清晨的第一抹曙光沖破天際的束縛,將光芒傾灑大地之時(shí),房間之內(nèi),王銘兩人相擁而眠,隨著窗外的光束映射而入,照射在王銘棱角分明的臉上之時(shí),那閉合的黑眸之上,隨著睫毛微微顫抖,旋即慢慢的睜了開(kāi)來(lái)。
看著懷中林夕緊閉的眸子,長(zhǎng)長(zhǎng)的睫毛猶如一片小扇子一般微垂而下,精致的小臉上尚且還掛著一絲疲憊,可唇角卻含著一絲甜蜜的弧度,安靜的躺在王銘的手臂上,纖細(xì)的手掌放在王銘胸前。
“傻丫頭...”王銘心頭暗道,感受著懷里傳來(lái)的溫軟之感,輕輕的嗅了嗅林夕黑發(fā)上的味道,有些陶醉的再度閉上眸子,過(guò)了半響之后,方才再度緩緩的睜了開(kāi)來(lái)。
將手臂從林夕脖子下輕輕的抽了出來(lái),看著林夕發(fā)出夢(mèng)囈般的輕微聲響,王銘拉了拉被子,幫她蓋好之后,輕輕的親吻了林夕的額頭之后,唇角掛著一絲笑意的從床上爬了起來(lái),臨出房門(mén)的時(shí)候,更是將房門(mén)虛掩之后,方才開(kāi)始了快速的洗漱。
一如以往一般,在洗漱完畢之后,開(kāi)始進(jìn)入小廚房?jī)?nèi)制作早餐,早餐很簡(jiǎn)單,小米粥加小籠包,王銘小廚房食材準(zhǔn)備的還算充足,快速的和了面團(tuán)開(kāi)始醒面發(fā)酵之后,王銘剁了肉餡,加入蔥姜米以及生抽和雞蛋,開(kāi)始順時(shí)針的攪拌起來(lái),不時(shí)會(huì)加入少許的骨湯進(jìn)入其中,這些對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)有些復(fù)雜的東西,在王銘的手中卻非常輕易的被快速的準(zhǔn)備了出來(lái)。
陽(yáng)光透過(guò)頭頂巨大的玻璃窗照耀下來(lái),使得小廚房?jī)?nèi)暖洋洋的,眼看著面團(tuán)發(fā)酵起來(lái),王銘快速的再度揉搓了五分鐘的時(shí)間,使得面團(tuán)內(nèi)的酵母水盡數(shù)的被揮發(fā)開(kāi)來(lái),面團(tuán)雪白光滑,充滿著彈性的質(zhì)感。
熟練的揪劑子,搟皮,包包子,王銘的速度很快,手法也很嫻熟,不多時(shí),兩個(gè)小籠屜十二個(gè)小包子被整齊的擺放在其中,上火之后,看著快要成熟的小米粥,王銘將火焰關(guān)閉到最小,接著,轉(zhuǎn)身開(kāi)始制作與小米粥搭配的小涼菜。
雪里紅,作為十字花科植物,也是芥菜類(lèi)蔬菜中葉用芥菜的一個(gè)變種,它的價(jià)格低廉,最常用的辦法便是腌制成為咸菜,以此便于保存,而且,腌制成為咸菜之后,口感也更加清脆。
將反復(fù)清洗了數(shù)次的雪里紅用開(kāi)水燙過(guò)之后,切成了小碎段,放在清水之中浸泡,煮好的花生米飽滿富有光澤,在將雪里紅浸泡了五分鐘之后,擠干水分放在小盆內(nèi),加入煮好的花生米,放入少許的干辣椒段,用熱油沖過(guò)之后,隨著香辣的味道擴(kuò)散出來(lái),王銘快速的將其攪拌均勻,放在了盤(pán)子之中。
小米粥被裝入碗中,搭配著熗拌的雪里紅花生米,被王銘放在托盤(pán)內(nèi),端著進(jìn)入到了屋子內(nèi),林夕還在熟睡,昨晚的幾次,也讓她有了疲憊,看著那精致小臉上的一抹疲累,王銘有些歉疚的自嘲一笑,旋即輕嘆口氣,來(lái)到了床邊,輕輕的拂過(guò)她的臉頰。
“唔...”林夕在被窩內(nèi)伸了個(gè)懶腰,精致的臉上掛著一絲睡意,淺眉微皺的睜開(kāi)眸子,顯然對(duì)于美夢(mèng)被打擾而有些不舒服,可在看到身前那一張棱角分明的臉龐時(shí),她的唇角揚(yáng)起一抹笑意。
“起床吃早餐了?!蓖蹉懩樕蠏熘σ?,伸手捏了捏林夕的鼻尖,柔聲的開(kāi)口說(shuō)道,而隨著他的聲音落下,林夕則是點(diǎn)了點(diǎn)頭,再度動(dòng)了動(dòng)身子之后,眉頭微不可查的一皺,感受到身體的某一個(gè)部位有些輕微撕裂的痛感,臉龐刷的一下紅了起來(lái)。
“快點(diǎn)起,我去拿早餐?!睂?duì)于林夕這有些異樣的反應(yīng),王銘臉色再度的掠過(guò)一絲尷尬之色,旋即站起身,對(duì)著外面走去。
“說(shuō)好了溫柔一些的...”林夕嘀咕著,忍者那一絲不適,穿戴完畢之后,邁動(dòng)著有些生澀的步子,進(jìn)入到了洗手間開(kāi)始洗漱。
不多時(shí),林夕洗漱出來(lái),臉色也都好了很多,看著桌上的小籠包以及小米粥等早餐,臉上浮現(xiàn)出一抹柔和的笑意,接著,在王銘身旁坐了下來(lái)。
“吃了早餐之后,我送你去學(xué)校?!蓖蹉戦_(kāi)口說(shuō)道,拿起一只小籠包放在林夕身前的小碟內(nèi)。
“好?!绷窒c(diǎn)頭應(yīng)了下來(lái),拿起尚且還帶著滾燙熱度的小籠包,輕輕的咬過(guò)白皙軟糯的外皮之后,將身前的醋壺拿起,滴入了幾滴香醋進(jìn)去,然后輕輕的吹了起來(lái)。
帶著湯汁的小籠包溫度很高,隨著林夕小嘴微張的吹動(dòng),熱氣快速的繚繞開(kāi)來(lái),帶著一絲鮮香與淡淡的香醋味,逐漸的開(kāi)始蒸發(fā)開(kāi)來(lái),也使得湯包的溫度降低了一些。
小心的將湯包放在嘴邊,林夕輕輕的吸動(dòng)之下,其內(nèi)微微有些燙的濃郁湯汁頓時(shí)進(jìn)入口中,使得林夕倒吸一口冷氣之下,感受著那肉香十足且鮮香味美的湯汁在口中蔓延開(kāi)來(lái),忍不住的挑了挑眉毛,接著,咬破雪白松軟的面皮的同時(shí),牙齒穿透其內(nèi)的肉餡,感受著爽滑彈壓的肉質(zhì)層,穿透肉質(zhì)層的瞬間,肉餡內(nèi)的濃香湯汁亦是滲透而出,混合著彈牙勁道的肉餡和松軟白皙的面皮,鮮香十足,使得這一道小籠湯包的質(zhì)感,無(wú)形中提升了一個(gè)層次。
“好奇怪啊,同樣一個(gè)菜肴,為什么每次你制作,都會(huì)比之前更加好吃一些,是我的錯(cuò)覺(jué)么?”一只小籠包下肚,林夕口齒留香,感受著口中鮮香四溢的殘留味道,林夕側(cè)過(guò)身,望著身旁那一張棱角分明的臉,輕聲的開(kāi)口說(shuō)著,小籠湯包她已經(jīng)吃過(guò)好幾次,可卻有一種百吃不厭的感覺(jué),似乎每一次吃到王銘烹飪出來(lái)的菜肴亦或者其它,都會(huì)感覺(jué)比上次的味道更佳。
“傻瓜,任何一個(gè)行業(yè)都是啊,精益求精,隨著探索中不斷的改進(jìn),才能夠適應(yīng)市場(chǎng)的追求,餐飲也是一樣,任何食材,隨著烹飪以及鉆研,即便是同樣的做法,在加入不同的哪怕一道很不起眼的調(diào)味料,亦或者手法的不同,都能夠使得這道菜肴的口感以及味道有些細(xì)微的變化?!?br/>
“美食是人們一生都離不開(kāi)的東西,而探索美食,挖掘美食,是每一個(gè)專(zhuān)業(yè)廚師一生的課程,天地萬(wàn)物,許多未知的美食還在等著人們的發(fā)掘,可以說(shuō),這是一條根本沒(méi)有盡頭的路,看的,只是誰(shuí)能走的更靠前一些罷了...”王銘笑著開(kāi)口說(shuō)道,隨著他的聲音落下,林夕默默的點(diǎn)了點(diǎn)頭,中華大地地廣物博,的確有很多能夠烹飪出美食的材料會(huì)等待著人們的挖掘,而這,也的確是專(zhuān)業(yè)廚師一生的課程。
合歡的事情最為消耗體力,一夜三次,即便是王銘與林夕這樣正值青春的年齡,雖然身心愉悅,可對(duì)于身體的消耗也很大,十二只小籠包被快速的解決掉之后,面前黃橙橙的小米粥,也被林夕端了起來(lái)。
鮮香的小米粥溢散著淡淡的香味,小米粒飽滿黃亮,被林夕舀了一勺之后,放入到了口中,溫燙的小米粥入口,鮮香的味道也開(kāi)始彌漫開(kāi)來(lái),隨著咀嚼,牙齒刺透小米的瞬間,猶如一個(gè)個(gè)非常小的分子在口中悄然爆裂開(kāi)來(lái),小米質(zhì)感非常純粹,越嚼越香,搭配著咸鮮適口且?guī)еz絲脆香的花生米和雪里紅,簡(jiǎn)直就是早餐中的極品搭配。
一頓早餐吃完,王銘感覺(jué)到體力也都更為充沛了一些,即便是林夕,也都露出滿足的神色,兩人一起開(kāi)始收拾碗筷,那樣子,簡(jiǎn)直就像是一對(duì)新婚的夫婦一般。
洗刷完畢之后,時(shí)間已然指向八點(diǎn)鐘,出了后院的大門(mén),看著林夕依舊有些生澀的步伐,王銘心疼的拂過(guò)她的黑發(fā),兩人上了車(chē)之后,隨著車(chē)子啟動(dòng),快速的對(duì)著五十四中的方向行去,高三是這一年最關(guān)鍵的時(shí)候,即便是林夕根本不想上大學(xué),可考取酒店管理專(zhuān)業(yè)的課程,依舊需要足夠的文化底蘊(yùn)。
看著林夕慢慢的對(duì)著校園內(nèi)走去,王銘深吸口氣,接著,對(duì)著東江市烹飪協(xié)會(huì)的方向駛離而去,如今幾處產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)徹底的穩(wěn)定了下來(lái),常常鮮旗下的餐飲品牌在東江也是遍地開(kāi)花,無(wú)論是蟹天蟹地還是寶軒魚(yú)府的生意都很穩(wěn)定,而且,蝦吃蝦涮以及燙趟鮮這兩種快餐形式的中餐加盟,在東江的加盟也是極多,至于配送中心的生意,也是日益的壯大了起來(lái),而步行街的炸串店在合并了相鄰的店鋪之外,每日的營(yíng)業(yè)額也能達(dá)到七八千塊,使得王銘腰包迅速的鼓起來(lái)的同時(shí),對(duì)于收購(gòu)水晶宮的想法,也日益的加深起來(lái)。
至于中央配送庫(kù),也在這遍地開(kāi)花的大趨勢(shì)之下,迅速的走上了正軌,單單是每日的運(yùn)輸量,就已經(jīng)達(dá)到了一個(gè)驚人的地步,而這時(shí)候,常常鮮在東江的發(fā)展,已經(jīng)在餐飲界內(nèi)有了極大的名氣,只是王銘為人低調(diào),在成立的營(yíng)養(yǎng)中心之后,菜肴的研究與開(kāi)發(fā),也由師傅李龍等人負(fù)責(zé),一時(shí)之間,王銘真正的成為了幕后的大老板。
從帝都回來(lái)之后,還沒(méi)有拜訪過(guò)藍(lán)海青,對(duì)于這個(gè)數(shù)次幫助自己的烹?yún)f(xié)副會(huì)長(zhǎng),王銘一直都有謝意,而且,常常鮮旗下的產(chǎn)業(yè)鏈人才需求,還要二商院來(lái)供給,跟藍(lán)海青的關(guān)系維持,也是必要的事情之一。
車(chē)子平緩的形勢(shì)進(jìn)入二商院內(nèi),在烹?yún)f(xié)的主樓下停了下來(lái),看著眼前熟悉的場(chǎng)景,如今春風(fēng)得意的王銘腳步輕快的走上二樓,徑自的對(duì)著藍(lán)海青的辦公室走了進(jìn)去。
“你這小家伙,想起我老頭子來(lái)了?”(未完待續(xù)。)