(guò)程中,他感受到了,自己并不具備作為一名頂尖廚師的才能,就算再努力,也只不過(guò)是普通一名做菜的而已。
于是,美食家放棄了自己的夢(mèng)想,轉(zhuǎn)而開(kāi)始當(dāng)起了美食評(píng)論家。
結(jié)果沒(méi)想到的是,他竟然在這一行逐漸做出了名氣。
或許是因?yàn)楸旧韺?duì)美食執(zhí)著的追求,他挑剔苛刻的評(píng)價(jià)引人追捧,他并非刻意挑刺,而是出于一種憤怒,一種失敗者對(duì)勝利者的憤怒。
明明都已經(jīng)越過(guò)那么多的人,成為站在頂點(diǎn)的廚師了,為什么卻在一些細(xì)節(jié)上疏忽,為什么不能做出擁有足夠的新意的菜肴,這不應(yīng)該是你們這些成功者理所應(yīng)當(dāng)做到的嗎?
懷揣著這樣的憤怒,美食家尋覓世界,尋找著能夠讓自己感動(dòng)的美食。
美食家死于【異?!?,也影響了【異?!?。
而現(xiàn)在,徐倫的料理,讓這位美食家似乎回到了最初的年代。
“這是......油炸出來(lái)的靈核的味道......”
美食家一口咬下,那外表酥脆,內(nèi)里綿軟的口感讓他一瞬間想起了許多。
沒(méi)想到,他對(duì)于那個(gè)國(guó)家印象最深的,并不是什么精致而華麗的美食,而是這種路邊隨處可見(jiàn)的油炸食品。
沒(méi)有什么特別的烹飪技巧,也沒(méi)有什么出色的創(chuàng)意,只是用普通的食材,簡(jiǎn)單炸出來(lái)的快餐,垃圾食品而已。
但正是這樣的街邊食物,陪伴了美食家的青蔥歲月。
所以,對(duì)于他而言,有關(guān)那個(gè)國(guó)家的最深刻的記憶,不是那些花哨的高級(jí)餐廳的食物,反而是這樣的油炸食品最能激起他的感懷。
鼻頭有些發(fā)酸,美食家覺(jué)得自己剛才吃下的不是食物,而是自己的一段人生。
他又繼續(xù)移動(dòng)筷子,吃下了一片大海,在這里,他的美食評(píng)論第一次獲得了大眾的贊譽(yù),那是一家瀕臨倒閉的海邊餐廳,美食家造訪此處,品嘗了美食,撰寫(xiě)了一篇相當(dāng)詳實(shí)而有趣的美食評(píng)論,這篇評(píng)論吸引了許多客人,餐館的生意又變得紅火起來(lái)。
“清蒸......”
清蒸鱸魚(yú)是那家餐廳的招牌菜,清爽的鱸魚(yú)肉質(zhì)緊致,調(diào)味層次豐富,令人回味無(wú)窮。
而徐倫制作的清蒸靈核,除了帶來(lái)回憶的味道之外,還有一股真正的,大海的風(fēng)味。
品嘗這一塊靈核,就像是在無(wú)邊無(wú)際的大海中徜徉。
普羅旺斯的風(fēng)吹拂,波羅的海的陽(yáng)光燦爛,美食家曾經(jīng)旅行過(guò)的地方,一一呈現(xiàn)在他的腦海中。
他順著味覺(jué),又來(lái)到了一片荒漠,他曾經(jīng)在很長(zhǎng)一段時(shí)間居住在這一片地區(qū),這里盛產(chǎn)巖鹽,而鹽焗,或者說(shuō)只用鹽來(lái)烹調(diào)食物,是這里的的傳統(tǒng)。
“鹽焗......”
鹽焗的靈核,味道濃郁深沉,與清蒸出來(lái)的嫩滑緊致不同,有一種粗獷而野性的風(fēng)味。
清蒸只用水,而鹽焗只用鹽,兩者截然不同,但又在這里形成了統(tǒng)一。
廣袤的沙漠之上,一人,一駱駝,正緩緩行走著,夕陽(yáng)西下,留下長(zhǎng)長(zhǎng)的陰影。
筷子繼續(xù)移動(dòng),他來(lái)到了有著悠久歷史的國(guó)度。
比起旅途的起點(diǎn),這個(gè)國(guó)家無(wú)論食材還是烹飪手段都更加豐富,甚至還有許多美食家從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)的東西。
皮蛋,雞爪,臭豆腐。
嘗試過(guò)許多之后,美食家驚嘆于如此多截然不同的料理風(fēng)格竟然能夠被統(tǒng)一到一起,更重要的是,這些料理風(fēng)格所代表的不同文化,在內(nèi)核之上又是共同的。
紅燒靈核的味道如同窖藏多年的老酒,越是品嘗,越是香醇。
最后,美食家回到了自己出生的和國(guó)。
刺身,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,樸素平淡,但這就是故鄉(xiāng)的味道。
吃到這里,美食家已經(jīng)放棄了思考。
這道菜到底是怎么做到這樣的,這些味道是如何統(tǒng)合到一起的,剛才那如同降維打擊一般的從立體到平面的變化是如何完成的,這樣的問(wèn)題,美食家已經(jīng)無(wú)法顧及了。
他放下筷子。
感到了前所未有滿足。
自己在這世界尋覓多年,甚至不惜化身為【異?!浚粩嘧非蟮臇|西,此刻正在自己的口中。
他終于明白,自己一直以來(lái)都錯(cuò)了。
能夠讓自己吃過(guò)此生無(wú)憾的美食,并不在這個(gè)世界的其他任何一個(gè)角落。
這個(gè)美食,就在自己身上。
這漫長(zhǎng)的追尋美味的旅程,自己的人生,才是最好的食材。
過(guò)往回憶涌上心頭,美食家早已潸然淚下。
而徐倫,在品嘗過(guò)自己制作的料理之后,也閉上雙眼,感受著這位美食家的人生。
比起普通的怨靈,這位美食家的靈核顯然更加美味。
這不僅僅因?yàn)樗恰井惓!康囊庵镜捏w現(xiàn),也因?yàn)樗嫶蟮?,扭曲的追求?br/>
這份扭曲如同黑洞一般收斂了無(wú)數(shù)的靈質(zhì),經(jīng)過(guò)質(zhì)變,轉(zhuǎn)化,成為了那一塊五彩斑斕的靈核。
更重要的是,這位美食家一直都無(wú)法了解到,正是因?yàn)樗牟粩嘧穼?,才?huì)讓他的靈核變得如此美味。
而諷刺的是,他尋找的至高的美味,其實(shí)就是他自己。
如果按照之前的模樣繼續(xù)下去,哪怕他吞噬再多的靈魂,殺戮再多的人類(lèi),也無(wú)法完成自己的夙愿。
好在遇到了徐倫。
這漫長(zhǎng)而千奇百怪的旅程醞釀而出的,最終回歸本心的美味。
徐倫不會(huì)忘記。
視線中,美食家也閉上雙眼,露出了滿足的微笑。
他周身化為光的粒子飄散。
不論是因?yàn)殪`核被徐倫吞噬而消逝,還是因?yàn)橘碓副粷M足而往生。
無(wú)論如何,【關(guān)東高中生料理大會(huì)異?!?,從世界上消失了。