糖醋魚的制作方法并不復(fù)雜，將油鍋燒至六分到七分熱，大概是筷子放入油鍋起氣泡的程度，直接放入魚炸制成熟，而后澆上調(diào)制的糖醋水便可成。味道酸酸甜甜，口感外脆里嫩，是江浙一代的名菜，雖然不知道這個(gè)朝代屬于南方還是北方，不過就日常的吃食來看，偏甜口，不喜辣。這道糖醋魚正好適合這一大家的口味，這也是周易選擇做這道菜的原因，當(dāng)然，更為重要的是，這是他為數(shù)不多幾道可以拿出手的，想當(dāng)初他便是憑借這一道菜，讓人以為是居家好男人，從而騙到了自己的老婆。所以一個(gè)男人，做菜樣式多不多不重要，重要的是你得精通一道或幾道菜，讓人以為你廚藝了得。

    其實(shí)最好的糖醋魚是用番茄的酸，可這個(gè)朝代想找個(gè)西紅柿，比周易被發(fā)現(xiàn)是流落民間的皇子還難，所以用醋酸代替番茄汁也是無奈之舉，不過也算是各有各的特點(diǎn)，不算敗筆。

    糖醋魚出鍋，周易又順便炒了兩個(gè)素菜，再加上梁翠芳先前已經(jīng)做了幾個(gè)菜，也算是湊了一桌。

    晚膳準(zhǔn)備好了，他又喊著周煥來端菜，后者一進(jìn)廚房，面上頓時(shí)一陣驚訝：“兄長，您這是做了什么菜？好香?。　?br/>
    “做了個(gè)糖醋魚，又炒了兩個(gè)菜，端出去吧！”周易指了指灶臺(tái)上的菜盤。

    “糖醋。。。。魚？醋是什么？還有炒了兩個(gè)菜？是什么？”周易一句話說得周煥腦袋發(fā)蒙。

    “醋就是這個(gè)??！”周易指了指灶臺(tái)上他剛剛用的醋。

    周煥拿過一瞧，道：“兄長，這可不是醋?。∵@是咱們自家釀的陳米酒，只剩得這一碗了，留著呢！”

    “?。俊敝芤讻]想到實(shí)際情況是這個(gè)樣子的，有些尷尬地?fù)狭藫献竽橆a，心道：我說呢！怎么就沒見過有什么菜上面加醋的，敢情這是米酒??！不過這釀酒技術(shù)也太糙了吧！這么酸的米酒也太難喝了點(diǎn)吧！

    周易瞥了一眼那碗他以為是醋的酒，這米酒釀制技術(shù)和華夏秦漢時(shí)期的差不多，入鼻還沒酒香，只有一股濃濃的酸味，這酒喝著估計(jì)和喝醋也差不多。

    “我也說呢！這時(shí)代也不能那么先進(jìn)，調(diào)味品都開始用上醋了，原來只是酒??！”周易心中了然，便也不再解釋，開口道：“等會(huì)出去，二娘要問，便說這魚叫酸甜魚，還有這兩菜叫油拌菜！”

    既然醋還沒有發(fā)明出來，那炒這個(gè)字應(yīng)該也還沒有用在炒菜上，還是換個(gè)名字吧！

    周易點(diǎn)頭，他倒是心里還迷糊著，可看周易的樣子便知不會(huì)說，也不多問，將灶臺(tái)上的菜往外端去了。

    糖醋魚和兩個(gè)炒菜的香味自然是引起了梁翠芳與吳家閨女還有姑爺?shù)淖⒁?，尤其是梁翠芳，她聞著味道便知絕對(duì)不是她的手藝，可也是這樣，令得她更吃驚了。

    周易竟然連庖廚技藝都會(huì)，而且還如此了得，當(dāng)真是厲害，“這小子以前隱藏得可夠深的，以后他七大姑八大姨來了，定要讓他露一手，讓大家看看這周家的讀書人如何了得！”

    這個(gè)時(shí)代讀書人便是吃干飯的，手無縛雞之力，有一門手藝那實(shí)在是一件可以吹噓的事情，更重要的是這周易是誰的兒子？是她梁翠芳的，雖然不是親生的，那也是她養(yǎng)大的，她養(yǎng)個(gè)周煥，年紀(jì)輕輕成了武秀才，將來說不得便是要成舉人老爺?shù)?；她養(yǎng)個(gè)周易，雖說是個(gè)讀書人，可身懷各種技法，走出去輕輕松松賺錢，不同于其他的讀書人，這說明什么？這就說明她梁翠芳有本事，不管這孩子什么底子，都能讓她調(diào)教成一個(gè)有材的人。

    這說出去，她面上指不定多風(fēng)光呢！

    “我梁翠芳也算是熬出頭了！”

    心里這般思量，嘴上也沒忘了招待吳家那閨女和姑爺，看那兩人的樣子，聞著味，頗有些望眼欲穿的意味寫在臉上，便道：“兩位，今天若不然便在這里吃了，你們放心，事情我到時(shí)候肯定會(huì)與周易說，他會(huì)答應(yīng)的，你們放心！”

    “如此，我們便也恭敬不如從命了！”吳家姑爺也沒推辭，桌上周易炒的菜確實(shí)讓他沒了拒絕的理由，他已經(jīng)在想象，這菜入口會(huì)是哪般滋味。

    周莊這時(shí)也從房內(nèi)走了出來，聞著味也是微微一愣，這味道他只在鎮(zhèn)上的大飯館聞到過，不過那地方顯然不是他這種人可以去的。

    今天沒想到在家也能吃上了。

    “這是小易做的？”周莊問了一聲，待得梁翠芳點(diǎn)頭，他也是露出一絲滿意的笑容，自顧自嘀咕了一句：“讀書還是有用的啊！”

    一頓飯便在對(duì)周易的贊不絕口聲中開始，又結(jié)束了。

    吃完飯，梁翠芳起身去送吳家的閨女和姑爺，一直送出了好些路才搖擺著那有些發(fā)福的水桶腰走了回來。

    “小易??！你來，二娘和你說些事情！”一進(jìn)屋門，見周易在收拾桌子，破天荒地讓周煥替著收拾了，而后拉著周易進(jìn)了內(nèi)房，還特意將周莊趕出了屋子。

    屋子里只剩得兩人。

    梁翠芳問了一句：“小易?。∧阌X得二娘這些年對(duì)你怎么樣？”

    這句話問得周易一陣尷尬，他哪里知道梁翠芳對(duì)他的前身怎么樣？他又沒有記憶，不過就第一次見面那模樣，可以推測出他的前身并不怎么如意，當(dāng)然這話他不會(huì)說，好不容易跟梁翠芳關(guān)系緩和了些，沒必要添這麻煩。

    不過他不說話，梁翠芳可都看在眼里呢！見周易尷尬，誤以為周易心中不敢說，想找話敷衍，便道：“小易，實(shí)話實(shí)說，這些年二娘雖說對(duì)你不算好，但吃喝都緊著你，從來沒有落下過，這你得承認(rèn)吧？”

    周易點(diǎn)了點(diǎn)頭，這話倒是不用多想，若是梁翠芳沒有給他吃好喝好，那他也不會(huì)長這么大。

    “既然二娘盡了做娘的本分，那你這做兄長的，若是兄弟有難處求到了你，你會(huì)不會(huì)幫忙？”見周易點(diǎn)頭，梁翠芳趁熱打鐵問了一句。

    “這是自然！”周易沒多想，周煥這個(gè)便宜老弟有事要他幫忙，他自然得幫忙。