中秋節(jié)是必定要吃月餅的,然而大華國飲食文化源遠(yuǎn)流長,光是月餅餡兒就有幾十種、上百種之多,像什么比較常見的豆沙呀蓮蓉呀蛋黃,比較奇葩的韭菜雞蛋啊榨菜肉啊腐乳……
明天就是中秋之夜,楊柳起了個(gè)大早,準(zhǔn)備出去購買做月餅的材料。
看她起的這么早,楊諾和肖云都驚得夠嗆,一左一右上來關(guān)懷,“睡得不好嗎,起來這么早做什么?反正又沒有什么事兒?!?br/>
一聽楊柳說要做月餅,二老先是一陣怔,然后就笑了,“你就歇著,這事兒怎么能讓你插手呢,好不容易回來一次,就等著吃就行了?!?br/>
他們是好意,可楊柳自己心里過不去。且不說身為一個(gè)廚子,怎么能眼睜睜的看著別人在廚房忙活自己卻袖手旁觀;再說了,來了這么久,她還從來沒操辦過一桌宴席,犒慰二老呢,總覺得虧欠點(diǎn)什么,這次好不容易回家,是必要大顯身手。
再說楊諾和肖云,他們不想嘗嘗女兒的手藝么?當(dāng)然不是,說白了也就是心疼罷了。這會(huì)兒見她如此堅(jiān)持,兩人也就不再勸說。
得了準(zhǔn)許的楊柳興沖沖跑去市場,不免要買紅豆綠豆,煮了做豆沙;買干蓮子,磨了做蓮蓉;再買上等板栗,剝了皮碾栗蓉……忙的不亦樂乎。
其實(shí)只要不嫌棄,不管什么餡兒都能包成月餅,然而大家還是對(duì)傳統(tǒng)口味情有獨(dú)鐘?;蛟S那已經(jīng)不僅僅是喜歡,更多的還有存在于心底的一份記憶和情懷。
尤其是上面幾代的人,他們對(duì)于現(xiàn)在外面火的一塌糊涂的舶來品反而不怎么太熱衷:像什么奶油口味啊紅酒口味啊巧克力的月餅,不少食客也曾給出不倫不類的評(píng)價(jià)……
楊諾和肖云并不古板,甚至還因?yàn)閺氖聦?duì)外貿(mào)易的緣故相當(dāng)開放、開明,但他們兩個(gè)最喜歡的還是老味道?;蛘哂谒麄兌?,那些稀奇古怪的口味壓根兒就不是月餅,最多也就稱之為“西式點(diǎn)心”罷了。
楊柳出門之前都在心里劃算好了,就做紅豆沙、綠豆沙、蓮蓉、棗泥、板栗、蓮蓉蛋黃和五仁七種。
盡管近些年月餅界莫名其妙的掀起一股“五仁月餅滾出去”的浪潮,然而從楊柳的個(gè)人角度而言,她覺得五仁月餅還是非常好吃的。
柔軟適口,甜而不膩,帶著各種堅(jiān)果獨(dú)有的清香和醇厚……
人家好歹也是存在了這么多年,又沒犯下什么十惡不赦的大罪,好端端的,干嘛突然要舍棄呢?真是想不通。
包月餅的時(shí)候,肖云光看著楊柳動(dòng)作飛快、舉重若輕的,她站在一旁也躍躍欲試,只是怕打擾到對(duì)方,就一直沒開口。
楊柳不覺好笑,搟了一塊皮給她,“噥,愿意包什么餡兒自己弄吧?!?br/>
“哎!”
肖云挺歡欣鼓舞的接了,又盯著楊柳的手觀摩片刻,這才親自上陣。
然而可真是看花容易繡花難,她光瞧著人家做的有趣了,可到了自己手里,就生生跟舉著大錘縫衣服似的,怎么擺弄怎么不對(duì)勁。不是這邊漏了,就是那邊包不上口,好不容易捏起來塞到模具里,卻又怎么都摳不出來……
她也是生意場上談笑風(fēng)生間拿下幾百上千萬合同的女強(qiáng)人,可今天卻被個(gè)月餅折騰的渾身大汗!
楊諾進(jìn)來看究竟,一瞅就樂了,“快別瞎添亂了,你干不了這個(gè)。”
楊柳也笑,主動(dòng)拿過肖云手里的模具看了眼,迅速判斷出癥結(jié)所在,“沒加粉吧?”
剛包好餡料的月餅皮很黏手,而且為了讓形狀規(guī)則統(tǒng)一、花紋清晰好看,往模具里面按得時(shí)候是要用力的,邊邊角角都不能放過。這要是沒有干粉隔著,肯定磕不出來!
肖云一聽就拍了巴掌,“可不是,你瞧我這記性,剛才還在心里念叨著灑粉灑粉,一回頭就給忘了!”
說完,她還挺愧疚的問,“這個(gè)還能用嗎?是不是讓我給搞砸了?”
難不成還要硬撕出來?可那樣皮子和餡兒肯定混在一起,就真沒法兒吃了吧?唉,早知道她就不瞎摻和來著……
“沒事兒,浪費(fèi)不了。”楊柳并不在意,拿了根長長的針過來。
她先小心的掀起被卡在模具中的月餅的一側(cè),邊灑粉邊輕輕晃動(dòng),然后再用針將細(xì)縫內(nèi)的面皮挑出……
這么操作了幾分鐘后,月餅竟然出來了!雖然外形難免慘不忍睹、缺胳膊斷腿,可好歹還是拿出來了。
楊柳將皮剝開,先將完好無損的餡兒擱在一邊,又把那塊皮重新揉了下,再次搟成圓片,將餡原封不動(dòng)的包了回去。
“哎呀,行了!”
肖云松了口氣,不遺余力的夸獎(jiǎng)起來,“這可真是妙手回春吶!”
楊柳讓她逗笑了,清理好模具,又往里面灑了足夠的干粉,再次遞給自家老媽,“這下應(yīng)該就沒問題了,你再試試。”
誰也不是生來就會(huì)什么的,任何事情的成功都離不開反復(fù)的嘗試,而在這個(gè)過程中,失敗在所難免。哪怕肖云并不是真心喜歡做月餅這件事,但只要她能感受到一星半點(diǎn)的快樂,楊柳就心甘情愿的讓她折騰。
憑空給自家女兒添了麻煩的肖云本來沒想過還能有下手的機(jī)會(huì),聽她這么說了,頗有些驚喜,于是再一次嘗試起來。
當(dāng)一個(gè)圓滾滾又花紋清晰的月餅從模具中磕出來的瞬間,肖云開心的像個(gè)小姑娘似的,也不管手上還沾著粉,直接就往丈夫胳膊上拍了幾把,“瞧瞧,真好看!我還真就做成了!”
楊諾故意擺出一副不屑一顧的樣子,“什么你做成的,還不是閨女手把手教的?剛才還不知道是誰卡模具里撕不出來呢……”
看著兩個(gè)加起來將近一百歲的人打鬧是件非常愉悅,也很容易讓人內(nèi)心感到溫暖的事情,楊柳邊看邊笑,只覺得一顆心都柔軟起來。
楊柳恨不得把自己會(huì)的東西全都在這幾天內(nèi)做一遍,好好孝順一下父母,可她在家的時(shí)間有限,這個(gè)念頭只能想想了。
月餅放到烤箱里之后,她又不甘心的打開冰箱搜羅了一圈,不出意外的看見了滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)氖巢摹?br/>
為了讓迎接女兒回家,兩口子也是使出了渾身解數(shù),什么天上飛的地上跑的水里游的,中外應(yīng)季美食都想辦法弄了來,生怕她餓著。
楊柳挑了塊上等的好牛肉,特制了酥皮,又做了幾十只香酥牛肉餅。
做好的牛肉餅金燦燦香噴噴的,外面的酥皮微微張開,在空氣中微微顫抖,輕輕一碰就會(huì)發(fā)出清脆的咔嚓聲。里面的牛肉鮮嫩軟爛,油脂已經(jīng)將內(nèi)層的面皮浸透,香氣十分迷人……
楊諾一個(gè)沒忍住,還沒等拿上桌的就先嘗了一個(gè),一咬,滿口流油!他本來就想嘗鮮,咬一口算了的,這下可好,根本剎不住車,三下五除二就把那一只給干掉了!
晚飯擺在連著窗臺(tái)的副餐廳,開了窗子,滾圓的月亮在視野中一覽無余,皎潔的月光直直的落下,將庭院中的花草和遠(yuǎn)處的徑直照的分明,連燈都省了。
三人先拍了合影,連一桌子豐盛佳肴一起入鏡,楊柳把照片發(fā)到talk上之后,粉絲們在祝福之余,卻也“控訴”:
“笑的太甜了,難道你已經(jīng)忘了望燕臺(tái)的江某某了么?!”
結(jié)果幾分鐘后,江景桐也上傳了他一家三口的照片。
粉絲們也真是愛操心,當(dāng)即就有人忙活起來,將兩邊的照片p到一起,美其名曰這才是真正團(tuán)圓節(jié)的團(tuán)圓照……
*********
次日肖云要拉著楊柳出去逛街,她一聽就本能的回絕,“不要了吧?好不容易回來一趟,我想多在家里陪陪你們。”
“傻姑娘,”肖云笑著擰了擰她的鼻子,又指了指那邊已經(jīng)整裝待發(fā)的楊諾,“你爸也去呢,怎么就不能陪了?再說了,好不容易回來一趟,可不好總悶在家里?!?br/>
“你媽說的對(duì),”楊諾也加入動(dòng)員的行列,“你平時(shí)那么忙,看報(bào)道說整年都逛不了幾次街,出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)吧?!?br/>
“瞧你,”肖云又拉著她的手上下打量一番,“年紀(jì)輕輕的,竟然也不好好打扮一下自己,連件首飾都沒有?!?br/>
楊柳無奈,“媽,我喜歡做飯么,戴那些多不方便?!?br/>
下廚的時(shí)候誰不是兩只手干干凈凈的,身上能摘得都摘了,平時(shí)要掛一身,到時(shí)候可就像是耍雜技的了。
“做的時(shí)候摘下來么,”肖云不為所動(dòng),意志堅(jiān)定道,“走,出去看看去。”
拗不過的楊柳只好跟著去,然后路上肖云又問她,“你跟那個(gè)江景桐,最近怎么樣?”
“挺好的?!?br/>
“他提沒提結(jié)婚的事兒?”
“哎呀,媽~~”楊柳這聲媽叫得可真是百轉(zhuǎn)千回,小女兒心態(tài)暴露無遺。
肖云笑個(gè)不停,“跟媽還害什么臊,沒提?”
楊柳搖搖頭。
關(guān)于結(jié)婚,江景桐倒是沒提,可她總覺得對(duì)方最近應(yīng)該在準(zhǔn)備什么。雖然沒有證據(jù),她也不好直接開口問,但還是比較相信自己的直覺的。
楊諾從前排別過腦袋來,也說不清是贊同還是不贊同,“不提也好,你還小嘛,這么早結(jié)婚也不一定是好事,先好好放松幾年是正經(jīng)?!?br/>
姓江那小子年紀(jì)到了,可他姑娘還小呢,擱別人身上,還有的沒走出校門呢,著什么急!
母女倆東拉西扯的聊了會(huì)兒,肖云又說回到了結(jié)婚的問題上,并把這些年來自己的經(jīng)驗(yàn)和感悟講給她聽。
“這結(jié)婚吶,不比戀愛,時(shí)間一長,很多以前不知道的毛病就都暴露出來了。也許你會(huì)覺得某個(gè)人突然從神壇跌落,一下子變得無法忍受了……”
楊柳不住點(diǎn)頭,心道關(guān)于這個(gè),我還是比較有體會(huì)的。
就好比以前吧,她跟江景桐不熟,總覺得這個(gè)男人挺令人敬畏的,不說話的時(shí)候拒人于千里之外,可笑著,還不如不笑。
但等著兩個(gè)人戀愛了,她逐漸意識(shí)到,對(duì)方也是個(gè)活生生的人,有著普通人的生活習(xí)慣,甚至還會(huì)耍流氓……
“愛情這東西,都有個(gè)保質(zhì)期,咱們?nèi)A國人又內(nèi)斂,沒幾個(gè)人會(huì)見天的把什么我愛你啊你愛我之類的掛在嘴邊,所以說得不好聽一點(diǎn),很多情況下彼此之間都是要靠猜的。你猜他在想什么,哎,猜中了,就說明你對(duì)他的了解又深一層……”
“別被網(wǎng)上的有些東西給騙了,像什么真正的愛情最后都會(huì)演化為親情,這不是騙人是什么?親情是與生俱來的,太有先天優(yōu)勢了,哪怕你們老死不相往來,可是親人,就一輩子都是親人,血緣關(guān)系是永遠(yuǎn)都斷不了的。愛情太復(fù)雜,兩個(gè)人最終走到一起,需要考慮的因素太多了,長相、性情、品格、收入、出身、外部因素等等,尤其像你們這種公眾人物,壓力更大,也更應(yīng)該珍惜彼此?!?br/>
說到這里,肖云又道,“小江這孩子,我看不錯(cuò),穩(wěn)重、理智,擔(dān)得起事兒來。雖然大的有點(diǎn)多,可哪兒又這么十全十美的?總比那些還得你反過去照顧他們的毛頭小子強(qiáng),這過日子啊,就得找個(gè)能包容、會(huì)疼人的。”
聽見這話的楊柳又耐不住插嘴,“我也包容他呢,還心疼他吃不好,給他做飯呢?!?br/>
真要說起來,江景桐在工作中面臨的誘惑遠(yuǎn)比她多得多,旁的不說,祁凰內(nèi)部就有無數(shù)盧洌、黑長直那樣恨不得歷時(shí)就把自己剝光了送到江景桐床/上求出頭的女藝人,也就是楊柳信任他又想得開,不然先就把自己給緊張死了。
“哼哼,可不是,”楊諾酸不拉幾的截話頭,“要我說,那小子就是攢了八輩子的福才找了你這么個(gè)好姑娘,這都吃了你多少頓飯了,哼!”
頓了下,他又想起什么來,說的更加憤憤不平,“我可都看報(bào)道了,都吃胖了!”
楊柳噗嗤笑出聲,楊先生,您這重點(diǎn)抓的明顯不對(duì)呀。
“人家大小伙子的,誰樂意胖?”肖云聽著也是哭笑不得的,“別聽你爸胡說,他就是嫉妒?!?br/>
“我嫉妒什么?!”一貫順著她的楊諾聽了這話不干了,罕見的犟起來,“剛才你不也說了么,親情那是得天獨(dú)厚的,誰也比不上!這是我閨女,親閨女!他一個(gè)外來的小子算什么,哼!”
楊柳心道,江景桐這才是躺槍,誰能料到隔著幾百公里還有飛來的“橫禍”呢!
沒的說,老丈人的脾氣就是這么無常,說翻臉就翻臉,說看不慣你就看不慣……誰讓你要搶走人家的寶貝女兒呢。
楊諾這股悶氣一直持續(xù)了大半天,到了商場還嘟囔呢,“多買點(diǎn),我閨女那必須得打扮的金碧輝煌的,那臭小子不盡心,咱們也不差他那點(diǎn)兒錢,自己說辦就辦了!”
聽聽,還金碧輝煌的,顯然已經(jīng)是語無倫次了。
肖云捂著嘴樂得不行,眼角細(xì)紋都擠出來了。
楊柳也上去順毛捋,“旁的不說,誰有你們對(duì)我好呀?不過我自己賺的也不少,缺什么就自己買了,沒得讓人以為我是那種淺薄的?!?br/>
直到現(xiàn)在還有不少人等著挑刺兒,就拿她現(xiàn)在住的那套房子來說,哪怕已經(jīng)曬出來肖云的購買記錄,還是有人故意造謠說是江景桐送的呢……
“誰敢!”半老頭兒把眼睛一瞪,旋即又道,“也是。沒關(guān)系,爸爸給你買,等會(huì)兒看中什么了,都買了!”
那叫一個(gè)財(cái)大氣粗!
他跟肖云時(shí)常來這座城市貿(mào)易,也算是當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)云人物了,不少專柜的售貨員都認(rèn)識(shí)他們。
幾乎是他們一家三口剛進(jìn)門,近處幾個(gè)柜員就雙眼發(fā)亮,同時(shí)傳遞出一個(gè)信息:
大客戶來了!
“肖女士,您好,”離得最近的一個(gè)售貨員笑著問候,“我們這邊有剛到的新款,方便賞光看一下么?”
這是一個(gè)國外專營珍珠飾品的品牌,經(jīng)營范圍從項(xiàng)鏈、耳環(huán)到戒指、手鐲無所不包,主要面向的客戶就是中、老年事業(yè)成功人士,品質(zhì)都是非常信得過的。
肖云本人也是該品牌的忠實(shí)顧客,一年之中總會(huì)買上那么幾件,聽見這話就停下來,“好,那就看看?!?br/>
之前說過,肖云本人特別能干,是遠(yuǎn)近聞名的女強(qiáng)人。結(jié)婚后,有不少人見了面都習(xí)慣性的喊她“楊太太”,肖云就不樂意了。
我有名有姓的,也不靠著男人吃飯,憑什么要換這么個(gè)稱呼?我是不是還得感激你們沒用上“肖氏”或是“楊肖氏”之類的稱呼?
還“楊太太”,你們怎么不喊他“肖先生”!
她作風(fēng)潑辣、性情直爽,原則性的問題從來不習(xí)慣扭扭捏捏的委屈自己,當(dāng)即就糾正了,“叫我肖女士?!?br/>
有人覺得她太小題大做,也有的說她太較真兒,圈兒里誰不是這么叫的?都是約定俗成的東西了,多貴氣,外人想這么著還不能夠呢。
然而肖云不肯妥協(xié),說的話也是擲地有聲,“旁人愛怎么樣我管不著,可落到我頭上,就必須得按我的規(guī)矩來!我有名有姓的,靠自己本事打拼,憑什么一結(jié)了婚反倒要隱姓埋名,這算哪門子道理?”
偏楊諾知道后非但不惱,還挺樂呵,公開表示支持妻子的決定,于是這個(gè)稱呼也就一直這么保持下來。
肖云看首飾的當(dāng)兒,那位店員又看向楊柳,笑著說,“這就是令千金吧,經(jīng)常在電視上看見,今天可見到真人了,真漂亮呀。”
遇到這種情況,華國一般的父母往往會(huì)自謙,可肖云偏不管這些,聽后就笑著回謝,“這幾套倒還不錯(cuò)。”
見她有意購買,店員更熱情了。要知道,她們的工資可是跟營業(yè)額息息相關(guān)的,尤其是這種奢侈品,只要賣出去一套,光是提成就非??捎^了。有的時(shí)候運(yùn)氣好,碰上一擲千金的土豪,一筆買賣拿到手的提成就能夠普通人一年的收入!
“您的眼光還是一如既往的好,”她笑道,“而且最近這幾天還有中秋折扣呢,會(huì)員九五折,要是消費(fèi)滿五萬,還能折上折呢?!?br/>
她這話說的也很有技巧。
要是一般的顧客,沒準(zhǔn)兒她開口頭幾句就把這個(gè)優(yōu)惠信息透出去了,可遇上肖云一家子這種不差錢的,就不行。因?yàn)槟阋f的太早了,很容易就會(huì)造成一種用“便宜”來拉攏的錯(cuò)覺,對(duì)方也更容易覺得自己受到了輕視,哪怕原本有幾分可能會(huì)成的生意也就黃了。
因?yàn)檎嬲绣X的人,她們根本就不在乎這點(diǎn)差頭,說不定還會(huì)覺得購買打折產(chǎn)品有*份……
果然,即便她這么說了,肖云的表情也沒有一絲變化,就跟沒聽見似的,繼續(xù)審視著那幾套入了眼的首飾。
絕大多數(shù)女性都對(duì)珍珠飾品有好感,可珍珠飾品卻不一定適合絕大多數(shù)的人。它圓潤、大氣、內(nèi)斂的優(yōu)雅□□,也是需要時(shí)光和歷練才能襯托得起的。
肖云自然是適合佩戴珍珠的,不過眼前這一套由項(xiàng)鏈、耳墜和戒指構(gòu)成的黑珍珠飾品卻不完全中意。
楊諾從旁邊瞅了眼,覺得挺好看,“喜歡就買唄。”
也不比她平時(shí)買個(gè)包貴多少,有什么可猶豫的。
肖云有點(diǎn)為難,“這耳墜的款式太活潑了,不大適合我?!?br/>
楊諾細(xì)細(xì)看了眼,見那耳墜是由一條亮閃閃的貴金屬鏈子吊著一顆圓潤的黑珍珠構(gòu)成的,這要戴起來,晃動(dòng)的幅度勢必很大……確實(shí)是,有點(diǎn)兒太活潑了。
不過他隨即就笑起來,“我看著倒是配女兒,你正好跟她分著么,還是個(gè)親子套裝呢!”
肖云一聽,也笑了,拉著楊柳試戴。
原本楊柳年紀(jì)太輕,佩戴珍珠首飾的時(shí)候總是限制多多,遠(yuǎn)不如其他寶石首飾能襯托她的氣質(zhì)和特色??蛇@幅耳墜一來顏色經(jīng)典,二來造型別致,她戴了之后非但沒顯得老氣,還挺活潑!
結(jié)果這大半天逛下來,楊諾就只買了一副袖扣,小盒子塞口袋里就裝回家了,而那娘兒倆的大包小裹則塞滿了整個(gè)后備箱……
回來的路上,楊柳看見有賣田螺的,趕緊讓老爹剎車,自己顛兒顛兒的跑下去稱了幾斤,回來之后把里三層外三層裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的黑色塑膠袋包裹跟那些價(jià)格動(dòng)輒五、六位數(shù)的奢侈品們擠在一起,笑嘻嘻的說,“爸,我給你炒香辣田螺下酒好不好?”
楊諾自然是歡喜的無可無不可,心情蹭蹭上漲。
到家之后,楊柳果然收拾起來。因?yàn)橘I田螺的小販已經(jīng)提前拾掇了,在家養(yǎng)了好幾天,田螺們也都吐凈了泥沙,變得雪白干凈起來。當(dāng)初問的時(shí)候她還感慨來著,真是競爭越發(fā)激烈了,連做這個(gè)的都要事事周全……
她把田螺尾部的尖兒都剪掉,如此一來不僅做的時(shí)候更容易入味,吃的時(shí)候也方便吮吸。
吸汁兒絕對(duì)是最大的樂趣之一,吃田螺卻不能吮吸的人生,跟咸魚有什么分別!
她加了足足的辣椒、八角等料,又倒了料酒,然后就在鋪天蓋地的灼辣空氣中,咳嗽的撕心裂肺。如此濃烈的攻勢,就是最大功率的油煙機(jī)也無濟(jì)于事!
做好之后的田螺半數(shù)浸泡在紅油通亮的湯汁中,鹽津津香辣辣的味道光是聞著就讓人口水直流。
楊諾特別開心的拿出自己珍藏的桂花酒,擺了兩個(gè)小陶杯,“陪爸爸,喝一盅?”
嘬一口田螺,又香又辣的汁水便朝著口腔奔涌而來,勁兒使得好了,連帶著里面的肉都biu的一下子到了嘴巴里,狠狠咀嚼,汁水四溢中勁道的肉碎裂開來,兩者混合在一起,味道便進(jìn)一步豐富起來。
這個(gè)時(shí)候,再啄一口桂花酒哦……
嗨,這才是人生吶!166閱讀網(wǎng)